Mercado de ingredientes nutracéuticos por tipo (vitaminas, proteínas y aminoácidos, probióticos, minerales, omega-3 Ácidos grasos, fibras y carbohidratos especiales, prebióticos, fitoquímicos y extractos de plantas, otros productos), por fuente (de origen natural, sintético), por forma (forma seca, forma líquida), por aplicación

Tamaño y pronóstico del mercado de ingredientes nutracéuticos

Según el nuevo informe titulado " Mercado de ingredientes nutracéuticos por tipo (vitaminas, proteínas y aminoácidos, probióticos, minerales, ácidos grasos omega-3, fibras y carbohidratos especiales, prebióticos, fitoquímicos y extractos de plantas, otros productos), por fuente (de origen natural, sintético) Por forma (forma seca, forma líquida), por aplicación (alimentos funcionales, bebidas funcionales, suplementos dietéticos, nutrición animal y otros), análisis global hasta 2023", la valoración de

El  El mercado de ingredientes nutracéuticos fue de 192.300 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 363.100 millones de dólares en 2032, con una tasa compuesta anual del 7,32 % entre 2021 y 2032.

Se valoró el mercado de ingredientes nutracéuticos en $192,3 mil millones para 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 7,32 % durante el período previsto. Los ingredientes nutracéuticos son compuestos o sustancias bioactivas derivadas de fuentes alimentarias con supuestos beneficios para la salud más allá del valor nutricional básico. Estos ingredientes se utilizan a menudo en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y bebidas para promover la salud, prevenir enfermedades o respaldar funciones fisiológicas específicas. Con un énfasis cada vez mayor en la atención médica preventiva y el bienestar general, los consumidores buscan productos que puedan respaldar sus objetivos de salud. Los ingredientes nutracéuticos ofrecen un enfoque natural y holístico para el mantenimiento de la salud y la prevención de enfermedades.

La población mundial está envejeciendo, lo que lleva a un aumento de los problemas de salud relacionados con la edad, como la salud de las articulaciones, el deterioro cognitivo y los problemas cardiovasculares. Los ingredientes nutracéuticos como los ácidos grasos omega-3, la glucosamina y los antioxidantes son buscados por su potencial para abordar estos problemas de salud relacionados con la edad. La popularidad de los alimentos y bebidas funcionales enriquecidos con ingredientes nutracéuticos va en aumento. Los consumidores buscan opciones convenientes y sabrosas para incorporar ingredientes que promuevan la salud en sus dietas, lo que impulsa la demanda de productos como yogur fortificado, barras energéticas e infusiones de hierbas.

Los probióticos ocuparon la mayor proporción en el Mercado de ingredientes nutracéuticos

Por tipo (vitaminas, proteínas y aminoácidos, probióticos, minerales,Ácidos grasos omega-3, fibras y ácidos grasos omega-3. Carbohidratos de especialidad, prebióticos, fitoquímicos y Extractos de plantas, otros productos) donde los probióticos juegan un papel crucial en el mercado de ingredientes nutracéuticos. Los probióticos son microorganismos vivos que aportan beneficios para la salud cuando se consumen en cantidades adecuadas. Se asocian comúnmente con la salud intestinal y, a menudo, se agregan a los productos alimenticios como ingrediente funcional. Si bien los probióticos en sí mismos no suelen usarse como emulsionantes alimentarios, hay algunos casos en los que pueden incorporarse a productos alimenticios emulsionados. Los alimentos y bebidas que contienen probióticos, como el yogur, el kéfir y los productos lácteos fermentados, están experimentando una demanda creciente debido al creciente interés de los consumidores por la salud intestinal. Si bien estos productos normalmente no requieren emulsionantes, existe la posibilidad de incluir probióticos y emulsionantes en ciertas formulaciones, como batidos o bebidas lácteas.

A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud, hay creciente interés en productos alimenticios que ofrecen beneficios funcionales y atributos sensoriales mejorados. Los productos que combinan probióticos con emulsionantes para brindar beneficios para la salud y una textura y sensación en boca deseables pueden atraer a los consumidores preocupados por su salud. La innovación continua en la industria alimentaria puede conducir al desarrollo de nuevos productos que incorporen tanto probióticos como emulsionantes. Los fabricantes exploran continuamente formulaciones y tecnologías novedosas para satisfacer la demanda de los consumidores de opciones de alimentos convenientes, nutritivas y agradables.

