Mercado de pruebas de alimentos: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028 segmentado por tipo de prueba (prueba de patógenos, análisis de grasas y aceites, análisis de ingredientes de alimentos, análisis de metales y minerales, pesticidas y fertilizantes, medicamentos y antibióticos, pruebas de micotoxinas, etiquetado nutricional y análisis de

Se prevé que el mercado mundial de pruebas de piensos experimente un crecimiento de CAGR constante en el período de pronóstico, 2024-2028. Esto se puede atribuir a la creciente prevalencia de trastornos animales como la encefalopatía espongiforme bovina junto con la creciente contaminación de los alimentos debido a materias primas contaminadas. Además, se espera que el contacto de los animales con agua contaminada, el descuido durante la manipulación y el procesamiento ineficaz de los ingredientes durante la fabricación y el envasado en todo el mundo impulsen aún más el crecimiento del mercado mundial de pruebas de piensos en los próximos años. De manera similar, se espera que la creciente demanda de piensos para animales de alta calidad y el aumento de los costos operativos de la producción de piensos creen un crecimiento lucrativo del mercado mundial de pruebas de piensos durante el período de pronóstico.

En la India,

Creciente conciencia sobre la seguridad alimentaria

La garantía de calidad y la diferenciación de productos desempeñan un papel crucial en el impulso del crecimiento del mercado mundial de pruebas de piensos. A medida que aumenta la demanda de productos animales de alta calidad, los fabricantes y productores de piensos se ven presionados a garantizar la seguridad, el valor nutricional y la calidad general de sus productos. Este énfasis en la garantía de calidad y la diferenciación de productos crea oportunidades significativas para el mercado mundial de pruebas de piensos. Los consumidores son cada vez más conscientes de la calidad y la seguridad de los alimentos que consumen, incluidos los productos animales. Esperan transparencia, fiabilidad y garantías con respecto a la seguridad y el valor nutricional del pienso que se les da a los animales. Las pruebas de piensos permiten a los fabricantes y productores validar la calidad de sus piensos, asegurando a los consumidores que los productos animales que compran cumplen con los estándares deseados. Satisfacer estas expectativas de los consumidores es esencial para generar confianza y lealtad, lo que impulsa la demanda de servicios de pruebas de piensos. La garantía de calidad a través de las pruebas de piensos es vital para garantizar la seguridad de los piensos y la salud animal. Los piensos pueden contener contaminantes como micotoxinas, metales pesados, pesticidas y patógenos, lo que supone riesgos para la salud animal y, posteriormente, afecta a la seguridad de los productos derivados de animales. Al realizar pruebas de alimentos exhaustivas, los fabricantes y productores pueden identificar y mitigar estos peligros, asegurando la seguridad y el bienestar de los animales y la calidad de los productos finales.

Las pruebas de alimentos permiten la evaluación precisa de la composición nutricional del alimento, incluyendo proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Esta información es crucial para formular dietas nutricionalmente equilibradas que satisfagan las necesidades específicas de diferentes especies animales, etapas de crecimiento y objetivos de producción. A través de las pruebas de alimentos, los fabricantes y productores pueden optimizar las formulaciones de alimentos, lo que resulta en una mejor salud, crecimiento y productividad de los animales. La capacidad de proporcionar productos alimenticios nutricionalmente optimizados los diferencia en el mercado y contribuye a su crecimiento. T

Crecimiento del desarrollo del cumplimiento normativo

El cumplimiento normativo es un impulsor importante detrás del crecimiento del mercado mundial de pruebas de alimentos. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., la Ley de Mejora Agrícola de 2018 (Ley Agrícola de 2018) proporciona asistencia en caso de desastre a los productores de ganado bajo tres programasPrograma de indemnización para el ganado; Programa de forrajes para el ganado; y Asistencia de Emergencia para Ganado, Abejas y Peces de Criadero. Que han implementado regulaciones y estándares estrictos para garantizar la seguridad, calidad e integridad de los alimentos para animales. El cumplimiento de estas regulaciones es obligatorio para los fabricantes y productores de alimentos, e impulsa la demanda de pruebas integrales de alimentos. Los marcos regulatorios a menudo requieren que los fabricantes y productores de alimentos realicen pruebas específicas en sus productos para demostrar el cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad. Estas pruebas pueden incluir análisis de contaminantes, composición nutricional o parámetros específicos relacionados con la salud animal y la seguridad del producto. La necesidad de cumplir con estos requisitos de prueba obligatorios crea una demanda constante de servicios de prueba de alimentos, lo que impulsa el crecimiento del mercado.

El cumplimiento de las normas de seguridad es de suma importancia en la industria de los alimentos. El incumplimiento de las normas regulatorias puede resultar en graves consecuencias para los fabricantes y productores de alimentos, incluyendo retiradas de productos, sanciones financieras y daños a su reputación. El impacto potencial del incumplimiento enfatiza la importancia de prácticas sólidas de garantía de calidad, incluyendo pruebas regulares de alimentos. Al realizar pruebas exhaustivas, los fabricantes y productores pueden identificar y abordar cualquier desviación de los requisitos reglamentarios, mitigando el riesgo de incumplimiento y sus consecuencias asociadas. El cumplimiento de las normas reglamentarias es crucial para el comercio internacional de piensos e ingredientes para piensos. Los países importadores suelen imponer normas estrictas para proteger su agricultura nacional y garantizar la seguridad de los piensos importados. El cumplimiento de estas normas requiere pruebas rigurosas de los piensos para demostrar que los piensos exportados cumplen las normas de seguridad del país importador. Para acceder a los mercados globales y aprovechar las oportunidades comerciales internacionales, los fabricantes y productores de alimentos deben priorizar el cumplimiento normativo, lo que impulsa la demanda de servicios de prueba de alimentos.

