Mercado de proteína de soja orgánica: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2017-2027 segmentado, por tipo (concentrados de proteína de soja, harina de proteína de soja, aislados de proteína de soja y otros), por forma (forma seca y forma líquida), por aplicación (alimentos funcionales, panadería y confitería, fórmula infantil, alternativas lácteas,

Se proyecta que el mercado mundial de proteína de soja orgánica se impulse a un ritmo rápido y registre una CAGR formidable durante el período de pronóstico de 2023 a 2027. El crecimiento del mercado se puede atribuir al aumento

El mercado mundial de proteína de soja está segmentado en función del tipo, la forma, la aplicación, el panorama competitivo y la distribución regional. Según el tipo, el mercado se bifurca en concentrados de proteína de soja, harina de proteína de soja, aislados de proteína de soja y otros. Entre estos, se prevé que el segmento de aislados de proteína de soja tenga una participación de mercado considerable en los próximos años. Los polvos de aislado de proteína de soja tienen un 90 por ciento de proteína, mientras que los otros dos segmentos tienen casi un 60-65 por ciento de proteína. Al usar aislados, un consumidor puede obtener más proteína en la misma cantidad de polvo. Por forma, el mercado se divide entre forma seca y forma líquida. Según la aplicación, el mercado está fragmentado en alimentos funcionales, panadería y confitería, fórmula infantil, alternativas lácteas, alternativas a la carne y otros. El análisis de mercado también estudia la segmentación regional, dividida entre América del Norte, Europa y CEI, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, América del Sur.

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Algunos de los principales actores en el mercado global de proteína de soja orgánica son Devansoy Inc., Hodgson Mill, Agrawal Oil & Biocheam, Sunopta, Inc, Harvest Innovations, World Food Processing, The Scoular Company, Frank Food Products, Biopress SAS