Mercado de acuicultura de los Emiratos Árabes Unidos por especies (peces pelágicos, peces demersales, peces de agua dulce), por canal de distribución (minoristas tradicionales, supermercados e hipermercados, minoristas especializados, tiendas en línea, otros), por región, competencia, pronóstico y oportunidades 2018-2028

Descripción general del mercado

El mercado de acuicultura de los EAU se valoró en 432 toneladas en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 4,27% hasta 2028. El gobierno de los EAU, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), está trabajando activamente para construir un sector de acuicultura sólido y sostenible que no solo satisfaga las necesidades de suministro de pescado del país, sino que también mejore su seguridad alimentaria e impulse la transformación económica. Esta asociación estratégica tiene como objetivo desarrollar soluciones innovadoras e implementar tecnologías de vanguardia para mejorar la sostenibilidad y la productividad generales de la industria de la acuicultura de los EAU a través de amplias actividades de investigación y desarrollo.

Esta empresa con visión de futuro incorpora un criadero de última generación y otras instalaciones avanzadas, que sirven como testimonio de las tremendas oportunidades y el éxito que las empresas de acuicultura pueden lograr en la región del Medio Oriente. Además, los EAU están decididos a emerger como un líder del mercado y un creador de tendencias en la industria de la acuicultura mundial. El Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente (MOCCAE) ha tomado medidas proactivas al publicar una extensa guía de acuicultura. Este recurso integral tiene como objetivo difundir técnicas modernas de piscicultura, promover prácticas sostenibles y fomentar el desarrollo del sector de la acuicultura dentro de los EAU.

Al proporcionar conocimientos y orientación valiosos, el MOCCAE está empoderando a los agricultores y empresarios para que adopten enfoques eficientes y respetuosos con el medio ambiente en sus operaciones de acuicultura. En conclusión, los EAU están preparados para un crecimiento y un avance impresionantes en su mercado de la acuicultura. Con inversiones sustanciales en investigación y desarrollo, la implementación de prácticas sostenibles y la adopción de técnicas agrícolas modernas, el país está en camino de aumentar significativamente su producción acuícola, reducir la dependencia de las importaciones y asegurar un suministro de alimentos sostenible y resistente para su población.

Principales impulsores del mercado

Crecimiento de la demanda de productos del mar

Uno de los principales factores que contribuyen al crecimiento sustancial de la industria acuícola de los EAU es el notable cambio en los patrones de consumo de alimentos entre su población. A medida que la conciencia sobre los beneficios para la salud de los productos del mar sigue extendiéndose, cada vez más consumidores están incorporando activamente una amplia gama de productos del mar a sus dietas. Con su abundante valor nutricional, que incluye proteínas de alta calidad y bajas en grasas y ácidos grasos omega-3 esenciales, los productos del mar se han convertido en una opción codiciada para las personas preocupadas por la salud. Este creciente aprecio por los productos del mar y su impacto positivo en el bienestar general no solo está dando forma a las opciones dietéticas individuales, sino que también impulsa activamente la expansión del mercado de la acuicultura.

La diversa población de los EAU, junto con un nivel de ingresos elevado, ha dado como resultado un creciente apetito por el pescado y los mariscos, lo que refleja una cultura culinaria cosmopolita que celebra una amplia gama de sabores y experiencias gastronómicas. Con su próspera escena culinaria y un número creciente de entusiastas de los mariscos, los EAU han surgido como el mayor consumidor de pescado entre todos los países del CCG. Esta sólida demanda de mariscos, impulsada por una pasión por la exploración culinaria, está impulsando al sector de la acuicultura del país a expandir continuamente su capacidad de producción y diversificar sus ofertas para satisfacer los gustos y preferencias cambiantes de sus exigentes consumidores.

La creciente demanda de mariscos en los EAU no solo está creando un centro para la inversión y el crecimiento en la industria de la acuicultura, sino que también fomenta la innovación y la sostenibilidad. En su afán por reducir su dependencia de los productos del mar importados y mejorar su seguridad alimentaria, los Emiratos Árabes Unidos se esfuerzan cada vez más por desarrollar e implementar tecnologías y prácticas acuícolas avanzadas. Este enfoque estratégico en la autosuficiencia y la gestión ambiental está atrayendo a inversores locales e internacionales, que reconocen las oportunidades lucrativas y el potencial a largo plazo del próspero mercado de la acuicultura de los Emiratos Árabes Unidos.

