Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette – Marktgröße nach Anbieter (Rückverfolgbarkeit, Tracking, Zahlung und Abrechnung, Smart Contracts), nach Anwendung (Startups, Technologiegiganten), nach Blockchain-Typ (öffentlich, privat, hybrid) und Region für 2024–2031

Bewertung des Blockchain-Marktes in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette – 2024-2031

Die Blockchain im Markt für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette wird durch die steigende Nachfrage nach Transparenz und Rückverfolgbarkeit im Lebensmittelsystem vorangetrieben. Laut dem Analysten von Market Research wird der Blockchain-Markt in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette voraussichtlich einen Wert von 5,15 Milliarden USD erreichen und im Jahr 2024 einen Wert von rund 0,37 Milliarden USD erreichen.

Die Blockchain-Technologie hat das Potenzial, die Art und Weise zu revolutionieren, wie Lebensmittel produziert, transportiert und verkauft werden, indem sie eine sichere und manipulationssichere Möglichkeit bietet, Lebensmittel vom Bauernhof bis auf den Teller zu verfolgen. Dadurch kann der Markt von 2024 bis 2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 45,52 % wachsen.

Blockchain in der Landwirtschaft und LebensmittelversorgungsketteDefinition/Überblick

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette bezieht sich auf die Anwendung der Blockchain-Technologie zur Verfolgung und Verwaltung der Bewegung von Lebensmitteln vom Bauernhof bis auf den Teller. Im Wesentlichen wird ein sicheres, gemeinsam genutztes digitales Hauptbuch erstellt, in dem alle Transaktionen und Ereignisse entlang der gesamten Lieferkette aufgezeichnet werden.

Die Rückverfolgbarkeit wird erheblich verbessert, sodass Verbraucher den Weg ihrer Lebensmittel vom Erzeuger bis auf den Teller bis ins kleinste Detail verfolgen können. Diese Transparenz ermöglicht es Verbrauchern, fundierte Kaufentscheidungen auf der Grundlage von Faktoren wie Herkunft, Verarbeitungsmethoden und Nachhaltigkeitspraktiken zu treffen. Darüber hinaus kann die Blockchain den Informationsaustausch zwischen den Teilnehmern optimieren, den Papierkram und den Verwaltungsaufwand reduzieren und potenziell zu einer erhöhten Effizienz in der gesamten Lieferkette führen.

Welche Faktoren lassen die Nachfrage nach Blockchain im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt ansteigen?

Verbraucher sind zunehmend an einem tieferen Verständnis der Lebensmittel interessiert, die sie konsumieren. Dazu gehören Faktoren wie die Herkunft der Lebensmittel (Bauernhof, Region, Land), die verwendeten Produktionsmethoden (biologisch, nachhaltig, fairer Handel) und die Umweltauswirkungen der Produktion. Die Blockchain-Technologie bietet eine transparente und unveränderliche Aufzeichnung der Reise eines Lebensmittelprodukts vom Bauernhof bis auf den Teller. Dies ermöglicht es den Verbrauchern, fundierte Entscheidungen zu treffen, die ihren Werten und Vorlieben entsprechen.

Darüber hinaus haben Ausbrüche von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten und Fälle von Lebensmittelbetrug die öffentliche Besorgnis über die Lebensmittelsicherheit verstärkt. Blockchain kann dazu beitragen, Lebensmittelprodukte effektiver zu verfolgen, wodurch es im Falle eines Rückrufs einfacher wird, Kontaminationsquellen zu identifizieren und zu isolieren. Dies kann das Ausmaß von Ausbrüchen erheblich reduzieren und Verbraucher vor Schäden schützen. Bei einem kürzlichen Ausbruch von E. coli, der mit kontaminiertem Römersalat in Verbindung gebracht wurde, waren beispielsweise herkömmliche Rückverfolgungsmethoden langsam und umständlich, sodass es schwierig war, die Quelle der Kontamination zu ermitteln. Mithilfe der Blockchain-Technologie hätten Ermittler den Salat schnell bis zu dem spezifischen Bauernhof oder der Verarbeitungsanlage zurückverfolgen können, was einen schnelleren und gezielteren Rückruf ermöglicht und möglicherweise viele Erkrankungen verhindert hätte.

Welche Faktoren behindern das Wachstum der Blockchain im Markt für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette?

