Deutscher Markt für Tests auf Lebensmittelpathogene, nach Typ (E. coli, Salmonellen, Listerien und andere), nach Lebensmitteltyp (Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, Obst und Gemüse, Getreide und Körner und andere), nach Technologie (herkömmliche Technologie und schnelle Technologie), nach Unternehmen und nach Geografie, Prognose und Chancen, 2023