Mercado de fitosteroles: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028, segmentado por tipo (beta-sitosterol, campesterol y estigmasterol), por aplicación (alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y piensos y otros), por región y pronóstico de la competencia

Descripción general del mercado

El mercado mundial de fitosteroles se valoró en 901,06 millones de dólares en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento impresionante en el período de pronóstico con una CAGR del 7,55 % hasta 2028. La demanda mundial de fitosteroles aumenta de manera constante debido al uso cada vez mayor de cosméticos, medicamentos y productos alimenticios. La demanda de productos para el cuidado personal aumenta debido al aumento de los ingresos disponibles, la innovación de productos y la alta penetración en el mercado. La industria farmacéutica se está expandiendo a medida que aumenta la prevalencia de enfermedades junto con el gasto en atención médica. Se prevé que factores como las inversiones masivas en I+D de biotecnología promuevan el consumo de fitosteroles en el negocio farmacéutico.

Los fitosteroles se encuentran comúnmente en productos de cuidado personal como lociones antienvejecimiento. La preocupación de la población de mayor edad por la apariencia está impulsando el mercado de estos artículos. Otros factores clave que impulsan el crecimiento de la industria del cuidado personal incluyen la creciente población femenina, la preferencia de la generación más joven por los productos cosméticos, el mayor uso de productos para el tratamiento del acné por parte de la población adolescente y la creciente conciencia sobre los beneficios de los productos cosméticos y de cuidado personal. Se prevé que estos factores aceleren el uso mundial de fitosteroles en la industria del cuidado personal y la cosmética.

Impulsores clave del mercado

Aumento de la aplicación en productos cosméticos

Los fitosteroles han ganado popularidad en la industria cosmética debido a sus posibles beneficios para el cuidado de la piel. La creciente demanda de fitosteroles está siendo impulsada por el floreciente negocio de los cosméticos y el cuidado de la piel. Debido a sus características antiinflamatorias y de reposición de la piel, los fitosteroles se utilizan en la industria cosmética en cremas y lociones antienvejecimiento. El mercado está experimentando una importante innovación y expansión en investigación y desarrollo (I+D) para mejorar los efectos terapéuticos.

. En marzo de 2019, KahlWax, por ejemplo, lanzó un nuevo producto cosmético para el cuidado de la piel, 6427 Megasoft Complex. Este nuevo producto multifuncional, 6427 Megasoft Complex, es una mezcla única de aceites ricos en fitoesteroles, ceras naturales y emolientes.

Alimentos y bebidas con infusión de fitoesteroles

Debido a la creciente conciencia sobre los posibles beneficios para la salud, existe una demanda continua de alimentos y suplementos dietéticos ricos en fitoesteroles. Se están agregando fitoesteroles a la leche, las salchichas, los productos horneados, los yogures, las cremas para untar y la margarina para mejorar su valor nutritivo. El uso de extractos de hierbas y minerales como aditivos alimentarios también está aumentando la demanda de productos. Los fitoesteroles son un componente importante de las formulaciones de chocolate negro, que son un manjar favorito entre el público.

Según un artículo de Forbes publicado en septiembre de 2022, la demanda de bebidas listas para beber (RTD) está aumentando, lo que impulsa la necesidad de fitoesteroles en forma líquida. Con el aumento de la demanda, la producción y el consumo de productos alimenticios y bebidas funcionales en formas acuosas, como jugos, geles y emulsiones como salsas, la demanda de fitoesteroles líquidos seguramente aumentará, creando oportunidades para la innovación y las soluciones en el segmento menos comercializado del dominio de la investigación.

El creciente deseo de una mejor salud y una menor sensibilidad a las enfermedades entre la población que envejece está contribuyendo al rápido aumento del mercado mundial de la atención médica. Los fitoesteroles, que son bien conocidos por su capacidad para reducir la absorción de colesterol en el cuerpo, se han convertido en una parte esencial de la industria farmacéutica debido a su alta eficiencia y eficacia. Los avances tecnológicos en el sector manufacturero y los avances en investigación y desarrollo se están empleando para satisfacer la demanda de suplementos de fitosterol. En consecuencia, los fitoesteroles ahora son más fáciles de extraer y usar en productos farmacéuticos, especialmente suplementos nutricionales. Los fitoesteroles que se encuentran en estos suplementos se pueden utilizar para controlar eficazmente las enfermedades humanas y los problemas de salud. A medida que la población envejece, se prevé que el mercado de suplementos de fitoesteroles crezca, lo que ofrece oportunidades significativas para que las empresas farmacéuticas satisfagan la creciente demanda y desarrollen nuevos productos en esta área.

