Mercado de agricultura orgánica en el Reino Unido por tipo de alimento (frutas y verduras, cereales y granos, semillas oleaginosas y legumbres, ganado orgánico, otros), por método (rotación de cultivos, policultivo, acolchado, corte, compostaje, manejo de malezas, manejo del suelo, otros), por región, competencia, pronóstico y oportunidades, 2019-2029F
Published Date: January - 2025 | Publisher: MIR | No of Pages: 320 | Industry: Agriculture | Format: Report available in PDF / Excel Format
View Details Buy Now 2890 Download Sample Ask for Discount Request CustomizationMercado de agricultura orgánica en el Reino Unido por tipo de alimento (frutas y verduras, cereales y granos, semillas oleaginosas y legumbres, ganado orgánico, otros), por método (rotación de cultivos, policultivo, acolchado, corte, compostaje, manejo de malezas, manejo del suelo, otros), por región, competencia, pronóstico y oportunidades, 2019-2029F
| PerÃodo de pronóstico | 2025-2029 |
| Tamaño del mercado (2023) | USD 142,37 millones |
| Tamaño del mercado (2029) | USD 183,29 millones |
| CAGR (2024-2029) | 4,26 % |
| Segmento de más rápido crecimiento | Frutas y verduras |
| Mayor Mercado | Londres |
Descripción general del mercado
El mercado de agricultura orgánica del Reino Unido se valoró en USD 142,37 millones en 2023 y se espera que alcance los USD 183,29 millones para 2029 con una CAGR del 4,26% durante el perÃodo de pronóstico.
Un impulsor importante de este mercado es la creciente demanda de los consumidores de productos percibidos como beneficiosos para la salud personal y el medio ambiente. La mayor conciencia del impacto negativo de las prácticas agrÃcolas convencionales en la biodiversidad y el cambio climático impulsa a más consumidores a buscar productos orgánicos. Al optar por opciones orgánicas, los consumidores creen que están contribuyendo positivamente al bienestar personal y a la sostenibilidad del planeta.
El crecimiento adicional en el mercado de la agricultura orgánica está impulsado por los avances en los métodos agrÃcolas. Las actividades de investigación y desarrollo en curso perfeccionan continuamente las prácticas de agricultura orgánica como la rotación de cultivos, el abono verde, el compostaje y el control biológico de plagas. Estas mejoras no solo impulsan la productividad y la eficiencia, sino que también mejoran la sostenibilidad general de la agricultura.
Impulsores clave del mercado
Crecimiento en las prácticas agrÃcolas
Los agricultores de todo el Reino Unido están recurriendo cada vez más a los métodos de agricultura orgánica, reconociendo sus múltiples beneficios. Estas prácticas, que implican un uso reducido de pesticidas y un mayor almacenamiento de carbono en el suelo, no solo fomentan la agricultura sostenible, sino que también desempeñan un papel fundamental en la lucha contra el cambio climático. La agricultura regenerativa, un subconjunto notable de la agricultura orgánica, ha ganado atención por su potencial para reducir notablemente las emisiones climáticas del Reino Unido.
Los hallazgos recientes indican que la agricultura orgánica se concentra predominantemente en el centro y sur de Inglaterra, mostrando a estas regiones como lÃderes en la adopción de prácticas sostenibles. A medida que la agricultura orgánica gane impulso, se espera que otras regiones del Reino Unido sigan su ejemplo, contribuyendo a la adopción más amplia de la agricultura orgánica.
Ha habido un notable aumento del 34% en el área en proceso de conversión a la agricultura orgánica, lo que indica una mayor preferencia de los agricultores por los métodos orgánicos. Este cambio se ve facilitado por polÃticas gubernamentales de apoyo e incentivos, creando un entorno propicio para que los agricultores adopten prácticas orgánicas.
Aumento de los avances tecnológicos
Los avances tecnológicos están transformando la agricultura, con innovaciones como la agricultura de precisión y la agricultura vertical de interior a la cabeza. Estas tecnologÃas no solo aumentan la eficiencia, sino que también se alinean bien con los principios de la agricultura orgánica, promoviendo la sostenibilidad.
