Mercado de acuaponía: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por equipo (bombas y válvulas, luces de cultivo, calentadores de agua, pruebas de calidad del agua, sistemas de purga de peces y sistema de aireación), por método (basado en medios, técnica de película de nutrientes [NFT] y cultivo en aguas profundas), por aplicación (comercial, m

Descripción general del mercado

El mercado mundial de acuaponía se valoró en 1.430 millones de dólares en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento impresionante en el período de pronóstico con una CAGR del 8,60% hasta 2028. La acuaponía, en esencia, abarca la relación simbiótica entre peces y plantas. La hidroponía implica el cultivo de plantas sin suelo, mientras que la acuicultura implica la cría de peces en un entorno cerrado. En acuaponía, ambos métodos se combinan para lograr el mismo resultado. El mecanismo reproductivo sirve como principio fundamental detrás de todo el concepto de acuaponía. Se define por el cultivo de peces en tanques mientras se adhieren a los principios del cultivo de plantas sin suelo. Durante este proceso, los peces y las plantas se benefician mutuamente. El agua rica en nutrientes generada a partir de la cría de peces sirve como un excelente fertilizante para las plantas de interior. Al mismo tiempo, las plantas proporcionan un hábitat de agua dulce para los peces.

La acuaponía es famosa por su capacidad de estimular los ecosistemas naturales, lo que la convierte en un enfoque ecológico para la producción de alimentos. Al promover la sostenibilidad y producir verduras orgánicas al tiempo que reduce significativamente los desechos, la acuaponía ofrece una solución eficaz y ecológica para el cultivo de cultivos. Se espera que esta capacidad desempeñe un papel crucial en el impulso del crecimiento del mercado de la acuaponía.

Impulsores clave del mercado

Reducción de la tierra cultivable a nivel mundial

Se prevé que la creciente preocupación por la reducción de la tierra cultivable a nivel mundial amplifique la demanda de acuaponía. La rápida urbanización e industrialización están conduciendo a una tasa acelerada de degradación de la tierra, haciendo que el suelo que alguna vez fue fértil no sea apto para el cultivo. Al mismo tiempo, el aumento incesante de la población mundial está aumentando la presión sobre los sectores agrícolas para mejorar la productividad. En esta coyuntura crítica, la acuaponía surge como una solución sostenible y productiva. La acuaponía, un sistema que integra la acuicultura y la hidroponía, permite el uso conservador de la tierra y el agua, produciendo tanto peces como vegetales simultáneamente. Su sistema de circuito cerrado garantiza un desperdicio casi cero, y la relación simbiótica entre las plantas y los peces en el sistema reduce sustancialmente la necesidad de fertilizantes químicos y pesticidas. Esta naturaleza orgánica de la producción también es atractiva para quienes se preocupan por su ingesta dietética. Como tal, es probable que la adopción de la acuaponía aumente, ya que aborda múltiples problemas (escasez de tierra, seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental) simultáneamente, lo que la convierte en una solución viable para el futuro de la agricultura.

El crecimiento de la población urbana genera limitaciones de espacio para la agricultura tradicional

La rápida urbanización de nuestro planeta y el consiguiente aumento de la densidad de población presentan desafíos significativos para la agricultura tradicional. A medida que las ciudades se expanden y la tierra se reduce, la necesidad de técnicas agrícolas alternativas y eficientes en el espacio se vuelve cada vez más crítica. La acuaponía surge como una solución sostenible e innovadora que está ganando terreno a nivel mundial. La acuaponía es un sistema único que permite el cultivo simbiótico de plantas y animales acuáticos en un entorno de recirculación. Al aprovechar los desechos producidos por los peces para proporcionar nutrientes para el crecimiento de las plantas, este método maximiza la eficiencia de los recursos. La acuaponía no solo utiliza menos del 10% del agua que requiere la agricultura tradicional, sino que también reduce la dependencia de la tierra cultivable y el suministro de agua externo.

