Mercado de ácido láctico: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por materia prima (basada en madera y no basada en madera), por aplicación (alimentos y bebidas, farmacéutica, cosméticos y cuidado personal y otros), por región y competencia

En Estados Unidos, la venta de alimentos fermentados ha aumentado casi un 150% en el año 2021.

Además, el uso de ácido láctico en la producción de bioplásticos y bioquímicos a partir de materias primas sostenibles es tendencia. El costo del producto final depende de factores como el costo de las materias primas, como las fuentes de carbono y nitrógeno.

El ácido láctico, un alfahidroxiácido que se encuentra principalmente en la leche, se ha utilizado en el cuidado de la piel y en tratamientos estéticos. Actualmente se utiliza en diversos productos cosméticos y de cuidado personal como humectante y agente acondicionador de la piel. Unifica, ilumina y suaviza la piel al tiempo que le da un aspecto más firme. Disminuye la visibilidad de las arrugas, las líneas finas y las manchas oscuras. La capacidad del producto para fortalecer el cabello débil también permite su uso en productos capilares. Se prevé que la demanda de cosméticos y productos de cuidado personal aumente a medida que aumente la conciencia de los consumidores y el ingreso per cápita. Se espera que estos factores impulsen la expansión del mercado.

Usos crecientes del ácido láctico en una variedad de industrias de uso final

Solo en Tailandia, la capacidad de producción de ácido láctico asciende a 125.000 toneladas.

El aumento de la demanda de alternativas sostenibles estimulará la expansión del mercado

La mayor parte del ácido láctico es producido por bacterias a través de la fermentación anaeróbica de azúcares. Se puede formar utilizando diversas materias primas, como cultivos de almidón, cultivos de azúcar, materiales lignocelulósicos y suero. Sin embargo, la producción de ácido láctico a través de vías de base biológica es más ecológica y más económica. Debido al cambio climático y para reducir su huella de carbono, países como Estados Unidos, Alemania, Rusia e India están invirtiendo en su I+D para encontrar métodos de producción más viables ecológicamente que sean mucho más sostenibles. Por lo tanto, se estimula el crecimiento del mercado en general.

Fusiones y adquisiciones

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Producirán 150.000 toneladas de ácido láctico de alta pureza a base de maíz anualmente

Desarrollos recientes

Los investigadores y científicos han desarrollado una tecnología nueva y mejorada para producir ácido láctico. Esta nueva tecnología produce ácido láctico alterando sus genes a través de tecnologías de mutación y evolución. El ácido láctico elaborado mediante esta tecnología tiene aplicaciones industriales generalizadas. Nos proporciona una comprensión rápida y adecuada de las vías moleculares utilizadas para la utilización del sustrato, la generación de productos y subproductos y las condiciones de estrés. Sin embargo, factores como el estrés ácido, la tolerancia al pH y la inhibición del producto pueden amenazar la producción de bacterias de ácido láctico a gran escala. Por lo tanto, utilizamos levaduras u hongos para producir bacterias de ácido láctico que pueden superar los desafíos que enfrenta la producción de productos convencionales.

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Segmentación del mercado

El mercado global de ácido láctico está segmentado en función de

Agentes del mercado

DuPont de Nemours, Inc., Asahi Kasei Corporation, JRS Pharma LP, Roquette Frères SA, Mingtai Chemical Co. Ltd., Accent Microcell Pvt. Ltd., Pharmatrans-Sanaq AG y DFE Pharma GmbH & Co KG son algunos de los actores clave que operan en el mercado.