Innovaciones prometedoras como Bee Vectoring Technologies, que utiliza abejas para la gestión natural de los cultivos, muestran un potencial significativo para la agricultura orgánica al reducir la dependencia de pesticidas sintéticos. Al aprovechar las abejas para la polinización y el control de plagas, los agricultores pueden adoptar prácticas naturales y ecológicas.
Además, los avances en la tecnologÃa alimentaria benefician a la industria de alimentos orgánicos. A pesar del escepticismo sobre los beneficios nutricionales de los alimentos orgánicos, la tecnologÃa puede garantizar la calidad y la seguridad del producto. Por ejemplo, la tecnologÃa blockchain proporciona transparencia y trazabilidad, lo que permite a los consumidores verificar el estado orgánico de sus alimentos y rastrear su viaje desde la granja hasta la mesa. Además, las innovaciones en el envasado y la conservación de alimentos extienden la vida útil de los productos orgánicos, reduciendo el desperdicio de alimentos y asegurando que los consumidores disfruten de alimentos orgánicos frescos y nutritivos durante más tiempo.
Principales desafÃos del mercado
Disponibilidad limitada de tierras
La agricultura orgánica, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la preservación de la biodiversidad, presenta varias ventajas ambientales. No obstante, un obstáculo clave que enfrenta la agricultura orgánica es su mayor requerimiento de tierra en comparación con los métodos convencionales. Esto surge de menores rendimientos por hectárea, lo que requiere áreas de tierra más grandes para producir volúmenes de alimentos equivalentes.
En el Reino Unido, donde la tierra es escasa, esto plantea un obstáculo significativo. La escasez de tierras adecuadas y asequibles para la expansión plantea un desafÃo particular para las pequeñas granjas orgánicas, que luchan contra operaciones convencionales más grandes por los recursos de tierra que se encuentran.
A pesar de estos obstáculos, el sector de la agricultura orgánica sigue siendo proactivo, explorando enfoques innovadores para maximizar la productividad dentro de las limitaciones de la tierra. Esto incluye la implementación de técnicas agrÃcolas eficientes, la investigación de métodos de cultivo vertical y el respaldo de iniciativas que promuevan el uso sostenible de la tierra.
Tendencias clave del mercado
Aumento de la demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores
El consumo de alimentos orgánicos ha experimentado un aumento notable en todo el Reino Unido en los últimos años. Este notable aumento del interés se puede atribuir a varios factores que han contribuido a la creciente popularidad de los alimentos orgánicos entre los consumidores. En primer lugar, un número cada vez mayor de personas están adoptando un estilo de vida consciente de la salud, buscando alimentos orgánicos debido a sus beneficios percibidos para la salud, como estar libres de pesticidas y otros aditivos sintéticos. Además, existe una creciente conciencia y preocupación por la sostenibilidad ambiental, lo que impulsa a los consumidores a elegir prácticas de agricultura orgánica que prioricen el equilibrio ecológico y minimicen el daño al medio ambiente.
Este aumento de la demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores ha tenido un impacto positivo sustancial en el mercado de agricultura orgánica del Reino Unido. Los agricultores ahora están más motivados que nunca para realizar la transición a métodos de agricultura completamente orgánicos en respuesta a la creciente demanda de alimentos orgánicos. Este cambio hacia la agricultura orgánica no solo se alinea con las preferencias de los consumidores, sino que también presenta una oportunidad para que los agricultores accedan a un mercado lucrativo. Además, al ampliar las prácticas agrÃcolas orgánicas en toda la industria, el sector orgánico puede beneficiarse de las economÃas de escala, lo que conduce a menores costos de producción y hace que los alimentos orgánicos saludables y de alta calidad sean más accesibles y asequibles para una población más amplia.
En conclusión, la creciente demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores no es solo una tendencia pasajera, sino una fuerza impulsora importante detrás del crecimiento del mercado de la agricultura orgánica del Reino Unido. A medida que más y más personas adoptan los beneficios de los alimentos orgánicos, el sector de la agricultura orgánica en el Reino Unido está listo para florecer, prometiendo un futuro brillante y sostenible para la agricultura en el paÃs.
