Mercado de ácido erúcico: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por fuente (aceite de colza, canola, mostaza domesticada, pescado, otros), por grado (bajo vs. alto), por aplicación (plástico, tinta de impresión, cuidado personal, caucho, productos farmacéuticos, otros), por región y competencia

Descripción general del mercado

El mercado mundial de ácido erúcico alcanzó un volumen de 260 mil toneladas en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR de 3.81% hasta 2028 para alcanzar las 322 mil toneladas en 2028, impulsado por el crecimiento de la población, la urbanización, las preferencias cambiantes de los consumidores y la creciente demanda de varias industrias de uso final, incluidos alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, productos farmacéuticos y aplicaciones industriales. Si bien el mercado es relativamente pequeño en comparación con otros oleoquímicos, ha sido testigo de un crecimiento constante debido a las preferencias cambiantes de los consumidores y los requisitos industriales. Se espera que el énfasis continuo en productos sostenibles y de base biológica impulse aún más la demanda de ácido erúcico en los próximos años.

Impulsores clave del mercado

La creciente demanda en la industria de alimentos y bebidas está impulsando la demanda del mercado mundial de ácido erúcico

El mercado mundial de ácido erúcico está experimentando un aumento significativo en la demanda, impulsado por la industria de alimentos y bebidas en constante expansión. El ácido erúcico, un ácido graso monoinsaturado de cadena larga, desempeña un papel cada vez más vital en varias aplicaciones alimentarias debido a sus propiedades y beneficios únicos. En este artículo, exploraremos cómo la creciente demanda en el sector de alimentos y bebidas está impulsando el mercado del ácido erúcico.

El ácido erúcico, que se obtiene principalmente de aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, ha encontrado su lugar en la industria de alimentos y bebidas por varias razones que han llevado a mejorar sus propiedades. El ácido erúcico es conocido por su estabilidad oxidativa, lo que lo convierte en un ingrediente valioso para extender la vida útil de los productos alimenticios. Ayuda a prevenir la rancidez y mantiene la frescura de diversos alimentos, incluidos productos horneados, bocadillos y cremas para untar.

El ácido erúcico contribuye a la textura y sensación en boca deseables de ciertos productos alimenticios, como salsas, aderezos y margarina. Sus propiedades únicas lo convierten en una opción ideal para lograr la consistencia y cremosidad deseadas en estos productos. El ácido erúcico actúa como un emulsionante y estabilizador eficaz en formulaciones de alimentos. Ayuda a combinar ingredientes que de otro modo se separarían, lo que garantiza una textura uniforme y atractiva en productos como aderezos para ensaladas y salsas.

El ácido erúcico obtenido del aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico a menudo se percibe como no modificado genéticamente y de origen vegetal, lo que atrae a los consumidores que buscan ingredientes naturales y sostenibles. Si bien el perfil nutricional del ácido erúcico está sujeto a investigaciones en curso, se considera una fuente potencial de grasas monoinsaturadas, que están asociadas con la salud del corazón. Esta percepción se alinea con el creciente interés de los consumidores en opciones de alimentos más saludables. El movimiento de etiqueta limpia en la industria de alimentos y bebidas está impulsando la demanda de ácido erúcico, ya que se lo considera un ingrediente de origen natural sin la necesidad de aditivos químicos ni conservantes.

La industria mundial de alimentos y bebidas está siendo testigo de un cambio en las preferencias de los consumidores hacia los alimentos procesados y de conveniencia. Este cambio está impulsado por los cambios en los estilos de vida, la urbanización y la necesidad de opciones de comidas para llevar. El papel del ácido erúcico como ingrediente que mejora la calidad, la estabilidad y el sabor de estos productos lo convierte en un componente valioso en la formulación de alimentos procesados y de conveniencia. Con el aumento constante de la población mundial, la demanda de productos alimenticios y bebidas también está en aumento. La versatilidad del ácido erúcico en diversas aplicaciones lo posiciona como un ingrediente esencial para satisfacer la creciente demanda de productos alimenticios de alta calidad y más duraderos.