Asia Pacífico encabezó el mercado de ingredientes nutracéuticos en 2023

< p>La región de Asia Pacífico ha sido testigo de un crecimiento significativo en la industria de procesamiento de alimentos, impulsado por la creciente demanda de alimentos envasados ​​y listos para comer. Los emulsionantes alimentarios son ingredientes esenciales en una amplia gama de alimentos procesados, incluidos productos de panadería, productos lácteos, confitería y salsas, lo que impulsa la demanda de emulsionantes en la región. Los consumidores asiáticos otorgan un gran valor a la textura y la sensación en boca de los alimentos, que a menudo se logran mediante el uso de emulsionantes. Los emulsionantes ayudan a crear texturas suaves y cremosas en productos como helados, yogures y aderezos para ensaladas, satisfaciendo las preferencias de los consumidores por alimentos indulgentes y ricos en sentidos sensoriales. Los sectores de panadería y confitería en la región de Asia Pacífico están experimentando un crecimiento sólido, impulsado por el aumento de los ingresos disponibles y el cambio en las preferencias de los consumidores. Los emulsionantes se utilizan ampliamente en estos sectores para mejorar las propiedades de manipulación de la masa, aumentar la vida útil y mejorar la textura y el volumen de productos horneados y de confitería. A medida que la industria alimentaria en la región de Asia Pacífico continúa creciendo, se hace mayor énfasis en los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Los emulsionantes deben cumplir con los requisitos reglamentarios establecidos por las autoridades alimentarias nacionales para garantizar la seguridad del consumidor.impulsando la demanda de emulsionantes aprobados y seguros en la región.
 

Los actores clave del mercado que operan en el mercado que se describen en el informe son BASF SE, EI du Pont de Nemours and Company, Cargill Inc. ., Archer Daniels Midland Company, DSM Nutritional Products, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle Plc, Ajinomoto Co. Inc. y FMC Corporation. etc.

Alcance del informe

ATRIBUTOS DEL INFORME	DETALLES
PERIODO DE ESTUDIO	2021-2031
AÑO BASE	2024
PERIODO DE PREVISIÓN	2024-2031
PERIODO HISTÓRICO	2021-2023
UNIDAD	Valor (USD Miles de millones)
EMPRESAS CLAVE PERFILADAS	BASF SE, ADM, Ingredion, DSM NV, Cargill, Tate & Lyle, Ajinomoto, Roquette Freres, Arla Food Ingredients, Divis Laboratories, Cosucra Groupe Warcoing SA, Prinova Group, LLC, Ambe Phytoextracts Pvt Ltd, Nutraland USA, Nutra Food Ingredients, Aurobindo Pharma Ltd, Associated British Foods Plc, Aurea Biolabs, Innophos ( Nutragenesis, LLC), AVT Natural Products Ltd, Koninjklike DSM NV.
SEGMENTOS CUBIERTOS	Producto, beneficio de salud, formulario , Aplicación y Geografía.
ALCANCE DE LA PERSONALIZACIÓN	Personalización de informes gratuita (equivalente a hasta 4 días hábiles de analista) ) con la compra. Adición o modificación de datos nacionales, regionales y alcance del segmento.

 

Análisis de segmentación del mercado global de ingredientes nutracéuticos

El mercado global de ingredientes nutracéuticos El mercado de ingredientes está segmentado según el producto, el beneficio para la salud, la forma, la aplicación y la geografía.

