Globale Marktgröße für Proteinhydrolysate nach Quelle (Tier, Pflanze), nach Form (Flüssigkeit, Pulver), nach Anwendung (Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsnahrung, Sporternährung), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Proteinhydrolysate

Der Markt für Proteinhydrolysate wurde im Jahr 2024 auf 1,05 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 1,56 Milliarden USD erreichen und von 2024 bis 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 5 % aufweisen.

• Proteinhydrolysate sind Proteine, die durch einen Prozess namens Hydrolyse in kleinere Bestandteile, sogenannte Peptide, zerlegt wurden. Bei diesem Prozess werden Wasser und Enzyme verwendet, um Proteine in kleinere, besser handhabbare Teile zu zerlegen. Die entstehenden Hydrolysate sind leichter verdaulich und absorbierbar als intakte Proteine.
• Proteinhydrolysate sind vielseitige Verbindungen, die durch den enzymatischen Abbau von Proteinen in kleinere Peptide und Aminosäuren entstehen. Aufgrund ihrer vorteilhaften Eigenschaften werden sie in zahlreichen Bereichen eingesetzt. Proteinhydrolysate werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt, um den Nährwert von Produkten zu verbessern.
• Sie bieten Vorteile wie eine schnellere Muskelregeneration, eine bessere Gewichtskontrolle und eine verbesserte Immunfunktion. Proteinhydrolysate sind in der Sporternährung beliebt, da sie Aminosäuren schnell wiederherstellen und die Muskelreparatur unterstützen können. Darüber hinaus werden diese Hydrolysate im medizinischen Bereich in Spezialdiäten für Patienten eingesetzt, die an Krankheiten wie Unterernährung leiden, bei denen leicht verdauliche Proteine für die Genesung entscheidend sind.

Globale Marktdynamik für Proteinhydrolysate

Zu den wichtigsten Marktdynamiken, die den globalen Markt für Proteinhydrolysate prägen, gehören

Wichtige Markttreiber

• Wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken Das wachsende Interesse der Verbraucher an funktionellen Lebensmitteln und Getränken ist ein wichtiger Treiber des Marktes für Proteinhydrolysate. Funktionelle Lebensmittel bieten gesundheitliche Vorteile, die über die Grundernährung hinausgehen, und Proteinhydrolysate sind aufgrund ihrer hohen Verdaulichkeit und positiven Wirkung häufig in diesen Produkten enthalten.
• Steigende Beliebtheit von Sporternährung Der florierende Sporternährungssektor ist ein wichtiger Treiber für Proteinhydrolysate. Sportler und Fitnessbegeisterte verlangen nach hochwertigen Proteinquellen, um Muskelreparatur und -wachstum zu fördern. Proteinhydrolysate werden in diesem Bereich bevorzugt, da sie schneller absorbiert werden und eine höhere Bioverfügbarkeit als intakte Proteine aufweisen. Sie sind weit verbreitet in Proteinpulvern, -riegeln und -getränken, die die Erholung und Leistungsfähigkeit nach dem Training unterstützen sollen.
• Fortschritte in der Proteinhydrolysetechnologie Technologische Verbesserungen in der Proteinhydrolyse treiben die Expansion des Marktes für Proteinhydrolysate voran. Moderne Hydrolysetechniken wie die enzymatische Hydrolyse haben die Effizienz und Qualität von Proteinhydrolysaten erhöht und sie nützlicher und anpassungsfähiger gemacht. Diese Verbesserungen ermöglichen die Herstellung von Proteinhydrolysaten mit spezifischen Eigenschaften wie unterschiedlichen Hydrolysegraden und benutzerdefinierten Aminosäureprofilen.

Wichtigste Herausforderungen

• Hohe Produktionskosten Eines der Hauptprobleme sind die hohen Produktionskosten. Die Hydrolyse von Proteinen erfordert den Einsatz spezieller Enzyme und sorgfältig kontrollierte Bedingungen, was kostspielig sein kann. Darüber hinaus treibt die Nachfrage nach hochwertigen Rohstoffen wie bestimmten Proteinen oder tierischen Nebenprodukten die Kosten in die Höhe. Dies kann Proteinhydrolysate teurer machen als andere Proteinquellen, was sich auf Erschwinglichkeit und Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt auswirkt.
• Qualität und Konsistenz Die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Qualität und Zusammensetzung von Proteinhydrolysaten kann schwierig sein. Der Hydrolyseprozess variiert je nach Enzymtyp, Reaktionsbedingungen und Rohstoffquellen, was zu Unterschieden im Aminosäureprofil und den funktionellen Eigenschaften des Endprodukts führt. Diese Variabilität kann die Leistung und Wirksamkeit von Hydrolysaten in einer Vielzahl von Anwendungen, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln und Tierfutter, beeinflussen.
• Regulierungs- und SicherheitsbedenkenProteinhydrolysate, insbesondere solche, die in Lebensmitteln und pharmazeutischen Anwendungen eingesetzt werden, müssen strenge Regulierungs- und Sicherheitsnormen einhalten. Die Einhaltung dieser Anforderungen sicherzustellen, kann kompliziert und zeitaufwändig sein. Hersteller müssen mehrere Regulierungssysteme durchlaufen, darunter Sicherheitstests und Qualitätssicherungsvorschriften, um zu gewährleisten, dass ihre Produkte den gesetzlichen Anforderungen entsprechen.

