Mercado de certificación de alimentos de los Emiratos Árabes Unidos por tipo (ISO 22000, SQF, BRC, IFS, USDA orgánico, halal, kosher y otros), por aplicación (carne y aves procesadas, alimentos orgánicos, alimentos infantiles, productos lácteos, bebidas, mariscos y otros), por forma (seco y líquido), por región, competencia, pronóstico y oportunidades, 2018-2028F

Descripción general del mercado

Certificación de alimentos en los Emiratos Árabes Unidos

Principales impulsores del mercado

La creciente demanda de alimentos orgánicos y procesados

Se espera que la creciente demanda de alimentos orgánicos y procesados en los Emiratos Árabes Unidos (EAU) impulse significativamente la demanda de certificación de alimentos. Los consumidores de hoy son más conscientes y conscientes de la salud, y buscan transparencia en lo que consumen. Quieren garantías sobre la calidad, la seguridad y el abastecimiento ético de sus alimentos. Los alimentos orgánicos y procesados deben cumplir con estándares estrictos para ser considerados seguros y de alta calidad, y la certificación de alimentos juega un papel crucial en este proceso. Las certificaciones proporcionan un sello de aprobación, afirmando que los productos alimenticios cumplen con las regulaciones prescritas, están libres de químicos dañinos y se producen a través de prácticas sostenibles y justas. En el contexto de los Emiratos Árabes Unidos, una región conocida por sus estrictos estándares regulatorios, la importancia de tales certificaciones es aún más pronunciada. A medida que el mercado de alimentos orgánicos y procesados continúa expandiéndose, los proveedores deben asegurarse de que sus ofertas estén certificadas para ganar la confianza del consumidor y la participación de mercado. Por lo tanto, el aumento en la demanda de este tipo de alimentos se correlaciona directamente con una mayor necesidad de certificación de alimentos en los Emiratos Árabes Unidos, asegurando la seguridad y calidad de los alimentos para un número cada vez mayor de consumidores preocupados por la salud.

Estrictas normas y regulaciones de seguridad alimentaria por parte del gobierno

Se espera que los Emiratos Árabes Unidos, con su diversa escena culinaria y su industria de alimentos y bebidas en rápido crecimiento, sean testigos de una mayor demanda de certificación de alimentos como resultado de las rigurosas regulaciones y estándares de seguridad alimentaria aplicados por el gobierno. Estas estrictas medidas no solo están destinadas a garantizar el bienestar de los consumidores, sino también a mejorar la credibilidad de los establecimientos de alimentos a los ojos de los consumidores locales e internacionales. El proceso de certificación de alimentos implica un examen exhaustivo de los productos alimenticios en relación con estándares definidos para asegurar su calidad y seguridad, lo que puede ser muy ventajoso para las empresas a la hora de fortalecer la confianza de los consumidores y obtener una ventaja competitiva en el mercado. Además, poseer una certificación alimentaria puede abrir potencialmente nuevas oportunidades de mercado, ya que significa el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria reconocidas internacionalmente. Esto es particularmente significativo en los Emiratos Árabes Unidos, donde las empresas alimentarias atienden a una población multicultural con diferentes requisitos dietéticos. A medida que el gobierno continúa priorizando la seguridad alimentaria, es probable que aumente la demanda de certificación alimentaria, en correlación con el crecimiento y desarrollo de la industria de alimentos y bebidas en el país.

Crecimiento de la población junto con una creciente demanda de alimentos

Se prevé que el aumento de la población en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), junto con la creciente demanda de alimentos, impulse significativamente la necesidad de certificación alimentaria en la región. A medida que crece la población, también lo hace la necesidad de un suministro de alimentos seguro y protegido. Esto ha llevado a un énfasis amplificado en la certificación alimentaria como una medida de garantía de la seguridad y la calidad de los alimentos. En los Emiratos Árabes Unidos, un país conocido por su alto nivel de vida y su población cosmopolita, la demanda de certificación de alimentos es especialmente alta. Los residentes no solo han mostrado una mayor preocupación por las implicaciones para la salud de su dieta, sino que también han demostrado una preferencia por los productos alimenticios que están certificados por su calidad y seguridad. Se espera que esta tendencia se fortalezca a medida que aumenta la población. Además, la posición estratégica de los Emiratos Árabes Unidos como centro comercial global también refuerza la necesidad de protocolos estrictos de certificación de alimentos para garantizar la seguridad y la calidad de los bienes importados, lo que eleva la demanda de servicios de certificación de alimentos. El gobierno de los Emiratos Árabes Unidos ya ha comenzado a fortalecer su marco regulatorio para garantizar la seguridad alimentaria, lo que indica un sólido potencial de crecimiento para el mercado de certificación de alimentos en el futuro.

