Mercado de suplementos proteicos de origen animal: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por materia prima (suero, caseína, huevo, pescado, otros), por producto (proteína en polvo, barras de proteína, listo para beber, otros), por canal de distribución (supermercados / hipermercados, tiendas en línea, farmacias / droguerías, tien

Descripción general del mercado

El mercado mundial de suplementos proteicos de origen animal se valoró en 13.750 millones de dólares en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento impresionante en el período de pronóstico con una CAGR del 5,50 % hasta 2028. El mercado mundial de suplementos proteicos de origen animal es un sector en rápido crecimiento dentro de la industria más amplia de los suplementos dietéticos. Estos productos están diseñados para proporcionar una ingesta adicional de proteínas de fuentes animales, como suero, caseína, colágeno y otros, para favorecer el crecimiento muscular, la recuperación y la salud en general.

Impulsores clave del mercado

En una era en la que la salud y el bienestar han cobrado protagonismo, no sorprende que el mercado mundial de suplementos proteicos de origen animal esté experimentando un crecimiento sin precedentes. A medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de la salud y proactivos en cuanto a su bienestar, están recurriendo a los suplementos dietéticos, en particular los derivados de fuentes animales como el suero, la caseína y el colágeno, para satisfacer sus necesidades nutricionales. La salud y el bienestar han evolucionado desde simples palabras de moda hasta opciones de estilo de vida que dan forma a las rutinas diarias de los consumidores. Las personas no solo buscan evitar enfermedades; buscan activamente vidas más saludables y equilibradas. Este cambio general de mentalidad es un impulsor fundamental del mercado mundial de suplementos proteicos de origen animal. La proteína es crucial para la reparación, el crecimiento y el mantenimiento de los músculos. A medida que más personas se involucran en el fitness y el ejercicio, están recurriendo a los suplementos proteicos para optimizar sus entrenamientos y apoyar la salud muscular. La proteína puede ayudar a controlar el peso al promover la saciedad y reducir la ingesta total de calorías. Muchas personas están utilizando suplementos proteicos como parte de sus estrategias de pérdida o mantenimiento de peso. Con una población que envejece cada vez más, mantener la masa muscular y la salud ósea se vuelve primordial. Los suplementos proteicos, en particular los de origen animal, se consideran una herramienta vital para preservar la función física y la movilidad en los adultos mayores. Las dietas modernas a menudo no cumplen con los niveles recomendados de ingesta de proteínas. A medida que las personas se informan más sobre sus necesidades nutricionales, se dan cuenta de que la suplementación es una forma práctica de cubrir estas carencias alimentarias. Los suplementos de proteínas de origen animal ofrecen un medio práctico y eficaz de garantizar una ingesta adecuada de proteínas. La industria del fitness ha sido testigo de un aumento exponencial de su popularidad, con más personas adoptando estilos de vida activos y participando en deportes y ejercicios. Los atletas, culturistas y entusiastas del fitness tienen requisitos proteicos específicos para optimizar su rendimiento y recuperación. Estos grupos demográficos forman una parte importante del mercado de suplementos proteicos de origen animal. Los estilos de vida acelerados de hoy en día dejan poco tiempo para la preparación y planificación de las comidas. Los suplementos proteicos de origen animal ofrecen una forma rápida y sin complicaciones de incorporar proteínas de alta calidad a las dietas diarias. Son portátiles, fáciles de consumir y no requieren cocción ni preparación. Las fuentes de proteínas de origen animal, como el suero de leche y el colágeno, son conocidas por sus excelentes perfiles de aminoácidos y biodisponibilidad. Los consumidores suelen confiar en estas fuentes, creyendo que ofrecen un valor nutricional superior en comparación con las alternativas de origen vegetal.