Wichtige Trends

• Steigende Nachfrage nach SporternährungProteinhydrolysate werden in der Sporternährungsbranche immer beliebter. Sportler und Fitnessfanatiker bevorzugen diese Produkte aufgrund ihrer schnellen Aufnahme und der Fähigkeit, die Muskeln mit den notwendigen Aminosäuren zu versorgen. Hydrolysate sind im Gegensatz zu ganzen Proteinen vorverdaut, d. h. sie werden in kleinere Peptide zerlegt, die der Körper leichter und schneller aufnehmen kann.
• Wachstum bei funktionellen Lebensmitteln und Getränken Proteinhydrolysate werden aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und funktionellen Eigenschaften immer häufiger in funktionellen Lebensmitteln und Getränken verwendet. Diese Hydrolysate werden verwendet, um den Nährwert von Produkten wie proteinreichen Snacks, Mahlzeitenersatz und funktionellen Getränken zu verbessern.
• Wachstum bei medizinischer und klinischer Ernährung Proteinhydrolysate werden in der medizinischen und klinischen Ernährungsbranche immer beliebter. Diese Produkte werden in maßgeschneiderten Ernährungsformeln für Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie Malabsorption, Verdauungsproblemen oder schweren Erkrankungen verwendet. Proteinhydrolysate werden gewählt, weil sie leicht verdaulich sind und von Personen mit geschädigtem Verdauungssystem aufgenommen werden können.

Regionale Analyse des globalen Marktes für Proteinhydrolysate

Hier ist eine detailliertere regionale Analyse des globalen Marktes für Proteinhydrolysate

Nordamerika

• Die Automobil- und Luftfahrtbranche sind die Haupttreiber des nordamerikanischen Marktes für Spezialpolymere, wobei die USA aufgrund ihrer fortschrittlichen Fertigungskapazitäten und der hohen Nachfrage nach neuen Materialien dominieren. Der Schwerpunkt der Region auf leichten und leistungsstarken Materialien hat zu einem starken Anstieg bei Spezialpolymeren geführt. Der nordamerikanische Markt für Spezialpolymere wird durch die steigende Nachfrage nach Elektrofahrzeugen, die den Einsatz in der Luft- und Raumfahrt erweitern, und den zunehmenden Einsatz im Gesundheits- und Elektroniksektor angetrieben.
• Nach Angaben des US-Energieministeriums stiegen die Verkäufe von Elektrofahrzeugen in den Vereinigten Staaten zwischen 2020 und 2021 um 85 % und erreichten mit 608.000 Einheiten einen neuen Höchststand. Die Federal Aviation Administration prognostiziert, dass der kommerzielle Flugverkehr in den Vereinigten Staaten bis 2041 jährlich um 2,6 % wachsen wird, was verbesserte Materialien für Kraftstoffeffizienz und Haltbarkeit erfordert. Die Expansion des Gesundheitsgeschäfts trägt ebenfalls zum Marktwachstum bei, wobei das US Bureau of Labor Statistics einen Anstieg der Gesundheitsberufe zwischen 2021 und 2031 um 13 % schätzt, der schneller ist als der Gesamtdurchschnitt. Dieser Anstieg erhöht die Nachfrage nach Spezialpolymeren in medizinischen Geräten und Ausrüstungen.

Asien-Pazifik

• Die Region Asien-Pazifik verzeichnet aufgrund der zunehmenden Industrialisierung und Urbanisierung in Ländern wie China und Indien das größte Wachstum auf dem Markt für Spezialpolymere. Diese schnelle Expansion wird durch die steigende Nachfrage in zahlreichen Endverbrauchsbranchen sowie durch erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung vorangetrieben. Wichtige Treiber für die spezialisierte Polymerindustrie im asiatisch-pazifischen Raum sind die wachsende AutomobilindustrieLaut der Semiconductor Industry Association wird die Region Asien-Pazifik im Jahr 2021 60 % des weltweiten Halbleiterumsatzes ausmachen.
• Laut der Weltgesundheitsorganisation werden die Gesundheitsausgaben im asiatisch-pazifischen Raum zwischen 2020 und 2024 voraussichtlich um 7,3 % pro Jahr steigen. Erhöhte Bautätigkeit. Die Asiatische Entwicklungsbank prognostiziert, dass die Infrastrukturinvestitionen in Asien bis 2030 insgesamt 26 Billionen US-Dollar betragen werden. Boomende Verpackungsindustrie. Laut der World Packaging Organisation wird der Verpackungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum zwischen 2021 und 2026 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,9 % wachsen.

