Globale Marktgröße für Bierhefe nach Produkttyp, Form, Anwendung, geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Brauhefe

Der Markt für Brauhefe hatte im Jahr 2023 einen Wert von 5,79 Milliarden US-Dollar und soll im Jahr 2030 voraussichtlich 12,10 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum 2024 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % wachsen.

Der Markt für Brauhefe bezeichnet die globale Industrie, die die Herstellung, den Vertrieb und den Verbrauch von Brauhefe umfasst, einer wichtigen Zutat im Brauprozess. Brauhefe ist ein einzelliger Pilz, der traditionell bei der Biergärung verwendet wird, um Geschmack zu verleihen und bei der Umwandlung von Zucker in Alkohol zu helfen. Die Anwendungsgebiete gehen jedoch über das Brauen hinaus und umfassen auch die Verwendung bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, Tierfutter und verschiedenen industriellen Prozessen. Dieses Marktsegment zeichnet sich durch ein vielfältiges Produktangebot aus, das von trockenen bis zu flüssigen Formen reicht und den unterschiedlichen Anforderungen der Endverbraucher in verschiedenen Sektoren gerecht wird.

Globale Markttreiber für Brauhefe

Die Markttreiber für den Markt für Brauhefe können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Wachsendes Interesse an funktionellen Lebensmitteln und Getränken Brauhefe ist eine großartige Quelle für Mineralien, Proteine und B-Vitamine. Die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken ist aufgrund des wachsenden Wissens der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile dieser Nährstoffe gestiegen, was auch den Markt für Bierhefe vergrößert hat.
• Steigendes Gesundheitsbewusstsein Die Menschen interessieren sich zunehmend für natürliche und nährstoffreiche Zutaten in Lebensmitteln und Getränken, da sie gesundheitsbewusster werden. Da Bierhefe eine natürlich vorkommende Nährstoffquelle ist, passt ihre Verwendung in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken gut zu diesem Trend.
• Wachsende Craft-Beer-Industrie Weltweit wächst der Craft-Beer-Markt rasant. Bierhefe ist ein wesentlicher Bestandteil der Bierherstellung, und die wachsende Craft-Beer-Industrie erhöht den Bedarf an Hefe im Allgemeinen.
• Steigende Zahl von Veganern und Vegetariern Bierhefe ist ein großartiges Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, da sie wichtige Nährstoffe wie B12 enthält, die häufig in tierischen Produkten enthalten sind. Die Nachfrage nach Bierhefe wird durch die steigende Zahl der Menschen beeinflusst, die auf pflanzliche Ernährung umsteigen.
• Wachsende Sorge um die Darmgesundheit Die potenziellen Vorteile von Bierhefe für die Darmgesundheit sind bekannt. Der Markt für Bierhefe wird positiv durch die steigende Nachfrage nach Produkten beeinflusst, die die Verdauungsgesundheit fördern, da die Bedeutung der Darmgesundheit erkannt wird.
• Wachsender Markt für Nahrungsergänzungsmittel Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts ist Bierhefe ein Grundnahrungsmittel bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln. Der Markt für Bierhefe ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln auf der ganzen Welt gewachsen.
• Technologische Entwicklungen in der Produktion Die Produktion von Bierhefe ist aufgrund von Entwicklungen in Fermentationstechnologien und der Entwicklung von Hefestämmen effizienter, nachhaltiger und kostengünstiger geworden. Der Markt hat davon profitiert, da dadurch eine stetige Versorgung mit Hefe guter Qualität gewährleistet war.
• Zunehmende Verwendung in Tierfutter Tierfutter und Viehfutter sind zwei Anwendungen von Bierhefe in der Tierernährung. Der Markt als Ganzes wächst teilweise aufgrund der steigenden Nachfrage nach hochwertigem Tierfutter zur Verbesserung der Produktivität und Gesundheit der Tiere.

Globale Beschränkungen des Bierhefemarkts

Mehrere Faktoren können als Beschränkungen oder Herausforderungen für den Bierhefemarkt wirken. Dazu können gehören