El mercado mundial de suplementos proteicos de origen animal se encuentra en la cima de una ola de tendencias de nutrición deportiva y fitness que se están extendiendo por todo el mundo. A medida que más personas adoptan estilos de vida activos y priorizan sus objetivos de salud y fitness, ha aumentado la demanda de suplementos ricos en proteínas, de origen animal como el suero, la caseína y el colágeno. La nutrición deportiva y del fitness han trascendido los nichos de mercado para convertirse en fenómenos convencionales. Ya se trate de atletas profesionales que buscan optimizar su rendimiento o entusiastas del fitness cotidianos que trabajan para lograr sus objetivos, el papel de la nutrición, en particular de las proteínas, no se puede subestimar. La proteína es la piedra angular del crecimiento, la reparación y la recuperación muscular. Los atletas y los entusiastas del fitness son muy conscientes de este hecho, y han estado recurriendo cada vez más a los suplementos proteicos para satisfacer sus elevadas necesidades dietéticas. Los suplementos proteicos de origen animal, con sus perfiles de aminoácidos superiores y su biodisponibilidad, se han convertido en la opción preferida de quienes buscan aumentar el rendimiento y mejorar la recuperación. El deseo de tener un físico esculpido y delgado ha llevado a muchas personas a adoptar rutinas de ejercicio regulares. Ya sea para culturismo, tonificación o control de peso, las proteínas juegan un papel vital para lograr estos objetivos. Los suplementos proteicos, especialmente los derivados de fuentes animales, ofrecen una forma conveniente de mantener o aumentar la masa muscular mientras se controla la ingesta de calorías. Los entrenamientos intensos pueden provocar dolor muscular y fatiga. Los suplementos proteicos son valorados por su capacidad para acelerar la recuperación y reducir el daño muscular. Los atletas y entusiastas del fitness a menudo consumen suplementos proteicos inmediatamente después de los entrenamientos para ayudar a la reparación muscular y minimizar el tiempo necesario para la recuperación. Muchos entusiastas del fitness siguen dietas especializadas, como el régimen alto en proteínas y bajo en carbohidratos de la dieta cetogénica o la dieta paleo. Los suplementos proteicos de origen animal se alinean bien con estas opciones dietéticas, proporcionando una fuente confiable de proteínas sin los carbohidratos y azúcares agregados que a menudo se encuentran en las alternativas de origen vegetal. La popularidad de la participación en deportes y los eventos deportivos organizados se ha disparado en los últimos años. Desde maratones y triatlones hasta carreras de obstáculos y competiciones de CrossFit, los atletas de todos los niveles buscan formas de mejorar su rendimiento y resistencia. Los suplementos proteicos se consideran un medio para obtener una ventaja competitiva y mantener los niveles de energía durante las actividades físicas intensas. El mercado mundial de suplementos proteicos de origen animal está experimentando un aumento de la demanda impulsado por dos factores importantesel envejecimiento de la población y el mayor reconocimiento de la importancia del mantenimiento muscular para un envejecimiento saludable. A medida que las personas de todo el mundo envejecen y buscan formas de mantener su vitalidad, los suplementos proteicos de origen animal, como el suero, la caseína y el colágeno, desempeñan un papel fundamental en el apoyo a su salud y bienestar. En todo el mundo, las poblaciones están envejeciendo a un ritmo sin precedentes. El envejecimiento demográfico ya no se limita a los países occidentales; es un fenómeno global. A medida que las personas llegan a la tercera edad, se enfrentan a desafíos de salud únicos, incluido el riesgo de pérdida muscular, fragilidad y disminución de la densidad ósea. Esto ha creado un mercado sustancial para productos que pueden ayudar a mitigar estos problemas. El mantenimiento y la fuerza muscular son aspectos críticos del envejecimiento saludable. Mantener la masa y la función muscular no solo favorece la movilidad, sino que también reduce el riesgo de caídas y fracturas en los adultos mayores. Las proteínas, especialmente las de origen animal de alta calidad, son cruciales para preservar y reparar el tejido muscular. Los suplementos proteicos de origen animal, como el suero de leche y el colágeno, son famosos por sus excelentes perfiles de aminoácidos y su alta biodisponibilidad. Estas propiedades los hacen ideales para los