Mercado de pruebas de seguridad alimentaria del Reino Unido por contaminante (patógenos, pesticidas, OGM, micotoxinas, alérgenos, otros), por tecnología (tradicional vs. rápida), por alimento analizado (carne, aves, mariscos, lácteos, alimentos procesados, frutas y verduras, otros), por región, pronóstico de competencia y oportunidades, 2027

Se espera que el mercado de pruebas de seguridad alimentaria del Reino Unido registre un crecimiento sólido en el período de pronóstico, 2023-2027.

El aumento en el número de casos de enfermedades transmitidas por alimentos aumenta el crecimiento del mercado

El aumento de la conciencia del consumidor con respecto a la seguridad alimentaria respalda el crecimiento del mercado

La seguridad alimentaria representa el manejo y almacenamiento adecuados de los alimentos para evitar la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos que se producen debido al consumo de alimentos adulterados. La difusión de la conciencia sobre la seguridad e higiene de los alimentos es de vital importancia para los sectores comerciales de alimentos, para salvaguardar la salud de los consumidores de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Se prevé que la creciente conciencia del consumidor cree asociaciones con el gobierno y numerosos actores del mercado, con sede en la industria alimentaria, sobre seguridad alimentaria y pruebas. Esto también permite formas de difundir los principios de seguridad alimentaria para los proveedores de servicios de alimentos que se pueden interpretar e implementar de manera conveniente, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado de pruebas de seguridad alimentaria en el Reino Unido.

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Segmentación del mercado

El mercado de pruebas de seguridad alimentaria del Reino Unido está segmentado en contaminantes, tecnología, alimentos probados, distribución regional y panorama competitivo. Según los contaminantes, el mercado se divide en patógenos, pesticidas, OGM, micotoxinas, alérgenos y otros. Según la tecnología, el mercado se bifurca en tradicional y rápido. Según los alimentos analizados, el mercado se segmenta en carne, aves, mariscos, lácteos, alimentos procesados, frutas y verduras, entre otros.

Actores del mercado

SGS United Kingdom Limited, Bureau Veritas UK Limited, ALS Laboratories (UK) Limited, Intertek Group Plc., TÜV SÜD UK Limited, Eurofins Food Testing UK Limited, Fera Science Limited, Campden BRI Group, Food Forensics Limited, Northern Hygiene Laboratories Limited son los actores clave del mercado que operan en el mercado de pruebas de seguridad alimentaria del Reino Unido.