Lo que hace que la acuaponía sea aún más atractiva es su versatilidad. Este sistema se puede implementar en varios entornos urbanos, incluidos los tejados y los espacios urbanos no utilizados. Su naturaleza de ahorro de espacio lo convierte en una opción viable para áreas densamente pobladas. Además, el alto rendimiento de los cultivos que se puede lograr en un espacio pequeño hace que la acuaponía sea una respuesta atractiva a la creciente demanda mundial de alimentos.

Además de sus ventajas prácticas, la acuaponía se alinea con el cambio hacia prácticas sostenibles. Al minimizar el uso de agua y eliminar la necesidad de fertilizantes sintéticos, contribuye a conservar los recursos y promover el equilibrio ecológico. A medida que el mundo reconoce cada vez más la importancia de la agricultura sostenible, se espera que la demanda de acuaponía crezca a escala mundial. La acuaponía ofrece un enfoque prometedor y sostenible para abordar los desafíos que plantea la urbanización y el crecimiento demográfico. Su capacidad para producir cultivos abundantes en un espacio limitado, al tiempo que conserva el agua y reduce la dependencia de las tierras cultivables, la posiciona como una respuesta viable a las limitaciones de la agricultura tradicional. A medida que las ciudades continúan expandiéndose, es probable que aumente la demanda de técnicas agrícolas innovadoras como la acuaponía, lo que garantizará un futuro resiliente y seguro en materia de alimentos.

Reducción de los kilómetros de los alimentos y la huella de carbono

La acuaponía ha ganado una considerable atención en todo el mundo como un método sostenible y eficiente de producción de alimentos. Al integrar la acuicultura con la hidroponía, reduce significativamente los kilómetros de los alimentos y la huella de carbono, lo que contribuye a un crecimiento previsto de la demanda mundial. Los kilómetros de los alimentos, la distancia que recorren los alimentos desde su origen hasta el consumidor, se reducen drásticamente en la acuaponía, ya que permite la producción local incluso en entornos urbanos. Esto no solo garantiza productos más frescos, sino que también reduce la dependencia de los combustibles fósiles para el transporte, lo que reduce las emisiones de carbono. Además, la acuaponía es un sistema de circuito cerrado que recircula el agua, minimizando el desperdicio y reduciendo la presión sobre los recursos de agua dulce. También elimina la necesidad de fertilizantes sintéticos, disminuyendo aún más su huella de carbono. A medida que el cambio climático y la sostenibilidad se convierten en problemas más urgentes, los beneficios de la acuaponía son cada vez más reconocidos. En consecuencia, se espera que la demanda de acuaponía aumente a nivel mundial, ya que ofrece una solución que alinea la seguridad alimentaria con la sostenibilidad ambiental. En una era en la que el consumo consciente está ganando impulso, la acuaponía se presenta como un enfoque prometedor para la producción de alimentos responsable y sostenible.

Aumento de la inversión en I+D

Se proyecta que el panorama mundial de la acuaponía, un sistema innovador que combina la acuicultura y la hidroponía, sea testigo de un crecimiento sustancial impulsado por el aumento de las inversiones en investigación y desarrollo (I+D). La intensificación de los esfuerzos de I+D es fundamental, ya que fomenta el descubrimiento de técnicas avanzadas, diseños de sistemas innovadores y estrategias de utilización eficiente de los recursos, mejorando la viabilidad y el atractivo de la acuaponía para los posibles adoptantes de todo el mundo. Además, estas inversiones facilitan el desarrollo de soluciones personalizadas adaptadas a las necesidades regionales y las condiciones climáticas distintivas, lo que permite una adopción global más amplia. Las mayores inversiones en I+D también subrayan el compromiso con la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la gestión responsable de los recursos, valores que resuenan en una base de consumidores cada vez más consciente del medio ambiente. A medida que estos valores se generalicen, es probable que aumente la demanda de métodos de producción de alimentos sostenibles como la acuaponía. Además, una amplia I+D podría conducir a reducciones de costos, lo que haría que la acuaponía fuera más accesible y atractiva para un segmento de mercado más amplio. Por lo tanto, se espera que la creciente inversión en I+D impulse la demanda mundial de acuaponía, estableciéndola como un actor clave en el futuro de la agricultura sostenible.

