Globale Marktgröße für Wein und Spirituosen nach Typ (Weine, Spirituosen), nach Endverbrauch (Unternehmensgastronomie, Restaurants und Pubs), nach geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Wein und Spirituosen

Der Markt für Wein und Spirituosen wurde im Jahr 2021 auf 229,40 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 394,20 Milliarden USD erreichen und zwischen 2023 und 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,20 % wachsen.

Ein wichtiger Treiber ist der wachsende Appetit der Verbraucher auf alkoholische Getränke wie Wein und Spirituosen. Veränderte Lebensstile, steigende verfügbare Einkommen und eine Vorliebe für Premium- und Luxusgüter haben die weltweite Nachfrage nach Weinen und Spirituosen angekurbelt. Darüber hinaus war der Premiumisierungstrend, bei dem die Kunden bereit sind, mehr für hochwertige und erstklassige Weine und Spirituosen auszugeben, ein Marktwachstumstreiber. Darüber hinaus sind gutes Branding, Marketingtechniken und Produktpositionierung entscheidend, um Kunden anzuziehen und Umsatz zu generieren. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des globalen Wein- und Spirituosenmarkts

Weine und Spirituosen sind alkoholische Getränke, die aus fermentierten Trauben (Wein) oder destillierten Flüssigkeiten (Spirituosen) hergestellt werden. Menschen auf der ganzen Welt konsumieren sie zu verschiedenen Anlässen und gesellschaftlichen Situationen. Durch die Fermentation von Trauben oder anderen Früchten wird Wein hergestellt. Die Kohlenhydrate in der Frucht werden während des Gärungsprozesses in Alkohol umgewandelt. Wein wird in mehrere Kategorien unterteilt, darunter Rotwein, Weißwein, Rosé, Schaumwein und Likörwein, jede mit ihren eigenen, besonderen Merkmalen und Herstellungsverfahren.

Spirituosen hingegen werden durch den Destillationsprozess hergestellt. Bei der Destillation wird eine fermentierte Flüssigkeit erhitzt und der entstehende Dampf gesammelt, der anschließend kondensiert wird, um ein konzentriertes und gereinigtes alkoholisches Getränk herzustellen. Spirituosen enthalten mehr Alkohol als Wein und enthalten häufig Whisky, Wodka, Rum, Gin, Tequila und Brandy. Weine und Spirituosen sind wegen ihrer unterschiedlichen Aromen, Düfte und Texturen beliebt und werden häufig mit Festlichkeiten, gesellschaftlichen Ereignissen und kulinarischen Erlebnissen in Verbindung gebracht. Sie werden in zahlreichen Teilen der Welt hergestellt, jeder mit seinem eigenen Stil und Erbe.

Weltweiter Marktüberblick für Weine und Spirituosen

Aufgrund ihres wahrgenommenen höheren Wertes und ihrer Exklusivität ist die Nachfrage nach seltenen und erlesenen Weinen und Spirituosen gestiegen. Zweitens ist der Wunsch nach einem einzigartigen und persönlichen Erlebnis der Grund für das steigende Interesse an Luxusweinen und -spirituosen. Kunden suchen nach Produkten mit einem unverwechselbaren Geschmack und einer unverwechselbaren Geschichte sowie nach Produkten, die ihnen ein Gefühl von Exklusivität und Luxus vermitteln. Darüber hinaus hat der Markt für Luxusweine und -spirituosen aufgrund der steigenden Nachfrage nach biologischen und nachhaltigen Produkten ein enormes Wachstumspotenzial. Der wachsende Wunsch nach biologischen und nachhaltigen Waren stimuliert den Markt für Weine und Spirituosen auf vielfältige Weise.

Kunden sind stärker um ihre Umweltauswirkungen besorgt und möchten Produkte, die auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise hergestellt werden. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach Bioweinen und -spirituosen aus Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden angebaut werden. Darüber hinaus treibt das Bedürfnis nach Authentizität und Transparenz die Nachfrage nach verantwortungsvoll produzierten Weinen und Spirituosen an. Kunden unterstützen eher Unternehmen, die sich der Nachhaltigkeit und ethischen Herstellungspraktiken verschrieben haben, weil sie wissen möchten, wo und wie ihre Produkte hergestellt werden. Infolgedessen ist die Produktion von biodynamischen und nachhaltigen Weinen und Spirituosen gestiegen, die in einem umfassenden Verfahren hergestellt werden, das die Umwelt berücksichtigt.

Darüber hinaus stimuliert das gestiegene Interesse an Wein und Spirituosen die Nachfrage nach Weinen und Spirituosen. Da ihr Interesse an Wein und Spirituosen steigt, erwarten die Kunden Qualität und unverwechselbare Waren, die ein neuartiges und ansprechendes Erlebnis bieten. Daher sind hochwertige Weine und Spirituosen sehr gefragt, insbesondere solche mit unverwechselbaren Aromen, Herstellungsverfahren oder Geschichten. Der Wunsch der Verbraucher, mehr über die Herstellung und Geschichte ihrer Lieblingsgetränke zu erfahren, hat die Attraktivität des Wein- und Spirituosentourismus erhöht.

