Mercado de betaglucanos: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2017-2027 segmentado por categoría (betaglucanos solubles y betaglucanos insolubles), por fuente (cereales, algas marinas, levaduras, hongos y otros), por aplicación (alimentos y bebidas funcionales, alimentos para animales, productos farmacéuticos y otros), por región

Se espera que el mercado mundial de betaglucanos registre un crecimiento a un ritmo significativo durante el período de pronóstico, 2023-2027. El crecimiento del mercado se puede atribuir a la creciente conciencia de la salud entre los usuarios finales como resultado de la mejora de los niveles de vida. Además, la creciente adopción de betaglucanos en alimentos y bebidas como aditivo, junto con el creciente uso de betaglucanos como alimento funcional y nutracéutico, probablemente impulsarán aún más el crecimiento del mercado. El creciente cambio de los consumidores hacia los alimentos de origen vegetal y los complementos alimenticios que pueden satisfacer los requisitos de nutrientes también es probable que impulse el crecimiento del mercado mundial de betaglucanos. Además, es probable que la rápida expansión del sector nutracéutico en todo el mundo y la creciente demanda de alimentos funcionales entre los atletas, los que van al gimnasio y otra población preocupada por la salud impulsen el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el mayor enfoque de los fabricantes de nutracéuticos en las ofertas y la formulación de suplementos variados y naturales infundidos con los beneficios del betaglucano para mejorar la salud intestinal e inmunológica del cuerpo impulse el crecimiento del mercado.

El mercado mundial de betaglucano está segmentado en función de la categoría, la fuente, la aplicación y la región. Según la fuente, el mercado se segmenta en cereales, algas marinas, levaduras, hongos y otros. Se espera que el segmento de cereales crezca a la CAGR más alta para 2027, debido a la alta producción y adopción de cereales como la avena y la cebada. Según la aplicación, el mercado se divide en alimentos y bebidas funcionales, piensos, productos farmacéuticos y otros. El segmento farmacéutico lidera el mercado y se espera que mantenga su posición durante el período de pronóstico, debido al creciente uso de betaglucano como nutracéutico para mejorar la inmunidad. Geográficamente, se prevé que América del Norte crezca a la CAGR más alta durante el período de pronóstico debido a la creciente preferencia de los consumidores hacia los alimentos funcionales y nutracéuticos en regiones constituyentes como Estados Unidos y Canadá.

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Algunos de los principales actores en el mercado global de beta-glucano son Cargill, Kerry Group plc, Tate & Lyle, Royal DSM, Ohly, Frutarom, MilliporeSigma, Super Beta Glucan, Garuda International, Lesaffre Human Care, etc.