Mercado de equipos de secado por aspersión: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo (atomizador de boquilla, circuito cerrado, atomizador rotatorio, fluidizado, centrífugo y otros), por etapa de secado (etapa única y multietapa), por tipo de flujo (secadores por aspersión de flujo a contracorriente, secadores por aspersión de flujo

Descripción general del mercado

El mercado global de equipos de secado por aspersión se valoró en USD 4.87 mil millones en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento impresionante en el período de pronóstico con una CAGR del 5,62% hasta 2028. Los equipos de secado por aspersión, una tecnología versátil utilizada en numerosas industrias, desempeñan un papel crucial en los sectores alimentario y farmacéutico. Facilita la transformación de líquidos en polvos a través de un proceso meticuloso. Este proceso implica la pulverización precisa del líquido en un medio de secado caliente, comúnmente aire, lo que provoca una evaporación rápida y da como resultado la formación de partículas secas. El valor del equipo radica en su eficiencia excepcional, su capacidad para preservar la calidad de los productos sensibles al calor y su notable capacidad para producir partículas con tamaño y contenido de humedad controlados. Su amplia aplicación y fiabilidad lo convierten en una herramienta indispensable en diversos procesos de fabricación.

Principales impulsores del mercado

Avances tecnológicos en equipos de secado por aspersión

Se prevé que la demanda mundial de equipos de secado por aspersión muestre un crecimiento sustancial debido a los recientes avances en la tecnología. La tecnología de secado por aspersión ha evolucionado considerablemente, marcada por el desarrollo de atomizadores rotativos de alta velocidad, secadores por aspersión fluidizados y atomizadores de boquilla más eficientes, todos diseñados para mejorar la eficiencia del secado y la calidad del producto. El enfoque creciente en la automatización y el control de precisión dentro del sector manufacturero, junto con la creciente necesidad de control de calidad y consistencia en la producción de productos, ha sido un catalizador significativo para este aumento de la demanda. Además, la llegada de la Industria 4.0, con su énfasis en la fabricación inteligente, está destinada a impulsar aún más esta tendencia, ya que los equipos de secado por aspersión se integran cada vez más en líneas de producción totalmente automatizadas. El impulso hacia procesos de fabricación más sostenibles y energéticamente eficientes también juega un papel. Los secadores por aspersión modernos se están diseñando para ofrecer un consumo de energía reducido y menores emisiones de carbono, en línea con el cambio global hacia la sostenibilidad. Además, se espera que la creciente demanda en industrias como la farmacéutica, la de alimentos y bebidas y la química, donde el secado por aspersión es parte integral de la producción, proporcione un impulso adicional al mercado mundial de equipos de secado por aspersión. En resumen, la combinación de avances tecnológicos y crecientes necesidades de la industria está preparada para impulsar significativamente la demanda mundial de equipos de secado por aspersión.

Aumento de las actividades de I+D en equipos de secado por aspersión

Se prevé que la demanda mundial de equipos de secado por aspersión se dispare, impulsada en gran medida por un aumento en las actividades de Investigación y Desarrollo (I+D). La tecnología de secado por aspersión, al transformar líquido en polvo, desempeña un papel crucial en varias industrias, incluidas la farmacéutica, la de procesamiento de alimentos y la química. A medida que estas industrias intensifican sus esfuerzos de I+D para innovar y mejorar los productos, la relevancia y la aplicación de los equipos de secado por aspersión aumentan. Las iniciativas de I+D se centran en mejorar la eficiencia, minimizar el consumo de energía y refinar la calidad de salida del proceso de secado por aspersión. Esto, a su vez, se espera que estimule a más industrias a adoptar esta tecnología, impulsando así la demanda mundial. Además, los esfuerzos de I+D también se dirigen a diversificar la aplicabilidad de los equipos de secado por aspersión en varios sectores, ampliando así el alcance del mercado. Por ejemplo, en la industria farmacéutica, los avances en la tecnología de secado por aspersión podrían facilitar la producción de formulaciones de medicamentos de alta calidad, estables y solubles. En consecuencia, este aumento en las actividades de I+D no solo está aumentando la eficiencia de los equipos de secado por aspersión, sino que también está ampliando sus aplicaciones industriales, allanando el camino para un aumento global de la demanda.

Aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores

Se espera que la creciente tendencia mundial de la conciencia de la salud entre los consumidores impulse significativamente la demanda de equipos de secado por aspersión. El secado por aspersión, un método utilizado para producir polvos secos a partir de un líquido o suspensión, se utiliza comúnmente en las industrias alimentaria y farmacéutica. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, se inclinan por los productos orgánicos y naturales. Estos productos a menudo requieren el uso de equipos de secado por aspersión en su proceso de fabricación, lo que garantiza que se mantengan el valor nutricional y la frescura de los productos. Además, el proceso de secado por aspersión es clave para preservar la biodisponibilidad de los alimentos y productos farmacéuticos ricos en nutrientes, un aspecto que es muy atractivo para los consumidores preocupados por la salud. Además, el secado por aspersión permite una vida útil prolongada de los productos sin la adición de conservantes artificiales, en línea con la tendencia de etiqueta limpia entre los consumidores preocupados por la salud. En la industria farmacéutica, el secado por aspersión se utiliza para la reducción precisa del tamaño de partícula necesaria para la absorción de fármacos, un aspecto crucial para los suplementos y medicamentos para la salud. El aumento del consumo de estos productos por parte de los consumidores preocupados por la salud ha dado lugar a un aumento de la demanda de equipos de secado por aspersión. Por lo tanto, se prevé que el aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores a nivel mundial impulse significativamente el mercado de equipos de secado por aspersión. Se espera que esta tendencia continúe a medida que aumenta la conciencia sobre la salud y el bienestar y los consumidores demandan productos naturales de alta calidad.

Gran inversión en infraestructura para el procesamiento de alimentos

Las inversiones en infraestructura para el procesamiento de alimentos influyen cada vez más en la demanda mundial de equipos de secado por aspersión. Este aumento se ve impulsado por el deseo de los fabricantes de mejorar la vida útil y la calidad de los productos alimenticios, algo que los equipos de secado por aspersión facilitan de manera adecuada. Al transformar los productos alimenticios líquidos o semisólidos en polvos duraderos y estables, el proceso de secado por aspersión mejora la conservación y la transportabilidad de los productos alimenticios. Además, el mayor enfoque en la producción masiva de alimentos requiere equipos eficientes y de alta capacidad, lo que subraya la importancia de los secadores por aspersión. A medida que los países continúan invirtiendo fuertemente en mejorar sus capacidades de procesamiento de alimentos, es probable que aumente la demanda de dichos equipos. La creciente tendencia a consumir alimentos procesados en las economías en desarrollo, junto con el creciente énfasis en la seguridad y la calidad de los alimentos, ampliará el mercado mundial de equipos de secado por aspersión. La mayor eficiencia, escalabilidad y amplia aplicabilidad de este equipo en numerosos productos alimenticios, desde lácteos y cereales hasta frutas y verduras, subrayan su papel fundamental en la cadena de valor del procesamiento de alimentos. En consecuencia, se espera que la alta inversión en infraestructura de procesamiento de alimentos impulse la demanda de equipos de secado por aspersión a escala mundial.

Principales desafíos del mercado

Altos costos iniciales de inversión y mantenimiento

Los altos costos iniciales de inversión y mantenimiento son factores clave que se espera que reduzcan la demanda de equipos de secado por aspersión a escala mundial. El secado por aspersión es un proceso sofisticado que se utiliza en varias industrias, desde la alimentaria y la farmacéutica hasta los sectores químico. Aunque la técnica ofrece beneficios sustanciales, como una mejor calidad y eficiencia del producto, el importante capital requerido para la inversión inicial presenta un obstáculo sustancial para muchos usuarios potenciales. El equipo de secado por aspersión de alta gama implica tecnologías avanzadas, lo que requiere un alto costo inicial que puede resultar prohibitivo para las pequeñas y medianas empresas. Además, los gastos asociados con el mantenimiento continuo y las posibles piezas de repuesto de estas máquinas son sustanciales, lo que se suma a los costos operativos generales. Estos factores, junto con la incertidumbre económica en muchas partes del mundo, dan lugar a una reticencia entre los usuarios potenciales a invertir en equipos de secado por aspersión. Se espera que esta tendencia reduzca la demanda mundial de dichos equipos, especialmente en entornos con recursos limitados y mercados en desarrollo.

