Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, por tipo (público, privado, consorcio), por aplicación, por tecnología, por usuario final y pronóstico, 2024-2032

Blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, por tipo (público, privado, consorcio), por Aplicación, por tecnología, por usuario final y pronóstico, 2024-2032

Blockchain en agricultura y tamaño del mercado de la cadena de suministro de alimentos

Blockchain en agricultura y el mercado de la cadena de suministro de alimentos se valoró en 302,8 millones de dólares en 2023 y se estima que registrará una tasa compuesta anual de más del 36,2% entre 2024 y 2032. Se espera la evolución continua y la integración de los avances tecnológicos en la tecnología blockchain en el segmento de la cadena de suministro de alimentos y agricultura. para impulsar el crecimiento del mercado.

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Para el gobierno, blockchain proporciona un libro de contabilidad inmutable que puede rastrear el origen y el recorrido de los productos agrícolas, ayudando a rastrear la seguridad alimentaria, verificar declaraciones orgánicas o de comercio justo y reducir el fraude. Por ejemplo, en mayo de 2023, el gobierno de Karnataka implementó la trazabilidad de semillas basada en blockchain en todo el estado para una alta transportabilidad. Esta acción garantizó la autenticidad de las semillas, aumentó la transparencia en la distribución de semillas y redujo el número de incidentes de robo de semillas.  
 

¿Cuáles son las oportunidades de crecimiento en este mercado?

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En caso de contaminación o retirada, blockchain puede ayudar a identificar y aislar los productos afectados de manera eficiente, reduciendo así los riesgos para la salud y las pérdidas económicas. El suministro de datos en tiempo real sobre la ubicación y el estado de los productos alimenticios a través de blockchain puede ayudar a optimizar las operaciones de la cadena de suministro, reduciendo retrasos y deterioro. Esto es especialmente beneficioso para los productos perecederos. La automatización de las transacciones y la reducción de intermediarios son posibles a través de blockchain, lo que genera ahorros de costos y una mayor eficiencia en el manejo y el transporte.

En blockchain en el mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario, la privacidad de los datos y las preocupaciones de seguridad plantean desafíos importantes . Dado que estos sistemas manejan información confidencial, es fundamental garantizar medidas de seguridad sólidas. Las organizaciones deben cumplir con las regulaciones de protección de datos para salvaguardar los datos contra accesos no autorizados o violaciones. Además, muchas partes interesadas en la cadena de suministro agrícola y alimentaria pueden carecer de la experiencia técnica necesaria para adoptar y mantener sistemas blockchain.

Blockchain en las tendencias del mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario

Existe una Rápida evolución de la tecnología blockchain dentro del segmento de agricultura y suministro de alimentos. Varias plataformas blockchain ofrecen características como trazabilidad, transparencia y funcionalidades de contratos inteligentes, lo que permite a las partes interesadas optimizar las operaciones de la cadena de suministro. La integración de estas plataformas con el Internet de las cosas (IoT) y la Inteligencia Artificial (IA) también está ganando terreno. La recopilación de datos a lo largo de la cadena de suministro se realiza mediante sensores de IoT, mientras que los algoritmos de IA analizan estos datos para optimizar los procesos y aumentar así la eficiencia. La tecnología Blockchain, con su naturaleza descentralizada y a prueba de manipulaciones, se considera una herramienta para mejorar la resiliencia de la cadena de suministro al brindar transparencia, reducir los riesgos de fraude y fraude. falsificación y permitir una respuesta rápida a las interrupciones.

Los actores de la industria están formando consorcios y asociaciones estratégicas para colaborar en iniciativas blockchain. Estas colaboraciones facilitan el intercambio de datos, la estandarización de protocolos y la interoperabilidad entre diferentes plataformas blockchain. Al trabajar juntos, las partes interesadas pueden superar desafíos como la escalabilidad, los silos de datos y el cumplimiento normativo.
 

