Globale Süßkartoffelmarktgröße nach Produkttyp, Endverbrauchsanwendungen, Sorte, geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Süßkartoffeln

Der Markt für Süßkartoffeln wurde im Jahr 2023 auf 38,20 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 60,50 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,90 % wachsen.

Globale Markttreiber für Süßkartoffeln

Zahlreiche wichtige Marktfaktoren wirken sich auf die Süßkartoffelindustrie aus und unterstützen ihre Expansion. Diese Faktoren spiegeln den sich ändernden Geschmack der Verbraucher, das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die Anpassungsfähigkeit der Süßkartoffel wider. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Markttreiber aufgeführt

• Nährwert und GesundheitsbewusstseinSüßkartoffeln sind für ihr komplexes Nährwertprofil bekannt, das einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien umfasst. Dies trägt zu ihrem Nährwert und Gesundheitsbewusstsein bei. Süßkartoffeln sind als vollwertige und natürlich nahrhafte Lebensmittelalternative sehr gefragt, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach nährstoffreichen Optionen suchen.
• Zunehmende Akzeptanz pflanzlicher ErnährungSüßkartoffeln haben vom globalen Trend zu pflanzlicher Ernährung und dem Wunsch nach natürlichen, unverfälschten Lebensmitteln profitiert. Süßkartoffeln sind bei Menschen, die sich pflanzlich ernähren, beliebt, da sie eine schmackhafte und vielseitige Zutat in vegetarischer und veganer Ernährung sind.
• Kulinarische AnwendungenSüßkartoffeln sind vielseitig und können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, beispielsweise für Suppen, Desserts, Beilagen und Snacks. Süßkartoffeln werden häufig verzehrt, da sie vielseitig sind und auf verschiedene Arten zubereitet werden können, beispielsweise geröstet, zerstampft oder zu Smoothies gemixt.
• Erweitertes Wissen über glutenfreie AuswahlmöglichkeitenSüßkartoffeln sind eine beliebte Option für Menschen, die nach glutenfreien Alternativen suchen, da das Bewusstsein für glutenbedingte Probleme und glutenfreie Ernährung wächst. Süßkartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, da sie von Natur aus glutenfrei sind.
• Innovation bei Produkten auf SüßkartoffelbasisDie Lebensmittelindustrie hat immer neue Ideen, indem sie Süßkartoffeln zu einer Reihe von Fertiggerichten und verarbeiteten Lebensmitteln hinzufügt. Dies trägt zum Wachstum der Süßkartoffelindustrie bei und umfasst Süßkartoffelpommes, Chips, Pürees und Snacks.
• Globale kulinarische VielfaltSüßkartoffeln werden in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet, was zu ihrer anhaltenden Attraktivität beiträgt. Süßkartoffeln werden in verschiedenen Ländern auf unterschiedliche Weise in traditionelle Mahlzeiten integriert, wodurch ein globaler Markt mit einer Vielzahl kulinarischer Einflüsse entsteht.
• Funktionelle LebensmitteleigenschaftenSüßkartoffeln sind für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt, die über die einfache Ernährung hinausgehen. Zu diesen Vorteilen gehören die Unterstützung des Immunsystems und entzündungshemmende Eigenschaften. Die Marktnachfrage nach Süßkartoffeln wird durch die Überzeugung beeinflusst, dass sie ein nützliches Lebensmittel sind, das das allgemeine Wohlbefinden steigert.
• Unterstützende landwirtschaftliche PraktikenSüßkartoffeln können aufgrund ihrer relativen Widerstandsfähigkeit in einer Vielzahl von Klimazonen angebaut werden. Süßkartoffeln sind aufgrund guter landwirtschaftlicher Praktiken wie effizienter Produktion und nachhaltiger Anbautechniken leichter verfügbar und leichter auf dem Markt zu bekommen.
• Marketing und VerbraucheraufklärungDie Steigerung des Verbraucherwissens und der Akzeptanz wird durch Marketinginitiativen und Verbraucheraufklärungskampagnen erleichtert, die die ernährungsphysiologischen Vorteile, die kulinarische Anpassungsfähigkeit und die kreativen Verwendungsmöglichkeiten von Süßkartoffeln hervorheben. Diese proaktive Strategie trägt zur positiven Wahrnehmung der Süßkartoffeln auf dem Markt bei.
• Kulinarische Trends und ProminentenwerbungIndem sie für Aufsehen sorgen und das Interesse der Verbraucher wecken, tragen kulinarische Trends, die die Verwendung von Süßkartoffeln auf neuartige und verlockende Weise fördern, sowie prominente Köche und Influencer, die für Rezepte auf Süßkartoffelbasis werben, dazu bei, das Wachstum des Marktes voranzutreiben.

Globale Beschränkungen des Süßkartoffelmarktes

Auch wenn der Süßkartoffelmarkt wächst, könnten mehrere Marktbeschränkungen seinen Fortschritt behindern. Zu diesen Einschränkungen gehören

