Mercado de nutracéuticos: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo de producto (suplementos dietéticos, alimentos funcionales, bebidas funcionales), por forma (comprimidos, cápsulas, polvo, líquido, otros), por fuente (animal, planta, microbiana), por canal de distribución (tiendas especializadas, en línea, farmacias, hipermercados/s

Descripción general del mercado

El mercado mundial de nutracéuticos se valoró en USD 320.05 mil millones en 2023 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 9,47% hasta 2029. El mercado mundial de nutracéuticos está experimentando un crecimiento sólido, impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre la importancia de la atención médica preventiva y la búsqueda de estilos de vida más saludables. Los nutracéuticos, que abarcan una amplia gama de productos derivados de fuentes alimenticias con supuestos beneficios para la salud, han ganado popularidad a medida que las personas buscan alternativas naturales a los productos farmacéuticos tradicionales.

Varios factores contribuyen a la expansión del mercado de nutracéuticos. Un factor importante es el envejecimiento de la población, en particular en regiones desarrolladas como América del Norte y Europa, donde hay una creciente demanda de productos que promuevan el envejecimiento saludable y aborden los problemas de salud relacionados con la edad.

Las agencias reguladoras de todo el mundo desempeñan un papel crucial en la configuración del panorama de los nutracéuticos al establecer estándares de seguridad, etiquetado y justificación de afirmaciones. El cumplimiento de estas regulaciones es fundamental para que las empresas que operan en el sector nutracéutico generen confianza en los consumidores y garanticen la calidad y eficacia del producto.

Impulsores clave del mercado

Crecimiento de la demanda de suplementos dietéticos

Con la creciente conciencia sobre la importancia de mantener un estilo de vida saludable, más personas recurren a los suplementos dietéticos para complementar sus dietas. Los consumidores son cada vez más proactivos en cuanto a su salud y buscan medidas preventivas para mitigar el riesgo de enfermedades crónicas y deficiencias.

La urbanización y los estilos de vida modernos han provocado cambios en la dieta y una disminución de los niveles de actividad física, lo que da lugar a brechas nutricionales. Para superar estas brechas, las personas están recurriendo a los suplementos dietéticos para asegurarse de recibir vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales vitales para una salud óptima.

A medida que aumentan los ingresos disponibles, los consumidores tienen un mayor poder adquisitivo para invertir en su salud y bienestar. Esta mayor asequibilidad permite a las personas explorar una gama más amplia de suplementos dietéticos y productos nutracéuticos adaptados a sus necesidades y preferencias específicas.

Los suplementos dietéticos ofrecen comodidad, lo que permite a los consumidores incorporarlos fácilmente a sus rutinas diarias. Ya sea en forma de cápsulas, tabletas, polvos o bebidas, estos productos brindan un medio conveniente para obtener nutrientes esenciales, especialmente para aquellos con estilos de vida agitados.

Aumento de los avances tecnológicos

Las tecnologías avanzadas han revolucionado el panorama de la I+D en la industria nutracéutica. Las técnicas de detección de alto rendimiento, la bioinformática y las herramientas de biología molecular permiten a los investigadores explorar nuevos ingredientes, formulaciones y sistemas de administración de manera eficiente. Esto ha llevado al descubrimiento de compuestos bioactivos de diversas fuentes, como plantas, organismos marinos y cepas microbianas, lo que ha ampliado el repertorio de ingredientes funcionales que se encuentran en los productos nutracéuticos.

Tecnologías como la nanotecnología, la encapsulación y la microencapsulación han facilitado el desarrollo de sistemas de administración mejorados para los ingredientes nutracéuticos. Estos avances mejoran la biodisponibilidad, la estabilidad y la liberación dirigida de compuestos activos, lo que mejora su eficacia y permite el desarrollo de productos nutracéuticos con beneficios superiores para la salud.

La automatización, la robótica y las tecnologías de fabricación avanzadas han optimizado los procesos de producción en la industria nutracéutica, lo que ha llevado a una mayor eficiencia, escalabilidad y control de calidad. Los equipos de precisión y los sistemas de monitoreo garantizan la consistencia y pureza de los productos nutracéuticos, cumpliendo con los estrictos estándares regulatorios y las expectativas de los consumidores en cuanto a seguridad y eficacia.

Tecnologías como la inteligencia artificial (IA), el aprendizaje automático y el análisis de datos están impulsando la tendencia hacia la nutrición personalizada y las soluciones nutracéuticas personalizadas. Al analizar los datos de salud individuales, las preferencias dietéticas y los factores de estilo de vida, las empresas pueden desarrollar productos personalizados y regímenes de dosificación que aborden necesidades de salud específicas y optimicen los resultados para los consumidores.

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Desafíos clave del mercado

Interrupciones en la cadena de suministro

Los nutracéuticos a menudo utilizan ingredientes naturales provenientes de varias regiones del mundo. Las interrupciones como las condiciones climáticas adversas, los desastres naturales o la inestabilidad política en estas regiones pueden provocar escasez o fluctuaciones en la disponibilidad de ingredientes clave. Por ejemplo, una sequía en una importante región agrícola podría afectar la producción de ciertos suplementos herbales o componentes alimentarios funcionales, lo que interrumpiría toda la cadena de suministro.

Una vez que se obtienen las materias primas, deben procesarse y fabricarse para obtener los productos nutracéuticos finales. Las interrupciones en las instalaciones de fabricación debido a averías de equipos, huelgas laborales o problemas regulatorios pueden provocar retrasos en la producción. La pandemia de COVID-19 puso de relieve las vulnerabilidades de la fabricación, con cierres y restricciones que causaron interrupciones significativas en las líneas de producción y los canales de distribución en todo el mundo.