Es mangelt branchenweit an standardisierten Protokollen und Datenformaten. Dies führt zu erheblichen Interoperabilitätsproblemen. Stellen Sie sich ein Szenario vor, in dem Bauernhof A ein System verwendet, das Daten zum Pestizidverbrauch in Pfund pro Acre aufzeichnet, während Bauernhof B ein System verwendet, das Kilogramm pro Hektar misst. Das Teilen dieser Daten auf einer einzigen Blockchain-Plattform wird zu einer Herausforderung. Darüber hinaus kann ein Mangel an standardisierten Datenformaten für andere wichtige Informationen wie Bodenqualität, Düngemittelanwendung und Ernteerträge den nahtlosen Informationsaustausch über die Lieferkette hinweg weiter behindern. Diese Inkonsistenz kann zu Fehlern und Ineffizienzen führen und letztlich das Vertrauen in die Blockchain-Daten beeinträchtigen.

Darüber hinaus kann die Integration von Blockchain in Altsysteme, die in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette verwendet werden, komplex und zeitaufwändig sein. Viele Unternehmen zögern, etablierte Arbeitsabläufe zu unterbrechen und in die Ressourcen zu investieren, die für eine reibungslose Integration erforderlich sind.

Kategorienspezifische Scharfsinnigkeit

Wie trägt die steigende Nachfrage nach Startups zum Marktwachstum bei?

Analysen zufolge wird das Startup-Segment im Prognosezeitraum voraussichtlich den größten Marktanteil halten. Aufgrund ihrer Agilität und ihres Fokus auf spezifische Branchenanforderungen stehen Startups häufig an der Spitze der Innovation im Blockchain-Markt in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette. Im Gegensatz zu großen Technologiegiganten mit einer breiteren Produkt- und Dienstleistungspalette können Startups ihre Ressourcen und ihr Fachwissen flexibel anpassen, um die einzigartigen Herausforderungen der Rückverfolgbarkeit von Landwirtschaft und Lebensmitteln zu bewältigen. Dieser Laserfokus ermöglicht es ihnen, mit neuen Technologien zu experimentieren und innovative Lösungen zu entwickeln, die für größere Unternehmen möglicherweise keine Priorität haben.

Darüber hinaus sind Startups selbst oft frühe Anwender neuer Technologien. Ihre Begeisterung und Bereitschaft, mit Blockchain zu experimentieren, kann andere, traditionellere Akteure in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette dazu ermutigen, die Integration dieser Technologie in ihre Betriebsabläufe in Betracht zu ziehen. Diese frühe Einführung durch kleinere Akteure ebnet den Weg für eine Einführung in größerem Maßstab in der Zukunft.

Wie treibt Hybrid Blockchain das Wachstum des Blockchain-Marktes in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette voran?

Es wird geschätzt, dass das Hybrid Blockchain-Segment den Blockchain-Markt in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette im Prognosezeitraum dominieren wird. Die Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette umfasst ein komplexes Netz von Interessengruppen mit unterschiedlichen Bedürfnissen. Landwirte möchten beispielsweise möglicherweise eine gewisse Kontrolle über den Datenschutz, während Verbraucher Transparenz über die Herkunft und die Produktionspraktiken ihrer Lebensmittel schätzen. Hybride Blockchains bieten eine Lösung, indem sie ein öffentliches Hauptbuch ermöglichen, das wichtige Informationen für Verbraucher präsentiert, während ein privates Hauptbuch für sensiblere Daten geführt wird, die von autorisierten Teilnehmern kontrolliert werden.

Darüber hinaus nutzen Hybrid-Blockchains die Sicherheitsstärken sowohl öffentlicher als auch privater Modelle. Öffentlich zugängliche Daten profitieren von der Unveränderlichkeit und kryptografischen Sicherheit der Blockchain, was sie manipulationssicher und zuverlässig macht. Private Daten hingegen bleiben innerhalb des jeweiligen Netzwerks sicher, wodurch das Risiko eines unbefugten Zugriffs minimiert wird. Diese robuste Sicherheitsinfrastruktur stärkt die Rückverfolgbarkeit in der gesamten Lieferkette und ermöglicht eine genaue Verfolgung von Lebensmitteln vom Erzeuger bis auf den Teller.

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Länder-/Regionenspezifische Kenntnisse

Wie beeinflusst Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette das Wachstum in Nordamerika?

