Mercado de almidón industrial por tipo (almidón nativo, derivados del almidón y edulcorantes), por fuente (maíz, trigo, mandioca, papa, otros), por aplicación (alimentos, piensos, industria papelera, industria farmacéutica, otros), análisis global hasta 2023

Tamaño del mercado de almidón industrial Y Previsión

Según el nuevo informe titulado " " ,

La valoración del  El mercado del almidón industrial fue de 14,25 mil millones de dólares en 2023 y se proyecta que alcance los 24,78 mil millones de dólares en 2032, con una tasa compuesta anual del 6,72 % entre 2021 y 2032.

Se valoró el mercado del almidón industrial alcanzará $14,25 mil millones para 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 6,72% durante el período previsto.  El almidón industrial se refiere al almidón derivado de diversas fuentes vegetales que se utiliza para aplicaciones no alimentarias en industrias como la manufacturera, textil, farmacéutica y de papel. El almidón industrial suele extraerse de cultivos como el maíz, el trigo, las patatas, la mandioca y la tapioca. Se somete a procesamiento para eliminar impurezas y convertirlo en un ingrediente versátil con diversas aplicaciones industriales. El almidón industrial sirve como ingrediente clave en la industria del papel y el embalaje para aplicaciones de revestimiento de papel, apresto de superficies y adhesivos.

Los revestimientos a base de almidón se aplican al papel y al cartón para mejorar su resistencia, suavidad e imprimibilidad. , mejorando la calidad y el rendimiento de los productos de papel finales. Los adhesivos de almidón también se utilizan en la laminación de cartón y en la producción de cartón ondulado. El creciente interés por los materiales biodegradables y sostenibles ha llevado al desarrollo de bioplásticos a base de almidón. El almidón industrial sirve como materia prima para la producción de plásticos biodegradables utilizados en envases, productos desechables y aplicaciones agrícolas, lo que contribuye a su demanda en este sector.

Las harinas tuvieron la mayor participación en el almidón industrial mercado

Por tipo (almidón nativo, derivados del almidón y edulcorantes) donde los derivados del almidón y edulcorantes juegan un papel crucial en el mercado del almidón industrial. La demanda de derivados del almidón y edulcorantes dentro del sector del almidón industrial está influenciada por varios factores y impulsada por sus diversas aplicaciones en diversas industrias.Los derivados del almidón y los edulcorantes se utilizan ampliamente en la industria de alimentos y bebidas como ingredientes funcionales. Los almidones modificados, como el almidón de maíz modificado y el almidón de tapioca modificado, se utilizan como espesantes, estabilizadores y mejoradores de textura en una amplia gama de productos alimenticios, incluidos sopas, salsas, aderezos y productos horneados.

Edulcorantes Los derivados del almidón, como el jarabe de glucosa, la maltodextrina y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (JMAF), se utilizan como edulcorantes a granel, potenciadores del sabor y modificadores de la textura en diversas formulaciones de alimentos y bebidas. Los derivados del almidón encuentran aplicaciones en las industrias farmacéutica y cosmética como excipientes en formulaciones de tabletas, cápsulas y productos cosméticos. Los almidones modificados se utilizan como aglutinantes, desintegrantes y rellenos en formulaciones farmacéuticas, mientras que los polvos y gomas a base de almidón sirven como agentes espesantes y estabilizadores en formulaciones cosméticas. La creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia en productos de alimentos y bebidas ha llevado a un mayor interés en los derivados del almidón y los edulcorantes derivados de fuentes naturales. Los fabricantes utilizan cada vez más ingredientes a base de almidón como alternativas a los aditivos sintéticos y edulcorantes artificiales para satisfacer la demanda de los consumidores de productos más saludables y naturales.

América del Norte encabezó el mercado del almidón industrial en 2023

La industria de alimentos y bebidas es un importante consumidor de almidón industrial en América del Norte. Los derivados del almidón, como los almidones modificados, el jarabe de glucosa y la maltodextrina, se utilizan ampliamente como ingredientes funcionales en una variedad de productos alimenticios, incluidas sopas, salsas, aderezos, productos horneados, refrigerios y bebidas. La versatilidad de los derivados del almidón para proporcionar textura, estabilidad y viscosidad los convierte en ingredientes esenciales en el procesamiento de alimentos. l creciente interés por los materiales biodegradables y sostenibles ha llevado al desarrollo de bioplásticos a base de almidón. El almidón industrial sirve como materia prima para la producción de plásticos biodegradables utilizados en envases, productos desechables y aplicaciones agrícolas, lo que contribuye a su demanda en este sector. En general, la demanda de almidón industrial en América del Norte está impulsada por sus propiedades funcionales, versatilidad e idoneidad para diversas aplicaciones en industrias como la de alimentos y bebidas, papel y embalaje, textiles, adhesivos, productos farmacéuticos, cosméticos y plásticos biodegradables. Se espera que el crecimiento de estas industrias, junto con la evolución de las preferencias de los consumidores y las preocupaciones sobre la sostenibilidad, continúen impulsando la demanda de almidón industrial en América del Norte en el futuro previsible.

Agentes clave del mercado que operan en el mercado que se perfilan en el informe están argill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Inc., Tate & Lyle PLC, Agrana Beteiligungs AG, Kent Nutrition Group Inc. (Grain Processing Corp.),Roquette Frères, Tereos Group, Coöperatie Koninklijke Cosun UA, Altia PLC, Angel Starch and Food Pvt. Limitado. Ltd, Manildra Group y Japan Corn Starch Co. Ltd, etc.

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Participantes clave< /strong>