Globaler Markt für Lebensmittelverkapselung, nach Schalenmaterialtyp (Polysaccharide, Proteine, Lipide, Emulgatoren und andere), nach Kernphase (Vitamine und Mineralien, Enzyme, organische Säuren, Aromen und Essenzen, Farben, Konservierungsmittel und andere), nach Technologie (physikalischer Prozess, chemischer Prozess und physiochemisch), nach Unternehmen und nach Geografie, Prognose und Chancen,