• Verfügbarkeit und Preisvolatilität von Rohstoffen Malz und andere Braunebenprodukte werden als Rohstoffe bei der Herstellung von Bierhefe verwendet. Schwankungen bei Preisen und Verfügbarkeit dieser Rohstoffe können sich auf die Produktionskosten von Brauhefe auswirken, was wiederum Auswirkungen auf die Marktexpansion haben könnte.
• Konkurrenz durch alternative Hefequellen Backhefe und Nährhefe sind zwei Arten von Hefequellen, die mit Brauhefe konkurrieren. Der Marktanteil von Brauhefe kann durch die Verfügbarkeit von Ersatzprodukten mit vergleichbaren Nährwertprofilen eingeschränkt werden.
• Empfindlichkeit gegenüber Umweltbedingungen Schwankungen bei Temperatur, Luftfeuchtigkeit oder anderen Variablen können sich auf die Fermentationsprozesse der Hefe auswirken, da die Hefeproduktion anfällig für diese Veränderungen ist. Diese Empfindlichkeit kann zu Schwankungen in der Menge und Qualität des Produkts führen.
• Strenge Regeln und Qualitätsanforderungen Für den Brausektor gelten Regeln und Qualitätsanforderungen. Damit diese Kriterien vom Markt akzeptiert werden, ist die Einhaltung unerlässlich. Brauer und Hefehersteller haben möglicherweise Schwierigkeiten, die strengen Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle einzuhalten.
• Begrenzte Haltbarkeit Die Wirksamkeit von Bierhefe kann mit der Zeit nachlassen und sie hat eine begrenzte Haltbarkeit. Sowohl Hersteller als auch Endverbraucher haben daher möglicherweise Schwierigkeiten bei der Verwaltung ihrer Lagerbestände, was zu Produktabfällen führen kann.
• Allergenbedenken Bierhefe enthält Inhaltsstoffe, gegen die manche Menschen allergisch sein können. Aufgrund von Allergenbedenken haben Bierhefeprodukte möglicherweise einen kleineren Kundenstamm, was ihre Fähigkeit, in bestimmte Märkte vorzudringen, beeinträchtigen kann.
• Die COVID-19-Pandemie hat in einer Reihe von Branchen zu erheblichen Störungen der Lieferketten und Produktionsprozesse geführt. Diese Unterbrechungen könnten sich auf den Markt für Bierhefe ausgewirkt und Schwierigkeiten bei der Produktion, dem Vertrieb und der Markterweiterung mit sich gebracht haben.
• Wahrnehmung und Geschmackspräferenzen Obwohl Bierhefe ein nützliches Nahrungsergänzungsmittel ist, werden nicht alle Kunden ihren ungewöhnlichen Geschmack und Geruch mögen. Dies kann die Anwendung in bestimmten Lebensmitteln und Getränken einschränken und die Akzeptanz bei den Kunden beeinflussen.

Globale Segmentierungsanalyse des Marktes für Brauhefe

Der Markt für Brauhefe kann nach Produkttyp, Form, Anwendung und Geografie segmentiert werden.

Markt für Brauhefe nach Produkttyp

• Pulverförmige Brauhefe Dies ist die häufigste Form und wird oft in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet.
• Flüssige Brauhefe Einige Anwendungen bevorzugen möglicherweise flüssige Formulierungen, da sie sich leichter in flüssige Produkte einarbeiten lassen oder für bestimmte Produktionsprozesse.

Markt für Brauhefe nach Form

• Trockene Brauhefe Diese Form wird in der Brauindustrie häufig verwendet und ist auch eine häufige Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln und Tierfutter.
• Nasse Brauhefe Diese Form kann in bestimmten Anwendungen verwendet werden, ist aber weniger verbreitet als die trockene Form.

Brauhefemarkt nach Anwendung

• Lebensmittel und Getränke In der Brauindustrie ist Brauhefe eine wichtige Zutat im Brauprozess und in funktionellen Lebensmitteln und Getränken, die bei der Herstellung gesundheitsorientierter Lebensmittel und Getränke verwendet werden.
• Nahrungsergänzungsmittel Brauhefe ist aufgrund ihres reichhaltigen Nährstoffprofils in Nahrungsergänzungsmitteln beliebt.
• Tierfutter Wird als Nahrungsergänzungsmittel für Haus- und Nutztiere verwendet.

Brauhefemarkt nach Geografie

• Nordamerika Marktbedingungen und Nachfrage in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko.
• EuropaAnalyse des Brauhefemarkts in europäischen Ländern.
• Asien-PazifikFokussierung auf Länder wie China, Indien, Japan, Südkorea und andere.
• Naher Osten und AfrikaUntersuchung der Marktdynamik im Nahen Osten und in Afrika.
• LateinamerikaAbdeckung von Markttrends und Entwicklungen in Ländern in ganz Lateinamerika.

Schlüsselakteure

Die Hauptakteure auf dem Markt für Brauhefe können in folgende Kategorien eingeteilt werden

• Associated British Food plc (ABF)
• Lesaffre Group
• Angel Yeast Co. Ltd.
• Chr. Hansen Holding A/S
• Lallemand Inc.
• Omega Yeast Labs
• Leiber GmbH
• Alltech Inc.
• Shandong Bio Sunkeen Co. Ltd.
• Oriental Yeast Co. Ltd.
• HEBEI TOMATO INDUSTRY CO LTD

Berichtsumfang

Analystenmeinung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für Brauhefe ein stetiges Wachstum verzeichnet, das durch die expandierende Getränkeindustrie, die steigende Verbrauchernachfrage nach Craft- und Spezialbieren und das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Brauhefe vorangetrieben wird. Darüber hinaus treibt die zunehmende Verwendung von Brauhefe in Nicht-Brauereianwendungen wie Nutraceutika und Tierernährung die Marktexpansion weiter voran. Mit laufenden Innovationen bei Produktionstechniken und Produktformulierungen, gepaart mit strategischen Kooperationen und Übernahmen durch wichtige Marktteilnehmer, ist der Markt für Bierhefe in absehbarer Zukunft auf nachhaltiges Wachstum eingestellt.

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren umfasst• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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