Análisis del mercado de blockchain en la cadena de suministro de alimentos y agricultura

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Basado en la tecnología, el mercado se clasifica en mantenimiento de registros automatizado, seguimiento de la cadena de suministro de alimentos, contratos inteligentes, módulos de procesamiento de pagos, y módulos de seguimiento de la procedencia de los alimentos. Se espera que el mantenimiento de registros automatizado registre una tasa compuesta anual de aproximadamente el 38%. El mantenimiento de registros automatizado permite el almacenamiento seguro de datos transaccionales en un libro de contabilidad descentralizado y a prueba de manipulaciones, mejorando así la precisión, la transparencia y la eficiencia de los datos en toda la cadena de suministro. El registro de cada paso del recorrido de un producto desde la producción hasta el consumo, incluidos el origen, el procesamiento, el almacenamiento y la distribución, se realiza mediante el seguimiento de la cadena de suministro de alimentos. Esto mejora la seguridad alimentaria, la garantía de calidad y el cumplimiento normativo.

En el mercado de la agricultura y la cadena de suministro de alimentos, los contratos inteligentes permiten procesos automatizados, como liberaciones de pagos, certificaciones de calidad y verificaciones de envíos basadas en criterios predefinidos. lo que reduce los costos de transacción, elimina intermediarios y mejora la confianza entre los participantes. Los módulos de seguimiento de la procedencia de los alimentos aprovechan la tecnología blockchain al registrar información clave como prácticas agrícolas, certificaciones, pruebas de calidad y canales de distribución en blockchain para rastrear el origen y la autenticidad de los productos alimenticios a lo largo de toda la cadena de suministro. Estos módulos permiten a los consumidores y a las partes interesadas verificar la procedencia y la calidad de los productos alimenticios.

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Según el tipo, el mercado de blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos se divide en público, privado y consorcio. El segmento de soluciones representó más del 65 % de la cuota de mercado en 2023 y está preparado para crecer debido a la creciente demanda de servicios integrales y de calidad. Soluciones especializadas en gestión de comunicaciones con el cliente (CCM). Las cadenas de bloques públicas funcionan sin permiso, sin control de acceso por parte de ninguna autoridad central. Son adecuados para aplicaciones como la trazabilidad de productos alimenticios y la verificación de certificaciones orgánicas.

Una cadena de bloques privada es una red autorizada donde el acceso y la participación están restringidos a entidades aprobadas y administradas por una autoridad centralizada o un consorcio de organizaciones, proporcionando más control sobre la gobernanza, la privacidad y la escalabilidad. Ofrecen un procesamiento de transacciones más rápido, costos reducidos y modelos de gobierno personalizados en aplicaciones como gestión de inventario e intercambio seguro de datos entre socios confiables.

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En América del Norte, la cadena de bloques en el mercado de la agricultura y la cadena de suministro de alimentos está experimentando un crecimiento, con una participación de más del 31% en 2023, debido a la alta perfilar los incidentes de seguridad alimentaria y la demanda de transparencia de los consumidores. Los consumidores de América del Norte están cada vez más preocupados por el origen y la seguridad de los alimentos que consumen. Los estrictos requisitos regulatorios en la región, como las regulaciones de la FDA, los estándares de certificación orgánica y los informes de sostenibilidad, están impulsando la adopción de blockchain. Por ejemplo, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informa que las cadenas de suministro causan el 40 % del desperdicio de alimentos en América del Norte.

La adopción de blockchain se ve impulsada por el importante énfasis del Reino Unido en la sostenibilidad y la reducción La huella de carbono en la agricultura. La tecnología blockchain se puede utilizar para monitorear la sostenibilidad de los métodos agrícolas y garantizar que se cumplan las regulaciones ambientales.

Numerosas crisis de seguridad alimentaria en China han dañado la confianza de los consumidores. La tecnología Blockchain ofrece un registro inmutable y transparente que puede seguir los productos agrícolas desde el campo hasta la mesa, garantizando su seguridad y autenticidad. La gestión inadecuada de la cadena de suministro en la India ha provocado grandes pérdidas poscosecha. La tecnología Blockchain tiene el potencial de mejorar el almacenamiento y la logística, reduciendo las pérdidas e impulsando el suministro de productos frescos.