Riesgo de degradación del producto durante el proceso de secado

El secado por aspersión es un proceso integral para muchas industrias, particularmente en la producción de alimentos, productos farmacéuticos y químicos. Sin embargo, el riesgo potencial de degradación del producto durante el proceso de secado es una preocupación importante que puede reducir la demanda mundial de equipos de secado por aspersión. La intensa exposición al calor involucrada puede comprometer las propiedades físicas y químicas del producto, lo que resulta en un sabor, color, consistencia y, fundamentalmente, valor nutricional alterados en el caso de los productos alimenticios. De manera similar, en el caso de las aplicaciones farmacéuticas, la degradación puede provocar una reducción de la potencia del fármaco, lo que afecta directamente a la eficacia terapéutica del producto final. En consecuencia, las industrias están buscando métodos de secado alternativos para preservar la calidad de sus productos. Estas preocupaciones se han visto amplificadas por la creciente concienciación de los consumidores y la demanda de productos de calidad superior. La preferencia por productos naturales y de alta calidad en los mercados alimentarios y farmacéuticos añade otra capa de complejidad a los desafíos existentes. Se espera que la combinación de estos factores reduzca la demanda de equipos de secado por pulverización a escala mundial, ya que las industrias exploran metodologías de secado de menor riesgo que pueden mantener la integridad del producto y cumplir con las estrictas expectativas de calidad de los exigentes consumidores actuales.

Tendencias clave del mercado

Expansión del sector lácteo en los países en desarrollo

El sector lácteo en los países en desarrollo se está expandiendo rápidamente debido a la creciente demanda de productos lácteos por parte de los consumidores, lo que, a su vez, se espera que impulse significativamente la demanda mundial de equipos de secado por pulverización. El secado por pulverización es un método destacado utilizado en la industria láctea para la conversión de la leche en forma de polvo seco, lo que garantiza una mayor vida útil y facilidad de transporte. Esta tecnología ofrece ventajas como la eliminación de humedad, la eficiencia térmica y la conservación de la calidad del producto, que son esenciales para el sector lácteo.

A medida que los países en desarrollo continúan industrializando su producción láctea para satisfacer la creciente demanda local y mundial, la necesidad de métodos de secado eficientes, escalables y que preserven la calidad es primordial. Por lo tanto, se proyecta que la adopción de equipos de secado por aspersión aumentará. La creciente clase media en estos países, junto con los cambios dietéticos hacia alimentos ricos en proteínas, está impulsando aún más la expansión del sector lácteo. Además, el impulso hacia la modernización de las prácticas agrícolas tradicionales y la mejora de la infraestructura de procesamiento de productos lácteos también está impulsando esta tendencia. Por lo tanto, la combinación de estos factores crea una demanda sustancial de equipos de secado por aspersión a nivel mundial, fortaleciendo su crecimiento de mercado. Como prueba de la interconexión de las industrias, el crecimiento de un sector puede estimular la evolución y expansión de otro.

Mayor demanda en las industrias alimentaria y farmacéutica

Los equipos de secado por aspersión desempeñan un papel fundamental en el proceso de producción de muchos productos alimentarios y farmacéuticos, y la demanda mundial de estas máquinas va en aumento. En la industria alimentaria, el secado por aspersión se utiliza para fabricar una amplia variedad de productos, desde productos lácteos y de panadería hasta bebidas instantáneas y aromatizantes. A medida que aumentan las poblaciones mundiales y sus demandas de alimentos procesados y de conveniencia, aumenta la necesidad de métodos de producción eficientes y de gran volumen como el secado por aspersión. Al mismo tiempo, la industria farmacéutica está siendo testigo de una tendencia similar. La tecnología de secado por aspersión es fundamental para crear muchos productos farmacéuticos, especialmente cuando se requiere una distribución precisa del tamaño de las partículas, la solubilidad o la biodisponibilidad. La creciente prevalencia de enfermedades crónicas y la demanda concomitante de medicamentos eficaces requieren métodos de producción eficientes, lo que aumenta la necesidad de equipos de secado por aspersión. Por lo tanto, se espera que la demanda amplificada tanto en las industrias alimentaria como farmacéutica sea un catalizador importante para la expansión global del mercado de equipos de secado por aspersión.