Ingresos disponibles en aumento y patrones de consumo cambiantes

Se prevé que la floreciente economía de los Emiratos Árabes Unidos, caracterizada por un aumento constante de los ingresos disponibles y patrones de consumo en evolución, impulse significativamente la demanda de certificación de alimentos en la región. A medida que los individuos tienen mayores ingresos disponibles, se inclinan cada vez más a priorizar no solo la necesidad básica de sustento, sino también la calidad, seguridad y salubridad de los alimentos que consumen. Este cambio en las preferencias de los consumidores ha llevado a un creciente interés en los productos alimenticios certificados que se perciben como superiores en términos de calidad y seguridad.

Además, los cambios en los patrones de consumo, impulsados en gran medida por una creciente conciencia de la salud y la conciencia ecológica, están reforzando aún más la demanda de certificación de alimentos. Los consumidores de hoy no solo se preocupan por el origen de sus alimentos, sino también por su contenido nutricional y las consideraciones éticas de su proceso de producción. Buscan transparencia en la cadena de suministro de alimentos y buscan certificaciones como etiquetas orgánicas, halal o de comercio justo que satisfagan estas preferencias emergentes.

A medida que estas tendencias sigan ganando impulso, se espera que el mercado de certificación de alimentos en los EAU sea testigo de un crecimiento sustancial, lo que refleja el cambiante panorama económico y de consumo de la región. El creciente enfoque en la calidad, la seguridad y la sostenibilidad en el consumo de alimentos está reconfigurando la dinámica del mercado y abriendo oportunidades para que las empresas satisfagan la creciente demanda de productos alimenticios certificados.

Principales desafíos del mercado

Altos costos de certificación

Se prevé que los altos costos de certificación representen una restricción sustancial en la demanda de certificación de alimentos en los EAU. Es innegable que la certificación de alimentos brinda una garantía de calidad, seguridad y cumplimiento de las normas, algo muy deseado por los consumidores. Sin embargo, los costos asociados pueden ser prohibitivamente altos para los productores de alimentos, en particular las pequeñas y medianas empresas (PYME). Estos costos incluyen no solo las tarifas directas para la certificación, sino también los gastos adicionales relacionados con la mejora de los procesos de producción, la capacitación del personal y las auditorías continuas para mantener la certificación. Por lo tanto, los altos costos de certificación pueden disuadir a muchos productores de alimentos de buscar la certificación, lo que les dificulta competir en un mercado donde la certificación es un indicador significativo de confianza. Como resultado, estos productores pueden optar por mercados locales o nichos donde la certificación es menos crucial, lo que lleva a una disminución en la demanda general de certificación de alimentos en los EAU. En vista de lo anterior, es crucial que los responsables de las políticas y los organismos de certificación exploren formas de hacer que la certificación de alimentos sea más asequible y accesible, a fin de mantener altos estándares de seguridad alimentaria sin desalentar la participación de los productores de alimentos.

Requisitos regulatorios estrictos

Se espera que los estrictos requisitos regulatorios en los Emiratos Árabes Unidos (EAU) tengan un impacto significativo en la demanda de certificación de alimentos. Estas regulaciones, establecidas con el objetivo principal de garantizar la seguridad del consumidor, pueden plantear desafíos para las empresas alimentarias que buscan la certificación. La complejidad, el tiempo y los costos asociados con la obtención de la certificación de alimentos pueden ser abrumadores, especialmente para las pequeñas y medianas empresas. Además, algunas regulaciones pueden percibirse como demasiado restrictivas, lo que podría obstaculizar la innovación y la flexibilidad dentro de la industria alimentaria.

Estos factores combinados pueden conducir a una disminución en la demanda de certificación de alimentos. Sin embargo, es importante señalar que estas estrictas regulaciones también desempeñan un papel crucial en el fomento de una mayor calidad y confianza en los productos alimenticios. Los rigurosos estándares establecidos por las autoridades reguladoras ayudan a garantizar que los alimentos consumidos por las personas sean seguros y cumplan con los estándares de calidad necesarios. Esto, a su vez, mejora la confianza del consumidor y contribuye al bienestar general de la sociedad.

Si bien la demanda de certificación de alimentos puede disminuir debido a los desafíos asociados con el cumplimiento, es necesario lograr un delicado equilibrio entre garantizar la seguridad y la calidad y mantener un entorno propicio para el crecimiento empresarial. Se pueden realizar esfuerzos para agilizar el proceso de certificación, brindar apoyo a las pequeñas empresas y alentar la innovación dentro de la industria. Al hacerlo, los Emiratos Árabes Unidos pueden seguir manteniendo su compromiso con la seguridad del consumidor al tiempo que fomentan una industria alimentaria próspera y dinámica.

