Mercado de nutrición médica: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por vía de administración (oral y enteral, parenteral), por aplicación (desnutrición, trastornos metabólicos, enfermedades gastrointestinales, cáncer, enfermedades neurológicas, otras), por usuario final (pediátrico, adulto), por región y por competencia

Descripción general del mercado

El mercado mundial de nutrición médica se valoró en 62,20 mil millones de dólares en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento impresionante en el período de pronóstico con una CAGR del 7,72% hasta 2028. El mercado mundial de nutrición médica abarca una amplia gama de productos nutricionales especializados y suplementos diseñados para abordar condiciones médicas y necesidades nutricionales específicas. Estos productos son utilizados por personas que requieren soluciones nutricionales personalizadas debido a diversos problemas de salud, como desnutrición, enfermedades crónicas, trastornos gastrointestinales y más.

Impulsores clave del mercado

Aumento de la conciencia sobre la salud

En los últimos años, se ha producido un cambio notable en la forma en que las personas perciben la salud y el bienestar. Cada vez hay más conciencia de la profunda conexión entre la nutrición y el bienestar, lo que ha contribuido significativamente al crecimiento del mercado mundial de la nutrición médica. Esta mayor conciencia de la salud está impulsando a las personas a buscar soluciones nutricionales especializadas, lo que convierte al mercado de la nutrición médica en una industria dinámica y en rápida expansión.

La creciente conciencia de la salud ha impulsado un cambio de paradigma de la atención sanitaria reactiva a la gestión proactiva de la salud. Las personas se hacen cada vez más cargo de su bienestar adoptando estilos de vida más saludables y buscando activamente formas de prevenir problemas de salud. La nutrición médica desempeña un papel crucial en este cambio, ofreciendo un medio para prevenir y controlar las condiciones de salud a través de intervenciones dietéticas personalizadas.

A medida que las personas se educan más sobre el profundo impacto de la nutrición en la salud general, es más probable que exploren cambios en la dieta y suplementos nutricionales. Los productos de nutrición médica, que están especialmente formulados para abordar necesidades de salud específicas, se consideran herramientas poderosas para mejorar los resultados de salud. Condiciones como la desnutrición, las enfermedades crónicas, los trastornos gastrointestinales y más pueden verse influenciadas positivamente a través del uso de estos productos.

La creciente conciencia de la salud conduce a una creciente demanda de productos nutricionales especializados. Las personas se están volviendo más exigentes en su elección de alimentos y suplementos, buscando opciones que se alineen con sus objetivos de salud. Este aumento en la demanda impulsa a los fabricantes a innovar y ofrecer una gama más amplia de productos de nutrición médica para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores.

Las personas preocupadas por la salud recurren cada vez más a los profesionales de la salud para obtener orientación sobre nutrición. Esta colaboración entre pacientes y proveedores de atención médica ha creado un canal para recomendar y prescribir productos de nutrición médica. Los médicos, dietistas y otros expertos en atención médica están mejor equipados para identificar las necesidades nutricionales específicas de sus pacientes, lo que lleva a un mayor uso de productos de nutrición médica.

La llegada del comercio electrónico y las compras en línea ha hecho que los productos de nutrición médica sean más accesibles para los consumidores. Las personas pueden buscar cómodamente entre una variedad de productos, comparar opciones y tomar decisiones informadas. La facilidad de las compras en línea ha ampliado el alcance del mercado, haciendo que los productos de nutrición especializados que se encuentran en Internet estén al alcance de un público más amplio.

Los fabricantes de la industria de la nutrición médica están diversificando sus líneas de productos para atender a la creciente base de consumidores preocupados por la salud. Esta diversificación incluye el desarrollo de opciones más agradables y convenientes, como batidos sustitutivos de comidas y complementos dietéticos prácticos. Estas innovaciones facilitan que las personas incorporen productos de nutrición médica a sus rutinas diarias.

A medida que aumenta la conciencia sobre la salud, los consumidores y los profesionales de la salud esperan altos estándares de seguridad y eficacia en los productos de nutrición médica. Las autoridades reguladoras, como la FDA en los Estados Unidos, han implementado estrictos estándares de calidad. Esto garantiza a los consumidores que los productos que eligen son de la más alta calidad, lo que impulsa aún más la credibilidad y el crecimiento del mercado.