Principales desafíos del mercado

Alto costo de las inversiones iniciales

Es probable que la demanda mundial de acuaponía, un método sostenible de cría de peces y vegetales, se vea afectada negativamente por el alto costo de las inversiones iniciales. La instalación de un sistema acuapónico implica gastos sustanciales, incluidos los de compra o construcción del sistema, obtención de peces y plantas y garantizar un suministro de energía constante para mantener la temperatura del agua y la circulación del aire. Además, los costos no solo son financieros sino también temporales, ya que el sistema requiere una importante inversión de tiempo inicial para aprender, configurar y mantener adecuadamente. Estos costos pueden hacer que los pasos iniciales hacia la acuaponía sean desalentadores para los posibles adoptantes, particularmente en los países en desarrollo donde los recursos pueden ser limitados. Esto puede resultar en una disminución de la demanda de acuaponía a escala mundial. Sin embargo, es importante señalar que, si bien la inversión inicial puede ser alta, los beneficios a largo plazo, como la reducción del uso de agua, la eliminación de pesticidas y el potencial de un sistema autosostenible de circuito cerrado, pueden superar los costos iniciales. Por lo tanto, las iniciativas que ayuden a reducir el costo inicial y la curva de aprendizaje de la acuaponía podrían desempeñar un papel crucial en impulsar su adopción global.

Falta de una fuerza laboral calificada especializada

La adopción global de la acuaponía, una técnica de cultivo sostenible, puede enfrentar obstáculos debido a la falta de una fuerza laboral calificada especializada. La acuaponía combina la piscicultura y el cultivo de plantas, lo que requiere experiencia en ambos dominios. Sin embargo, muchas regiones de todo el mundo carecen del conocimiento y los recursos necesarios en estas áreas. Las complejidades que implica mantener una calidad óptima del agua, niveles de pH, equilibrio de nutrientes y salud de los peces exigen la experiencia de profesionales capacitados. Además, los sistemas de acuaponía de alta tecnología requieren habilidad para manejar maquinaria y software complejos, habilidades que no se encuentran universalmente en la fuerza laboral agrícola.

Además, el campo relativamente nuevo de la acuaponía carece de programas educativos que puedan fomentar una nueva generación de trabajadores capacitados. La escasez de tales programas obstaculiza el desarrollo de una fuerza laboral especializada. Como resultado, la demanda mundial de acuaponía puede disminuir hasta que se establezcan programas de capacitación y educación adecuados y se desarrolle una fuerza laboral especializada. Abordar estos desafíos e invertir en iniciativas educativas y de capacitación integrales será crucial para la adopción generalizada de la acuaponía y su potencial para revolucionar las prácticas agrícolas sostenibles en todo el mundo.

Tendencias clave del mercado

Creciente popularidad de los sistemas de acuaponía en el hogar

La acuaponía, un método innovador de cultivo de plantas y cría de peces en un entorno simbiótico, ha estado ganando terreno sustancial en los últimos años, particularmente en el ámbito de los sistemas domésticos. Se proyecta que esta tendencia aumentará significativamente la demanda mundial de acuaponía. Las razones de este aumento en la popularidad son múltiples. En primer lugar, los sistemas de acuaponía en el hogar ofrecen una solución eficiente para los habitantes urbanos que buscan practicar una agricultura sostenible en espacios limitados. En segundo lugar, estos sistemas, que se caracterizan por su eficiencia hídrica y un desperdicio mínimo, se alinean con la creciente conciencia y el compromiso de los consumidores con la sostenibilidad ambiental. También presentan una oportunidad para que las personas cultiven sus alimentos, asegurándose de que sean frescos, orgánicos y libres de pesticidas dañinos. En tercer lugar, la pandemia mundial de COVID-19 ha puesto de relieve las vulnerabilidades inherentes a las cadenas tradicionales de suministro de alimentos, lo que ha reforzado el interés por la autosuficiencia, de la que la acuaponía casera es un ejemplo. A medida que más personas adopten estos sistemas y propaguen sus ventajas, se prevé que la demanda mundial de acuaponía continúe su trayectoria ascendente en el futuro previsible.