• Anfälligkeit gegenüber WitterungsbedingungenDer Anbau von Süßkartoffeln ist anfällig für verschiedene Witterungsbedingungen wie große Hitze, Dürre und Überschwemmungen. Ungünstige Wetterlagen können die Erträge senken, was sich auf das Gesamtangebot auswirken und zu Preisschwankungen und Marktschwankungen führen kann.
• Lagerungs- und HaltbarkeitsproblemeIm Vergleich zu bestimmten anderen Hauptkulturen sind Süßkartoffeln kürzer haltbar und verderblich. Wenn Lagerungsprobleme nicht richtig gehandhabt werden, können sie sich negativ auf den Markt auswirken und die Lebensmittelverschwendung erhöhen. Zu diesen Problemen gehören die Möglichkeit des Keimens, Verderbens und einer Qualitätsminderung im Laufe der Zeit.
• MarktpreisschwankungenEine Reihe von Variablen, darunter Angebots- und Nachfragedynamik, wetterbedingte Ernteveränderungen und weltweite wirtschaftliche Bedingungen, können den Preis von Süßkartoffeln beeinflussen. Preisschwankungen können die Budgetierung und Planung für Verbraucher und Produzenten erschweren.
• Konkurrenz durch andere stärkehaltige GemüsesortenAndere stärkehaltige Gemüsesorten und andere Kohlenhydratquellen konkurrieren mit Süßkartoffeln um die Aufmerksamkeit der Verbraucher. Die Marktnachfrage und der Verbrauchergeschmack können sich als Reaktion auf Faktoren wie die Verfügbarkeit von Ersatzgetreide, Knollen und Wurzelgemüse ändern.
• Probleme bei Transport und VertriebDa Süßkartoffeln häufig in bestimmten Gebieten angebaut werden, kann es zu Transport- und Vertriebsproblemen kommen, insbesondere bei frischem Obst. Es gibt mehrere Faktoren, die die Verfügbarkeit und Qualität von Süßkartoffeln in einigen Märkten beeinflussen können, darunter unzureichende Infrastruktur, große Transportentfernungen und die Möglichkeit von Schäden während des Transports.
• Wahrgenommene Komplexität beim KochenIm Vergleich zu gängigeren Grundnahrungsmitteln denken manche Kunden möglicherweise, dass das Kochen oder Einarbeiten von Süßkartoffeln in Mahlzeiten schwieriger ist. Um eine breitere Nutzung zu fördern, könnte es erforderlich sein, diesen Eindruck zu beseitigen und einfache und praktische Zubereitungsmöglichkeiten anzubieten.
• Begrenzte VerarbeitungsanlagenIn einigen Gebieten stehen möglicherweise nicht so viele Verarbeitungsanlagen für Produkte aus Süßkartoffeln zur Verfügung. Die Marktdiversifizierung kann durch einen Mangel an Infrastruktur für eine wertschöpfende Verarbeitung, wie die Herstellung von Süßkartoffelpommes oder Snacks, behindert werden.
• Schädlings- und KrankheitsbekämpfungDie Erträge und die Qualität der Ernte können durch Schädlinge und Krankheiten, die Süßkartoffeln schädigen, beeinträchtigt werden. Die Umsetzung effizienter Verfahren zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung ist unerlässlich, und Probleme in diesem Bereich könnten die Produktion als Ganzes beeinträchtigen.
• Marktzugang und HandelshemmnisseDiese Faktoren können den Import und Export von Süßkartoffeln in bestimmten Gebieten erschweren. Die Möglichkeit der Produzenten, Zugang zu internationalen Märkten zu erhalten, kann durch Handelsabkommen, Gesundheits- und Pflanzenschutzvorschriften sowie behördliche Beschränkungen beeinträchtigt werden.
• Begrenztes Wissen über ernährungsphysiologische VorteileEs ist möglich, dass sich die Kunden der ernährungsphysiologischen Vorteile von Süßkartoffeln nicht bewusst sind. Um die Marktreichweite zu erhöhen, müssen die Kunden über die gesundheitlichen Vorteile und die Anpassungsfähigkeit von Süßkartoffeln aufgeklärt werden.

Globale Segmentierungsanalyse des Süßkartoffelmarktes

Der globale Süßkartoffelmarkt ist segmentiert auf der Grundlage von Produkttyp, Endverbrauchsanwendungen, Sorte und Geografie.

Süßkartoffelmarkt nach Produkttyp

• Frische Süßkartoffeln Umfasst ganze, unverarbeitete Süßkartoffeln, die zum direkten Verzehr verkauft werden.
• Verarbeitete Süßkartoffelprodukte Umfasst Mehrwertprodukte wie Süßkartoffelpommes, Chips, Pürees und dehydrierte oder gefrorene Süßkartoffelprodukte.

Süßkartoffelmarkt nach Endverbrauchsanwendungen

• Direkter Verzehr Frische Süßkartoffeln, die zum Kochen und Verzehr in Haushalten verwendet werden und Restaurants.
• Industrielle Verarbeitung Süßkartoffeln werden zu verschiedenen Produkten für die Lebensmittelindustrie verarbeitet, darunter Babynahrung, Suppen, Snacks und Backwaren.

Süßkartoffelmarkt nach Sorte

• Süßkartoffeln mit orangefarbenem Fleisch Umfasst Sorten mit orangefarbenem Fleisch, die reich an Beta-Carotin sind.
• Süßkartoffeln mit weißem Fleisch Umfasst Sorten mit weißem Fleisch, die einen anderen Geschmack und ein anderes Nährwertprofil bieten.

Süßkartoffelmarkt nach Geografie

• NordamerikaMarktbedingungen und Nachfrage in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko.
• EuropaAnalyse des Süßkartoffelmarkts in europäischen Ländern.
• Asien-PazifikMit Schwerpunkt auf Ländern wie China, Indien, Japan, Südkorea und andere.
• Naher Osten und AfrikaUntersuchung der Marktdynamik im Nahen Osten und in Afrika.
• LateinamerikaAbdeckung von Markttrends und Entwicklungen in Ländern in ganz Lateinamerika.

Hauptakteure

Die Hauptakteure auf dem Süßkartoffelmarkt sind

• Conagra Brands, Inc.
• Nash Produce
• Sweet Potato Spirit Company
• Ham Farms
• Dole Food Company, Inc.
• McCain Foods Limited
• AV Marks & Sons, Inc.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

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Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region sowie Angabe der Faktoren, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen (die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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