Analysten zufolge wird Nordamerika im Prognosezeitraum den Anti-Jamming-Markt voraussichtlich dominieren. Regierungen in den USA und Kanada zeigen zunehmendes Interesse an Blockchain-Technologie und ihren potenziellen Anwendungen in der Landwirtschaft. Diese unterstützende Haltung fördert Investitionen in Forschung, Entwicklung und Pilotprojekte. Beispielsweise hat das USDA (United States Department of Agriculture) Initiativen gestartet, um die Verwendung von Blockchain für Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zu untersuchen. Unterstützende Regulierungsrichtlinien können ein vorhersehbareres und stabileres Umfeld für Unternehmen schaffen, um in Blockchain-Lösungen zu investieren und so das Marktwachstum zu fördern.

Darüber hinaus verfügt Nordamerika über eine gut entwickelte technologische Infrastruktur, einschließlich Hochgeschwindigkeits-Internetverbindungen und einer weit verbreiteten Nutzung von Smartphones und anderen digitalen Geräten. Diese starke Grundlage erleichtert es Unternehmen, Blockchain-Lösungen in ihre bestehenden Abläufe zu integrieren. Das Vorhandensein einer qualifizierten Belegschaft mit Fachwissen in Bereichen wie Blockchain-Entwicklung, Datenanalyse und Cybersicherheit beschleunigt den Einführungsprozess zusätzlich.

Welche Faktoren tragen zu den potenziellen Chancen im asiatisch-pazifischen Raum bei?

Der asiatisch-pazifische Raum ist eine Hochburg der Lebensmittelproduktion und macht einen erheblichen Teil der weltweiten landwirtschaftlichen Produktion aus. Diese riesige und komplexe Lieferkette bietet einen fruchtbaren Boden für die Implementierung von Blockchain-Lösungen zur Verbesserung der Rückverfolgbarkeit und Effizienz sowie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

Darüber hinaus priorisieren Regierungen in mehreren asiatischen Ländern die Modernisierung ihrer Agrarsektoren. Dazu gehören Initiativen zur Verbesserung der Infrastruktur, zur Förderung nachhaltiger Praktiken und zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheitsstandards. Die Blockchain-Technologie ist auf diese Ziele ausgerichtet und kann ein wertvolles Instrument zur Verwirklichung dieser Ziele sein. Die chinesische Regierung hat mehrere Blockchain-Pilotprojekte in der Landwirtschaft gestartet, die sich auf Bereiche wie die Rückverfolgbarkeit der Schweinefleisch- und Reisproduktion konzentrieren, während die indische Regierung den Einsatz von Blockchain für Initiativen zur Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung kleiner Landwirte untersucht.

Wettbewerbslandschaft

Die Wettbewerbslandschaft des Blockchain-Marktes in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette ist dynamisch und entwickelt sich weiter.

Einige der prominenten Akteure auf dem Blockchain-Markt in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette sind

• IBM
• Microsoft
• SAP SE
• Ambrosus
• OriginTrail
• Provenance
• TE-FOOD International GmbH
• ACR-NET

Neueste Entwicklungen

• Im Jahr 2024 haben Walmart und IBM eine Partnerschaft geschlossen, um die Herkunft von Mangos von einer Farm in Guatemala bis zu Geschäften in den USA mithilfe der Blockchain-Technologie zu verfolgen. Ziel dieser Zusammenarbeit war es, die Transparenz und Lebensmittelsicherheit in der Mango-Lieferkette zu verbessern. Durch den Einsatz von Blockchain konnte Walmart den Weg der Mangos von der Ernte bis in die Verkaufsregale verfolgen und den Verbrauchern so mehr Informationen über die Herkunft und Qualität ihrer Lebensmittel bieten. Dieses Pilotprojekt ist eine bedeutende Entwicklung in der Anwendung der Blockchain-Technologie zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln im Einzelhandel.

Berichtsumfang

Blockchain im Markt für Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungsketten, nach Kategorie

Anwendung

• Rückverfolgbarkeit
• Tracking
• Zahlung und Abrechnung
• Smart Contracts

Anbietertyp

• Startups
• Technologiegiganten
• Andere

Blockchain Typ

• Hybrid
• Öffentlich
• Privat

Region

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Südamerika
• Naher Osten & Afrika

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Hemmnisse sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten. Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse. Bietet Einblicke in den Markt durch das Szenario der Marktdynamik der Wertschöpfungskette sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren. 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf.

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