Globale Marktgröße für Lebensmittel mit Laktoseintoleranz nach Produkttyp, Vertriebskanal, geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Lebensmittel bei Laktoseintoleranz

Der Markt für Lebensmittel bei Laktoseintoleranz hatte im Jahr 2023 einen Wert von 19,36 Milliarden US-Dollar und soll bis 2030 einen Wert von 32,73 Milliarden US-Dollar erreichen. Im Prognosezeitraum 2024–2030 wird das Marktvolumen mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,79 % steigen.

Der Markt für Lebensmittel bei Laktoseintoleranz umfasst alle Lebensmittelprodukte, die speziell für Personen mit Laktoseintoleranz entwickelt und hergestellt werden. Laktoseintoleranz ist eine weit verbreitete Erkrankung, bei der dem Körper das Enzym Laktase fehlt, das für die Verdauung von Laktose, dem Hauptzucker in Milch und Milchprodukten, erforderlich ist. Infolgedessen leiden Personen mit Laktoseintoleranz beim Verzehr laktosehaltiger Lebensmittel unter Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen. Der Markt umfasst eine breite Palette laktosefreier oder laktosereduzierter Lebensmittelalternativen in verschiedenen Kategorien, darunter Milchersatzprodukte, Backwaren, Snacks, Getränke und Süßwaren.

Globale Markttreiber für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz

Die Markttreiber für den Markt für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Steigende Fälle von Laktoseintoleranz Da das Wissen über diese Krankheit zunimmt und immer mehr Menschen die Diagnose erhalten, steigt der Bedarf an laktosefreien Nahrungsmitteln.
• Steigendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher Kunden suchen nach Produkten, die ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden, wie z. B. laktosefreie Alternativen, und achten zunehmend auf ihre Gesundheit.
• Steigende Nachfrage nach Milchersatzprodukten Aufgrund von Sorgen über Laktoseintoleranz sowie ethischen und ökologischen Problemen steigt die Beliebtheit von Milchersatzprodukten wie Mandelmilch, Sojamilch und Kokosmilch.
• Entwicklungen in der Lebensmitteltechnologie Als Ergebnis laufender Bemühungen wurde eine größere Auswahl an nahrhaften und appetitanregenden laktosefreien Nahrungsmitteln entwickelt, wodurch ihre Marktattraktivität zunimmt.
• Steigendes verfügbares Einkommen Kunden sind eher bereit, Geld für spezielle Nahrungsmittel wie laktosefreie Alternativen auszugeben, da das verfügbare Einkommen steigt, was die Marktexpansion antreibt.
• Ausbau der Vertriebskanäle Der Markt wächst, da Kunden leichteren Zugang zu laktosefreien Produkten haben, da diese an einer größeren Vielfalt von Einzelhandelsstandorten wie Supermärkten, Convenience Stores und Online-Plattformen erhältlich sind.
• Die erhöhte Nachfrage nach laktosefreien Lebensmitteln wird durch das steigende Bewusstsein für Laktoseintoleranz bei Verbrauchern und medizinischem Fachpersonal vorangetrieben.

Globale Beschränkungen des Marktes für laktoseintolerante Lebensmittel

Mehrere Faktoren können den Markt für laktoseintolerante Lebensmittel einschränken oder herausfordern. Dazu können gehören