Tendencias clave del mercado

Gran demanda de certificación de alimentos de importación y exportación Demanda floreciente de alimentos con certificación Halal

El aumento del comercio mundial de alimentos ha aumentado significativamente la necesidad de una certificación alimentaria integral en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), que desempeña un papel integral para garantizar la seguridad y la calidad de los productos alimenticios. Este proceso de certificación no solo verifica que los productos alimenticios cumplan con los estrictos estándares establecidos por los países importadores, sino que también refuerza la confianza del consumidor en el producto. Dada la gran dependencia de los EAU de las actividades de importación y exportación, la importancia de la certificación alimentaria no se puede subestimar. Además, la creciente conciencia entre los consumidores con respecto a la calidad y la seguridad de los alimentos, impulsada por un énfasis creciente en la salud y el bienestar, está impulsando la demanda de productos certificados. Esta tendencia se ve respaldada además por un aumento de los ingresos disponibles, lo que permite a los consumidores priorizar los productos alimenticios certificados de primera calidad.

Además, la ubicación geográfica estratégica de los Emiratos Árabes Unidos como un importante centro comercial amplifica la demanda de certificación de alimentos. Al servir como puerta de entrada para los productos alimenticios que se comercializan entre Oriente y Occidente, los Emiratos Árabes Unidos desempeñan un papel fundamental a la hora de garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos en toda la cadena de suministro. En consecuencia, se espera que la alta demanda de certificación de alimentos de importación y exportación impulse el mercado de certificación de alimentos en los Emiratos Árabes Unidos. Esto se alinea con la visión de la nación de garantizar la seguridad alimentaria y mejorar su comercio global, contribuyendo al crecimiento general y la estabilidad de la industria alimentaria en los Emiratos Árabes Unidos.

Floreciente demanda de alimentos con certificación Halal

Se proyecta que la floreciente demanda de alimentos con certificación Halal en los Emiratos Árabes Unidos impulsará significativamente la demanda de certificación de alimentos en el país. Los Emiratos Árabes Unidos, con su creciente población de consumidores preocupados por la salud y sus crecientes ingresos disponibles, están siendo testigos de un aumento en la demanda de alimentos con certificación Halal. Este mayor interés en los productos con certificación Halal se debe a la confianza de los consumidores en los estrictos estándares de calidad y el abastecimiento ético asociados con la certificación Halal. En consecuencia, los fabricantes de alimentos buscan cada vez más la certificación Halal para ganarse la confianza de los consumidores y aprovechar el rentable mercado Halal. El crecimiento potencial del mercado Halal se ve impulsado aún más por los esfuerzos del gobierno de los Emiratos Árabes Unidos para posicionar al país como un centro mundial de productos Halal, elevando así la importancia de la certificación alimentaria. Más allá del consumo interno, la posición estratégica de los Emiratos Árabes Unidos como puerta de entrada al mercado de Oriente Medio también alimenta la demanda de certificación Halal, ya que los exportadores buscan cumplir con las regulaciones de importación del mercado Halal. A la luz de estos factores, se espera que la demanda de certificación de alimentos en los EAU siga aumentando en respuesta a la creciente demanda de alimentos con certificación Halal.

Información segmentaria

Información

Según el tipo, la ISO 22000, una norma de gestión de seguridad alimentaria reconocida mundialmente, está dominando el mercado de certificación de alimentos de los EAU debido a varias razones. Se considera una solución integral y sólida para garantizar la seguridad alimentaria, ya que aborda meticulosamente todos los aspectos de la cadena de suministro de alimentos, desde la granja hasta la mesa. Este enfoque holístico garantiza que cada paso del proceso, incluida la producción, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento y la distribución, se adhiera a los más altos estándares de calidad y seguridad. Los EAU, al ser un importante centro de importación y exportación de alimentos, dependen en gran medida de la certificación ISO 22000 para mantener la confianza del consumidor en la cadena de suministro de alimentos. Con una amplia gama de productos alimenticios que entran y salen del país, es crucial contar con un sistema estandarizado y reconocido internacionalmente que garantice la seguridad e integridad de estos productos.

