Globale Schokoladenmarktgröße nach Typ, nach Vertriebskanal, nach Endverbraucher, nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Schokolade

Der Markt für Schokolade wurde im Jahr 2023 auf 119,39 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 einen Wert von 167,88 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,87 % wachsen.

Globale Treiber des Schokoladenmarkts

Die Markttreiber für den Schokoladenmarkt können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Wachsende Vorliebe für Premium- und handwerklich hergestellte Schokolade Der Markt wächst aufgrund der zunehmenden Nachfrage der Verbraucher nach dekadenter und hochwertiger Schokolade, einschließlich handwerklich hergestellter und Premium-Schokolade.
• Steigendes verfügbares Einkommen Da Kunden in Schwellenländern jetzt qualitativ hochwertige Schokoladenwaren kaufen können, ist ihr Konsum gestiegen.
• Gesundheitliche Vorteile dunkler Schokolade Da sich die Menschen der möglichen kardiovaskulären Vorteile und antioxidativen Eigenschaften von Schokolade immer mehr bewusst werden, steigt die Nachfrage danach.
• Innovative Produktangebote Um sich an die veränderten Verbraucherpräferenzen anzupassen und die Marktexpansion voranzutreiben, führen Schokoladenhersteller neue Geschmacksrichtungen, Formeln und Verpackungsinnovationen ein.
• Wachstum der E-Commerce-Kanäle Mit der zunehmenden Nutzung von E-Commerce-Plattformen ist eine größere Vielfalt an Schokoladenartikeln leichter erreichbar, was den Umsatz steigert und den Markt erweitert.
• Geschenke Kultur Schokolade ist nach wie vor ein beliebtes Geschenk zu zahlreichen Anlässen, darunter Feiertage, Feste und Feiern. Dies trägt dazu bei, die Nachfrage aufrechtzuerhalten und die Expansion des Marktes voranzutreiben.
• Wachsende Einzelhandelslandschaft Das Wachstum von Einzelhandelsketten, Supermärkten und Convenience Stores weltweit sorgt für eine bessere Verfügbarkeit von Schokoladenprodukten, insbesondere in Schwellenmärkten.
• Einfluss von Social Media und Marketing Auf Social-Media-Plattformen steigern erfolgreiche Marketinginitiativen, Markenwerbung und Influencer-Partnerschaften die Markenbekanntheit und fördern die Kundeninteraktion.
• Schokoladentourismus Die zunehmende Beliebtheit von schokoladebezogenen Tourismuserlebnissen wie Führungen und Verkostungen durch Schokoladenfabriken zieht Touristen an und steigert den Schokoladenabsatz in wichtigen Reisezielen.
• Initiativen für nachhaltigen Kakaoanbau Das wachsende Wissen der Verbraucher über fairen Handel, Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung treibt die Nachfrage nach Schokolade aus ethisch gewonnenem Kakao an und fördert somit die Marktexpansion.

Beschränkungen des globalen Schokoladenmarktes

Verschiedene Faktoren können den Schokoladenmarkt beschränken oder herausfordern. Dazu können gehören

• Gesundheitsbedenken Da die Sorgen über Zucker, Fett und Diabetes zunehmen, reduzieren manche Kunden ihren Schokoladenkonsum oder entscheiden sich für gesündere Alternativen, was sich auf die Marktnachfrage auswirkt.
• Kakaopreisvolatilität Wetter, politische Unruhen in Kakaoanbaugebieten, Unterbrechungen der Lieferkette und andere Variablen können Schwankungen der Kakaopreise verursachen, die sich auf die Einzelhandelspreise und die mit der Schokoladenherstellung verbundenen Kosten auswirken können.
• Konkurrenz durch gesündere Snacks Da sich die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf Wellness und Gesundheit verlagert, wird der konventionelle Schokoladenkonsum durch den Bedarf an gesünderen Snackoptionen bedroht.
• Regulatorische Herausforderungen Die Betriebsabläufe und Produktformulierungen von Schokoladenherstellern können durch strenge Vorschriften in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnungsspezifikationen und Zutatenbeschränkungen beeinträchtigt werden.
• Störungen in der Kakaoversorgungskette Produktion und Vertrieb von Schokolade können durch Störungen in der Kakaoversorgungskette beeinträchtigt werden, was Dazu gehören Arbeitskräftemangel, Transportprobleme und geopolitische Konflikte in Kakao produzierenden Ländern.
• Umweltbedenken Das wachsende öffentliche Wissen über Umweltprobleme wie Verlust der Artenvielfalt, Abholzung und Klimawandel führt zu Fragen darüber, wie nachhaltig die Schokoladenproduktion ist und wie sie sich langfristig auf die Umwelt auswirken wird.
• Geschmäcker der Verbraucher Der Konsum herkömmlicher Schokolade könnte aufgrund veränderter Verbrauchervorlieben hin zu gesünderen, biologischen oder alternativen Snacks zurückgehen, was Auswirkungen auf die Marktnachfrage haben könnte.
• Bedenken hinsichtlich Allergenen Allergiebedingte Erkrankungen wie Laktoseintoleranz und Nussallergien könnten einige Kunden daran hindern, bestimmte Schokoladensorten zu essen, was die Marktexpansion bremsen könnte.
• Auswirkungen der COVID-19-Pandemie Unterbrechungen der Lieferketten, vorübergehende Schließungen von Einzelhandelsgeschäften und Änderungen des Verbraucherverhaltens während der COVID-19-Pandemie könnten negativ auf Schokoladenabsatz und Konsumverhalten gewirkt.
• Steigende Produktionskosten Da die Kosten für Arbeit, Energie, Rohstoffe und Verpackung steigen, könnten Schokoladenhersteller unter Druck geraten, ihre Gewinnspannen zu erhöhen, was zu höheren Einzelhandelspreisen führen könnte, die sich wiederum auf die Erschwinglichkeit für den Verbraucher auswirken.

