Globale Marktgröße für Lieferservices zum Mitnehmen nach Bestelltyp, Restauranttyp, geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Lieferservices für Essen zum Mitnehmen

Die Größe des Marktes für Lieferservices für Essen zum Mitnehmen wurde auf 260,1 Milliarden USD im Jahr 2024 geschätzt und soll bis 2031 voraussichtlich 590 Milliarden USD erreichen und von 2024 bis 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 9,7 % erreichen.

Globale Markttreiber für Lieferservices für Essen zum Mitnehmen

Die Markttreiber für den Markt für Lieferservices für Essen zum Mitnehmen können von verschiedenen Faktoren beeinflusst werden. Dazu können gehören

• Veränderter Lebensstil der Verbraucher Der Bedarf an schnellen Essensoptionen wie Lieferservices und Mitnahmeservices ist aufgrund des hektischen Lebens, Doppelverdienerhaushalten, Urbanisierung und der steigenden Zahl berufstätiger Menschen gestiegen.
• Digitalisierung und Technologie Kunden können jetzt dank der weit verbreiteten Nutzung von Smartphones, schnellen Internetverbindungen und der Entstehung von Essensliefer-Apps einfacher und bequemer online Essen bestellen. Eine bessere Bestellüberwachung, flexiblere Zahlungsoptionen und maßgeschneiderte Empfehlungen werden durch Technologie ermöglicht, die das Kundenerlebnis im Allgemeinen verbessert.
• COVID-19-Pandemie Da Lockdowns und Social-Distancing-Maßnahmen die Möglichkeiten zum Essen vor Ort einschränkten, beschleunigte die COVID-19-Pandemie die Entwicklung von Essensliefer- und Mitnahmeservices erheblich. Auch wenn die Beschränkungen gelockert werden, bevorzugen viele Kunden noch immer die Einfachheit und Sicherheit, Mahlzeiten bequem von zu Hause aus zu bestellen.
• Zunehmende Urbanisierung Da immer mehr Menschen aufgrund hektischer Terminpläne und Zeitmangel zum Kochen in Städten leben, besteht eine größere Nachfrage nach verzehrfertigen Mahlzeiten, die direkt an die Haustür geliefert werden.
• Wachsende Mittelschicht Der Markt für Liefer- und Take-away-Mahlzeiten wächst aufgrund der wachsenden Mittelschicht, insbesondere in den Schwellenländern, die über ein höheres verfügbares Einkommen verfügt und stärker dazu neigt, Essen zum Mitnehmen zu bestellen oder im Restaurant zu essen.
• Gesundheits- und Wellness-Trends Die Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmitteloptionen steigt, auch wenn Bequemlichkeit noch immer ein Hauptanliegen ist. Als Reaktion auf den veränderten Geschmack gesundheitsbewusster Kunden bieten viele Liefer- und Mitnahmedienste jetzt eine Reihe gesünderer Optionen an.
• Globalisierung der Küchen Der Geschmack der Verbraucher hat sich durch Reisen, Migration und Globalisierung durch die zunehmende Auseinandersetzung mit einer Vielzahl von Küchen erweitert. Dies hat die Nachfrage nach einer größeren Auswahl an kulinarischen Optionen erhöht, von denen viele über Liefer- und Mitnahmedienste angeboten werden.
• Marketing- und Werbestrategien Essenslieferdienste und Restaurants nutzen aggressive Marketingmaßnahmen, Treueprogramme, Rabatte und Werbeaktionen, um Kunden anzulocken und Folgegeschäfte zu fördern.
• Regulierungsumfeld Gesetze in Bezug auf Arbeitspraktiken, Lebensmittelsicherheit, Hygieneanforderungen und Lieferlogistik können sich auf die Funktionsweise und Expansion des Geschäfts mit Lieferdiensten für Essen zum Mitnehmen auswirken.