En conclusión, la creciente demanda de productos del mar en los Emiratos Árabes Unidos es un importante impulsor del floreciente mercado de la acuicultura del país. A medida que el país continúa adoptando los productos del mar como un alimento básico en su dieta, la industria de la acuicultura se beneficiará de mayores inversiones, avances tecnológicos y prácticas sostenibles. Con un crecimiento previsto del mercado de la acuicultura en los EAU del 4,7 por ciento en los próximos cinco años, ofrece un futuro prometedor y emocionante para los inversores y las partes interesadas en el negocio de los productos del mar, contribuyendo a la diversificación económica general y a los objetivos de sostenibilidad de los EAU.

Aumento de la renta disponible

Los Emiratos Árabes Unidos (EAU) están siendo testigos actualmente de una rápida urbanización, impulsada por el crecimiento económico y un aumento de la renta disponible. Esta transformación urbana no sólo ha remodelado el paisaje físico, sino que también ha tenido un profundo impacto en el comportamiento y las preferencias de los consumidores. Con más dinero en sus bolsillos, los habitantes de los EAU ahora pueden permitirse una mayor variedad de opciones alimentarias, lo que ha provocado un notable aumento de la demanda de productos del mar. Reconocidos por sus beneficios nutricionales, los productos del mar se han convertido en una opción cada vez más popular entre los consumidores que buscan adoptar dietas variadas y saludables.

El crecimiento del mercado de la acuicultura en los EAU se puede atribuir directamente al aumento de la renta disponible entre su población. A medida que los consumidores tienen más recursos financieros a su disposición, se inclinan cada vez más a invertir en productos del mar de alta calidad. Este aumento de la demanda no solo ha impulsado la industria pesquera, sino que también ha alentado importantes inversiones en la producción acuícola. En respuesta al creciente apetito por los productos del mar, el sector de la acuicultura en los Emiratos Árabes Unidos se ha visto obligado a innovar y mejorar su oferta, centrándose en la sostenibilidad y la entrega de productos nutricionalmente ricos que satisfagan los gustos más exigentes de los consumidores.

Además, el aumento de los ingresos disponibles en los Emiratos Árabes Unidos ha impulsado una tendencia paralela en la demanda de equipos automatizados para el procesamiento de alimentos. Con un mayor énfasis en la eficiencia y la calidad en la producción de productos del mar, la industria ha reconocido la necesidad de invertir en tecnologías avanzadas que puedan agilizar las operaciones y garantizar la entrega de productos de primera calidad a los consumidores.

En conclusión, el aumento de los ingresos disponibles es un factor fundamental del próspero mercado de la acuicultura en los Emiratos Árabes Unidos. A medida que la economía del país continúa floreciendo, también lo hace el potencial de un mayor crecimiento dentro del sector de la acuicultura. Esta perspectiva optimista promete un futuro próspero para la industria, con prácticas sostenibles y preferencias de los consumidores a la vanguardia de su desarrollo.

Desafíos clave del mercado

Complejidades asociadas con el manejo de enfermedades

El manejo de enfermedades en la acuicultura es una tarea altamente intrincada y multifacética, que requiere una comprensión profunda de la diversa gama de patógenos y problemas de salud que potencialmente pueden afectar las poblaciones de peces. La vulnerabilidad de los peces a las enfermedades se ve agravada aún más por la alta densidad de peces en los entornos de acuicultura, que proporciona un entorno óptimo para la rápida propagación de enfermedades. En consecuencia, la industria de la acuicultura se enfrenta a importantes desafíos en los Emiratos Árabes Unidos (EAU) en lo que respecta al control de enfermedades.

Uno de los principales desafíos relacionados con las enfermedades que enfrenta el sector de la acuicultura de los EAU es la prevalencia de enfermedades virales, como el virus de la necrosis nerviosa (NNV), que tiene la capacidad de afectar a un amplio espectro de especies de peces. Además, las enfermedades bacterianas, incluida la Streptococcus agalactiae, plantean una amenaza considerable para la salud y la productividad de los peces.