Globale Segmentierungsanalyse des Schokoladenmarktes

Der globale Schokoladenmarkt ist segmentiert auf der Grundlage von Typ, Vertriebskanal, Endverbraucher und Geografie.

Nach Typ

• Dunkle Schokolade Enthält einen höheren Kakaoanteil und weniger Zucker, ist bekannt für ihren reichen Geschmack und potenzielle gesundheitliche Vorteile.
• Milchschokolade Hergestellt aus Milchpulver oder Kondensmilch, bietet sie eine cremige Textur und einen süßeren Geschmack im Vergleich zu dunkler Schokolade.
• Weiße Schokolade Hergestellt aus Kakaobutter, Zucker und Milchfeststoffen, mit einer cremigen Textur und einem milderen Geschmacksprofil.
• Zusammengesetzte Schokolade Hergestellt aus Kakaopulver, pflanzlichen Fetten und Süßungsmitteln, wird häufig in Süßwaren und Backwaren verwendet.
• Ruby-Schokolade Eine neuere Sorte aus speziell verarbeiteten Ruby-Kakaobohnen, bekannt für ihre rosa Farbe und ihren einzigartigen fruchtigen Geschmack.

Nach Vertriebskanal

• Supermärkte und Hypermärkte Große Einzelhandelsgeschäfte, die eine breite Palette an Schokoladenmarken und -sorten anbieten.
• Convenience Stores Kleine Einzelhandelsgeschäfte, die den Komfort und die Zugänglichkeit von Schokoladenprodukten für Impulskäufe bieten.
• Online-Einzelhandel E-Commerce-Plattformen und Online-Shops bieten Verbrauchern eine bequeme Möglichkeit, Schokolade bequem von zu Hause aus zu kaufen.
• Fachgeschäfte Schokoladenboutiquen, handwerkliche Chocolatiers und Feinkostläden, die hochwertige und handwerklich hergestellte Schokoladenprodukte anbieten.

Nach Endverbraucher

• Einzelhandelskunden Einzelne Verbraucher, die Schokolade für den Eigenbedarf, als Geschenk oder für besondere Anlässe kaufen.
• Lebensmittelindustrie Restaurants, Cafés, Bäckereien, Hotels und Cateringunternehmen, die Schokolade in Desserts, Getränken und Süßwaren verwenden.
• Süßwarenhersteller Hersteller im industriellen Maßstab, die Schokoriegel, Bonbons, Trüffel und andere Süßwaren für den Einzelhandel herstellen.
• Bäckereien und Konditoreien Verwendung von Schokolade in verschiedenen Backwaren, Gebäck, Kuchen und Desserts für gewerbliche und handwerkliche Zwecke.

Nach Geografie

• Nordamerika Einschließlich der Vereinigten Staaten und Kanada, gekennzeichnet durch einen hohen Konsum von Schokoladenprodukten und eine vielfältige Marktlandschaft.
• Europa Umfasst Regionen wie Großbritannien, Deutschland, Frankreich und die Schweiz, bekannt für ihre reiche Schokoladentradition und ihre Premium-Schokoladenmarken.
• Asien-Pazifik Umfasst Regionen wie China, Japan, Indien und Australien, die eine schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und eine wachsende Nachfrage nach Schokolade erleben.
• Lateinamerika Einschließlich Länder wie Brasilien, Mexiko und Argentinien, die für ihre Kakaoproduktion und -konsumgewohnheiten bekannt sind, sowie aufstrebende Schokoladenmärkte.
• Naher Osten und Afrika Erleben einen steigenden Schokoladenkonsum aufgrund veränderter Lebensstile, Urbanisierung und einer wachsenden Mittelschichtbevölkerung.

Hauptakteure

Die wichtigsten Akteure auf dem Schokoladenmarkt sind

• Mars, Incorporated (USA)
• Hershey Company (USA)
• Mondelez International, Inc. (USA)
• Ferrero SpA (Italien)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Barry Callebaut AG (Schweiz)
• Meiji Holdings Co., Ltd. (Japan)
• Lindt & Sprüngli AG (Schweiz)
• Lotte Corporation (Südkorea)
• Godiva Chocolatier, Inc. (Türkei)

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produkt Benchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieregionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

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