Der US-Joghurtmarkt ist segmentiert nach Typ (ohne Geschmack, mit Geschmack), nach Fettgehalt (normal, fettarm, fettfrei), nach Form (herkömmlicher Joghurt, stichfester Joghurt, griechischer Joghurt, gefrorener Joghurt, Joghurtgetränke und andere), nach Verpackung (Beutel, Plastikflaschen, Tetrapacks und andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online und andere),