Allerdings schränken Fälschungen die Größe des Wein- und Spirituosengeschäfts drastisch ein. Gefälschte Weine und Spirituosen sind Produkte, die als echt dargestellt werden, aber tatsächlich Fälschungen oder Nachahmungen sind, die der Qualität und den Standards des Originalprodukts nicht gerecht werden. Fälschungen können einen erheblichen Einfluss auf den Markenruf von Unternehmen haben, die Premiumweine und -spirituosen herstellen, sowie auf deren Umsatz und Ertrag.

Globale Segmentanalyse des Wein- und Spirituosenmarkts

Der globale Wein- und Spirituosenmarkt ist nach Typ, Endverbrauch und Geografie segmentiert.

Wein- und Spirituosenmarkt nach Typ

• Weine
• Spirituosen

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Weine und Spirituosen segmentiert. Weine dominieren den Markt und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich am stärksten wachsen. Verbraucher, die qualitativ hochwertige Produkte gegenüber kostengünstigen Alternativen bevorzugen, treiben die Marktexpansion voran. Mit der steigenden Popularität von Social-Media-Sites wie Twitter und Instagram achten Verbraucher mehr auf ihr soziales Image und ihren Status. Infolgedessen wächst ihr Wunsch, Luxusgüter zu konsumieren, was zur Expansion des Luxuswein- und Spirituosengeschäfts beiträgt.

Wein- und Spirituosenmarkt nach Endverbrauch

• Firmengastronomie
• Restaurants und Pubs
• Familienessen

Basierend auf dem Endverbrauch ist der Markt in Firmengastronomie, Restaurants und Pubs und Familiengastronomie segmentiert. Restaurants und Pubs halten im Prognosezeitraum den größten Marktanteil. Restaurants und Pubs haben häufig verschiedene Barbereiche und Menüs, die eine vielfältige Auswahl an Weinen und Spirituosen bieten, um die Bedürfnisse ihrer Kunden zu erfüllen. Sie werden häufig als Orte der Geselligkeit genutzt, an denen Menschen Mahlzeiten, Getränke und Kontakte genießen können. Infolgedessen konsumieren Restaurants und Kneipen beträchtliche Mengen Wein und Spirituosen.

Markt für Wein und Spirituosen nach geografischer Lage

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Naher Osten und Afrika
• Lateinamerika

Auf der Grundlage der regionalen Analyse wird der globale Markt für Wein und Spirituosen in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Die Region Europa dominiert den Markt mit dem höchsten Wachstum im Prognosezeitraum. Der Markt für Wein und Spirituosen in Europa ist ausgereift und beständig, mit hoher Durchdringung und wird von wichtigen Akteuren wie Campari, Bacardi, Pernod Richard und Diageo dominiert. Veränderte Lebensstile als Folge eines Anstiegs des verfügbaren Einkommens treiben die Nachfrage nach Luxusweinen und -spirituosen in ganz Europa in die Höhe. Der Konsum von Wein und Spirituosen hat in ganz Europa eine lange Geschichte und kulturelle Tradition. Es ist die Heimat verschiedener bekannter Weinanbaugebiete, darunter Frankreich, Italien und Spanien, die für die Herstellung vielfältiger und qualitativ hochwertiger Weine bekannt sind. Darüber hinaus nehmen Länder wie Schottland und Irland aufgrund ihrer Whiskyproduktion eine wichtige Stellung auf dem globalen Spirituosenmarkt ein.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Wein- und Spirituosenmarkt“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Diageo plc, Pernod Ricard SA, Constellation Brands Inc., Anheuser-Busch InBev NV, The Wine Group, Bacardi Limited, Treasury Wine Estates Limited, E. & J. Gallo Winery, Brown-Forman Corporation, Beam Suntory Inc., William Grant & Sons Ltd., Campari Group, Rémy Cointreau Group, Moët Hennessy Louis Vuitton SE (LVMH), Gruppo Campari und andere.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist, in dem unsere Analysten einen Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie deren Produktbenchmarking und SWOT-Analyse geben. Der Abschnitt zur Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktranganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Diageo plc. gab im Januar 2023 bekannt, dass es Don Papa Rum, einen Super-Premium-Dunkel-Rum von den Philippinen, kaufen werde, um sein Portfolio zu erweitern und seine bestehenden Rumsorten zu ergänzen.
• Diageo plc. hat im November 2022 Balcones Distilling gekauft, eine führende Super-Premium-Whisky-Destillerie mit Sitz in Texas, USA, um sein Portfolio zu erweitern.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft zu verstehen, wie die wichtigsten Akteure dieser Branche abschneiden, da wir für diese Unternehmen eine Rangliste basierend auf verschiedenen Faktoren wie Servicefunktionen und Innovationen, Skalierbarkeit, Serviceinnovation, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstums-Roadmap erstellen. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in vier Kategorien einAktiv, Topaktuell, Aufstrebend und Innovatoren.

Marktattraktivität

Das bereitgestellte Bild der Marktattraktivität hilft außerdem dabei, Informationen über die Region zu erhalten, die auf dem globalen Wein- und Spirituosenmarkt führend ist. Wir decken die wichtigsten Einflussfaktoren ab, die für das Branchenwachstum in der jeweiligen Region verantwortlich sind.

Porters Fünf Kräfte

Das bereitgestellte Bild hilft außerdem dabei, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft auf dem globalen Wein- und Spirituosenmarkt zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die beinhaltet die Marktrangliste der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie gro