Mercado de ácido butírico en Estados Unidos por tipo (sintético, no sintético), por uso final (alimentos para animales, productos químicos intermedios, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, otros), por canal de distribución (venta directa, importación directa, distribuidores/proveedores/comerciantes), por región, competencia, pronóstico y oportunidades, 2018-2028F

Published Date: December - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Chemicals | Format: Report available in PDF / Excel Format

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Mercado de ácido butírico en Estados Unidos por tipo (sintético, no sintético), por uso final (alimentos para animales, productos químicos intermedios, productos farmacéuticos, alimentos y bebidas, otros), por canal de distribución (venta directa, importación directa, distribuidores/proveedores/comerciantes), por región, competencia, pronóstico y oportunidades, 2018-2028F

Período de pronóstico2024-2028
Tamaño del mercado (2028)USD 185,23 millones
CAGR (2023-2028)8,11 %
Segmento de más rápido crecimientoAlimentos para animales
Mercado más grandeMedio Oeste

MIR Specialty Chemicals

Descripción general del mercado

Se estima que el mercado de ácido butírico de Estados Unidos alcanzará los USD 185,23 millones para 2028 y se anticipa que proyectará un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 8,11% hasta 2028. El ácido butírico, también conocido como ácido butanoico, es un ácido carboxílico con un sabor acre distintivo. Se encuentra comúnmente en la leche de animales de granja como cabras, vacas, búfalos y ovejas. Este compuesto orgánico ha ganado una atención significativa debido a la creciente demanda de productos químicos especiales en varias industrias. En particular, las industrias farmacéutica, de alimentos para animales, alimentos y bebidas y cuidado personal han sido testigos de un aumento en la demanda de ácido butírico. Sus diversas aplicaciones lo convierten en un ingrediente valioso en la producción de productos farmacéuticos, aditivos para piensos animales y aromatizantes alimentarios. Además, su uso en productos de cuidado personal, como cosméticos y fragancias, contribuye aún más a su crecimiento en el mercado. El mercado del ácido butírico también se ve impulsado por la creciente prevalencia de problemas relacionados con la salud, como la diabetes, la ansiedad y la obesidad. Como se sabe que el ácido butírico desempeña un papel en la promoción de la salud intestinal y la regulación del metabolismo, su demanda como suplemento dietético ha experimentado un aumento significativo. Además, la creciente industria avícola y el aumento del consumo de pollo en los Estados Unidos han impulsado la demanda de ácido butírico. Sus propiedades antimicrobianas lo convierten en un aditivo alimentario eficaz para mejorar la salud y la productividad de las aves de corral. Además, las industrias automotriz y aeroespacial han mostrado un creciente interés en los biocombustibles y alternativos. El ácido butírico, con su potencial como fuente de energía renovable, se ha convertido en una fuerza impulsora en estos sectores. A medida que cambian los estilos de vida y más mujeres ingresan a la fuerza laboral en las naciones en desarrollo, el uso de cosméticos ha experimentado un aumento significativo. El ácido butírico se utiliza en la formulación de productos cosméticos, como artículos para el cuidado de la piel y el cabello, lo que impulsa aún más su crecimiento en el mercado.

A pesar de las prometedoras perspectivas del mercado, es importante señalar que los precios fluctuantes de las materias primas y los riesgos para la salud asociados con el ácido butírico podrían plantear desafíos para su crecimiento durante el período de pronóstico.

Impulsores clave del mercado

Creciente demanda de ácido butírico en la industria de alimentos y bebidas

El ácido butírico, con su aroma y sabor a mantequilla únicos e inconfundibles, se usa ampliamente como agente aromatizante en la industria de alimentos y bebidas. Su notable capacidad para impartir un perfil de sabor agradable y distintivo lo convierte en una opción popular para realzar el sabor de varios productos, incluidos productos de panadería, productos lácteos, bocadillos, confitería y bebidas. La creciente demanda de sabores mejorados y experiencias de sabor memorables ha llevado a un aumento en el uso de ácido butírico como potenciador del sabor.

