Globaler Markt für Clean-Label-Zutaten, nach Typ (natürliche Farben, natürliche Aromen, Obst- und Gemüsezutaten, Stärke und Süßstoffe, Mehl, Malz und andere), nach Anwendung (Getränke, Backwaren, Milchprodukte und gefrorene Desserts, Fertiggerichte und verarbeitete Lebensmittel, Getreide und Snacks und andere), nach Form (trocken und flüssig), nach Region (Asien-Pazifik, Nordamerika, Europa, Naher