Por lo tanto, la creciente demanda en la industria de alimentos y bebidas es una fuerza impulsora detrás del crecimiento del mercado mundial de ácido erúcico. Sus propiedades y beneficios únicos, como la estabilidad, la mejora de la textura y el atractivo de la etiqueta limpia, lo convierten en un ingrediente buscado en una amplia gama de aplicaciones alimentarias. A medida que la industria alimentaria continúa evolucionando para satisfacer las preferencias de los consumidores y los desafíos globales, es probable que la importancia del ácido erúcico crezca, consolidando su lugar como un activo valioso en la formulación de diversos productos alimenticios y bebidas.

La creciente demanda de la industria del cuidado personal y los cosméticos impulsa el crecimiento del mercado mundial del ácido erúcico

El mercado mundial del ácido erúcico está experimentando un crecimiento, en parte debido a la creciente demanda de la industria del cuidado personal y los cosméticos. El ácido erúcico, un ácido graso monoinsaturado de cadena larga derivado principalmente del aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, ha encontrado varias aplicaciones en el cuidado personal y los cosméticos.

El ácido erúcico es valorado en la industria del cuidado personal y los cosméticos por sus propiedades emolientes. Ayuda a hidratar y suavizar la piel y el cabello, lo que lo convierte en un ingrediente deseable en cremas, lociones, champús, acondicionadores y otros productos para el cuidado de la piel y el cabello. A medida que los consumidores priorizan cada vez más los productos que mejoran la salud de la piel y el cabello, aumenta la demanda de ácido erúcico en estas fórmulas.

El ácido erúcico contribuye a la textura y el atractivo sensorial de los productos de cuidado personal. Ayuda a crear texturas suaves y cremosas en los cosméticos, proporcionando una sensación de lujo durante la aplicación. Este aspecto es crucial para mejorar la experiencia del usuario y es especialmente buscado en productos cosméticos y de cuidado de la piel de alta gama.

Los cosméticos y los productos de cuidado personal a menudo contienen aceites y grasas que pueden volverse rancios con el tiempo, lo que provoca el deterioro del producto. La estabilidad oxidativa del ácido erúcico ayuda a extender la vida útil de estos productos al prevenir la oxidación de lípidos, lo que garantiza que los consumidores reciban productos efectivos y seguros.

El ácido erúcico obtenido del aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico se considera un ingrediente natural y de origen vegetal, en línea con las tendencias de belleza limpia y cosmética natural. Los consumidores buscan cada vez más productos que incorporen ingredientes de origen natural, y el ácido erúcico encaja bien en esta tendencia. En los productos para el cuidado del cabello, el ácido erúcico puede ayudar a mejorar la manejabilidad, el brillo y la salud general del cabello. Esto lo convierte en un ingrediente valioso en champús, acondicionadores y productos de peinado, ya que los consumidores buscan soluciones para mantener y mejorar la apariencia y la salud de su cabello. Las propiedades únicas del ácido erúcico lo hacen adecuado para productos cosméticos y de cuidado personal especializados y de nicho. Esto incluye productos diseñados para problemas específicos de la piel o el cabello, fórmulas antienvejecimiento de primera calidad y tratamientos especializados, lo que amplía aún más su alcance de mercado. La industria mundial de la belleza y el bienestar está experimentando un rápido crecimiento, impulsado por la evolución de las preferencias de los consumidores por el cuidado personal y el bienestar. Esta tendencia ha creado una demanda de productos cosméticos y de cuidado personal innovadores y efectivos, en los que el ácido erúcico puede desempeñar un papel vital. Los fabricantes de productos cosméticos y de cuidado personal innovan continuamente para satisfacer las demandas de los consumidores de un mejor rendimiento, seguridad y sostenibilidad. La versatilidad y compatibilidad del ácido erúcico con diversas formulaciones lo convierten en una opción atractiva para el desarrollo de productos.

Por lo tanto, la creciente demanda de ácido erúcico en la industria del cuidado personal y los cosméticos está impulsada por sus propiedades versátiles y su alineación con las preferencias de los consumidores por productos naturales, efectivos y de alta calidad. A medida que el mercado de la belleza y el bienestar continúa expandiéndose, el ácido erúcico está preparado para desempeñar un papel cada vez más importante en la satisfacción de estas demandas, contribuyendo al crecimiento general del mercado mundial del ácido erúcico.