Las ramificaciones de estas enfermedades pueden ser de largo alcance y afectar significativamente al mercado de la acuicultura al provocar una disminución de los niveles de producción y un aumento de los costos asociados. Dada la gran dependencia de los EAU de la acuicultura para la producción de mariscos, las consecuencias de los brotes de enfermedades pueden ser particularmente significativas.

Además, las complejidades involucradas en la gestión eficaz de las enfermedades en la acuicultura también pueden disuadir a los posibles inversores, impidiendo así el crecimiento y la expansión del sector. Esto es especialmente cierto si se tienen en cuenta los importantes gastos asociados con el manejo de enfermedades, que abarca el costo de las vacunas y otras medidas preventivas.

A la luz de estos desafíos, la industria de la acuicultura en los EAU debe abordar y superar los obstáculos relacionados con las enfermedades para garantizar un crecimiento sostenible y la prosperidad en el sector.

Tendencias clave del mercado

Creciente demanda de sistemas de recirculación de acuicultura (RAS)

RAS, abreviatura de sistemas de recirculación de acuicultura, representa un enfoque revolucionario en la acuicultura que aborda varios desafíos críticos que enfrenta la industria. Estos desafíos incluyen el control de enfermedades, el uso eficiente del agua y la minimización del impacto ambiental. En una configuración RAS, el agua se limpia y recicla continuamente, lo que reduce significativamente la necesidad de agua dulce. Esta característica hace que RAS sea particularmente atractivo en regiones áridas como los Emiratos Árabes Unidos (EAU), donde los recursos hídricos son escasos y la conservación es vital.

La creciente demanda de mariscos, combinada con poblaciones limitadas de peces silvestres, está impulsando el rápido crecimiento del mercado RAS en los EAU. Los consumidores de hoy son más conscientes de la calidad y la sostenibilidad de sus elecciones alimentarias, especialmente cuando se trata de productos del mar. RAS ofrece una solución que satisface estas demandas, entregando al mercado productos del mar de alta calidad y de origen sostenible. Esto presenta una oportunidad significativa para que la industria de la acuicultura de los EAU amplíe su producción y mejore la rentabilidad.

De cara al futuro, las perspectivas futuras para el mercado de RAS son excepcionalmente prometedoras. A medida que la demanda de productos del mar sigue aumentando a nivel mundial y el enfoque en las prácticas sostenibles se vuelve más crucial, se espera que RAS surja como una tendencia dominante en el sector de la acuicultura. Su capacidad para utilizar eficientemente los recursos manteniendo al mismo tiempo un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente lo posiciona como un fuerte contendiente para el futuro de la acuicultura.

En conclusión, la creciente demanda de sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) está dando forma significativa al mercado de la acuicultura de los EAU. A medida que el sector continúa evolucionando y adaptándose, RAS ofrece una solución sostenible y eficiente que promete un futuro próspero para la industria de la acuicultura de los EAU. Al adoptar la tecnología RAS y sus numerosos beneficios, los EAU pueden establecerse como un actor líder en el panorama mundial de la acuicultura.

Información segmentaria

Información sobre especies

Según la categoría de especies, el segmento de peces de agua dulce surgió como el actor dominante en el mercado de acuicultura de los EAU en 2022. La piscicultura de agua dulce en entornos controlados, como tanques o estanques, ha ganado popularidad debido a su capacidad para superar las limitaciones del clima árido de los EAU. Estos entornos controlados se pueden gestionar y monitorear fácilmente, lo que garantiza condiciones óptimas para el crecimiento y la producción de peces. Como resultado, la acuicultura de agua dulce ofrece resultados de producción más predecibles y estables en comparación con los métodos tradicionales.

Los Emiratos Árabes Unidos tienen una gran demanda de productos del mar, impulsada tanto por el consumo local como por las oportunidades de exportación. Los peces de agua dulce, como la tilapia, se han convertido en opciones populares en la región debido a su delicioso sabor, beneficios nutricionales y versatilidad en diversas aplicaciones culinarias. Al cultivar estas especies localmente, los Emiratos Árabes Unidos reducen su dependencia de las importaciones, lo que contribuye a los objetivos de seguridad alimentaria de la nación.