Epidemia de enfermedades crónicas

El mercado mundial de la nutrición médica está experimentando una expansión significativa, y uno de los factores destacados que impulsa este crecimiento es la creciente epidemia de enfermedades crónicas. Las enfermedades crónicas, como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad, el cáncer y más, son cada vez más frecuentes en todo el mundo. Esta creciente crisis sanitaria no solo ha aumentado la conciencia del papel fundamental de la nutrición en el manejo de las enfermedades, sino que también ha catalizado la demanda de intervenciones nutricionales especializadas.

El aumento de las enfermedades crónicas es una preocupación mundial. Los factores relacionados con el estilo de vida, como la mala alimentación, el sedentarismo y el estrés, han contribuido a la creciente incidencia de enfermedades como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. A medida que el número de personas afectadas por estas dolencias sigue aumentando, existe una creciente necesidad de estrategias de tratamiento integrales.

La nutrición desempeña un papel fundamental en la prevención y el tratamiento de las enfermedades crónicas. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales, puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudar a controlar el peso. Las personas a las que se les diagnostican enfermedades crónicas suelen tener que realizar cambios específicos en su dieta para mejorar sus resultados de salud.

El mercado mundial de la nutrición médica ofrece una amplia gama de productos especializados diseñados para abordar los requisitos dietéticos únicos de las personas con enfermedades crónicas. Estos productos se formulan con precisión, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales específicas y las restricciones dietéticas de los pacientes. Esta adaptación es fundamental para ayudar a las personas a controlar sus enfermedades de forma más eficaz.

Los fabricantes de la industria de la nutrición médica están desarrollando una gama de productos adaptados a enfermedades crónicas específicas. Por ejemplo, existen batidos nutricionalmente completos para personas con diabetes, suplementos dietéticos saludables para el corazón y productos para pacientes con cáncer que experimentan pérdida de peso y desnutrición. Estas soluciones nutricionales dirigidas a enfermedades atienden las necesidades de una población diversa de pacientes.

Los proveedores de atención médica, incluidos médicos, dietistas y enfermeras, reconocen la importancia de la nutrición en el manejo de enfermedades crónicas. Desempeñan un papel crucial en la prescripción y recomendación de productos de nutrición médica a sus pacientes. Esta colaboración entre profesionales de la salud y pacientes no solo impulsa la utilización de productos, sino que también mejora la credibilidad de la nutrición médica en el ecosistema de la atención médica.

A medida que se profundiza la comprensión del impacto de la nutrición en las enfermedades crónicas, las pautas dietéticas están evolucionando. Las organizaciones de atención médica y las agencias gubernamentales están enfatizando el papel de la nutrición en el manejo de enfermedades. Esto tiene un efecto dominó, que influye tanto en los profesionales de la salud como en los pacientes para que consideren la nutrición médica como una parte integral del manejo de la enfermedad.

La creciente prevalencia de enfermedades crónicas ha estimulado los esfuerzos de investigación y desarrollo en la industria de la nutrición médica. Los fabricantes están innovando constantemente, formulando productos con perfiles nutricionales mejorados y mejor sabor para satisfacer las necesidades cambiantes de los pacientes. Esta innovación ayuda a las personas a cumplir mejor con sus recomendaciones dietéticas.

Soluciones de nutrición personalizadas

El mercado mundial de nutrición médica está experimentando un importante repunte en el crecimiento, y un factor clave detrás de esta expansión es la creciente demanda de soluciones de nutrición personalizadas. Estos productos especializados están diseñados para satisfacer las necesidades dietéticas únicas de las personas que enfrentan una amplia gama de desafíos de salud, que van desde la desnutrición hasta las enfermedades crónicas. La unión de la nutrición personalizada con la atención médica está transformando el panorama y alimentando el crecimiento del mercado.

El concepto de nutrición personalizada gira en torno a la idea de que no hay una solución única para todos cuando se trata de necesidades dietéticas. Factores como la edad, el género, las condiciones médicas y las predisposiciones genéticas pueden afectar los requisitos nutricionales de una persona. La nutrición personalizada tiene como objetivo proporcionar exactamente lo que el cuerpo necesita, optimizando los resultados de salud.