Además, el ácido butírico va más allá de su papel como agente aromatizante. El ácido butírico es un conservante muy valioso en la industria alimentaria, ya que contribuye a prolongar la vida útil de los productos perecederos. Al aprovechar sus propiedades antimicrobianas, inhibe eficazmente el crecimiento de bacterias y hongos, lo que reduce el riesgo de deterioro y garantiza la frescura del producto. Este aspecto de la funcionalidad del ácido butírico se alinea con los esfuerzos constantes de la industria de alimentos y bebidas por minimizar el desperdicio de alimentos y mejorar la longevidad del producto, lo que lo convierte en un conservante natural cada vez más buscado. La creciente preferencia de los consumidores por los productos alimenticios naturales y orgánicos en los Estados Unidos ha impulsado aún más la demanda de ácido butírico.

A medida que la conciencia de la salud y el deseo de etiquetas limpias continúan impulsando las elecciones de los consumidores, el uso de ácido butírico natural derivado de fuentes auténticas se alinea perfectamente con esta tendencia creciente. Al incorporar ácido butírico natural en sus ofertas de alimentos y bebidas, los fabricantes atienden la creciente demanda de ingredientes limpios y transparentes, impulsando aún más su crecimiento en el mercado. Además de sus funciones en la mejora y conservación del sabor, el ácido butírico también imparte beneficios funcionales en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas. Desempeña un papel crucial como ingrediente en la producción de emulsionantes, espesantes y acidificantes, contribuyendo a la textura, consistencia y acidez deseadas de los productos finales.

Además, el ácido butírico sirve como un precursor vital en la síntesis de ésteres, que encuentran una amplia aplicación en la industria de fragancias y aromas. La versatilidad de las aplicaciones del ácido butírico lo convierte en un ingrediente muy buscado en el sector de alimentos y bebidas en constante evolución. En resumen, la importancia del ácido butírico se extiende mucho más allá de sus capacidades como saborizante y conservante. Su aroma único, junto con sus beneficios funcionales y su alineación con las preferencias de los consumidores por ingredientes naturales, lo posiciona como un activo valioso en la industria de alimentos y bebidas.

Aumento de la demanda de aditivos para piensos animales

El ácido butírico, un ácido graso de cadena corta, ha ganado reconocimiento como un aditivo eficaz para piensos animales debido a sus notables beneficios para promover el crecimiento y mejorar el rendimiento en varias especies de ganado. En concreto, cuando se incorpora a las dietas animales, el ácido butírico actúa como una valiosa fuente de energía para las células intestinales, lo que conduce a una mejor absorción de nutrientes y una salud intestinal óptima. Al mejorar la eficiencia de la utilización del alimento, el ácido butírico desempeña un papel fundamental para lograr una mayor ganancia de peso, índices de conversión alimenticia y productividad general en los animales.

Además, mantener un entorno intestinal saludable es de suma importancia para garantizar la salud animal y prevenir enfermedades. El ácido butírico actúa como un regulador natural de la microbiota intestinal, fomentando el crecimiento de bacterias beneficiosas al tiempo que inhibe la proliferación de patógenos dañinos. Este equilibrio armonioso dentro del microbioma intestinal no solo fortalece la integridad de la barrera intestinal, sino que también mejora la función inmunológica en los animales.

La creciente demanda de ácido butírico como aditivo alimentario se debe en gran medida a la eliminación global de los promotores de crecimiento antibióticos (AGP) en la producción animal. En respuesta a las preocupaciones sobre la resistencia a los antimicrobianos y las preferencias de los consumidores por productos cárnicos sin antibióticos, los gobiernos y los organismos reguladores han impuesto restricciones cada vez más estrictas a los AGP. Como resultado, la industria ganadera ha recurrido a aditivos alimentarios alternativos, como el ácido butírico, que ofrecen beneficios comparables sin el uso de antibióticos.

En los Estados Unidos, la creciente demanda de aditivos para piensos animales, en particular el ácido butírico, ha tenido un profundo impacto en el mercado del ácido butírico. Los productores de ganado están buscando activamente soluciones innovadoras para mejorar la salud y la producción animal, lo que lleva a una escalada en la demanda de aditivos alimentarios de alta calidad. Con sus ventajas bien documentadas y aplicaciones versátiles en la nutrición animal, el ácido butírico ha surgido como una opción favorita entre los productores de ganado.