Con el apoyo de tecnologías avanzadas y prácticas agrícolas sostenibles, la industria de la cría de peces de agua dulce en los Emiratos Árabes Unidos continúa prosperando, satisfaciendo la creciente demanda de productos del mar de alta calidad al tiempo que preserva los recursos hídricos y promueve la autosuficiencia alimentaria.

Información sobre el canal de distribución

Se proyecta que el segmento de supermercados e hipermercados experimente un rápido crecimiento durante el período de pronóstico. Una razón importante detrás del predominio de los supermercados e hipermercados en el mercado de la acuicultura de los Emiratos Árabes Unidos es el cambio en las preferencias de los consumidores. Con el aumento de los ingresos disponibles y la rápida urbanización, los consumidores de los Emiratos Árabes Unidos optan cada vez más por formatos minoristas modernos como supermercados e hipermercados. Estos establecimientos ofrecen una amplia variedad de productos del mar en un solo lugar, lo que hace que la experiencia de compra sea más cómoda y eficiente. Además, estos minoristas suelen obtener sus productos del mar de proveedores de confianza, lo que garantiza la frescura y la calidad. La disponibilidad de personal experto que puede brindar orientación sobre la selección y preparación de los productos del mar mejora aún más la experiencia de compra en general.

Los supermercados e hipermercados brindan a los clientes una experiencia de compra conveniente. Ofrecen una amplia gama de productos, desde productos frescos hasta alimentos procesados, todo en un solo lugar. Este factor de conveniencia juega un papel importante en su dominio en el mercado de la acuicultura. El ahorro de tiempo asociado con los productos del mar listos para comer que se encuentran en estos minoristas impulsa aún más su popularidad. Además, estos establecimientos a menudo invierten en tecnologías e infraestructura modernas para garantizar el almacenamiento y la manipulación adecuados de los productos del mar, manteniendo su frescura y sabor. La posibilidad de encontrar productos del mar únicos y especiales en estos comercios minoristas también aumenta su atractivo, atrayendo tanto a los entusiastas del marisco como a los exploradores culinarios.

Información regional

Dubái emergió como el actor dominante en el mercado de la acuicultura de los EAU en 2022, con la mayor participación de mercado en términos de valor. Las alianzas estratégicas de Dubái no solo son significativas, sino que también son fundamentales para consolidar su dominio en el sector de la acuicultura. Un ejemplo notable es la alianza entre los Emiratos Árabes Unidos y la India, que sirve como hilo conductor que conecta a ambos países en el campo de la acuicultura. Esta colaboración no solo fomenta el intercambio de conocimientos, sino que también facilita la transferencia tecnológica y amplía el acceso al mercado. Como resultado, la posición de Dubái en el mercado se fortalece aún más y se eleva a nuevas alturas. El continuo crecimiento y éxito de la industria de la acuicultura en Dubái se puede atribuir, en parte, a estas fructíferas colaboraciones y los beneficios sinérgicos que aportan.

Acontecimientos recientes

• En 2022, se inauguró la primera granja de salmón comercial de los EAU, lo que marca un hito importante en la industria de la acuicultura del país. La granja de última generación, operada por la empresa pionera Emirates Salmon Farm, está ubicada estratégicamente en la vibrante ciudad de Dubái, conocida por su innovación y visión de futuro. Con una capacidad de producción de más de 500 toneladas de salmón de alta calidad al año, esta innovadora empresa tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de productos del mar sostenibles en la región, al mismo tiempo que promueve la producción local de alimentos y reduce la dependencia de las importaciones.
• Al aprovechar tecnologías avanzadas y prácticas sostenibles, la granja garantiza condiciones óptimas para el salmón, lo que da como resultado un sabor y un valor nutricional excepcionales. Este emocionante desarrollo no solo contribuye a los objetivos de seguridad alimentaria de los EAU, sino que también destaca su compromiso con la diversificación de su economía y la adopción de soluciones sostenibles para un futuro más verde.

Principales actores del mercado

• Centro de investigación marina Sheikh Khalifa
• Al Jaraf Fisheries LLC
• Fish Farm LLC
• Alwathba Investment LLC (Emirates Fish Farm)
• Centro de estudios marinos y de acuicultura en la isla de Abu Al Abyad