Hoy en día, muchas personas se enfrentan a problemas de salud que requieren ajustes dietéticos específicos. Ya sea un paciente con cáncer en tratamiento, un individuo diabético que controla los niveles de azúcar en sangre o alguien con alergias alimentarias, las soluciones de nutrición personalizadas se están volviendo indispensables para mejorar su calidad de vida.

Las soluciones de nutrición personalizadas abordan las necesidades dietéticas individualizadas de los pacientes. Estos productos están formulados para proporcionar los nutrientes, vitaminas y minerales exactos necesarios para apoyar la salud y el bienestar, todo ello teniendo en cuenta las restricciones o sensibilidades dietéticas.

La nutrición personalizada a menudo implica un enfoque colaborativo con los profesionales de la salud. Los médicos, dietistas y nutricionistas desempeñan un papel vital en la evaluación del estado de salud de una persona y la recomendación de los productos de nutrición médica más adecuados. Esta asociación entre pacientes y proveedores de atención médica mejora la credibilidad de estas soluciones.

El mercado mundial de la nutrición médica ha respondido a la demanda de soluciones personalizadas diversificando su cartera de productos. En la actualidad, existe una gran variedad de ofertas, que incluyen nutrición enteral, nutrición parenteral, suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Esta diversidad garantiza que haya un producto adaptado a prácticamente cada necesidad, lo que amplía el alcance del mercado.

La creciente popularidad de la nutrición personalizada ha estimulado la innovación dentro de la industria. Los fabricantes están invirtiendo en investigación y desarrollo para crear productos que no solo sean nutricionalmente sólidos, sino también agradables y convenientes. Esta innovación es esencial para mejorar el cumplimiento y la satisfacción del paciente.

Las estrictas regulaciones y estándares de calidad, como los que aplican la FDA y otros organismos reguladores, son cruciales para garantizar la seguridad y la eficacia de los productos de nutrición médica. Tanto los pacientes como los profesionales de la salud pueden confiar en la calidad y la confiabilidad de estas soluciones de nutrición especializadas.

Revolución del comercio electrónico

El mercado mundial de la nutrición médica está experimentando un crecimiento notable, y uno de los impulsores clave detrás de esta expansión es la influencia transformadora del comercio electrónico y los canales de distribución modernos. A medida que la tecnología continúa transformando la forma en que los clientes compran y acceden a los productos de atención médica, la industria de la nutrición médica ha aprovechado la oportunidad para hacer que sus productos sean más accesibles y convenientes para un público más amplio.

Las plataformas de comercio electrónico ofrecen una comodidad incomparable para los consumidores. Las personas que buscan productos de nutrición médica pueden explorar una amplia selección, comparar opciones y realizar compras desde la comodidad de sus hogares. Esta accesibilidad elimina las barreras geográficas y permite que las personas en áreas remotas accedan a estos productos sin la necesidad de una tienda física.

Las plataformas de comercio electrónico ofrecen una amplia gama de productos de nutrición médica, desde suplementos dietéticos y nutrición enteral hasta alimentos funcionales. Esta amplia gama atiende diversas condiciones de salud y preferencias dietéticas, lo que garantiza que haya un producto para todos.

Las plataformas en línea brindan información detallada sobre los productos y reseñas de los usuarios, lo que permite a los consumidores tomar decisiones informadas. Los pacientes y los cuidadores pueden investigar y comparar diferentes productos de nutrición médica, lo que los ayuda a elegir las opciones más adecuadas para sus necesidades específicas.

Las condiciones médicas pueden ser temas delicados y algunas personas pueden preferir mantener la privacidad al comprar productos de nutrición médica. Las plataformas de comercio electrónico ofrecen experiencias de compra discretas, lo que permite a los clientes pedir productos sin necesidad de interacciones en persona.

El comercio electrónico trasciende las fronteras geográficas, lo que hace que los productos de nutrición médica sean accesibles para los consumidores de todo el mundo. Este alcance de mercado ampliado permite a los fabricantes aprovechar una base de clientes más amplia y diversa, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

El mercado digital fomenta una competencia sana entre fabricantes y proveedores. Para destacarse en el abarrotado espacio en línea, las empresas se ven incentivadas a innovar, creando productos de nutrición médica nuevos y mejorados. Este entorno beneficia a los consumidores al ofrecer una selección más amplia de opciones de alta calidad.