En conclusión, el uso de ácido butírico como aditivo para piensos animales representa un avance significativo en la búsqueda de una producción ganadera sostenible y saludable. Sus beneficios multifacéticos, que van desde un mejor rendimiento del crecimiento hasta una mejor salud intestinal, lo convierten en un componente invaluable de las prácticas modernas de nutrición animal. A medida que la industria continúa priorizando el bienestar animal y las prácticas agrícolas sostenibles, se espera que la demanda de ácido butírico aumente de manera constante en los próximos años.


MIR Segment1

Creciente demanda de ácido butírico en la industria farmacéutica

El ácido butírico, un ácido graso de cadena corta, exhibe una amplia gama de propiedades terapéuticas que han atraído una atención significativa en la industria farmacéutica. Sus beneficios multifacéticos lo convierten en un componente valioso en varias formulaciones farmacéuticas. Con sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antimicrobianas y anticancerígenas, entre otras, el ácido butírico tiene un inmenso potencial en el desarrollo de medicamentos dirigidos a diversas enfermedades y afecciones.

Un área en la que el ácido butírico ha demostrado ser muy prometedor es en el tratamiento y la investigación del cáncer. Los estudios han revelado su capacidad para inhibir el crecimiento de tumores, inducir la apoptosis e influir en la expresión genética, todo lo cual contribuye a su actividad anticancerígena. Los investigadores están explorando su uso como terapia adyuvante en combinación con los tratamientos convencionales contra el cáncer, allanando el camino para el desarrollo de terapias contra el cáncer novedosas y más efectivas.

Además, la industria farmacéutica ha reconocido el papel crucial de la salud intestinal en el bienestar general. El ácido butírico desempeña un papel vital en la promoción de la salud intestinal al servir como fuente de combustible para las células intestinales y apoyar el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Esto ha llevado a un mayor interés en el uso de ácido butírico en el desarrollo de probióticos y prebióticos, que tienen el potencial de mejorar la salud digestiva y mejorar la función inmunológica.

Además de sus aplicaciones terapéuticas, el ácido butírico encuentra utilidad en varias formulaciones farmacéuticas, incluidos medicamentos orales, cremas tópicas e inyectables. Sirve como un ingrediente clave en la síntesis de ésteres, que no solo actúan como portadores de fármacos efectivos, sino que también mejoran la administración de fármacos, lo que conduce a mejores resultados terapéuticos.

Además, la capacidad del ácido butírico para modular la expresión genética y los mecanismos epigenéticos ha atraído la atención en el campo de la medicina personalizada y el desarrollo de fármacos. Los investigadores están explorando su potencial en terapias dirigidas y enfoques de tratamiento personalizados, que prometen intervenciones médicas más precisas y efectivas.

En general, la naturaleza multifacética del ácido butírico y sus amplias aplicaciones en la industria farmacéutica resaltan su importancia como un compuesto valioso con un inmenso potencial terapéutico. La investigación y los avances en curso en este campo continúan desbloqueando nuevas oportunidades para aprovechar los beneficios del ácido butírico para mejorar la salud y el bienestar humanos.

Desafíos clave del mercado

El olor que surge de los ácidos puede obstaculizar el crecimiento del mercado

El mercado de ácido butírico de los Estados Unidos enfrenta un desafío significativo en forma del fuerte olor que surge de los ácidos, incluido el ácido butírico. Si bien el ácido butírico ofrece numerosos beneficios y encuentra aplicaciones en varias industrias, su olor desagradable puede obstaculizar el crecimiento del mercado.

El ácido butírico es bien conocido por su olor penetrante y rancio, similar al del queso podrido o el vómito. Este olor característico surge de los compuestos volátiles presentes en el ácido butírico, lo que dificulta su manipulación e incorporación a los productos sin afectar sus propiedades sensoriales. El fuerte olor puede resultar desagradable para los consumidores, lo que supone un obstáculo importante para la aceptación en el mercado y el crecimiento de los productos a base de ácido butírico. El olor emitido por los ácidos, incluido el ácido butírico, crea una percepción negativa entre los consumidores.