El cambio hacia productos sostenibles y de base biológica está impulsando el mercado mundial del ácido erúcico

El mercado mundial del ácido erúcico está experimentando un crecimiento, impulsado en gran medida por un cambio notable hacia productos sostenibles y de base biológica. El ácido erúcico, un ácido graso monoinsaturado de cadena larga derivado principalmente del aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, se alinea con la creciente demanda de soluciones más ecológicas y renovables.

El ácido erúcico se deriva de fuentes naturales, en particular del aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, que es de origen vegetal y renovable. A medida que los consumidores buscan cada vez más productos elaborados a partir de fuentes sostenibles, el ácido erúcico se destaca como un ingrediente atractivo que se alinea con estas preferencias.

La producción de ácido erúcico a partir del aceite de colza tiende a tener una huella ambiental menor en comparación con algunas alternativas sintéticas. Su biodegradabilidad y menor impacto en los ecosistemas contribuyen a su atractivo en los mercados con conciencia ambiental.

El ácido erúcico es conocido por su naturaleza biodegradable, lo que lo convierte en una opción ecológica en varias aplicaciones. Es menos probable que persista en el medio ambiente y contribuya a la contaminación, lo que se alinea con los objetivos de sostenibilidad.

El origen del ácido erúcico a partir de fuentes naturales a menudo se traduce en afirmaciones de etiqueta limpia en el empaque del producto. Los consumidores examinan cada vez más las listas de ingredientes y prefieren productos con menos aditivos y sustancias químicas sintéticas. La imagen limpia y de origen biológico del ácido erúcico coincide con estas preferencias. Las industrias del cuidado personal, la cosmética y la alimentación están adoptando los principios de la química ecológica y buscando ingredientes de origen biológico. El ácido erúcico encaja en el marco de la química ecológica al ofrecer una alternativa a los ingredientes convencionales derivados del petróleo. Las agencias reguladoras de varias regiones están promoviendo productos de origen biológico y sostenibles. Las políticas, los incentivos y las certificaciones que favorecen los ingredientes respetuosos con el medio ambiente animan a los fabricantes a utilizar ácido erúcico en sus fórmulas. La versatilidad del ácido erúcico se extiende a una amplia gama de aplicaciones, desde los cosméticos y el cuidado personal hasta los productos alimentarios y los usos industriales. Su idoneidad para múltiples industrias le permite acceder a varios mercados que priorizan la sostenibilidad. Los esfuerzos de investigación y desarrollo en curso están ampliando la gama de aplicaciones del ácido erúcico. Esto incluye plásticos, lubricantes y biocombustibles de origen biológico, lo que mejora aún más su relevancia en el desarrollo de productos sostenibles. Muchas empresas están incorporando objetivos de sostenibilidad en sus estrategias comerciales. El ácido erúcico es un ingrediente valioso que respalda estas iniciativas al contribuir al desarrollo de productos más sostenibles y responsables con el medio ambiente.

Por lo tanto, el mercado mundial del ácido erúcico se está beneficiando del cambio creciente hacia productos sostenibles y de base biológica. El origen natural del ácido erúcico, el impacto ambiental reducido y la versatilidad en diversas aplicaciones lo posicionan como un ingrediente clave en el desarrollo de soluciones ecológicas y renovables. A medida que la demanda de productos sostenibles por parte de los consumidores y la industria continúa aumentando, es probable que el ácido erúcico desempeñe un papel cada vez más importante en la satisfacción de estas necesidades, impulsando el crecimiento del mercado mundial del ácido erúcico.