Los canales de distribución modernos, incluido el comercio electrónico, han revolucionado la logística de la cadena de suministro. Estas innovaciones agilizan el proceso de llevar los productos de nutrición médica de los fabricantes a los consumidores, reduciendo los costos y mejorando la disponibilidad de los productos.

Principales desafíos del mercado

Garantía de calidad estricta

La garantía de calidad es primordial en el mercado de la nutrición médica. Garantizar la seguridad y eficacia de estos productos es un proceso complejo, con estándares estrictos establecidos por agencias reguladoras como la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). El cumplimiento de estos estándares es esencial para mantener la confianza del consumidor, lo que puede ser un desafío para los fabricantes más pequeños y los nuevos participantes en el mercado.

Cambio en el panorama de la atención médica

El panorama mundial de la atención médica está en constante evolución. Con la llegada de la telemedicina, un mayor enfoque en la atención preventiva y cambios en los modelos de reembolso de la atención médica, la forma en que se prescriben los productos de nutrición médica y se integran en la atención al paciente está cambiando. Este entorno dinámico puede ser un desafío para navegar, lo que requiere que los fabricantes y los profesionales de la salud se adapten a nuevos modelos de prestación de atención médica.

Evolución de las pautas dietéticas

Las pautas y recomendaciones dietéticas están en constante evolución en función de nuevas investigaciones y hallazgos científicos. Los fabricantes deben mantenerse al día con estos cambios y ajustar sus formulaciones de productos y estrategias de marketing en consecuencia. Garantizar que los productos de nutrición médica se alineen con las últimas pautas dietéticas puede ser un desafío continuo.

Tendencias clave del mercado

Nutrición personalizada

La personalización es una tendencia dominante en la industria de la alimentación y la nutrición, y la nutrición médica no es una excepción. El futuro de la nutrición médica es cada vez más individualizado, con soluciones personalizadas que tienen en cuenta el estado de salud, las preferencias dietéticas y la genética de cada persona. Esta tendencia es posible gracias a la creciente comprensión de la nutrigenómica, que explora cómo los genes de un individuo interactúan con su dieta, lo que permite recomendaciones nutricionales precisas.

Opciones sustentables y basadas en plantas

Las preocupaciones ambientales y de sustentabilidad están influyendo en las opciones de productos en el mercado de la nutrición médica. Cada vez más consumidores buscan opciones basadas en plantas, sustentables y respetuosas con el medio ambiente. Como resultado, los fabricantes están desarrollando productos que satisfacen esta demanda, como batidos de proteínas y suplementos de origen vegetal que tienen una menor huella ecológica.

Inclusión de alimentos funcionales

Los alimentos funcionales, que están fortificados con beneficios adicionales para la salud, están ganando popularidad en el mercado de la nutrición médica. Estos alimentos ofrecen una forma conveniente y agradable para que las personas satisfagan sus necesidades dietéticas específicas. Los ejemplos incluyen yogur fortificado para la salud digestiva y cereales fortificados para la salud cardiovascular.

Información segmentaria

Información sobre la vía de administración

Según la categoría de la vía de administración, se prevé que el segmento oral y enteral mantendrá una participación de mercado significativa durante el período proyectado. Entre los diversos métodos de administración de nutrición clínica, las vías oral y enteral son las más utilizadas, siendo la administración parenteral una alternativa menos preferida debido a sus mayores costos de procesamiento asociados. Los médicos generalmente prefieren la vía oral por su simplicidad y rentabilidad, especialmente cuando se compara con los otros dos métodos de administración.

La terapia enteral implica alimentación líquida especializada que contiene nutrientes esenciales como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales necesarios para mantener la vida. Estos productos de apoyo nutricional están formulados a medida para satisfacer las necesidades individuales, atendiendo a una variedad de estados y afecciones patológicos. Además, la mayoría de las afecciones para las que se emplea la administración oral de nutrición clínica son de naturaleza crónica o no aguda.

Por ejemplo, en los casos de enfermedad renal en etapa terminal (ESRD), los pacientes se enfrentan a opciones de tratamiento limitadas, como el trasplante de órganos (que puede no siempre ser factible debido a problemas de disponibilidad de donantes, e incluso cuando se encuentra un donante, el proceso puede llevar varios meses o años) o hemodiálisis regular. Se prescribe nutrición clínica especializada administrada a través de alimentación oral y enteral para aliviar la tensión en los riñones, lo que ayuda a controlar la producción de productos de desecho como creatinina, ácido úrico y bilirrubina.