Información segmentaria
Información sobre el tipo de alimento
Según el tipo de alimento, el segmento de frutas y verduras surgió como el actor dominante en el mercado del Reino Unido para la agricultura orgánica en 2023. Uno de los principales impulsores detrás de la creciente demanda de productos alimenticios de alta calidad con beneficios para la salud entre los consumidores del Reino Unido es la creciente conciencia de la salud. Con una población que envejece, las personas son cada vez más conscientes de la importancia de mantener una buena salud. Las frutas y verduras, conocidas por sus propiedades ricas en nutrientes, encajan naturalmente en esta categorÃa, lo que las convierte en una opción popular.
Además, otro factor que contribuye a la popularidad de las frutas y verduras orgánicas es la creciente preocupación por la sostenibilidad. La agricultura orgánica, que evita el uso de pesticidas y se centra en prácticas respetuosas con el medio ambiente, se considera ampliamente una alternativa más sostenible a la agricultura convencional. Como las frutas y verduras son una parte integral de nuestra dieta diaria, elegir sus versiones orgánicas hace una contribución sustancial a los esfuerzos de sostenibilidad, ayudando a reducir el impacto en el medio ambiente y promover un futuro más saludable para las generaciones venideras.
Perspectivas regionales
Londres emergió como la región dominante en el mercado de agricultura orgánica del Reino Unido en 2023, con la mayor participación de mercado en términos de valor. Londres, al ser la ciudad más poblada del Reino Unido, tiene una alta demanda de productos orgánicos por parte de los consumidores. Con una población grande y diversa que incluye una alta proporción de consumidores preocupados por la salud, existe un mercado significativo para los alimentos orgánicos. Esta demanda impulsa el crecimiento del sector de la agricultura orgánica en la ciudad y sus alrededores. Además, la vibrante escena orgánica de Londres está impulsada por una profunda apreciación por las prácticas sostenibles y ecológicas. Los residentes de la ciudad buscan activamente productos de origen local y libres de pesticidas, lo que apoya el crecimiento de la agricultura orgánica. Este énfasis en el consumo ético ha llevado al surgimiento de numerosos minoristas orgánicos, restaurantes y mercados de agricultores en toda la ciudad, que ofrecen una amplia gama de productos orgánicos. Estos puntos de venta no solo brindan una plataforma para que los agricultores orgánicos muestren sus productos, sino que también sirven como valiosos espacios comunitarios donde los consumidores pueden conectarse con los productores locales. Al fomentar las relaciones directas entre productores y consumidores, los minoristas orgánicos y los mercados de agricultores de Londres promueven la transparencia y la confianza dentro del sistema alimentario. Además, la próspera escena gastronómica de Londres actúa como un catalizador para el aumento de la utilización de ingredientes orgánicos. Chefs de renombre y restauradores innovadores priorizan la obtención de productos orgánicos, reconociendo la calidad superior, el sabor y el valor nutricional que aportan a sus creaciones culinarias. Este énfasis en los ingredientes orgánicos no solo eleva la experiencia gastronómica, sino que también refuerza la importancia de las prácticas sostenibles en toda la industria alimentaria.
Además de su papel como mercado local, Londres también sirve como un centro vital para la distribución de productos orgánicos en todo el Reino Unido. Su ubicación estratégica y sus cadenas de suministro bien establecidas permiten el transporte eficiente de productos orgánicos desde las granjas hasta los consumidores en todo el paÃs. Esta ventaja logÃstica garantiza que los productos orgánicos sigan siendo accesibles y fáciles de encontrar para un público más amplio, lo que respalda el crecimiento del sector orgánico a escala nacional.
Acontecimientos recientes
- En abril de 2024, UK Organic, anteriormente conocida como Organic Trade Board (OTB), se formó como una empresa de interés comunitario con el objetivo de revitalizar el sector orgánico en el Reino Unido. En su conferencia anual inaugural, UK Organic describió su estrategia para convertirse en la agencia de marketing del sector, uniendo la cadena de suministro y generando un renovado interés de los consumidores para abordar la disminución actual en los volúmenes de ventas orgánicas.
Principales actores del mercado
| Por tipo de alimento | Por método | Por región |
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