Tamaño y pronóstico del mercado de malta especializada

Según el nuevo informe titulado " Mercado de malta de especialidad por tipo (cristal, tostada, oscura, otros), por forma (forma seca, forma líquida), por fuente (cebada, trigo, centeno, otros), por sabor (aromático, café, ahumado, otros), por aplicación (Elaboración de cerveza, destilación, panificación, otros), Análisis global hasta 2023”,

La valoración de  El mercado de maltas especiales ascendió a 3120 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 82 100 millones de dólares en 2032, con una tasa compuesta anual del 6,31 % entre 2021 y 2032.

Se valoró el mercado de maltas especiales en $3,12 mil millones para 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 6,31% durante el período previsto. La malta especial se refiere a una categoría de granos malteados que se producen para obtener un sabor, color u otras características únicas específicas deseadas por los cerveceros y destiladores. A diferencia de las maltas base, que sirven como fuente principal de azúcares fermentables en la producción de cerveza o bebidas espirituosas, las maltas especiales se utilizan en cantidades más pequeñas y aportan distintas cualidades al producto final.

Existe una amplia variedad de maltas especiales. disponible para cerveceros y destiladores, cada uno con sus propias características únicas. Los ejemplos incluyen maltas caramelo/cristal, malta chocolate, malta negra, cebada tostada, malta Munich, malta Viena, malta de trigo y más. El crecimiento de la industria de la cerveza artesanal ha aumentado significativamente la demanda de malta especial. Los cerveceros artesanales suelen buscar ingredientes únicos y sabrosos para diferenciar sus productos en un mercado competitivo. Las maltas especiales brindan a los cerveceros una amplia gama de opciones para crear estilos de cerveza y perfiles de sabor distintivos. Los consumidores están cada vez más interesados ​​en ofertas de cerveza diversas e innovadoras. Buscan cervezas con sabores complejos, características únicas e ingredientes interesantes, que a menudo incluyen maltas especiales. A medida que evolucionan los gustos de los consumidores, la demanda de malta especial continúa creciendo.

Crystal tuvo la mayor participación en el mercado de malta especial

Por tipo (Crystal, Tostada, Oscura, Otras) donde Crystal juega un papel crucial en el mercado de las Maltas Especiales. La malta cristal es conocida por su capacidad para impartir ricos sabores a caramelo y toffe, además de contribuir al color de la cerveza. Los cerveceros suelen utilizar malta cristal para añadir dulzura, complejidad,y profundidad a sus cervezas, mejorando los perfiles de sabor generales. El floreciente mercado de la cerveza artesanal ha aumentado significativamente la demanda de ingredientes especiales como la malta cristal. Los cerveceros artesanales, que priorizan la creatividad y la innovación, utilizan con frecuencia malta cristal para diferenciar sus productos y atraer a los consumidores que buscan ofertas de cerveza únicas y artesanales. Los consumidores de cerveza modernos están cada vez más interesados ​​en explorar diferentes estilos y sabores de cerveza. Las cervezas elaboradas con malta cristal suelen exhibir perfiles de sabor complejos y distintivos, que se alinean con las preferencias de los consumidores por bebidas sabrosas y aventureras. Al igual que con otras maltas especiales, la demanda de malta cristal está influenciada por su calidad y consistencia.

Las cervecerías y destilerías dependen de los proveedores para que les proporcionen malta cristal que cumpla con sus requisitos específicos de sabor, color y rendimiento, asegurando la características deseadas en el producto terminado. En general, la demanda de malta cristal está impulsada por su capacidad para mejorar el sabor y el color de la cerveza y las bebidas espirituosas, su versatilidad en diferentes aplicaciones de elaboración de cerveza y destilación, el crecimiento del mercado de la cerveza artesanal, la evolución de las preferencias de los consumidores y la necesidad de alta calidad. e ingredientes consistentes en la producción de bebidas.

Asia Pacífico encabezó el mercado de maltas especiales en 2023

La región de Asia Pacífico ha experimentado un creciente interés en la cerveza artesanal durante los últimos años. la última década, reflejando las tendencias observadas en América del Norte y Europa. A medida que los consumidores se interesan más por cervezas únicas y sabrosas, ha aumentado la demanda de maltas especiales, incluida la malta cristal. Los cerveceros artesanales de países como Japón, Corea del Sur, Australia y China están utilizando maltas especiales para producir una amplia gama de estilos de cerveza para atender a este mercado en crecimiento. El rápido crecimiento económico en muchos países de la región de Asia Pacífico ha dado lugar a un aumento de los niveles de ingresos disponibles. Como resultado, los consumidores están dispuestos a gastar más en productos premium y artesanales, incluida la cerveza artesanal y las bebidas especiales a base de malta. Esto ha impulsado aún más la demanda de malta especial entre consumidores y productores. La región de Asia Pacífico ha sido testigo de un aumento significativo en el número de cervecerías y microcervecerías en los últimos años.