El crecimiento del mercado se ve impulsado aún más por las iniciativas emprendidas por actores clave de la industria. Un ejemplo ilustrativo es la asociación entre NutiFood y BASF en abril de 2021, donde NutiFood, como la primera empresa láctea vietnamita, colaboró con una corporación europea para introducir productos de oligosacáridos de leche humana (HMO) en su línea de productos nutricionales. Estos productos están diseñados para su consumo por vía oral.

Información sobre la aplicación

Según la aplicación, se prevé que el cáncer ejerza una influencia dominante en el mercado mundial de nutrición médica durante el período de pronóstico por varias razones convincentes. En primer lugar, la incidencia de casos de cáncer sigue aumentando a nivel mundial, lo que lo convierte en uno de los problemas de salud más frecuentes y graves. Como resultado, se espera que la demanda de productos de nutrición médica especializados que puedan ayudar a los pacientes con cáncer durante su tratamiento y recuperación crezca significativamente. Además, los avances en la investigación y la innovación en nutrición médica están produciendo soluciones nutricionales más efectivas y específicas para los pacientes con cáncer, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. Además, a medida que aumenta el envejecimiento de la población, aumenta la probabilidad de diagnóstico de cáncer, y se espera que esta tendencia demográfica impulse la demanda de productos de nutrición médica adaptados a las necesidades específicas de los pacientes ancianos con cáncer. Con una serie de factores que convergen para dar forma a este escenario, el cáncer está en condiciones de desempeñar un papel dominante en la configuración de la dinámica del mercado mundial de nutrición médica en los próximos años.

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Información regional

En el mercado de nutrición clínica, América del Norte tiene una participación sustancial y se espera que continúe con esta tendencia durante el período de pronóstico. La contribución de América del Norte al crecimiento del mercado supera la de otras regiones. La aparición de la pandemia de COVID-19 ha provocado escasez de productos nutricionales clínicos en esta región. Según datos de la Sociedad Estadounidense de Nutrición Parenteral y Enteral (ASPEN), a enero de 2021, hay escasez de ciertos productos parenterales, entre ellos infusiones multivitamínicas para adultos y niños, aminoácidos, inyección de acetato de potasio, USP, inyección de acetato de sodio, USP y cloruro de sodio, con una tasa de escasez del 23,4 % para las inyecciones.

Para satisfacer las cambiantes demandas impulsadas por los cambios en el comportamiento de compra de los consumidores debido a la pandemia de COVID-19, los fabricantes han aumentado la producción y están colaborando con los minoristas y las agencias gubernamentales para garantizar la disponibilidad continua de productos de nutrición clínica oral. Varios factores clave contribuyen al crecimiento del mercado de la nutrición clínica, incluida la creciente prevalencia de trastornos metabólicos. Por ejemplo, como se informó en un comunicado de prensa del gobierno de Canadá en agosto de 2021, la diabetes es una enfermedad crónica importante que afecta a los canadienses, con más de 3 millones de canadienses, o el 8,8% de la población, diagnosticados con diabetes y el 6,1% de los adultos canadienses con alto riesgo de desarrollar diabetes a partir de agosto de 2021. Estas afecciones requieren apoyo nutricional clínico a largo plazo, lo que hace que enfermedades como la diabetes sean un impulsor clave del crecimiento del mercado en el período de pronóstico.

Desarrollos recientes

• En octubre de 2022, Hologram Sciences y Maeil Health Nutrition formaron una alianza estratégica destinada a brindar soluciones nutricionales personalizadas al mercado coreano.
• En abril de 2022, Glanbia Nutritionals presentó TechVantage, una plataforma tecnológica diseñada específicamente para optimizar los nutrientes funcionales, ofreciendo a los clientes acceso a nutrientes personalizados soluciones.

Participantes clave del mercado

• Abbott Nutrition Ltd
• Nestle Health Science SA
• Baxter Healthcare Corp
• B Braun SE
• Danone SA
• Perrigo Co PLC
• FreseniusKabi AG
• AYMESNutrition
• ReckittBenckiser Group PLC
• Ajinomoto Cambrooke Inc.