Crecimiento de la producción ganadera

Según VET EXTENSION,

Según Statista, la población mundial de ganado ascendió a alrededor de 940 millones de cabezas en 2022, frente a aproximadamente 937,7 millones en 2021.

Los crecientes avances tecnológicos pueden impulsar aún más el crecimiento del mercado.

Los avances tecnológicos tienen un impacto significativo en el crecimiento del mercado mundial de pruebas de alimentos. A medida que la tecnología continúa evolucionando, se encuentran métodos de prueba, equipos y técnicas de análisis de datos nuevos y mejorados, revolucionando la forma en que se realizan las pruebas de alimentos. Estos avances ofrecen varios beneficios que impulsan el crecimiento del mercado de pruebas de alimentos. Los avances tecnológicos en las pruebas de alimentos permiten un análisis más preciso y exacto de las muestras de alimentos. Los equipos de laboratorio avanzados, como la cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC), la cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) y las máquinas de reacción en cadena de la polimerasa (PCR), proporcionan una sensibilidad y especificidad mejoradas en la detección de contaminantes, toxinas, patógenos y componentes nutricionales. Esta mayor exactitud y precisión mejoran la fiabilidad de los resultados de las pruebas, lo que garantiza que la calidad y la seguridad de los alimentos se evalúen con precisión.

La tecnología permite un análisis más rápido y de alto rendimiento de las muestras de alimentos, lo que permite tiempos de respuesta más rápidos y una mayor capacidad de prueba. Los sistemas automatizados y la robótica agilizan la preparación de muestras, el análisis y el procesamiento de datos, lo que reduce el tiempo necesario para cada prueba. Esta eficiencia en las pruebas de alimentos permite a los laboratorios manejar un mayor volumen de muestras, lo que satisface la creciente demanda de servicios de prueba y respalda la expansión del mercado de pruebas de alimentos. Los avances tecnológicos han lanzado nuevas técnicas analíticas en las pruebas de alimentos, lo que permite la detección de una gama más amplia de contaminantes y componentes nutricionales. Por ejemplo, las técnicas espectroscópicas avanzadas, como la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS), permiten el análisis rápido de múltiples parámetros simultáneamente, incluido el contenido de humedad, las proteínas, la grasa, la fibra y los minerales. Estas técnicas ofrecen formas no destructivas, rentables y eficientes de evaluar la calidad y la composición nutricional de los alimentos, lo que contribuye al crecimiento del mercado de pruebas de alimentos.

La tecnología blockchain ofrece oportunidades para mejorar la trazabilidad y la transparencia en la industria de los alimentos. Al aprovechar la tecnología blockchain, los fabricantes y productores de alimentos pueden rastrear el origen, la composición y la calidad de los ingredientes de los alimentos a lo largo de la cadena de suministro. Esta tecnología permite un registro seguro e inmutable de datos, lo que proporciona transparencia y responsabilidad. Los sistemas de trazabilidad basados en blockchain pueden fortalecer la confianza del consumidor, mitigar los riesgos y garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios. Las técnicas de inteligencia artificial (IA) y aprendizaje automático (ML) tienen el potencial de revolucionar las pruebas de alimentos. Estas tecnologías pueden analizar grandes volúmenes de datos, identificar patrones y hacer predicciones, mejorando la precisión y la eficiencia de los procesos de prueba. Los sistemas impulsados por IA pueden ayudar en la interpretación de datos, la detección de anomalías y la toma de decisiones, ayudando a los fabricantes y productores de piensos a mantener la calidad y la seguridad de los piensos.

Segmentación del mercado

El mercado global de pruebas de piensos se puede segmentar por tipo de prueba, tipo y región. Según el tipo de prueba, el mercado global de pruebas de piensos se puede segmentar en pruebas de patógenos, análisis de grasas y aceites, análisis de ingredientes de piensos, análisis de metales y minerales, pesticidas y fertilizantes, medicamentos y antibióticos, pruebas de micotoxinas, etiquetado nutricional y análisis proximal. Según el tipo, el mercado global de pruebas de piensos se puede segmentar en alimentos para mascotas, piensos para equinos, piensos para peces, piensos para aves de corral, piensos para lácteos, forrajes, premezclas y piensos medicados. En términos de regiones, el mercado global de pruebas de alimentos se puede clasificar en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

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Desarrollo reciente

En 2020, FOSS, un proveedor líder de soluciones analíticas, lanzó el analizador de productos lácteos NIRMaster Pro. Este analizador de infrarrojo cercano (NIR) está diseñado específicamente para la industria láctea y ofrece un análisis rápido y preciso de los parámetros clave en los alimentos lácteos, incluida la humedad, las proteínas, la grasa, la fibra y la lactosa. El analizador ayuda a los productores lecheros a garantizar la calidad y el valor nutricional de los ingredientes de sus alimentos y a optimizar la formulación de los mismos.

Romer Labs, un proveedor global de soluciones de diagnóstico para la seguridad de alimentos y piensos, lanzó la Plataforma de Análisis Integrado Raptor en 2019. Esta plataforma combina tecnologías de prueba avanzadas, que incluyen ELISA (ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas) y PCR (reacción en cadena de la polimerasa), para proporcionar un análisis integral de micotoxinas, patógenos, alérgenos y otros contaminantes en los alimentos. La plataforma Raptor ofrece alta sensibilidad, especificidad y eficiencia en la detección y cuantificación de diversos analitos.

Participantes del mercado

SGS SA., RJ Hill Laboratories Ltd., Eurofins Scientific SE., Intertek Group PLC., Romer Labs Diagnostic GmbH., NSF International Holdings., Invisible Sentinel Inc., Anika Therapeutics, Inc., Adpen Laboratories Inc., Genetic ID NA Inc.