Principales desafíos del mercado

Conocimiento limitado del ácido erúcico por parte de los consumidores

El conocimiento limitado del ácido erúcico por parte de los consumidores plantea un desafío significativo para el mercado mundial del ácido erúcico. El conocimiento del consumidor juega un papel crucial en la aceptación y adopción de cualquier ingrediente, especialmente en industrias como la alimentación, la cosmética y el cuidado personal, donde los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de los productos y sus posibles efectos. En el mercado actual, los consumidores están más informados que nunca y, a menudo, basan sus decisiones de compra en factores como la seguridad del producto, los beneficios para la salud y la transparencia de los ingredientes. Un conocimiento limitado del ácido erúcico puede generar escepticismo y reducir la confianza en los productos que contienen este ingrediente. Los fabricantes pueden tener dificultades para comercializar y promocionar productos que contienen ácido erúcico si los consumidores no están familiarizados con sus propiedades y beneficios. Las estrategias de marketing eficaces requieren educar a los consumidores sobre la seguridad y las ventajas del ingrediente. Esto ha llevado a que el aumento de la conciencia del consumidor sobre el ácido erúcico sea crucial para su aceptación y crecimiento en el mercado global. Los fabricantes, las partes interesadas de la industria y los organismos reguladores deben colaborar para educar a los consumidores, aclarar cualquier concepto erróneo y destacar la seguridad y los beneficios del ingrediente. Generar confianza en el consumidor en el ácido erúcico puede ayudar a superar el desafío de la falta de conocimiento y liberar todo su potencial en diversas aplicaciones.

Costos de investigación y desarrollo asociados

El mercado mundial del ácido erúcico no está exento de desafíos, y uno de los principales obstáculos que enfrentan los actores de la industria son los sustanciales costos de investigación y desarrollo (I+D) asociados con este ácido graso único. El ácido erúcico, que se obtiene principalmente del aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, ofrece numerosas ventajas en varias industrias, pero aprovechar todo su potencial requiere una inversión significativa en I+D. El ácido erúcico ha encontrado aplicaciones en los sectores de alimentos, cosméticos, cuidado personal e incluso industriales debido a sus propiedades emolientes, estabilidad y abastecimiento renovable. Sin embargo, desbloquear nuevas aplicaciones y mejorar los procesos de producción exigen esfuerzos de investigación constantes, y estos esfuerzos vienen con cargas financieras y de recursos.

Tendencias clave del mercado

Crecimiento de la demanda de ingredientes sostenibles

El mercado mundial del ácido erúcico está siendo testigo de un cambio profundo impulsado por la creciente demanda de ingredientes sostenibles. El ácido erúcico, obtenido principalmente de aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, está surgiendo como una solución buscada en respuesta a las demandas de los consumidores y la industria de alternativas ecológicas y renovables. A medida que la sostenibilidad se convierte en una preocupación primordial en varios sectores, el atractivo del ácido erúcico radica en su origen natural y biodegradabilidad. Las industrias, que van desde la cosmética hasta las aplicaciones industriales, recurren cada vez más al ácido erúcico para reducir su huella ambiental.

Los consumidores se inclinan por productos etiquetados como limpios, ecológicos y naturales. El ácido erúcico encaja perfectamente en esta narrativa, alineándose con las tendencias de belleza limpia y el deseo de productos derivados de fuentes renovables. Su versatilidad asegura su relevancia en una gama de aplicaciones en constante expansión.

Lubricantes renovables y aplicaciones industriales

El mercado mundial del ácido erúcico está experimentando una tendencia significativa hacia los lubricantes renovables y las aplicaciones industriales. Este cambio está impulsado por una creciente conciencia de las preocupaciones ambientales y la necesidad de alternativas sostenibles en el sector industrial.

El ácido erúcico, obtenido principalmente a partir de aceite de colza con alto contenido de ácido erúcico, ha surgido como un candidato prometedor para el desarrollo de lubricantes renovables. Su naturaleza biodegradable y ecológica lo convierte en una opción atractiva para las industrias que buscan reducir su impacto ambiental. Los lubricantes a base de ácido erúcico ofrecen un rendimiento eficaz y se alinean con los objetivos de sostenibilidad, lo que los convierte en una opción ideal para la lubricación de maquinaria y equipos.

Además, las posibles aplicaciones del ácido erúcico se extienden más allá de los lubricantes. Se está utilizando en la producción de plásticos biodegradables, productos químicos especiales y diversas formulaciones industriales. Su versatilidad y capacidad de renovación lo posicionan como un ingrediente valioso en la búsqueda de prácticas industriales más ecológicas y sostenibles.