Un transporte eficiente es crucial para entregar materias primas a las instalaciones de fabricación y distribuir productos terminados a los consumidores. Las interrupciones como el cierre de puertos, las disputas comerciales o la escasez de combustible pueden interrumpir las redes de transporte, lo que genera retrasos en los envíos y un aumento de los costos. La industria naviera global se ha enfrentado a desafíos como la escasez de contenedores y los puertos congestionados, lo que ha exacerbado aún más las interrupciones de la cadena de suministro.

Tendencias clave del mercado

Legalización del cannabis y el cannabidiol (CBD)

La legalización del cannabis y el CBD ha allanado el camino para una amplia gama de productos nutracéuticos infundidos con estos compuestos. Desde aceites y tinturas de CBD hasta comestibles, bebidas, cápsulas y cremas tópicas, los fabricantes están innovando con nuevas fórmulas y métodos de administración para satisfacer las diversas preferencias y necesidades de salud de los consumidores.

El CBD, un compuesto no psicoactivo que se encuentra en el cannabis, es famoso por sus posibles beneficios para la salud y el bienestar. Las investigaciones sugieren que el CBD puede tener propiedades antiinflamatorias, analgésicas, ansiolíticas y neuroprotectoras, lo que lo convierte en un ingrediente muy buscado en nutracéuticos dirigidos a afecciones como el dolor crónico, la ansiedad, el insomnio y la inflamación.

La legalización del cannabis y el CBD ha impulsado un crecimiento exponencial en el mercado mundial de nutracéuticos, atrayendo inversiones de actores establecidos, así como de empresas emergentes y capitalistas de riesgo. Las proyecciones del mercado indican trayectorias de crecimiento sólidas para los productos con infusión de CBD en múltiples categorías, impulsadas por la creciente demanda de los consumidores de remedios naturales y soluciones de bienestar a base de plantas.

La legalización del cannabis y el CBD ha estimulado la colaboración y las asociaciones entre empresas nutracéuticas tradicionales, productores de cannabis, empresas farmacéuticas e instituciones de investigación. Estas colaboraciones aprovechan la experiencia y los recursos complementarios para desarrollar productos innovadores, realizar ensayos clínicos y avanzar en la comprensión científica del potencial terapéutico de los cannabinoides.

Información segmentaria

Información sobre el tipo de producto

Según la categoría del tipo de producto, los alimentos funcionales surgieron como el segmento de más rápido crecimiento en el mercado global de nutracéuticos en 2023. La presencia generalizada de las plataformas de redes sociales y la profunda influencia ejercida por los blogueros, influencers y celebridades de salud y bienestar han surgido como factores fundamentales para fomentar una mayor conciencia en torno a los alimentos funcionales y sus ventajas asociadas para la salud.

A través de respaldos estratégicos y testimonios convincentes, estas figuras influyentes tienen el poder de moldear las percepciones y preferencias de los consumidores, catalizando así una mayor demanda de ofertas particulares de alimentos funcionales. Esta relación simbiótica entre los influencers de las redes sociales y la industria de alimentos funcionales subraya el profundo impacto de las plataformas digitales en la configuración del comportamiento del consumidor contemporáneo y las tendencias del mercado.

Form Insights

Se proyecta que el segmento de tabletas domine el mercado durante el período de pronóstico. Las tabletas tienen una vida útil más larga en comparación con las formas alternativas de nutracéuticos, como líquidos o geles. Esta característica las hace más ventajosas tanto para los consumidores como para los minoristas, ya que se pueden almacenar durante períodos prolongados sin degradarse. Las tabletas ocultan hábilmente el sabor y el olor de ingredientes específicos que de otro modo podrían resultar poco atractivos o desagradables cuando se consumen de forma independiente. Esta característica aumenta su atractivo para los consumidores que pueden tener sensibilidad a sabores o aromas particulares.

Regional Insights

América del Norte emergió como el actor dominante en el mercado global de nutracéuticos en 2023, con la mayor participación de mercado en términos de valor. América del Norte, específicamente Estados Unidos y Canadá, alberga una demografía de consumidores considerable y consciente de la salud. Las personas de estas áreas conocen las posibles ventajas para la salud que ofrecen los nutracéuticos y buscan activamente productos para reforzar sus objetivos de bienestar. América del Norte posee un marco de atención médica avanzado, que comprende una red bien establecida de proveedores de atención médica, establecimientos de investigación y organismos reguladores. Esta infraestructura facilita el desarrollo, la evaluación y la promoción de productos nutracéuticos, lo que proporciona a las empresas de la región una clara ventaja competitiva.

Desarrollo reciente

• En diciembre de 2023, Blendhub se asoció con ColoPlusAB, una empresa de biotecnología sueca especializada en el desarrollo y la comercialización de innovadores productos alimenticios nutracéuticos que aprovechan las propiedades bioactivas del calostro bovino y la nutrición natural. ColoPlus presentó un concepto pionero respaldado por la validación científica de su fórmula a base de calostro bovino destinada a reforzar el sistema inmunológico en pacientes con cáncer o VIH, atletas de élite y ancianos. En colaboración con reconocidos científicos e investigadores de la Universidad de Lund (Suecia), ColoPlus realizó múltiples ensayos clínicos para optimizar la eficacia del calostro como ingrediente funcional. El resultado produjo una fórmula innovadora que demostró una eficacia significativa a través de varios estudios que involucraron a pacientes con VIH en Nigeria y Uganda, mostrando mejoras notables en sus perfiles inmunológicos.

Actores clave del mercado

• Archer Daniels Midland Company
• BASF SE
• NestleS.A.
• DanoneS.A.
• GeneralMills Inc.
• KoninklijkeDSM NV
• HerbalifeInternational of America, Inc.
• AbbottLaboratories, Inc.
• PfizerInc.
• GlaxoSmithKlineplc.