Aumento de la prevalencia de enfermedades cardiovasculares

El aumento de las muertes por enfermedades cardiovasculares (ECV) es uno de los principales factores que impulsan la expansión del mercado de fitoesteroles. Los ataques cardíacos, los accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades circulatorias se encuentran entre las principales causas de muerte prematura en todo el mundo. Las enfermedades cardiovasculares (ECV), en particular el accidente cerebrovascular isquémico aterotrombótico y la enfermedad cardíaca coronaria, están vinculadas a una alta tasa de mortalidad mundial. Por ello, es esencial reducir los eventos cardiovasculares mediante la implementación de medidas rentables. Según varios estudios, reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) es esencial para prevenir la enfermedad cardiovascular aterosclerótica (ECV). Además de los medicamentos para reducir los lípidos, la ingestión de fitoesteroles (PS) mostró una reducción en la absorción de colesterol.

Casi 670.000 muertes (o el 29% de todas las muertes) en Europa ocurren cada año como resultado de ECV, según información de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

De manera similar,

Dado que se ha descubierto que los fitoesteroles brindan ventajas preventivas contra la ECV, su uso en el sector farmacéutico ha aumentado como resultado de la creciente prevalencia de la enfermedad cardiovascular (ECV). Las agencias reguladoras como la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Unión Europea exigen a los fabricantes que etiqueten sus productos con la cantidad de fitoesteroles que contienen y declaren que solo están destinados a ser utilizados por personas con enfermedades cardíacas.

Además, hay un enfoque creciente en las opciones de atención médica preventiva a medida que los costos de la atención médica siguen aumentando. Ahora es más probable que los clientes se responsabilicen de su propia salud, busquen información sobre salud y elijan suplementos dietéticos con fitoesteroles después de investigar.

Por ejemplo, las bebidas de yogur, las barras, los untables y los masticables blandos fabricados por la empresa británica Raisio ahora contienen esteroles vegetales.

Aumento de las fusiones y adquisiciones entre empresas globales

En junio de 2022, Vitae Naturals, un fabricante de ésteres de esteroles vegetales y derivados de vitamina E no modificados genéticamente con aplicaciones en las industrias de uso final del cuidado de la piel, la alimentación y la nutrición, fue adquirido por Kensing LLC, un fabricante de esteroles vegetales, vitamina E natural y surfactantes de alta pureza.

En febrero de 2022, la startup de tecnología agrícola Elicit Plant recaudó una Serie de 17,26 millones de dólares, especializada en la resistencia al agua de los cultivos y en la creación de soluciones de vanguardia basadas en fitoesteroles. El dinero se utilizará para mejorar los planes de I+D y expansión internacional de la empresa para su solución contra el estrés hídrico basada en fitoesteroles, que permite a los agricultores adaptarse a los efectos del cambio climático.

En diciembre de 2021 entró en vigor un acuerdo reciente entre Kensing y Azelis para la distribución exclusiva en Europa, Oriente Medio y África. Según este acuerdo, Azelis será el distribuidor exclusivo de vitaminas y fitoesteroles derivados del aceite vegetal para Kensing en las zonas designadas. Azelis también se encargará de gestionar la cadena de suministro, desarrollar la fórmula y proporcionar servicios técnicos para estos artículos.

En julio de 2019, Raisio Plc. informó de una inversión de 55 millones de dólares en la expansión de productos de origen vegetal con valor añadido además de alimentos saludables. La empresa ha mejorado su posición en el mercado gracias a su inversión en el mercado europeo. En febrero de 2019, Archer Daniels Midland Company (ADM), con sede en Chicago, que se encuentra entre los principales actores del mercado de los fitoesteroles, anunció la adquisición de Ziegler Group. Como resultado de esta adquisición, la empresa ha aumentado la penetración en el mercado de sus productos y su gama de nutrición. Principales desafíos del mercadoRiesgos menores para la salud Los fitoesteroles, también conocidos como esteroles vegetales o ésteres de estanol, son compuestos naturales que se encuentran en las plantas y que poseen una estructura similar al colesterol humano. Estos productos ofrecen numerosos beneficios, aunque también pueden tener efectos adversos menores, como estreñimiento, náuseas, malestar estomacal, acidez, gases y cambios en la coloración de las heces. Cabe señalar que los niveles más altos de esteroles se asocian con un mayor riesgo de efectos negativos. Por lo tanto, se recomienda a las personas con fitosterolemia, una enfermedad hereditaria poco común, que no utilicen estos productos. Estos desafíos presentan consideraciones notables dentro del mercado de fitosteroles.

Conocimiento limitado del consumidor

A pesar de sus posibles beneficios para la salud, muchos consumidores pueden tener un conocimiento y comprensión limitados de los fitosteroles. Educar a los consumidores sobre los beneficios de los fitosteroles y sus aplicaciones en el manejo del colesterol puede ser un desafío para las empresas que operan en este mercado. Los precios de los fitosteroles pueden estar sujetos a fluctuaciones debido a factores como la disponibilidad de materia prima, los costos de producción y la dinámica de la cadena de suministro. La volatilidad de los precios puede afectar la rentabilidad de los fabricantes de fitosteroles y puede influir en el precio del producto y la competitividad del mercado.