En las industrias impulsadas por el consumidor, como la alimentación, los cosméticos y el cuidado personal, la experiencia sensorial desempeña un papel crucial en la aceptación del producto. El olor desagradable asociado con el ácido butírico puede disuadir a los consumidores de comprar productos que contengan este ingrediente, lo que afecta a la demanda del mercado y obstaculiza el crecimiento del mercado de ácido butírico en los Estados Unidos. Además, el problema del olor plantea desafíos de formulación para los fabricantes que pretenden incorporar ácido butírico a sus productos. El fuerte olor puede ser difícil de enmascarar o neutralizar, lo que requiere medidas adicionales para garantizar que el producto final sea aceptable para los consumidores. Esto puede implicar el uso de agentes enmascaradores, como aditivos de fragancias, o el empleo de tecnologías de encapsulación avanzadas para minimizar el impacto del olor.

Sin embargo, estos pasos adicionales pueden agregar complejidad y costo al proceso de fabricación, lo que podría afectar la competitividad general del mercado de los productos a base de ácido butírico. En resumen, el fuerte olor asociado con el ácido butírico presenta un obstáculo significativo para el mercado de ácido butírico de los Estados Unidos. Si bien el ácido en sí ofrece varios beneficios, el olor desagradable puede disuadir a los consumidores y obstaculizar el crecimiento del mercado. Los fabricantes deben encontrar soluciones innovadoras, como técnicas de enmascaramiento efectivas o tecnologías de encapsulación, para abordar el desafío del olor y garantizar la aceptación y el éxito en el mercado de los productos a base de ácido butírico.

Tendencias clave del mercado


MIR Regional

Expansión de las propiedades antiinflamatorias

El ácido butírico, un compuesto orgánico, está ganando atención por sus notables propiedades antiinflamatorias que han demostrado ser prometedoras en la lucha contra varias afecciones relacionadas con la inflamación. La investigación ha revelado su potencial para reducir la irritación, el enrojecimiento y la inflamación de la piel, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en las fórmulas para el cuidado de la piel.

Además, el ácido butírico ha demostrado la capacidad de modular la respuesta inmunitaria de las mucosas y aliviar la inflamación en estudios con animales. Esto sugiere posibles aplicaciones terapéuticas en el manejo de trastornos inflamatorios. En la industria farmacéutica, los científicos están explorando el uso del ácido butírico como terapia adyuvante para enfermedades inflamatorias del intestino, como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. Su capacidad única para modular la expresión genética y los mecanismos epigenéticos también abre las puertas a enfoques de medicina personalizada para tratar trastornos inflamatorios. La industria cosmética y del cuidado personal ha reconocido los beneficios del ácido butírico para abordar diversos problemas relacionados con la piel. Con sus propiedades antiinflamatorias, puede aliviar y calmar eficazmente la piel irritada, reduciendo el enrojecimiento y la inflamación.

Además, la capacidad del ácido butírico para promover la cicatrización de heridas y estimular la producción de colágeno aumenta su atractivo en aplicaciones cosméticas. El mercado estadounidense del ácido butírico está preparado para un crecimiento significativo con la creciente conciencia sobre los beneficios de los ingredientes antiinflamatorios. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de las ventajas que ofrecen dichos ingredientes, se espera que aumente la demanda de productos que contienen ácido butírico. Los fabricantes están respondiendo a esta demanda incorporando ácido butírico en una amplia gama de productos, incluidas cremas, lociones, ungüentos e incluso suplementos orales, para satisfacer las diferentes preferencias y necesidades de los consumidores.

Información segmentaria

Información sobre el tipo

Según la categoría del tipo, el segmento Sintético surgió como el actor dominante en el mercado de Estados Unidos para el ácido butírico en 2022. Los factores que contribuyen al aumento del uso de ácido butírico sintético en Estados Unidos se pueden atribuir a su atractivo como materia prima en varios sectores. Su técnica de fermentación económica y eficaz lo hace muy deseable.

Por otro lado, se espera que el segmento de ácido butírico natural domine el mercado. Esto se debe principalmente a la creciente demanda de ingredientes naturales en productos alimenticios y bebidas, así como a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud asociados con el ácido butírico natural. Mientras tanto, se proyecta que el segmento de ácido butírico sintético experimente un crecimiento moderado. Este crecimiento está impulsado por la creciente demanda de productos químicos industriales y farmacéuticos. La versatilidad y utilidad del ácido butírico sintético lo convierten en una opción atractiva en estas industrias.