adultos mayores que buscan maximizar su ingesta de proteínas de manera eficiente. Muchos adultos mayores enfrentan desafíos con la preparación de las comidas, el apetito o la digestión. Los suplementos proteicos de origen animal proporcionan una fuente de proteínas conveniente y fácil de digerir. Se pueden consumir en diversas formas, incluidos batidos, polvos o cápsulas, lo que los hace accesibles para adultos mayores con diferentes preferencias y requisitos dietéticos. El colágeno, una fuente común de proteínas de origen animal, también desempeña un papel crucial en la salud de las articulaciones y los huesos. A medida que las personas envejecen, mantener la salud de sus tejidos conectivos se vuelve cada vez más importante. Se cree que los suplementos de colágeno favorecen la flexibilidad de las articulaciones y reducen el riesgo de enfermedades como la osteoartritis. Al favorecer el mantenimiento de los músculos, los suplementos proteicos de origen animal contribuyen a una mejor calidad de vida de los adultos mayores. Mantener la fuerza y la función muscular puede ayudar a las personas mayores a mantenerse activas, independientes y comprometidas con sus comunidades. Muchos adultos mayores tienen dificultades para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas solo con la dieta. Los suplementos de proteínas de origen animal ofrecen una solución práctica para llenar estos vacíos dietéticos y garantizar que las personas mayores reciban una nutrición adecuada. El mercado mundial de suplementos de proteínas de origen animal está experimentando un aumento significativo en la demanda, impulsado en gran medida por la innegable eficacia y los beneficios de rendimiento que ofrecen estos productos. A medida que los consumidores de todo el mundo buscan formas de optimizar sus entrenamientos, recuperarse más rápido y alcanzar sus objetivos de fitness, los suplementos de proteínas de origen animal, como el suero de leche, la caseína y el colágeno, han cobrado protagonismo. Los suplementos de proteínas de origen animal son famosos por sus perfiles de aminoácidos excepcionales, en particular en proteínas como el suero de leche y la caseína. Estos perfiles incluyen todos los aminoácidos esenciales, que son los componentes básicos del tejido muscular. Esta integridad garantiza que el cuerpo tenga los recursos necesarios para reparar y desarrollar músculos de manera eficaz. La rápida absorción de proteínas de origen animal es otra ventaja clave. La proteína de suero, por ejemplo, es conocida por su rápida digestión y absorción, lo que la convierte en una opción ideal para la recuperación posterior al entrenamiento. Los atletas y entusiastas del fitness valoran esta eficiencia, ya que les permite maximizar los beneficios de sus sesiones de entrenamiento. Los suplementos de proteína de origen animal, cuando se consumen estratégicamente, pueden estimular la síntesis de proteína muscular de manera más efectiva que otras fuentes de proteína. Este efecto anabólico ayuda a las personas a optimizar su crecimiento y recuperación muscular, lo que hace que estos suplementos sean especialmente atractivos para quienes buscan desarrollar masa muscular magra. Los suplementos de proteína, de origen animal, proporcionan una fuente de energía sostenida a la que se puede recurrir durante los entrenamientos. Los atletas y las personas activas dependen de este suministro constante de energía para realizar actividades físicas exigentes, mejorando en última instancia su rendimiento. Los suplementos de proteína de origen animal pueden ayudar a reducir la fatiga muscular y la percepción del esfuerzo durante el ejercicio. Esto significa que las personas pueden entrenar más duro y durante más tiempo, superando sus límites y mejorando su rendimiento atlético general. La recuperación posterior al ejercicio es un aspecto fundamental de cualquier régimen de fitness. Los suplementos de proteína de origen animal, con su rápida absorción y propiedades de reparación muscular, ayudan a las personas a recuperarse más rápidamente después de entrenamientos intensos. Este tiempo de recuperación reducido permite sesiones de entrenamiento más frecuentes y productivas. Lograr objetivos específicos de composición corporal, como aumento de masa muscular o pérdida de grasa, a menudo requiere una cuidadosa atención a la nutrición. Los suplementos de proteína de origen animal son apreciados por su capacidad para respaldar estos objetivos, ayudando a las personas a lograr el físico que desean.

