Mercado de biovainillina: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por aplicación (alimentos y bebidas, fragancias, productos farmacéuticos), por región, por competencia, pronóstico y oportunidades, 2018-2028F

Descripción general del mercado

El mercado global de biovainillina se valoró en USD 212,55 millones en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento impresionante en el período de pronóstico con una CAGR del 6,43 % hasta 2028. La biovainillina es una alternativa natural y sostenible a la vainillina sintética, derivada principalmente de productos petroquímicos. Se obtiene de fuentes naturales como las vainas de vainilla, la lignina y el ácido ferúlico, lo que lo convierte en una opción preferida para diversas industrias, incluidas las de alimentos y bebidas, cosméticos y productos farmacéuticos.

Principales impulsores del mercado

Aumento de la demanda de los consumidores de ingredientes naturales y de etiqueta limpia

Preocupaciones de sostenibilidad

Industria de alimentos y bebidas en expansión

Sector de cosméticos y perfumes en crecimiento

Principales desafíos del mercado

Costos de producción más altos

Cadena de suministro Vulnerabilidades

Calidad y consistencia

Escalamiento y capacidad de producción

Tendencias clave del mercado

Aumento de la demanda de variedades orgánicas y no transgénicas

Etiqueta limpia y transparencia

Innovación en sabores en alimentos y bebidas

Diversas aplicaciones más allá de los alimentos y las bebidas

Información segmentaria

Información sobre aplicaciones

Información regional

Desarrollos recientes

• En enero de 2023, Solvay presentó Rhovanil vainillina, el primer producto de vainillina certificado bajo ISCC Plus, con el objetivo de satisfacer los requisitos de los clientes de una mayor sostenibilidad y un menor impacto ambiental en los sectores de alimentos y fragancias.
• En mayo de 2022, Solvay presentó Rhovanil vainillina, el primer producto de vainillina certificado bajo ISCC Plus, con el objetivo de satisfacer los requisitos de los clientes de una mayor sostenibilidad y un menor impacto ambiental en los sectores de alimentos y fragancias. una inversión en Suanfarma para mejorar el crecimiento de la vainillina natural. Esta asociación se estableció para reforzar su capacidad de crear ingredientes naturales para los mercados de alimentos, sabores y fragancias.

Principales actores del mercado

• International Flavors & Fragrances Inc
• Solvay SA
• Ennolys SACA
• Evolva Holding SA
• Apple Flavor & Fragrance Group Co Ltd
• Advanced Biotechnologies Inc
• De Monchy Aromatics Ltd
• Omega Ingredients Ltd
• Comax Flavors
• Alfrebro LLC