Markt für funktionelle Mehle – Globale Branchengröße, Anteil, Trends, Chancen und Prognose 2017–2027, segmentiert nach Typ (Milchzutaten, Kakao und Schokolade, Emulgatoren, Süßstoffe, Stärke und Derivate, Öle und Backfette und andere), nach Form (Trockenform und flüssige Form), nach Anwendung (Schokolade, Kaugummi, Zuckerwaren und andere), nach Quelle (synthetisch und natürlich) und nach Region.