Tamaño del mercado de envasado de carne fresca: por tipo de material (plástico, metal), por tipo de carne (carne de res, cerdo, aves, cordero), por formato de envasado (bandejas, películas para tapas), por aplicación (carne fresca, carne procesada), tecnología de envasado & Pronóstico global, 2024 – 2032

• Creciente industria alimentaria
< li>Aumento del consumo de carne
• Población en crecimiento

• Costo de los materiales de embalaje
• Cumplimiento de la calidad y la seguridad alimentaria
• Preocupaciones por la sostenibilidad

¿Cuáles son las oportunidades de crecimiento en este mercado?

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Garantizar el cumplimiento de estrictas normas de seguridad alimentaria y calidad es un desafío importante. Los materiales de embalaje deben diseñarse para evitar la contaminación y mantener la frescura de la carne a lo largo de toda la cadena de suministro. La creciente conciencia sobre los problemas medioambientales ha llevado a una demanda de soluciones de embalaje sostenibles. El coste de los materiales de embalaje innovadores y de alta calidad puede ser un factor importante que afecte a los márgenes de beneficio de los fabricantes y minoristas. Por lo tanto, los precios elevados y los riesgos asociados con el envasado de carne fresca pueden reducir la tasa de aceptación, obstaculizando aún más el crecimiento del mercado de envasado de carne fresca.

Impacto de COVID-19

Como consumidores Al intentar minimizar las visitas a tiendas de comestibles y restaurantes, hubo un aumento en la demanda de alimentos envasados y procesados, incluida la carne fresca envasada. Este aumento de la demanda presionó a los fabricantes y minoristas de envases para que mantuvieran existencias suficientes y garantizaran la entrega oportuna. La pandemia provocó cambios en el comportamiento y las preferencias de los consumidores. Muchos consumidores optaron por comprar más productos cárnicos frescos en tiendas minoristas en lugar de salir a cenar o visitar establecimientos de servicios de alimentos. Por lo tanto, se prevé que el número reducido de casos de COVID-19 y la implementación de estrategias posteriores por parte de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales impulsen el crecimiento del mercado.

Tendencias del mercado de envases de carne fresca

Existen Había una demanda creciente de opciones de embalaje sostenibles, impulsada por una mayor conciencia de los consumidores sobre las cuestiones medioambientales. Los fabricantes y minoristas estaban explorando materiales de embalaje reciclables y ecológicos para reducir su huella de carbono y satisfacer las preferencias de los consumidores. Las tecnologías de envasado activas e inteligentes estaban ganando terreno en la industria de la carne fresca. Estas soluciones de envasado ayudan a controlar la frescura, la calidad y la seguridad del producto mediante el uso de indicadores, sensores y otras funcionalidades, proporcionando información en tiempo real a los consumidores.

Análisis del mercado de envasado de carne fresca

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Según el tipo de material, el segmento de plástico representó un valor de mercado de 800 millones de dólares en 2022. Plástico flexible El embalaje ofrece un fácil manejo y portabilidad para los consumidores, lo que lo convierte en una opción popular para los productos cárnicos frescos. Las propiedades de alta barrera de ciertos materiales plásticos flexibles ayudan a preservar la frescura y la calidad de la carne fresca, reduciendo el desperdicio de alimentos.

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El segmento de cribado de carne vacuna dominó alrededor del 40 % del mercado de envasado de carne fresca en 2022 y se prevé que muestre un ritmo lucrativo para 2032. La carne vacuna se encuentra entre los productos cárnicos más consumidos a nivel mundial, lo que aumenta la demanda de Soluciones de envasado que se adaptan a estos tipos de carne. La carne de res y de cerdo se utiliza en diversas aplicaciones culinarias, lo que genera la necesidad de diferentes opciones de empaque, incluido el empaque a granel para procesadores y paquetes en porciones para consumidores minoristas.