Desafíos clave del mercado

Uno de los desafíos más importantes que enfrenta el mercado de suplementos de proteína de origen animal es la complejidad de las regulaciones que rigen los suplementos dietéticos. Las regulaciones varían de un país a otro, lo que dificulta que los fabricantes naveguen por el mercado global y al mismo tiempo garanticen el cumplimiento de varias normas. Esta complejidad puede resultar en demoras, mayores costos de cumplimiento y acceso limitado al mercado.

Las crecientes preocupaciones ambientales y éticas relacionadas con la agricultura animal plantean un desafío para el mercado de suplementos de proteína de origen animal. Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto ambiental y los problemas de bienestar animal asociados con la ganadería tradicional. Esto ha llevado a un aumento del interés en fuentes de proteínas alternativas, como las proteínas de origen vegetal y de insectos.

El aumento de los suplementos proteicos de origen vegetal y las opciones dietéticas presenta un desafío formidable para los suplementos proteicos de origen animal. Los suplementos proteicos de origen vegetal han ganado popularidad entre los consumidores que buscan alternativas vegetarianas o veganas. Estos productos a menudo se comercializan como respetuosos con el medio ambiente y libres de crueldad animal.

Los suplementos proteicos, en particular los derivados de animales como el suero, pueden provocar alergias en algunas personas. Esto presenta un desafío en la comercialización de estos productos a un público más amplio, ya que el etiquetado de alérgenos y los posibles problemas de contaminación cruzada deben gestionarse con cuidado.

Tendencias clave del mercado

El impulso por la sostenibilidad y las prácticas de abastecimiento ético está ganando impulso en todas las industrias, incluidos los suplementos dietéticos. Los consumidores están cada vez más preocupados por el impacto ambiental y las consideraciones éticas asociadas con la agricultura animal. En respuesta, los fabricantes están explorando métodos de abastecimiento sostenibles y cadenas de suministro transparentes. Esta tendencia probablemente conducirá a la aparición de productos con credenciales ecológicas y libres de crueldad animal, que atraigan a los consumidores conscientes.

Si bien los suplementos proteicos tradicionales de origen animal se han derivado de fuentes como suero, caseína y colágeno, el mercado está presenciando un aumento en el interés por nuevas fuentes de proteínas. Estas incluyen proteínas de insectos, microorganismos e incluso células animales cultivadas. Estas proteínas alternativas ofrecen beneficios de sostenibilidad y están ganando reconocimiento por su valor nutricional, lo que abre nuevas oportunidades para la innovación de productos.

Las demandas de los consumidores de soluciones nutricionales personalizadas están creciendo. Las empresas están respondiendo ofreciendo fórmulas personalizadas adaptadas a los objetivos individuales y las preferencias dietéticas. Ya sea que sus polvos de proteína estén diseñados para ganar masa muscular, perder peso o necesidades dietéticas específicas, la personalización desempeñará un papel importante en el futuro del mercado de suplementos proteicos de origen animal.

La biodisponibilidad mejorada es un enfoque clave en el desarrollo de productos. Los fabricantes están explorando sistemas de administración y fórmulas innovadoras para mejorar la absorción y la utilización de suplementos proteicos. Esto puede incluir microencapsulación, nanoemulsiones y otras tecnologías diseñadas para mejorar la biodisponibilidad de los nutrientes, lo que hace que los productos sean más efectivos y eficientes.

Información segmentaria

Según la categoría de materia prima, la proteína de suero dominó el mercado en 2022, con la mayor participación en los ingresos. La creciente incidencia de enfermedades crónicas debido a los cambios en el estilo de vida, particularmente entre los millennials, es un factor importante para la adopción de dietas ricas en proteínas. Se espera que esta tendencia impulse la demanda de proteína de suero en el futuro previsible.

Se proyecta que la demanda de proteínas de huevo en aplicaciones de nutrición deportiva aumentará debido al mayor consumo de alimentos ricos en proteínas y un enfoque creciente en el fitness entre los consumidores. Además, se prevé que la presencia de nutrientes esenciales como el selenio, el zinc y las vitaminas B2, D y B6 en los huevos contribuya al crecimiento del mercado en los próximos años.