Mercado de ingredientes nutracéuticos, por producto

• Proteínas y aminoácidos
• Prebióticos
• Probióticos
• Minerales
• Carotenoides
• Fibras y carbohidratos especiales
• Vitaminas
• Ácidos grasos omega-3
• Fitoquímicos y extractos de plantas

Según el producto, el mercado se bifurca en proteínas y aminoácidos, prebióticos, probióticos, Minerales, carotenoides, fibras y carbohidratos especiales, vitaminas, ácidos grasos omega,Fitoquímicos y extractos de plantas. Se espera que el segmento de probióticos tenga la mayor tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) durante el período de tiempo elegido. Se ha demostrado que los componentes probióticos mejoran la salud humana en general, haciéndolos más útiles en una variedad de aplicaciones nutricionales y de salud. Este desarrollo ha dado como resultado una amplia gama de aplicaciones basadas en probióticos en las industrias de alimentos y bebidas funcionales, suplementos dietéticos y nutrición animal.

Mercado de ingredientes nutracéuticos, por beneficio para la salud

< li>Salud cognitiva
• Salud intestinal
• Salud del corazón
• Salud ósea
• Inmunidad
• Nutrición
• Gestión del peso

 Según los beneficios para la salud, el mercado mundial de ingredientes nutracéuticos se divide en salud cognitiva, salud intestinal, salud cardíaca, salud ósea, Inmunidad, nutrición y control del peso. El mercado de ingredientes nutracéuticos para la inmunidad es probablemente el líder actual. Esto se debe al énfasis continuo en la atención médica preventiva y a una mayor concienciación tras la pandemia mundial. Sin embargo, la categoría con mayor potencial de desarrollo es probablemente la salud intestinal. La creciente popularidad de los probióticos y prebióticos, así como su vínculo con el bienestar general, está generando un interés cada vez mayor en este campo.

Mercado de ingredientes nutracéuticos, por forma

• Forma seca
• Forma líquida

Según la forma, el mercado se divide en seco y líquido. Las formas secas dominan la industria de componentes nutracéuticos debido a su vida útil prolongada, facilidad de almacenamiento y dosificación precisa. Sin embargo, las versiones líquidas son las de más rápido crecimiento en el mercado, ya que proporcionan una absorción más rápida y son más fáciles de incorporar en bebidas y suplementos.

Mercado de ingredientes nutracéuticos, por aplicación

• Nutrición animal
• Suplementos dietéticos
• Bebidas funcionales
• Alimentos funcionales
• Cuidado personal

Según la aplicación , el mercado está segmentado en Nutrición Animal, Suplementos Dietéticos, Bebidas Funcionales, Alimentos Funcionales y  Cuidado personal,. Los suplementos dietéticos tienen ahora la mayor cuota de mercado debido a su amplia disponibilidad y facilidad de uso. Los alimentos funcionales, por otro lado, están disfrutando del aumento más rápido a medida que los consumidores se esfuerzan por incorporar ventajas para la salud en sus dietas diarias.

Mercado de ingredientes nutracéuticos,Por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Según la geografía, el mercado global de ingredientes nutracéuticos se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. América del Norte representó la mayor cuota de mercado, seguida de Europa. Se prevé que la creciente demanda de atención de emergencia eficaz y la creciente adopción de centros quirúrgicos móviles impulsen la industria durante el período de pronóstico.

Partidarios clave-

• BASF SE
• ADM
• Ingredion
• DSM NV
• Cargill
• Tate & Lyle
• Ajinomoto
• Roquette Freres
• Arla Food Ingredients
• Divis Laboratories
• Cosucra Groupe Warcoing SA
• Prinova Group
• LLC
• Ambe Phytoextracts Pvt Ltd
• Nutraland USA
• Nutra Food Ingredients
< li>Aurobindo Pharma Ltd
• Associated British Foods Plc
• Aurea Biolabs
• Innophos (Nutragenesis
• LLC)
• AVT Natural Products Ltd
• Koninjklike DSM NV

 

Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores tanto económicos como no económicos
• Suministro de datos sobre el valor de mercado (miles de millones de dólares) para cada segmento y subsegmento
• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado
• Análisis por geografía destacando el consumo del producto/servicio en la región así como indicando los factores que están afectando el mercado dentro de cada región
• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con lanzamientos de nuevos servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas
• Amplios perfiles de empresas que comprenden descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos,y análisis FODA para los principales actores del mercado
• Las perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades e impulsores de crecimiento, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como de las desarrolladas
• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter
• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor
• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años
• Soporte de analistas posventa durante 6 meses