A medida que las industrias continúan priorizando la sostenibilidad y la conciencia ecológica, se espera que el papel del ácido erúcico en los lubricantes renovables y las aplicaciones industriales se expanda. Esta tendencia no solo beneficia al medio ambiente, sino que también abre nuevas vías para la utilización del ácido erúcico en industrias que buscan soluciones ecológicas.

Información segmentaria

Información de la fuente

Según la fuente, el segmento del aceite de colza surgió como el actor más rápido y dominante en el mercado global de ácido erúcico en 2022. Esto se puede atribuir a su amplio suministro, abastecimiento natural y renovable, estricto control de calidad, versatilidad y amplia aceptación en el mercado. Estos factores posicionan colectivamente al aceite de colza como un actor líder y de rápido crecimiento en el mercado del ácido erúcico.

El aceite de colza se cultiva ampliamente y se encuentra fácilmente, lo que garantiza un suministro constante y sólido de ácido erúcico. Esta confiabilidad atrae a los fabricantes e industrias que buscan una fuente estable de este ácido graso. El aceite de colza es una fuente natural de ácido erúcico de origen vegetal, en línea con la creciente demanda de ingredientes sostenibles y ecológicos en varios sectores, incluidos los cosméticos, los alimentos y las aplicaciones industriales. La industria del aceite de colza ha establecido rigurosas medidas de control de calidad para garantizar que el contenido de ácido erúcico cumpla con los estándares de la industria y los requisitos reglamentarios. Esta confiabilidad y el cumplimiento de los estándares de calidad mejoran su atractivo para los fabricantes.

Información sobre aplicaciones

Se proyecta que el segmento de productos farmacéuticos experimente un rápido crecimiento durante el período de pronóstico. El ácido erúcico ha atraído una atención significativa en la industria farmacéutica por sus posibles beneficios terapéuticos. La investigación y los ensayos clínicos han explorado las aplicaciones del ácido erúcico en el manejo de ciertas afecciones médicas, incluidos los trastornos neurológicos y las enfermedades cardíacas, lo que ha impulsado una mayor demanda de los fabricantes farmacéuticos. En segundo lugar, los estrictos estándares de calidad y seguridad del sector farmacéutico se alinean con la necesidad de ácido erúcico de alta pureza, lo que garantiza que los productos cumplan con los requisitos reglamentarios.

Información regional

La región de Asia Pacífico es un importante consumidor y productor de ácido erúcico. Países como China e India tienen una gran base poblacional, sectores industriales robustos y una creciente industria de alimentos y cuidado personal, lo que impulsa la demanda de ácido erúcico en la región.

América del Norte es otro mercado importante para el ácido erúcico, impulsado principalmente por la presencia de una industria de alimentos y bebidas bien establecida. La región también es testigo de la demanda del sector del cuidado personal y los cosméticos debido a un alto nivel de gasto de los consumidores.

Europa tiene un mercado maduro para el ácido erúcico, con una demanda impulsada por la industria alimentaria y regulaciones estrictas que rigen el uso de aditivos. La región también enfatiza los productos sostenibles y de base biológica, lo que contribuye al crecimiento del mercado.

Desarrollos recientes

• En 2021, Avril adquirió el negocio de ácido erúcico de Oleon, lo que lo convirtió en un actor importante en el mercado global de ácido erúcico.
• En 2020, Cargill adquirió el negocio de ácido erúcico de Croda International. Estas fusiones y adquisiciones han ayudado a crear una serie de actores más fuertes en el mercado global de ácido erúcico. Se espera que esto genere una mayor competencia e innovación en el mercado, lo que probablemente beneficiará a los consumidores.
• En 2019, Evonik Industries adquirió el negocio de ácido erúcico de Lonza Group. La adquisición del negocio de ácido erúcico de Lonza le dio a Evonik acceso a la experiencia y la capacidad de producción de Lonza en el mercado del ácido erúcico.

Actores clave del mercado

• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland Company
• Perdue Farms
• Vantage Productos químicos especiales, Inc.
• Godrej Industries Limited
• Wilmar International Limited