Perspectivas de uso final

Se proyecta que el segmento de alimentos para animales experimente un rápido crecimiento durante el período de pronóstico. Estos factores pueden atribuirse al aumento significativo del interés en alimentos para animales de alta calidad. La demanda de ácido butírico en el segmento de alimentos para animales ha sido particularmente notable, superando sus aplicaciones en los segmentos de alimentos y bebidas, así como en los productos farmacéuticos. Este aumento de la demanda subraya el papel crucial que desempeña el ácido butírico en la mejora de la nutrición animal y la salud general.

Información regional

La región del Medio Oeste surgió como el actor dominante en el mercado de ácido butírico de los Estados Unidos en 2022, con la mayor participación de mercado en términos de valor y volumen. La región del Medio Oeste, conocida por su sólida infraestructura industrial, se erige como un lugar ideal para las actividades de fabricación y distribución. Esta infraestructura no solo facilita la producción y el transporte eficientes de ácido butírico, sino que también contribuye al dominio de la región en el mercado.

Conocida como el "cinturón del maíz", la región del Medio Oeste cuenta con amplias actividades agrícolas, siendo el cultivo de maíz una característica destacada. Aprovechando los procesos de fermentación, el ácido butírico se puede derivar del maíz. Dada la alta concentración de producción de maíz en la región, la disponibilidad de materias primas para la producción de ácido butírico sigue siendo abundante, lo que proporciona al Medio Oeste una ventaja competitiva sustancial.

Además, cabe señalar que las industrias farmacéutica y alimentaria son los principales consumidores de ácido butírico. En la región del Medio Oeste, una fuerte presencia de empresas farmacéuticas y alimentarias impulsa aún más la demanda de ácido butírico. Estas industrias utilizan ácido butírico en sus formulaciones y productos, lo que consolida aún más el dominio del Medio Oeste en el mercado. Con su infraestructura industrial bien establecida, abundantes materias primas y concentración de industrias clave, la región del Medio Oeste continúa prosperando como una potencia en la producción y demanda de ácido butírico.

Desarrollos recientes

  • En 2022, Perstorp, un proveedor líder de soluciones de alimentación para pollos de engorde, amplió su innovadora gama con el lanzamiento muy esperado de GastrivixAvi. Este innovador producto es un tratamiento especial para la salud intestinal que aprovecha las ventajas del ácido valérico y butírico, dos potentes componentes conocidos por su impacto positivo en la salud y el rendimiento de las aves de corral.
  • En 2020, Eastman Chemical Company causó sensación en la industria con su innovadora estrategia de reciclaje, que le valió el prestigioso premio Proyecto del año. A través de su compromiso con la sostenibilidad, Eastman introdujo nuevos productos al mercado, consolidando aún más su posición como una empresa con visión de futuro dedicada a impulsar el crecimiento empresarial y, al mismo tiempo, minimizar el impacto ambiental.
  • En 2020, Celanese Corporation solidificó su posición como líder tecnológico al firmar un importante acuerdo de licencia de tecnología para la vía del ácido acético al ácido acrílico. Este movimiento estratégico no solo genera ingresos adicionales para Celanese, sino que también amplía su base de clientes, lo que prepara el terreno para un mayor éxito y dominio del mercado. Estos logros notables ejemplifican el compromiso de estos líderes de la industria con la innovación, la sustentabilidad y el crecimiento, allanando el camino para un futuro más brillante en sus respectivos campos.

Principales actores del mercado

  • Eastman Chemical Company
  • Kemin Industries, Inc.
  • Spectrum Chemicals
  • Vigon International, LLC
  • Blue Marble Biomaterials LLC (SocatiCorporation)

Por tipo

Por uso final

Por canal de distribución

Por región

  • Sintético
  • No sintético
  • Piensos para animales
  • Productos químicos intermedios
  • Productos farmacéuticos
  • Alimentos y Bebidas
  • Otros
  • Ventas directas
  • Importación directa
  • Distribuidores/proveedores/comerciantes
  • Noreste
  • Medio Oeste
  • Sur
  • Oeste

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