Se espera que las proteínas de pescado experimenten una mayor demanda en el sector de la nutrición deportiva debido a su rápida absorción, que promueve el desarrollo de masa muscular magra. Además, es probable que estas proteínas sean buscadas por su potencial para mitigar los efectos de la hipertensión en los consumidores. Las proteínas de pescado también se están abriendo camino en los alimentos funcionales, ya que se cree que tienen beneficios como reducir las arrugas, promover un cabello más fuerte y mejorar la elasticidad de la piel. Además, los suplementos de proteína de pescado pueden desempeñar un papel en la prevención de ataques cardíacos y otras enfermedades cardiovasculares, lo que los hace atractivos para una amplia base de clientes.

Según la categoría de producto, la proteína en polvo surgió como la fuerza dominante en el mercado en 2022. Las preocupaciones de los consumidores sobre su ingesta diaria de proteínas, combinadas con la facilidad y versatilidad de las proteínas en polvo para hacer batidos o mezclarlas en varios alimentos para satisfacer diferentes gustos, están preparadas para impulsar la demanda de este producto.

La conveniencia se destaca como un factor destacado detrás de la creciente popularidad de los suplementos de proteínas listos para beber (RTD) entre los consumidores, en particular los profesionales que buscan soluciones para llevar debido a la reducción de la cocción en casa. Se prevé que el segmento RTD experimente el crecimiento más rápido durante el período de pronóstico, gracias al creciente reconocimiento de estos productos como sustitutos de comidas.

También se espera que aumente la demanda de suplementos proteicos RTD derivados de fuentes animales, impulsada por factores como una mayor conciencia de la vida saludable y la proliferación de centros de salud y fitness. Los esfuerzos de los fabricantes por ofrecer suplementos proteicos de origen animal en formatos fáciles de usar para atraer a los clientes están preparados para estimular aún más el crecimiento del mercado.

Perspectivas regionales

En 2022, América del Norte obtuvo la mayor parte de los ingresos, principalmente debido a la fuerte conciencia de los consumidores de la región con respecto al contenido proteico que se encuentra en los suplementos de origen animal y un enfoque dedicado a llevar estilos de vida más saludables y activos. La prevalencia de las plataformas de comercio electrónico como canales de venta importantes también ha desempeñado un papel sustancial en la contribución a la participación de mercado dominante de la región para estos suplementos.

Europa exhibe un consumo sustancial de suplementos proteicos de origen animal, impulsado por la conciencia de los consumidores sobre la conexión entre la nutrición adecuada y el ejercicio regular. Además, la región se beneficia de unos altos ingresos disponibles y de la facilidad de encontrar materias primas, lo que crea condiciones favorables para el crecimiento del mercado.

En Asia Pacífico, los cambios en los estilos de vida, la creciente urbanización y la evolución de las preferencias alimentarias entre los consumidores han dado lugar a una creciente demanda de productos alimenticios nutritivos. Se espera que esta tendencia impulse el crecimiento del mercado. Además, existe una perspectiva positiva en cuanto al consumo de alimentos funcionales debido a la creciente incidencia de enfermedades cardiovasculares y la proliferación de programas de control de peso, lo que estimula aún más la expansión del mercado.

Además, el mercado se está beneficiando de un aumento de los niveles de actividad física y del creciente consumo de suplementos proteicos y energéticos. También se prevé que los avances en la ciencia de la nutrición, la tecnología alimentaria y las innovaciones en el desarrollo de ingredientes más saludables impulsen la demanda de productos en la región durante el período de pronóstico.

Desarrollos recientes

En marzo de 2019, Quest Nutrition lanzó una amplia gama de opciones de proteína en polvo que se encuentran en tamaños de 1,6 libras y 3 libras, ofreciendo una multitud de sabores para elegir.

Actores clave del mercado

• Glanbia PLC
• AMCO Proteins
• Quest Nutrition LLC
• NOW Foods
• Bountiful Co/The
• MusclePharm Corp
• Abbott Laboratories Inc
• Iovate Health Sciences International Inc
• Transparent Labs
• Woodbolt Distribution LLC