Globaler Markt für ProteinhydrolysateSegmentierungsanalyse

Der globale Markt für Proteinhydrolysate ist nach Quelle, Form, Anwendung und Geografie segmentiert.

Markt für Proteinhydrolysate, nach Quelle

• Tier
• Pflanze

Basierend auf der Quelle ist der globale Markt für Proteinhydrolysate in tierische und pflanzliche unterteilt. Die tierische Quelle dominiert derzeit den globalen Markt für Proteinhydrolysate. Diese Dominanz ist auf die seit langem etablierte Verwendung tierischer Proteine in Hydrolysaten zurückzuführen, die für ihre hochwertigen Aminosäureprofile und ihren vollständigen Proteingehalt geschätzt werden. Tierische Hydrolysate, wie sie aus Molke, Kasein und Kollagen gewonnen werden, werden aufgrund ihrer besseren Verdaulichkeit und Wirksamkeit bei der Muskelregeneration und gesundheitlichen Vorteile häufig in der Sporternährung, medizinischen Ernährung und funktionellen Lebensmitteln verwendet. Darüber hinaus unterstützt die lange Geschichte der Forschung und Entwicklung im Bereich tierischer Proteinhydrolysate ihre Verbreitung.

Markt für Proteinhydrolysate, nach Form

• Flüssig
• Pulver

Basierend auf der Form ist der globale Markt für Proteinhydrolysate in Flüssigkeit und Pulver unterteilt. Die Pulverform dominiert den globalen Markt für Proteinhydrolysate. Diese Dominanz ist auf ihre Vielseitigkeit und Bequemlichkeit in verschiedenen Anwendungen zurückzuführen. Proteinhydrolysatpulver werden aufgrund ihrer einfachen Lagerung, längeren Haltbarkeit und einfachen Einarbeitung in verschiedene Produkte häufig in Sporternährung, funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Sie werden auch bevorzugt, weil sie sich leicht in Getränke und Pulver mischen lassen, was eine individuelle Dosierung und Formulierung ermöglicht.

Markt für Proteinhydrolysate, nach Anwendung

• Nahrungsergänzungsmittel
• Säuglingsnahrung
• Sporternährung
• Klinische Ernährung
• Lebensmittel und Getränke

Basierend auf der Anwendung ist der globale Markt für Proteinhydrolysate in Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsnahrung, Sporternährung, klinische Ernährung sowie Lebensmittel und Getränke unterteilt. Die dominierende Anwendung auf dem globalen Markt für Proteinhydrolysate ist die Sporternährung. Dieser Sektor ist führend aufgrund der hohen Nachfrage nach Proteinhydrolysaten unter Sportlern und Fitnessbegeisterten. Hydrolysate bieten eine schnelle Aufnahme und effiziente Abgabe von Aminosäuren, die für die Muskelregeneration und das Muskelwachstum nach intensiven körperlichen Aktivitäten entscheidend sind. Aufgrund ihrer leichten Verdaulichkeit und schnellen Verfügbarkeit eignen sie sich ideal als Nahrungsergänzungsmittel nach dem Training.

Markt für Proteinhydrolysate, nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Nach geografischer Lage wird der globale Markt für Proteinhydrolysate in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt unterteilt. Nordamerika ist die dominierende Region auf dem globalen Markt für Proteinhydrolysate. Diese Führungsposition ist in erster Linie auf die hohe Nachfrage nach Proteinhydrolysaten in den Bereichen Sporternährung, funktionelle Lebensmittel und medizinische Ernährung in den USA und Kanada zurückzuführen. Die Region profitiert von einer fortschrittlichen Gesundheitsinfrastruktur, einem starken Fokus auf Fitness und Wellness sowie einem hohen Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Proteinhydrolysaten. Darüber hinaus tragen die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer und laufende Innovationen bei Proteinhydrolysattechnologien zur Dominanz Nordamerikas bei.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Proteinhydrolysate“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Arla Foods, Glanbia PLC, Koninklijke DSM NV, Abbott, Kerry Group PLC, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Danone Nutricia, Nestle SA, Agrilife, BRISK BIO, FrieslandCampina, Tatua, Azelis Group.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen wichtigen Akteuren gewidmet ist. Darin bieten unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller wichtigen Akteure sowie Produktbenchmarking und SWOT-Analysen. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktrankinganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen auf dem globalen Markt für Proteinhydrolysate

• Im April 2021 führte Biocatalysts Ltd. Promod 517MDP (P517MDP) ein, ein Enzym, das die Löslichkeit und Verdaulichkeit von Aminosäuren und Peptiden in Säuglingsnahrung verbessert.
• Im November 2021 führte APC hydrolysierte Proteinprodukte wie Pepteiva, Peptein und Cravings ein, die wichtige Nährstoffe liefern und gleichzeitig den Behandlungsbedarf bei Nutztieren und die Umweltbelastung verringern.

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf die jüngsten Entwicklungen (die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten) Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse Bietet Einblick in den Markt durch ein Szenario der Marktdynamik entlang der Wertschöpfungskette sowie in die Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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