• Eingeschränkte Produktvielfalt Trotz steigender Nachfrage kann es immer noch weniger laktosefreie Lebensmittel als konventionelle geben, was die Auswahl der Verbraucher einschränken kann.
• Erhöhte Kosten Da laktosefreie Produkte spezielle Produktionsmethoden und Materialien erfordern, sind sie häufig teurer, was sie für manche Verbraucher unerschwinglich macht.
• Geschmack und Haptik Kunden, die keine Kompromisse bei sensorischen Aspekten eingehen möchten, können von laktosefreien Produkten abgeschreckt werden, die geschmacklich und haptisch nicht genau mit den laktosehaltigen Produkten übereinstimmen.
• Herausforderungen bei der Verteilung In einigen Gebieten, insbesondere in ländlichen oder weniger entwickelten Gebieten, in denen die Vertriebsnetze möglicherweise nicht so umfangreich sind, kann die Verfügbarkeit laktosefreier Waren begrenzt sein.
• Mangelndes Wissen über Laktoseintoleranz und den Umgang damit kann die Marktexpansion behindern, da manche Verbraucher sich ihrer Symptome oder der Vorteile von Laktoseintoleranz möglicherweise nicht bewusst sind. Umstellung auf laktosefreie Produkte.
• Einkauf von Komponenten Der Einkauf geeigneter Komponenten für laktosefreie Produkte kann schwierig sein, insbesondere wenn diese milchähnliche Eigenschaften aufweisen. Dies kann die Konsistenz und Qualität des Endprodukts beeinträchtigen.
• Gesetzliche Beschränkungen Die Herstellung laktosefreier Produkte erfordert aufgrund von Lebensmittelsicherheits- und Kennzeichnungsgesetzen mehr Arbeit und Geld, was für kleinere Hersteller oder neue Unternehmen, die in den Markt eintreten möchten, ein Hindernis darstellen kann.
• Konkurrenz durch milchfreie Alternativen Milchfreie Alternativen wie pflanzliche Milch und milchfreie Produkte, die sowohl laktoseintolerante Menschen als auch Kunden mit veganer oder vegetarischer Ernährung ansprechen, konkurrieren mit der laktosefreien Lebensmittelindustrie.

Globale Segmentierungsanalyse für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz

Der globale Markt für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.

Markt für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz nach Produkttyp

• Milchersatz Kuhmilch mit Laktaseenzym, pflanzliche Milch (Soja-, Mandel-, Hafer-, Kokosmilch), Joghurt, Käse, Eiscreme, Butter.
• Backwaren Brot, Kekse, Kuchen, Gebäck, Cracker, Muffins, Pizzaböden.
• Snacks Chips, Dips, Snackriegel, Studentenfutter, Brezeln.
• Würzmittel & Saucen Mayonnaise, Ketchup, Salatdressing, Hummus, Dips.
• Säuglingsnahrung Laktosefreie Nahrung für Babys mit Laktoseintoleranz.

Lebensmittelmarkt für Laktoseintoleranz, nach Vertriebskanal

• Supermärkte Herkömmliche Lebensmittelgeschäfte.
• Fachgeschäfte Reformhäuser, Biomärkte.
• Convenience Stores Begrenzte Auswahl für unterwegs.
• Online-Händler Große Vielfalt und bequeme Lieferung.
• Apotheken Können spezielle Nahrungsnahrung auf Lager haben.

Lebensmittelmarkt für Laktoseintoleranz, nach Geografie

• Nordamerika Marktbedingungen und Nachfrage in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko.
• Europa Analyse des Marktes für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz in europäischen Ländern.
• Asien-Pazifik Konzentration auf Länder wie China, Indien, Japan, Südkorea und andere.
• Naher Osten und Afrika Untersuchung der Marktdynamik im Nahen Osten und in Afrika.
• Lateinamerika Abdeckung von Markttrends und Entwicklungen in Ländern in ganz Lateinamerika.

Hauptakteure

Die Hauptakteure auf dem Markt für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz sind

• Danone
• Lactalis
• Nestlé
• FrieslandCampina
• Arla Foods

Berichtsumfang

Analyst's Take

Der Markt für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz weist ein erhebliches Wachstumspotenzial auf, das durch die weltweit steigende Verbreitung von Laktoseintoleranz und die steigende Verbrauchernachfrage nach laktosefreien Alternativen angetrieben wird. Faktoren wie das wachsende Bewusstsein für Laktoseintoleranz, die Verschiebung der Ernährungspräferenzen hin zu pflanzlichen und milchfreien Produkten und Fortschritte in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie, die die Entwicklung innovativer laktosefreier Rezepturen ermöglichen, werden voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben. Darüber hinaus dürften strategische Initiativen wichtiger Marktakteure zur Verbesserung des Produktangebots, zum Ausbau der Vertriebsnetze und zur Durchführung von Marketingkampagnen, um die Verbraucher über Laktoseintoleranz und verfügbare Nahrungsmittelalternativen zu informieren, das Marktwachstum weiter ankurbeln. Insgesamt wird der Markt für Lebensmittel gegen Laktoseintoleranz im Prognosezeitraum stetig wachsen und bietet lukrative Möglichkeiten für Stakeholder in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren umfasst• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, in denen das schnellste Wachstum erwartet wird und das den Markt dominieren wird• Geografische Analyse, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen von Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst profiliert• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen (die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

• Wenden Sie sich in etwaigen Fällen bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.