Información segmentaria

Información sobre el tipo

Según el tipo, el atomizador rotatorio es el jugador dominante indiscutible en el mercado global de equipos de secado por aspersión. Su adopción generalizada se puede atribuir a su amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, incluidas, entre otras, las industrias alimentaria, farmacéutica y química. Con su capacidad excepcional para facilitar un secado eficiente y rápido de materiales, el atomizador rotatorio ha ganado una inmensa popularidad y es muy codiciado en el mercado. Uno de los factores clave que contribuyen al éxito del atomizador rotatorio es su diseño avanzado y su mecanismo de control preciso. Estas características garantizan un rendimiento óptimo y ofrecen una salida de calidad superior, satisfaciendo las demandas en constante evolución de varios sectores. Además, la versatilidad del atomizador rotatorio se destaca por su capacidad para manejar una amplia gama de materiales de alimentación y lograr distribuciones de tamaño de partícula deseadas, lo que lo convierte en una solución confiable e indispensable para los procesos de secado por aspersión en diferentes industrias.

Información sobre la aplicación

Según la aplicación, la industria farmacéutica ha dominado el mercado durante décadas, gracias al uso extensivo del secado por aspersión en los procesos de formulación de medicamentos. Esta técnica innovadora, que implica la conversión de formulaciones líquidas en polvos secos mediante atomización y secado, ofrece una multitud de beneficios. Al controlar con precisión el tamaño y la morfología de las partículas, el secado por aspersión permite la producción de partículas de tamaño uniforme y de alta calidad. Esto no solo mejora la eficacia del medicamento, sino que también garantiza un rendimiento constante del producto y la experiencia del paciente.

Además, la versatilidad del secado por aspersión permite la formulación de una amplia gama de compuestos farmacológicos, incluidos medicamentos poco solubles, péptidos y productos biológicos. El proceso se puede optimizar para encapsular ingredientes activos sensibles, protegiéndolos de la degradación y permitiendo la administración dirigida del medicamento. Además, el secado por aspersión ofrece la flexibilidad de incorporar excipientes y aditivos, lo que mejora la estabilidad, la solubilidad y el enmascaramiento del sabor de las formulaciones. Se puede decir con seguridad que el secado por aspersión ha revolucionado el sector de la fabricación farmacéutica y ha desempeñado un papel crucial en el avance de la atención sanitaria en todo el mundo. Con su capacidad para producir partículas de alta calidad, permitir la formulación de diversos compuestos farmacológicos y optimizar la administración de fármacos, el secado por aspersión sigue siendo un factor clave de innovación en la industria farmacéutica.

Información regional

Actualmente, América del Norte domina el mercado mundial de equipos de secado por aspersión debido a varios factores clave. Las sólidas industrias farmacéutica y de procesamiento de alimentos de la región son la fuerza impulsora de este dominio, ya que dependen en gran medida de la aplicación de técnicas de secado por aspersión. Además, el panorama tecnológico avanzado de América del Norte proporciona un entorno ideal para la innovación continua y la adopción generalizada de sistemas de secado por pulverización eficientes y de alto rendimiento.

Desarrollos recientes

• Dedert Corporation ha puesto en servicio recientemente un secador por pulverización de ingredientes alimentarios de última generación en Indonesia en 2022.
• En 2018, GEA Group AG anunció la adquisición estratégica de Vipoll, un fabricante esloveno especializado en tecnologías de llenado para la industria de bebidas. Esta adquisición fue un paso importante para GEA, ya que tenía como objetivo mejorar su cartera de productos en el sector de bebidas y expandir su presencia global.

Actores clave del mercado

• GEA Group AG
• Dedert Corporación
• SPX Flow Technology Denmark A/S
• Acmefil Engineering Systems Pvt. Ltd.
• Buchi Labortechnik AG
• European Spraydry Technologies Llp
• Changzhou Lemar Drying Engineering Co. Ltd.
• Shandong Shungeng Drying Equipment Co. Ltd.
• CE Rogers Company
• Saka Engineering Systems Private Ltd.