Globale Beschränkungen des Marktes für Lieferdienste für Essen zum Mitnehmen

Verschiedene Faktoren können den Markt für Lieferdienste für Essen zum Mitnehmen einschränken oder herausfordern. Dazu können gehören

• Wettbewerb In der hart umkämpften Liefer- und Take-away-Lebensmittelbranche kämpfen viele Unternehmen um Marktanteile. Preiskämpfe, sinkende Margen und Schwierigkeiten bei der Gewinnung und Bindung von Kunden sind alles Folgen des harten Wettbewerbs.
• Vorschriften und Compliance Unternehmen, die in der Liefer- und Take-away-Lebensmittelbranche tätig sind, haben möglicherweise Schwierigkeiten, gesetzliche Verpflichtungen wie Arbeitsgesetze, Lebensmittelsicherheitsstandards und Lizenzanforderungen einzuhalten. Um diese Vorschriften einzuhalten, müssen häufig in Verwaltungsverfahren, Infrastruktur und Schulungen investiert werden.
• Unterbrechungen der Lieferkette Die Verfügbarkeit und der Preis von Lebensmitteln für Liefer- und Take-away-Unternehmen können durch Störungen der Lieferkette, einschließlich Zutatenknappheit, Transportproblemen oder Naturkatastrophen, beeinträchtigt werden. Dies kann zu höheren Kosten und betrieblichen Schwierigkeiten führen.
• Veränderte Kundenpräferenzen Die Nachfrage nach Lieferservices für Essen zum Mitnehmen kann durch veränderte Verbraucherpräferenzen wie Ernährungstrends, Gesundheitsprobleme und Bequemlichkeitsentscheidungen beeinflusst werden. Um den sich ändernden Kundenvorlieben gerecht zu werden, müssen Unternehmen ihre Serviceangebote, Marketingpläne und Speisekarten ständig anpassen.
• Technologiekosten und -integration Für Lieferservices für Essen zum Mitnehmen kann die Investition in Technologie für Online-Bestellungen, Zahlungsabwicklung, Lieferlogistik und Kundenbeziehungsmanagement kostspielig sein. Zusätzlich kompliziert und zeitaufwändig ist die Integration dieser Technologien in den laufenden Betrieb.
• Arbeitskosten und -verfügbarkeit Die Rentabilität von Liefer- und Mitnahmeservices kann stark durch Arbeitskosten beeinflusst werden, zu denen Lohn, Sozialleistungen und Schulungsgebühren gehören. Darüber hinaus kann es in wettbewerbsintensiven Arbeitsmärkten schwierig sein, geeignete Mitarbeiter wie Lieferfahrer und Küchenhelfer zu finden und zu halten.
• Wirtschaftliche Bedingungen Die Nachfrage nach Essen zum Mitnehmen und Lieferservices kann durch eine Reihe wirtschaftlicher Probleme beeinflusst werden, darunter Inflation, Rezessionen und Veränderungen bei den Verbraucherausgaben. Restaurants und Lieferdienste können während wirtschaftlicher Abschwünge einen Umsatzrückgang verzeichnen, wenn die Kunden ihre Ausgaben für nicht benötigte Dinge reduzieren.
• Umweltbedenken Da sich die Menschen der Umweltprobleme wie Kohlenstoffemissionen und Plastikmüll immer stärker bewusst werden, können Mitnahme- und Lieferunternehmen einer genaueren Prüfung unterzogen werden. Es kann teuer und schwierig sein, nachhaltige Praktiken wie umweltfreundliche Verpackungen und effektive Transportwege umzusetzen.
• Gesundheits- und Sicherheitsbedenken Der Markt für Essenslieferungen und Essen zum Mitnehmen kann stark durch gesundheitliche Notfälle wie Pandemien oder Ausbrüche von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten beeinflusst werden. Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und -hygiene können dazu führen, dass Verbraucher das Vertrauen verlieren und ihre Kaufgewohnheiten ändern.

Globaler Markt für Essen zum MitnehmenSegmentierungsanalyse

Der globale Markt für Essen zum Mitnehmen ist nach Bestellart, Restaurantart und Geografie segmentiert.

