Mercado de horticultura de Canadá por tipos de cultivo (flores y plantas ornamentales, frutas y verduras, cultivos de vivero, otros), por aplicaciones (invernaderos, granjas de interior, granjas verticales), por propagación (vegetativa, semillas, mejoramiento, acodo y corte, injerto, otros), por región, competencia, oportunidad y pronóstico, 2028

Se prevé que el mercado de la horticultura de Canadá crezca significativamente hasta 2028 debido a la creciente demanda de alimentos de la creciente población, las políticas gubernamentales de apoyo, la creciente demanda de cultivos cultivados localmente, la creciente demanda de productos orgánicos y no modificados genéticamente y la creciente demanda de alimentos orgánicos y nutricionales

Con una población mundial que se espera que alcance los 9.7 mil millones para 2050, la horticultura será vital para satisfacer la creciente demanda de alimentos.

Los productores de frutas y verduras de Canadá, las frutas y verduras producidas en las granjas se estima que son casi

La creciente demanda de alimentos de la creciente población impulsa la demanda del mercado de la horticultura de Canadá

Con una población actual de aproximadamente 38 millones, se espera que la población de Canadá alcance los 44 millones para 2050, según Statistics Canada.

Para satisfacer la creciente demanda de alimentos, la industria de la horticultura se está expandiendo en Canadá, que es conocido por su eficiencia y sostenibilidad. Métodos de producción. La horticultura implica el cultivo de frutas, verduras y otras plantas en entornos controlados, como invernaderos o sistemas hidropónicos, para optimizar la producción. En los últimos años, la industria de la horticultura en Canadá ha experimentado un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de productos frescos. El sector proporciona una variedad de frutas, verduras y hierbas para satisfacer las diversas necesidades dietéticas de la población. La demanda de productos cultivados localmente ha llevado a un aumento de las prácticas agrícolas sostenibles a pequeña escala, como los programas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) y los mercados de agricultores. La principal ventaja clave de la horticultura es que permite la producción durante todo el año, lo que permite a los productores satisfacer la demanda incluso durante los meses de invierno, cuando la agricultura tradicional no es posible. Con los avances en la tecnología y las técnicas de cultivo, los productores de horticultura ahora pueden cultivar una amplia gama de productos, desde verduras de hoja verde hasta frutas exóticas. El gobierno canadiense ha reconocido la importancia de la industria de la horticultura para satisfacer la creciente demanda de alimentos. A través de la financiación de la investigación y el desarrollo, el desarrollo del mercado y el apoyo a los ingresos agrícolas, el gobierno está ayudando a garantizar el crecimiento y el éxito continuos de la industria.

A medida que la demanda de alimentos continúa aumentando con el crecimiento de la población, el mercado de la horticultura canadiense está bien posicionado para satisfacer esta demanda. Con sus métodos de producción eficientes y sostenibles, capacidades de producción durante todo el año y una amplia gama de productos, la industria de la horticultura está preparada para desempeñar un papel importante en la alimentación de la población canadiense y se espera que impulse la demanda del mercado de la horticultura de Canadá en el período previsto.

Descargar informe de muestra gratuito La creciente demanda de organismos modificados impulsa el crecimiento del mercado

Los cultivos orgánicos y no modificados genéticamente (OGM) han ganado popularidad en los últimos años a medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de los impactos ambientales y de salud de sus elecciones alimentarias. Esta creciente demanda de productos orgánicos y no modificados genéticamente es uno de los factores que impulsan el crecimiento del mercado de la horticultura canadiense. La agricultura orgánica implica el uso de fertilizantes naturales, la rotación de cultivos y otras prácticas sostenibles para producir cultivos sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Los cultivos no modificados genéticamente son aquellos que no han sido modificados genéticamente mediante el uso de biotecnología.

Según Statistics Canada, el mercado orgánico en Canadá se valoró en $5.4 mil millones en 2017, y los cultivos hortícolas representan la mayoría de las ventas

Según un informe del Proyecto no GMO, la cantidad de productos no modificados genéticamente verificados en Canadá aumentó en más del 30% entre 2016 y 2019, lo que refleja la creciente demanda de productos no basados en OGM.

El gobierno canadiense ha reconocido la importancia del mercado orgánico y no modificado genéticamente, brindando apoyo a los productores a través de programas como el Programa de Transición Orgánica y las Normas Orgánicas Canadienses. Estos programas tienen como objetivo promover el crecimiento del mercado orgánico y garantizar que los consumidores tengan acceso a productos orgánicos seguros y de alta calidad. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de productos orgánicos y no modificados genéticamente impulse la demanda del mercado de horticultura de Canadá en el próximo período.

El avance tecnológico está impulsando el crecimiento del mercado

El mercado de horticultura canadiense ha experimentado avances tecnológicos significativos en los últimos años, lo que ha llevado a una mayor eficiencia, productividad y sostenibilidad en la industria. Estos avances han permitido a los productores de horticultura optimizar la producción y satisfacer la creciente demanda de productos frescos en Canadá y en todo el mundo.

El uso creciente de técnicas de agricultura de precisión se considera uno de los avances tecnológicos más significativos en el mercado de horticultura canadiense. La agricultura de precisión implica el uso de sensores, drones y otras tecnologías para monitorear los cultivos y optimizar la producción. Esta tecnología permite a los productores de horticultura recopilar datos sobre la humedad del suelo, los niveles de nutrientes y otros factores que pueden afectar el crecimiento de los cultivos, lo que les permite tomar decisiones informadas sobre el riego, la fertilización y otros aspectos de la gestión de los cultivos.

Otro avance significativo en la industria de la horticultura es el uso de técnicas de cultivo vertical. La agricultura vertical implica el cultivo de cultivos en capas apiladas verticalmente, utilizando iluminación artificial y sistemas hidropónicos. Esta tecnología permite a los productores cultivar cultivos en entornos controlados, optimizando la producción y reduciendo la necesidad de agua y otros recursos.

El uso de la biotecnología es cada vez más frecuente en el mercado de la horticultura canadiense. La biotecnología implica el uso de la ingeniería genética para desarrollar cultivos con características deseables, como resistencia a enfermedades o mayor rendimiento. Si bien esta tecnología es controvertida, tiene el potencial de aumentar la productividad y reducir el impacto ambiental de la producción hortícola.

Además de estos avances tecnológicos, los productores hortícolas están adoptando prácticas agrícolas sostenibles para reducir su impacto ambiental. Esto incluye el uso de métodos naturales de control de plagas, la rotación de cultivos y la implementación de prácticas de labranza de conservación. Estas prácticas ayudan a preservar la salud del suelo, reducen el uso de pesticidas sintéticos y promueven la biodiversidad en la industria de la horticultura.

Segmentación del mercado

Mercado de horticultura de Canadá

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The Fruit and Vegetable Growers of Canada, Flowers Canada (Ontario) Inc, Even-Spray & Chemicals Ltd., Koppert BV, JVK. Canadá, AxxonLab Inc., Curry Industries Ltd, Penergetic Canada, Heartnut Grove Inc. y