Las regulaciones de seguridad alimentaria cada vez más estrictas en los EAU exigen que las empresas de la industria alimentaria cumplan con estándares como la ISO 22000. A medida que aumenta la conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria, también lo hace la demanda de productos que cumplan con los parámetros de seguridad y calidad requeridos. Al obtener la certificación ISO 22000, las empresas demuestran su compromiso de proporcionar productos alimenticios seguros y de alta calidad, lo que no solo las ayuda a cumplir con los requisitos regulatorios, sino que también mejora su reputación y competitividad en el mercado. La ISO 22000 desempeña un papel vital para garantizar la seguridad e integridad de la cadena de suministro de alimentos de los EAU. Su naturaleza integral, junto con su reconocimiento internacional, la convierte en la certificación de referencia para las empresas de la industria alimentaria, lo que les permite cumplir con las expectativas de los consumidores y las obligaciones regulatorias con confianza.

Información sobre la aplicación

Según la aplicación, en el mercado de certificación de alimentos de los EAU, el segmento de productos lácteos está preparado para mantener su dominio. Esto se puede atribuir a la creciente demanda de los consumidores de productos lácteos certificados y de alta calidad, impulsada por una mayor conciencia de la seguridad alimentaria y los beneficios para la salud asociados. Los consumidores son cada vez más conscientes de la necesidad de productos lácteos certificados, ya que valoran su bienestar y buscan tranquilidad en sus elecciones alimentarias.

La tendencia de buscar productos lácteos certificados se ve reforzada aún más por los rigurosos estándares establecidos por los organismos de certificación. Estos estándares resaltan el papel vital de la certificación alimentaria para garantizar la seguridad y la calidad de los productos lácteos dentro del sector. A medida que los consumidores priorizan su salud y bienestar, la importancia de la certificación alimentaria en la industria láctea continúa creciendo. Al adherirse a prácticas sólidas de certificación de alimentos, el mercado puede satisfacer la creciente demanda de productos lácteos seguros y de alta calidad. Este énfasis en la certificación no solo mejora la confianza del consumidor, sino que también fortalece la reputación general de la industria láctea en los EAU.

Perspectivas regionales

• Dubái, a menudo considerada como la joya de la corona de los EAU, está preparada para afirmar su dominio en el próspero mercado de la certificación de alimentos. Con su floreciente industria alimentaria y una cautivadora mezcla de culturas, esta vibrante ciudad cosmopolita cuenta con un paisaje culinario diverso que no tiene comparación. Desde las tradicionales delicias de los Emiratos Árabes Unidos hasta las delicias gastronómicas internacionales, Dubái ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas para satisfacer todos los paladares. La demanda de certificación de alimentos en Dubái es sustancial, impulsada tanto por los exigentes paladares de sus residentes como por la posición de la ciudad como codiciado centro de comercio internacional. A medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de la calidad y la seguridad de los alimentos que consumen, la importancia de contar con estándares de certificación de alimentos sólidos no se puede exagerar. El compromiso inquebrantable de Dubái con las estrictas regulaciones de seguridad alimentaria garantiza que los consumidores puedan disfrutar de sus aventuras gastronómicas con tranquilidad, sabiendo que su salud y bienestar están protegidos.
• A medida que la ciudad continúa consolidando su reputación como epicentro mundial de la excelencia culinaria, la importancia de la certificación de alimentos y su papel en el fomento de la confianza y la calidad sigue siendo primordial en la escena gastronómica en constante evolución de Dubái. Con una afluencia constante de restaurantes innovadores, chefs famosos y eventos culinarios, el panorama culinario de Dubái está en constante evolución y ofrece un entorno dinámico y emocionante tanto para los entusiastas de la comida como para los profesionales de la industria.
• En este mercado competitivo, la certificación alimentaria sirve como una marca de excelencia, que garantiza que los establecimientos cumplan con los más altos estándares de higiene, calidad y autenticidad. Al obtener la certificación alimentaria, las empresas de Dubái pueden distinguirse de la competencia, generar confianza con los consumidores y contribuir a la reputación de la ciudad como destino culinario de clase mundial. Con su visión progresista, ubicación estratégica y compromiso con la excelencia culinaria, Dubái está preparada para continuar su ascenso como líder mundial en la industria alimentaria. A medida que la escena gastronómica de la ciudad continúa evolucionando y prosperando, el papel de la certificación alimentaria solo se volverá más vital para mantener la posición de Dubái como una ciudad de experiencias gastronómicas incomparables.

Actores clave del mercado

• ALS UAE
• AsureQualityLtd.
• BureauVeritas
• DEKRAMiddle East FZE
• Det NorskeVeritas GL AS Dubái
• Intertek InternationalLtd
• LloydsRegister Dubái
• SGS Emiratos Árabes Unidos