Markt für Essen zum Mitnehmen nach Bestellart

• Online• Telefonanrufe• Persönlich• Sonstiges

Basierend auf der Bestellart ist der Markt in Online, Telefonanrufe, Persönlich und Sonstiges segmentiert. Im Jahr 2022 wird erwartet, dass die Kategorie „Persönliche Bestellungen und Mitnahme“ den größten Marktanteil haben wird. Dies ist auf die zunehmende Urbanisierung und die steigende Zahl von Kernfamilien mit zwei berufstätigen Elternteilen in Entwicklungsländern zurückzuführen. Darüber hinaus bieten fast alle großen Fast-Food-Ketten in Nordamerika Drive-Thru-Bestelloptionen an, sodass Verbraucher Bestellungen aufgeben können, ohne ihr Fahrzeug verlassen zu müssen. Aufgrund ihrer hohen Benutzerfreundlichkeit und der steigenden Zahl von Smartphone-Nutzern in Entwicklungsländern wird jedoch erwartet, dass die Kategorie Online-Lieferung und -Mitnahme das höchste Wachstum verzeichnet.

Markt für Essenslieferung und -Mitnahme nach Restauranttyp

• Fast-Food-Ketten• Unabhängige Restaurants• Cloud Kitchens• Kaffeehäuser• Cafés• Sonstige

Basierend auf dem Restauranttyp ist der Markt segmentiert in Fast-Food-Ketten, unabhängige Restaurants, Cloud Kitchens, Kaffeehäuser, Cafés und Sonstige. Aufgrund der geringen Kosten und der großen Anziehungskraft auf die junge Bevölkerung nahm das Segment der Fast-Food-Ketten den größten Anteil des Marktes ein. Anders als traditionelle Restaurants brauchen Fast-Food-Läden nur wenige Minuten, um das Essen zuzubereiten. Das macht sie praktischer für die Kunden und ermöglicht es den Ketten, täglich mehr Menschen zu bedienen. Darüber hinaus hat die Nutzung des Franchise-Modells durch prominente Fast-Food-Unternehmen zu einer schnellen globalen Expansion geführt und ihren Kundenstamm vergrößert.

Markt für Essenslieferungen zum Mitnehmen, nach Geografie

• Nordamerika• Europa• Asien-Pazifik• Rest der Welt

Auf Grundlage der Geografie wird der globale Markt für Essenslieferungen zum Mitnehmen in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Das nordamerikanische Segment wird voraussichtlich den Markt für Essenslieferungen zum Mitnehmen im Prognosezeitraum 2022–2030 dominieren, was auf Variablen wie einen Anstieg sitzender Tätigkeiten, eine hohe Sättigung der Fast-Food-Ketten, ein hohes verfügbares Geld und eine große Bevölkerung mit Smartphone-Technologie und Internetzugang zurückzuführen ist. Der Asien-Pazifik-Raum hingegen wird voraussichtlich aufgrund der enormen Bevölkerung der Region, des steigenden verfügbaren Einkommens und der zunehmenden Urbanisierung am schnellsten wachsen. Der sprunghafte Anstieg des Wachstums von Cloud-Küchen und Online-Essenslieferdiensten in Städten außerhalb von Metropolen in Ländern wie Indien, China und Indonesien. Aufgrund von Reisebeschränkungen und Sicherheitsbedenken ist die Zahl der Essenslieferungen infolge des Covid-19-Ausbruchs gestiegen.

Wichtige Akteure

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Essenslieferungen zum Mitnehmen sind

• Uber Eats
• DoorDash
• Grubhub
• Zomato
• Swiggy
• Delivery Hero (Inhaber von Delivery Hero, Lieferando und Foodpanda)
• Just Eat Takeaway.com
• Domino's Pizza
• McDonald's (mit McDelivery)
• Foodpanda
• Takeaway
• Foodler
• Snapfinger
• Yemeksepeti
• Pizza Hut

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produkt Benchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieregionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblick in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

• In etwaigen Fällen wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.