Globale Marktgröße für Morcheln nach Typ (Schwarze Morcheln, Gelbe Morcheln), nach Anwendung (Einzelhandel, Online-Einzelhandel), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Morcheln

Der Markt für Morcheln wurde im Jahr 2021 auf 657,2 Millionen USD geschätzt und soll bis 2030 voraussichtlich 2,3 Milliarden USD erreichen und von 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,8 % wachsen.

Da Morcheln viele Mineralien wie Kalium und Kupfer enthalten, die zur Erhaltung der Herzgesundheit beitragen, und außerdem eine fantastische Vitamin-D-Quelle sind, besteht aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile eine steigende Nachfrage nach ihnen. Diese Pilze haben antioxidative Eigenschaften, die die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers stärken und uns vor der Toxizität von Chemotherapie und Antibiotika schützen. In der erwarteten Zeit werden diese Elemente das Wachstum des globalen Marktes für Morcheln vorantreiben. Der Bericht zum globalen Markt für Morcheln bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des globalen Marktes für Morcheln

Eine kegelförmige Spitze und eine schwammartige Textur verleihen Morcheln ein einzigartiges Aussehen. Sie erreichen oft eine Höhe von zwei bis vier Zoll. Diese Pilze haben gerade Hüte, deren Farbe von praktisch schwarz bis blassgelb reicht, und eine Außenseite, die einer Wabe ähnelt. Morcheln sind normalerweise hohl und haben einen Stiel, dessen Farbe von weiß bis blassgelb reicht. In Nordamerika, Europa und Asien findet man diese Pilze normalerweise in Waldgebieten. Eschen, Espen, Ulmen, Eichen und Tulpenbäume sind ihre wichtigsten Lebensräume. Morcheln sind unglaublich nährstoffreich, kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Weltweiter Überblick über den Morchelpilzmarkt

Der Marktüberblick dieser Studie befasst sich hauptsächlich mit den grundlegenden Marktdynamiken, wie den Treibern, Einschränkungen, Chancen und Herausforderungen der Branche. Die Studie zum globalen Morchelpilzmarkt gibt eine Prognose darüber, wie der Markt im Prognosezeitraum in Bezug auf den Umsatz wachsen wird. Die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Morcheln, darunter ein hoher Gehalt an Mineralien wie Kalium und Kupfer, die die Herzgesundheit unterstützen, und eine ausgezeichnete Vitamin-D-Quelle, werden dem weltweiten Morchelmarkt in den kommenden Jahren voraussichtlich zu einem beeindruckenden Wachstum verhelfen.

Diese Pilze haben antioxidative Eigenschaften, die die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers stärken und uns vor den Schäden schützen, die Chemotherapie und Antibiotika verursachen können. Im erwarteten Zeitraum werden diese Elemente die Expansion des Morchelmarktes vorantreiben. Das Wachstum des Morchelmarktes wird auch durch das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Morcheln, die steigende Nachfrage nach Spezialpilzen und das zunehmende Verständnis für Spezialpilze im Allgemeinen vorangetrieben. Der Preis von Morcheln, die Schwierigkeit, sie zu züchten (da sie für ihr Wachstum Waldbrände, bestimmte Bodentemperaturen und Temperaturbereiche benötigen) und die Leichtigkeit, mit der Morcheln durch falsche Pilze ersetzt werden können, begrenzen jedoch die Expansion des Marktes.

Globale Segmentierungsanalyse des Morchelmarktes

Der globale Morchelmarkt ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert.

Morchelmarkt nach Typ

• Schwarze Morcheln
• Gelbe Morcheln
• Halbfreie Morcheln

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Schwarze Morcheln, Gelbe Morcheln und Halbfreie Morcheln segmentiert. Da es einfach ist, es über längere Zeiträume zu konservieren, ohne dass es durch Pilzbefall seine Farbe verliert, was den Transport zwischen Ländern erleichtert, hat das Segment der gelben Morcheln den höchsten Umsatzanteil am globalen Morchelmarkt im Jahr 2020 und wird voraussichtlich den Markt im Prognosezeitraum weiterhin dominieren. Darüber hinaus ist es bei Köchen auf der ganzen Welt beliebt, weil es beim Kochen eine unverwechselbare knusprige Textur und einen nussigen Geschmack hat. Diese Elemente treiben die Expansion dieses Marktsegments voran.