Tendencias clave del mercado

Demanda creciente de alimentos funcionales

El creciente interés de los consumidores en la salud y el bienestar ha impulsado la demanda de alimentos funcionales e ingredientes con posibles beneficios para la salud. Los fitosteroles, conocidos por sus propiedades para reducir el colesterol, han encontrado aplicaciones en una amplia gama de productos alimenticios funcionales, incluidos los untables, los productos lácteos y los productos horneados. Con la creciente prevalencia de enfermedades cardiovasculares y problemas de salud cardíaca a nivel mundial, existe un enfoque creciente en el control del colesterol y el uso de ingredientes naturales como los fitoesteroles para apoyar la salud cardíaca. Las empresas en el mercado de fitoesteroles se están centrando en la innovación y diversificación de productos para satisfacer las necesidades y preferencias específicas de los consumidores. Por ejemplo, existe una tendencia hacia el desarrollo de productos enriquecidos con fitoesteroles que atraigan a grupos demográficos específicos, como niños o ancianos.

Aplicaciones en expansión en suplementos dietéticos

Los fitoesteroles se utilizan cada vez más como ingredientes clave en suplementos dietéticos dirigidos al control del colesterol y la salud cardiovascular en general. Los suplementos que contienen fitoesteroles ofrecen una forma conveniente para que los consumidores incorporen estos compuestos en sus dietas diarias.

Información segmentaria

Tipo

El beta-sitosterol, derivado de maderas de plantas y aceites vegetales, se utiliza ampliamente en productos lácteos, bebidas y como aditivo de suplementos dietéticos. Además, un número considerable de personas obesas consumen dosis diarias de 1,5 g a 5 g de beta-sitosterol para reducir la grasa corporal. La creciente preferencia de los consumidores por la salud y la nutrición ha impulsado significativamente la demanda de beta-sitosterol. Como resultado, se prevé que el beta-sitosterol surja como un segmento destacado en el mercado de fitoesteroles.

El campesterol sirve como aditivo alimentario y también se comercializa como suplemento dietético debido a sus propiedades reductoras del colesterol. Se espera que la creciente demanda de suplementos nutricionales y productos alimenticios fortificados con fitosterol impulse la demanda de este ingrediente en el segmento alimentario durante el período de pronóstico.

Perspectivas de aplicación

Los productos de fitosterol encuentran aplicaciones destacadas en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria. Dentro del segmento farmacéutico, se utilizan en tabletas, cremas y productos medicinales. La demanda de fitoesteroles en aplicaciones farmacéuticas ha sido impulsada por factores como los niveles elevados de colesterol entre la población geriátrica, así como la prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida y otras condiciones de salud.

Información regional

El mercado de fitoesteroles se clasifica por región de la siguiente maneraAmérica del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Central y del Sur y Medio Oriente y África. Se espera que Europa muestre un crecimiento sustancial en el sector de fitoesteroles, lo que la impulsará a convertirse en una de las regiones de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico. El consumo de fitoesteroles en alimentos ha sido probado y aprobado exhaustivamente por la Unión Europea, Suiza y Noruega. Europa tiene regulaciones estrictas con respecto a los ingredientes y envases de alimentos. Según el Reglamento modificativo (CE) n.º 608/2004 de la Unión Europea, es obligatorio proporcionar detalles sobre los ingredientes alimentarios presentes en los productos que contienen fitoesteroles añadidos en el etiquetado.

Acontecimientos recientes

Junio de 2022Kensing LLC, un fabricante de esteroles vegetales, vitamina E natural y tensioactivos de alta pureza, ha anunciado la adquisición de Vitae Naturals. Vitae Naturals es un fabricante de ésteres de esteroles vegetales y derivados de vitamina E no modificados genéticamente con aplicaciones en las industrias del cuidado de la piel, la alimentación y la nutrición.

Febrero de 2022Elicit Plant, una empresa de tecnología agrícola especializada en la resistencia al agua de los cultivos y el desarrollo de soluciones innovadoras basadas en fitoesteroles, ha conseguido recaudar una serie de fondos por un importe de 17,26 millones de dólares. Los fondos se utilizarán para impulsar el crecimiento internacional y otros programas de investigación y desarrollo para su solución basada en fitoesteroles. Esta solución aborda eficazmente el estrés hídrico y permite a los agricultores hacer frente a los desafíos que plantea el cambio climático.

En febrero de 2019, Archer Daniels Midland anunció la finalización exitosa de su adquisición de Ziegler Group, un actor destacado en el sector de los fitoesteroles en Europa. Este movimiento estratégico ha permitido a la empresa ampliar su cartera de nutrición y mejorar la penetración de sus productos en el mercado.

En julio de 2019, Raisio realizó una importante inversión de 55 millones de dólares en el crecimiento de alimentos saludables y productos de valor agregado de origen vegetal. Esta inversión ha fortalecido aún más la posición de mercado de la compañía en Europa.

Principales actores del mercado

• Archer Daniels Midland
• BASF SE
• Cargill, Inc.
• Ashland Inc.
• Lipofoods SLU
• Pharmachem Laboratories Inc.
• Gustav Parmentier GmbH
• Raisio Plc.
• DuPont de Nemours, Inc
• Unilever PLC