Alto rendimiento en comparación con los métodos de cultivo convencionales

Se prevé que la demanda mundial de acuaponía crezca significativamente, impulsada en gran medida por los mayores rendimientos que ofrece en comparación con los métodos de cultivo convencionales. La acuaponía, un método innovador que combina la hidroponía y la acuicultura, presenta una solución eficiente y sostenible para la producción de alimentos. Utiliza un entorno simbiótico cerrado en el que coexisten plantas y peces, reciclando los desechos de los peces como fuente de nutrientes para las plantas. Esta relación armoniosa da como resultado aumentos sustanciales del rendimiento, reduciendo el espacio, los insumos y el tiempo necesarios para la agricultura tradicional. Además, con una población mundial en aumento y la creciente necesidad de prácticas agrícolas sostenibles, la acuaponía proporciona una respuesta a las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria. Su naturaleza respetuosa con el medio ambiente, que requiere menos agua y produce menos gases de efecto invernadero, también la ha convertido en una alternativa agrícola atractiva, en línea con las iniciativas globales hacia el desarrollo sostenible. Por último, la capacidad de cultivar una amplia variedad de cultivos y especies de peces durante todo el año en sistemas de acuaponía aumenta aún más su atractivo. En conclusión, se espera que la ventaja de alto rendimiento de la acuaponía sobre los métodos de cultivo convencionales estimule su demanda en todo el mundo a medida que nos esforzamos por satisfacer las crecientes demandas de alimentos de manera sostenible.

Información segmentaria

Información sobre equipos

Según los equipos, el segmento de bombas y válvulas tuvo una participación significativa en los ingresos en 2022 y se espera que continúe su trayectoria de crecimiento durante el período de pronóstico. Las bombas desempeñan un papel vital en el transporte de agua dentro de los sistemas de acuaponía, asegurando una circulación eficiente del agua, la oxigenación y el suministro de nutrientes para apoyar el crecimiento de plantas y peces. El sistema emplea varios tipos de bombas, incluidas bombas sumergibles y bombas en línea, cada una diseñada para cumplir con requisitos específicos. Además de las bombas, se instalan válvulas estratégicamente dentro del sistema para regular y controlar el flujo de agua, optimizando las condiciones para el próspero ecosistema. Las válvulas permiten ajustes precisos y mantienen el equilibrio ideal necesario para el funcionamiento armonioso de la configuración de acuaponía.

Al cambiar el enfoque al segmento de luces de cultivo, se anticipa que experimentará la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) más rápida durante el período de pronóstico. Diferentes especies de plantas y variedades de peces exhiben diferentes preferencias de luz para un crecimiento y desarrollo óptimos. Algunas plantas prosperan en condiciones de poca luz, mientras que otras necesitan una exposición oportuna a longitudes de onda de luz específicas para su crecimiento promedio. Para satisfacer estos diversos requisitos de iluminación, los sistemas de acuaponía pueden integrar luces de cultivo LED, luces de inducción, luces de descarga de alta intensidad y luces fluorescentes. Estas luces de cultivo especializadas facilitan la producción de plantas durante todo el año, lo que garantiza un rendimiento constante y mejores tasas de crecimiento de los cultivos. Al aprovechar los beneficios de un sistema de bombas y válvulas bien optimizado combinado con la aplicación adecuada de luces de cultivo avanzadas, los entusiastas de la acuaponía pueden crear un entorno sostenible y altamente productivo donde las plantas y los peces prosperen en armonía, produciendo cosechas abundantes y contribuyendo a un futuro más sostenible.