Según el empaque, el segmento de bandejas adquirió la mayor participación del mercado. mercado de envasado de carne fresca en 2022 y está preparado para observar ganancias de casi el 2,9% hasta 2032. Las bandejas brindan una visión clara del producto cárnico, lo que permite a los consumidores inspeccionar la calidad, el color y la frescura antes de comprarlo. La atractiva presentación del producto cárnico en bandejas puede atraer a los consumidores y promover compras impulsivas. Por lo tanto, se prevé que los servicios de alta calidad y el uso creciente de envases de carne fresca aceleren el crecimiento del negocio.

El mercado de envases de carne fresca del segmento de tecnología de envasado de carne capturó una participación de mercado dominante en 2022 y es probable que aumente lograr un crecimiento lucrativo para 2032. La tecnología SP proporciona un sello hermético y protector alrededor del producto cárnico, evitando la oxidación y el deterioro, lo que resulta en una vida útil prolongada.

El segmento de carne fresca tuvo una importante participación de mercado en 2022 y está previsto que crezca para 2032. Los compradores institucionales a menudo requieren grandes cantidades de carne fresca, lo que hace que las opciones de envasado a granel sean esenciales para la eficiencia y la rentabilidad.

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Estados Unidos dominó la región de América del Norte con una participación de mercado mayoritaria y unos ingresos de 600 millones de dólares en 2022, y se prevé que se expandirá a un ritmo significativo entre 2023 y 2032. La demanda de los consumidores de productos seguros y de alta calidad -Los productos cárnicos frescos de calidad fueron un factor importante. Un envasado adecuado ayuda a mantener la frescura de la carne, previene la contaminación y garantiza la seguridad alimentaria, dando a los consumidores confianza en los productos que compran.

Cuota de mercado de envasado de carne fresca

Algunos de los principales mercados Los actores que operan en el mercado de envasado de carne fresca son

• Sealed Air Corporation
• Amcor Plc
• Berry Global Group, Inc.
• Coveris Holdings SA
• Bemis Company, Inc. (adquirida por Amcor Plc en 2019)
• Sonoco Products Company, Huhtamaki Oyj
• Printpack Inc.
• Crown Holdings, Inc.
• Winpak Ltd.
• DuPont de Nemours, Inc. (anteriormente DuPont)
• Smurfit Kappa Group
• Mondi Group
• Reynolds Group Holdings Limited (Reynolds Packaging Group)
• Constantia Flexibles Group GmbH

Estos actores se centran en asociaciones estratégicas, lanzamiento y actualización de nuevos productos comercialización para la expansión del mercado. Además, estos actores están invirtiendo mucho en investigación que les permita introducir productos innovadores y obtener los máximos ingresos en el mercado.

Noticias del mercado de envasado de carne fresca

• En septiembre de 2020, Mondi lanzó una solución de embalaje 80 % basada en papel para embutidos y quesos. El nuevo embalaje reducirá el uso de plástico por parte del productor lácteo austriaco SalzburgMilch en aproximadamente 40 toneladas por año, en comparación con las bandejas de plástico rígido utilizadas anteriormente.
   
• En agosto de 2020, Sealed Air desarrolló cloro- Bolsas retráctiles al vacío gratuitas para ayudar a los procesadores y minoristas de alimentos a mejorar la seguridad y la sostenibilidad de los alimentos en una economía circular.

Este informe de investigación de mercado de Envasado de carne fresca incluye una cobertura en profundidad de la industria con estimaciones y ; previsión en términos de ingresos en millones de dólares y millones de dólares. Unidades del 2018 al 2032, para los siguientes segmentos

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Mercado, por tipo de material

• Plástico
• Papel y papel. Cartón
• Metal
• Otros

Mercado, por tipo de carne

• Carne de vacuno
• Cerdo
• Aves
• Cordero
• Otros

Mercado, por Formato de embalaje

• Bandejas
• Bolsas y bolsas Bolsas
• Envoltorios y bolsas Películas
• Películas para tapas
• Otros

Mercado, por tecnología de embalaje

• Embalaje Skin
• Embalaje Case Ready
• Embalaje Activo
• Embalaje Inteligente
• Otros

Mercado, por aplicación

• Carne fresca
• Carne procesada

La información anterior se proporciona para el siguientes regiones y países

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • EAU
  • Egipto