Marktgröße für spezielle Lebensmittelzutaten nach Typ (Säuerungsmittel, Farbstoffe, Enzyme, Emulgatoren, Lebensmittelaromen, F&B-Starterkulturen, Konservierungsmittel, funktionelle Lebensmittelzutaten, Spezialstärke, Zuckerersatzstoffe), nach Anwendung (Getränke, Lebensmittel, Milchprodukte, Backwaren, Süßwaren, Fleisch und Geflügel, Sonstiges), nach Vertriebskanal (Hersteller, Händler), nach geog