Estas cervecerías de menor escala a menudo se centran en producir cervezas artesanales y experimentales, que frecuentemente utilizan maltas especiales para lograr un sabor único. perfiles. En consecuencia, esta proliferación de cervecerías ha impulsado la demanda de malta especial en la región. Los actores clave que operan en el mercado que se describen en el informe son Viking Malt, Agraria, Simpsons Malt, GrainCorp, Anheuser-Busch InBev, Barmalt, Milwaukee, WI, Imperial Malts Ltd., Bar Malt India Pvt. Limitado. Limitado.etc

Alcance del informe

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ATRIBUTOS DEL INFORME	DETALLES
PERIODO DE ESTUDIO	2021-2031
AÑO BASE	2024
PERIODO DE PREVISIÓN	2024-2031
PERIODO HISTÓRICO	2021-2023
UNIDAD	Valor (millones de dólares)
EMPRESAS CLAVE PERFILADAS	Soufflet Group, GrainCorp Ltd., Viking Malt, Cargill , Inc., IREKS GmbH, Bar Malt India Pvt. Limitado. Ltd., Simpsons, Axereal Group y Malteurop Group.
SEGMENTOS CUBIERTOS	Tipo, Aplicación, Fuente, Formulario, y Geografía.
ALCANCE DE LA PERSONALIZACIÓN	Personalización de informes gratuita (equivalente a hasta 4 días hábiles de analistas) con la compra. Adición o modificación de datos nacionales, regionales y alcance del segmento

 

Análisis de segmentación del mercado global de maltas especiales

El mercado mundial de malta especial está segmentado según el tipo, la aplicación, la fuente, la forma y la geografía.

Mercado de malta especial, por tipo

• Tostado< /li>
• Cristal
• Caramelizado
• Oscuro
• Ahumado
• Miel

Según el tipo, el mercado se segmenta en tostado, cristal, caramelizado, oscuro, ahumado y miel. La malta cristal tiene la mayor cuota de mercado dentro del mercado de las maltas especiales. Este predominio se atribuye a su capacidad para impartir dulzura y una variedad de sabores de caramelo, al tiempo que mejora el color del producto final, lo que lo convierte en una opción versátil para los cerveceros.

Mercado de malta especializada, por aplicación< /h3>

• Elaboración de cerveza
• Panadería
• Confitería

Según la aplicación, el mercado se bifurca en Cervecería, Panadería, y Confitería. La elaboración de cerveza tiene la mayor participación de mercado, impulsada por la creciente popularidad de las cervezas artesanales, donde las maltas especiales son cruciales para lograr sabores, colores y texturas únicos.

Mercado de maltas especiales,Por fuente

• Cebada
• Trigo
• Centeno
• Avena
• Espelta
< li>Einkorn

Según la fuente, el mercado se clasifica en cebada, trigo, centeno, avena, espelta y escanda. La cebada tiene la cuota de mercado dominante en el mercado de maltas especiales. Esto se atribuye a su versatilidad para producir una amplia gama de sabores y características, lo que la hace muy preferida por cerveceros y productores de alimentos.

Mercado de maltas especiales, por forma

• Seca
• Líquido

Según la forma, el mercado se segmenta en seco y líquido. El segmento de la forma seca tiene la mayor participación de mercado, lo que se atribuye a su vida útil prolongada y rentabilidad en comparación con la forma líquida. El extracto de malta seco requiere un procesamiento y almacenamiento mínimos, lo que lo convierte en una opción más económica tanto para los productores como para los consumidores.

Mercado de malta especializada, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Según la geografía, el mercado de maltas especiales se clasifica en América del Norte y Europa. , Asia Pacífico y el resto del mundo. La mayor cuota de mercado la posee actualmente América del Norte. Este dominio se atribuye a la bien establecida industria de la cerveza artesanal en la región, donde las maltas especiales se utilizan ampliamente para crear perfiles de sabor únicos en las cervezas.

• Partidarios clave

• Grupo Soufflet

• GrainCorp Ltd.

• Malta vikinga

• Cargill

• Inc.

• IREKS GmbH

• Bar Malt India Pvt. Ltd. Ltd.

• Simpsons

• Grupo Axereal

• y Grupo Malteurop .

 

Razones para comprar este informe

< p>• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores tanto económicos como no económicos
• Suministro de datos sobre el valor de mercado (miles de millones de dólares) para cada segmento y subsegmento
• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado
• Análisis por geografía destacando el consumo del producto/servicio en la región así como indicando los factores que están afectando el mercado dentro de cada región
• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con lanzamientos de nuevos servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas
• Amplios perfiles de empresas que incluyen descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado
• Las perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades e impulsores de crecimiento, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como de las desarrolladas
• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter
• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor
• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años
• Soporte de analista posventa de 6 meses