La tecnología Blockchain tiene el potencial de mejorar la trazabilidad de la cadena de suministro de alimentos al permitir a los clientes seguir los productos desde la granja hasta la mesa. Blockchain puede garantizar el cumplimiento de las normas ambientales y ofrecer un registro transparente de los orígenes de los productos en Brasil, donde las preocupaciones sobre la sostenibilidad de los métodos agrícolas se han puesto de relieve por cuestiones como la tala ilícita y la deforestación. De manera similar, blockchain ayuda a identificar el origen de los productos alimenticios importados en los Emiratos Árabes Unidos, donde hay un énfasis cada vez mayor en la seguridad alimentaria, garantizando su calidad e inocuidad.

Cuota de mercado de Blockchain en la cadena de suministro de alimentos y agricultura

IBM y Microsoft dominan la cadena de bloques en el mercado de la cadena de suministro de alimentos y agricultura con más del 10% de participación de mercado. IBM Food Trust es una plataforma basada en blockchain que conecta a los participantes de toda la cadena de suministro de alimentos, incluidos agricultores, procesadores, distribuidores y minoristas. Proporciona visibilidad y trazabilidad de extremo a extremo de los productos alimenticios. Empresas como Walmart, Nestlé y Dole utilizan IBM Food Trust para rastrear el recorrido de sus productos desde la granja hasta el estante para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos. Microsoft se utiliza en varios países, incluido Vietnam, para rastrear el recorrido de la carne de cerdo, las verduras y las aves de corral.

Estos actores mantienen el dominio gracias a la evolución de las tecnologías, la expansión de la huella global y la atención a diversas necesidades de la industria. Su reputación de marca establecida, la confianza de los clientes y su compromiso para abordar las demandas cambiantes de participación del cliente solidifican sus posiciones, dando forma al panorama blockchain en la cadena de suministro agrícola y alimentario.

Blockchain en las empresas del mercado de la cadena de suministro agrícola y alimentario

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Los principales actores que operan en blockchain en la industria agrícola y de suministro de alimentos son

• AgriDigital
• Chainvine
• Fairfood
• IBM
• Microsoft
• OriginTrail
• Ripe.io
• SAP SE
• ScienceSoft USA Corporation< /li>
• TE-Food International GmbH

Blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos Noticias de la industria

• En abril de 2024, Microsoft, en asociación con El ITC, anunció en World Agri-Tech 2024, una aplicación copiloto de IA llamada Krishi Mitra que está destinada a prestar servicios a 30.0000 agricultores en la India con información oportuna y precisa. información relevante para mejorar su productividad y rentabilidad y ayudarlos a desarrollar resiliencia climática.
• En marzo de 2022, SAP SE y Unilever anunciaron un proyecto piloto llamado GreeToken de SAP Solutions para aumentar la transparencia y la trazabilidad en la palma global de Unilever. cadena de suministro de petróleo. Golden Agri-Resources y otros proveedores a los que Unilever compra aceite de palma pudieron producir tokens con la ayuda de la solución SAP que captura las características distintivas asociadas con el origen del aceite y replica su movimiento material a lo largo de la cadena de suministro. /li>

El informe de investigación de mercado de blockchain en la agricultura y la cadena de suministro de alimentos incluye una cobertura en profundidad de la industria con estimaciones y estadísticas. previsiones en términos de ingresos (miles de millones de dólares) de 2021 a 2032, para los siguientes segmentos

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Mercado, por tipo

• Público
• Privado
• Consorcio

Mercado, por aplicación

• Control de la cadena de suministro de alimentos
• Prevención del fraude alimentario
• Control de la seguridad alimentaria
• Compra y venta de alimentos
• Etiquetado de los alimentos
• Financiación agrícola
• Seguros agrícolas
• ESG en agricultura

Mercado, por tecnología

• Registro automatizado mantener
• Seguimiento de la cadena de suministro de alimentos
• Contratos inteligentes
• Módulos de procesamiento de pagos
• Módulos de seguimiento de la procedencia de los alimentos

Mercado, por usuario final

• Proveedores de alimentos crudos
• Fabricantes de alimentos
• Proveedores de transporte y logística
• Distribuidores de productos alimenticios
• Agencias gubernamentales

La información anterior se proporciona para las siguientes regiones y países

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Reino Unido
  • Alemania< /li>
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
  • Resto de Europa
  < /li>
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Sudeste Asiático< /li>
  • ANZ
  • Resto de Asia Pacífico
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Resto de América Latina
• MEA
  • Sudáfrica
  • EAU
  • Arabia Saudita
• Resto de MEA