Información sobre la aplicación

Según la aplicación, el mercado está segmentado en Comercial, Método de alimentación casera, Educación e investigación, y otros. El segmento de aplicación comercial dominó en 2022, ya que los productores comerciales adoptaron ampliamente la acuicultura para producir una amplia gama de vegetales y diferentes razas de peces. La producción dual de peces y plantas obtenidas en la acuicultura no solo está aumentando la eficiencia, sino que también está mejorando su adopción entre los productores comerciales. En la acuicultura se pueden criar con éxito diversos tipos de peces, como tilapia, lubina, trucha, carpa, bagre, koi, alevines y diferentes peces ornamentales, lo que proporciona una amplia selección para que los productores comerciales satisfagan las demandas del mercado.

Por otro lado, se prevé que el segmento de aplicaciones de Educación e Investigación registre la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) más rápida durante el período de pronóstico. Los sistemas de acuaponía han demostrado ser herramientas valiosas para las instituciones de investigación y educación en los campos de la agricultura, la horticultura y la biología vegetal. Los institutos de investigación confían en los sistemas de acuaponía para realizar experimentos manipulando con precisión las condiciones de crecimiento, como la temperatura, la humedad, la luz y los niveles de nutrientes. La disponibilidad de sistemas internos permite a los investigadores manipular estos factores y probar hipótesis sobre el impacto de diferentes condiciones ambientales en el crecimiento, el rendimiento y la calidad de las plantas, lo que proporciona información y conocimientos valiosos para futuros avances en el campo.

Información regional

América del Norte emergió como el líder dominante del mercado en 2022, impulsada por la presencia de actores clave de la industria y la adopción generalizada de la agricultura en ambiente controlado. El sólido crecimiento de la región también se puede atribuir a la creciente conciencia de las prácticas agrícolas sostenibles y la creciente demanda de alimentos orgánicos, lo que ha impulsado aún más la adopción de sistemas de acuaponía. Para promover la agricultura sostenible, apoyar los sistemas alimentarios locales y reducir el impacto ambiental de la agricultura, el gobierno de los EE. UU. ha implementado varias iniciativas en el campo de la agricultura de interior.

Acontecimientos recientes

• En abril de 2021, Les Nouvelles Fermes, una empresa de agricultura de interior con sede en Francia, logró recaudar 2 millones de euros (aproximadamente 2,4 millones de dólares) en su ronda de financiación inaugural. Entre los inversores se encontraban IRDI, Banque des Territoires, Crédit Agricole Aquitaine y CIC. Con esta financiación, la empresa pretende establecer la granja acuapónica más grande de Europa. En 2019, Superior Fresh, un proveedor líder de productos acuapónicos en el Medio Oeste de EE. UU., amplió la superficie de su invernadero de 6 acres a 13 acres y su centro de acuicultura de 40 000 pies cuadrados a 100 000 pies cuadrados. En 2019, Aerofarms formó una asociación con Dell Technologies para mejorar sus capacidades tecnológicas en aprendizaje automático y sistemas de red. Esta colaboración equipa a AeroFarms con las herramientas necesarias para implementar maquinaria basada en datos, aprovechando los conocimientos sobre temperatura, humedad, flujo de aire, nutrientes, luz, agua y alimentos. Seguridad.

Principales actores del mercado

• Nelson and Pade Inc.
• Pentair Aquatic Eco-Systems, Inc.
• ECF Farm systems GmbH
• Backyard Aquaponics Pty Ltd.
• AquaCal AutoPilot, Inc.
• GrowUp Urban Farms Ltd.
• The aquaponic manufaktur GmbH
• NutraPonics Canada Corporation
• Aponic Ltd.
• Blueplanet Urban Agro Services Pvt Ltd.