Morchelmarkt nach Anwendung

• Einzelhandelsverkäufe
• Online-Einzelhandel

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Einzelhandelsverkäufe und Online-Einzelhandel segmentiert. Aufgrund der zunehmenden Globalisierung und Digitalisierung, die dazu geführt hat, dass Morcheln über verschiedene E-Commerce-Plattformen weithin erhältlich sind, wird erwartet, dass das Segment Online-Einzelhandel im Prognosezeitraum den größten Umsatzanteil des globalen Morchelmarktes hält und das Marktwachstum dieses Segments ankurbelt.

Morchelmarkt nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf geografischer Grundlage wird der globale Morchelmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. In Bezug auf die regionalen Märkte führte Nordamerika den globalen Morchelmarkt im Jahr 2020 in Bezug auf den Umsatz an und wird voraussichtlich auch im Prognosezeitraum führend bleiben. Die steigende Nachfrage nach Pilzspezialitäten in Restaurants ist hauptsächlich für das Umsatzwachstum auf dem nordamerikanischen Markt verantwortlich und dürfte die Marktexpansion in der gesamten Region vorantreiben.

Aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Morcheln und einer Zunahme bedeutender Morchelproduzenten infolge günstiger Umweltbedingungen wird erwartet, dass der Markt im Asien-Pazifik-Raum im Prognosezeitraum stark wachsen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass niedrige Arbeitskosten und eine hohe Verfügbarkeit von Arbeitskräften in Schwellenländern wie China und Indien das Marktwachstum in dieser Region vorantreiben.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Morcheln“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt und einigen der wichtigsten Akteure wie Wiebke Trading, Georgian Herbs, Segur Obier, Niba Ltd., Sai Saffron, Ekofrut, Lijiang Huali Bio-Product, Konkordia Food, Kashmir Walnut Group und John and Joel Corporation.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen wichtigen Akteuren gewidmet ist. Darin bieten unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller wichtigen Akteure sowie Produkt-Benchmarking und SWOT-Analysen. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranglistenanalyse der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Im April 2022 feierte Konkordia Food mit Jardins Lakou, einem lokalen Bauernhof in Dunham, die Community-Supported Agriculture (CSA). CSA (Community-Supported Agriculture) ist ein wöchentliches Abonnement für eine Saison nachhaltiger, lokal angebauter Produkte, das während der gesamten Erntesaison an die Mitglieder verteilt wird. CSA-Mitglieder genießen jede Woche die Qualität von frischem Obst und Gemüse und unterstützen gleichzeitig ihre lokalen Bauern.
• Im Januar 2022 organisierte Konkordia Food die Jahreshauptversammlung virtuell per Zoom.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft zu verstehen, wie die wichtigsten Akteure dieser Branche abschneiden, da wir für diese Unternehmen eine Rangliste basierend auf verschiedenen Faktoren wie Servicemerkmalen und Innovationen, Skalierbarkeit, Serviceinnovation, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstumsfahrplan. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in vier Kategorien einAktiv, Spitzenreiter, Aufstrebend und Innovatoren.

Marktattraktivität

Das bereitgestellte Bild der Marktattraktivität würde weiter dazu beitragen, Informationen über die Region zu erhalten, die auf dem globalen Morchelpilzmarkt führend ist. Wir decken die wichtigsten Einflussfaktoren ab, die für das Branchenwachstum in der jeweiligen Region verantwortlich sind.

Porters Fünf-Kräfte-Modell

Das bereitgestellte Bild würde weiter dazu beitragen, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft auf dem globalen Morchelpilzmarkt zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung