Globale Marktgröße für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel nach Produkt (ballaststoffreiche Lebensmittel, lösliche Lebensmittel), nach Anwendung (Supermärkte/Hypermärkte, Online/E-Commerce), nach geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel

Der Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel wurde im Jahr 2022 auf 46,41 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 81,74 Milliarden USD erreichen und zwischen 2023 und 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,13 % wachsen.

Der Anstieg des verfügbaren Einkommens der Menschen ist ein entscheidender Aspekt des Anstiegs der Markteinnahmen für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel, und die Sensibilisierungsprogramme, die die Menschen zu besserer Gesundheit und Fitness motivieren, werden das Marktwachstum fördern. Der globale Marktbericht für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, des Wettbewerbsumfelds und der Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Globale Marktdefinition für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel

In den letzten Jahren haben sich die Vorlieben und Essgewohnheiten der Verbraucher geändert. Die Ernährungsumstellung wird von einer Reihe von Faktoren beeinflusst, wie z. B. einer höheren Internetdurchdringung, einem gestiegenen Bewusstsein für den Verzehr gesunder Lebensmittel, einer zunehmenden Besorgnis über die Fettleibigkeitsrate, sich entwickelnden technologischen Faktoren, der Lebensmittelproduktion usw. Die Verbraucher achten auf die Art der Lebensmittel, die sie regelmäßig zu sich nehmen, und unternehmen Schritte in Bezug darauf.

Zu den gesunden Lebensmitteln, die immer beliebter werden, gehören Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel. Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel sind Produkte, die zu Fertigprodukten verarbeitet wurden, die aus Vollkorn oder ballaststoffreichen Quellen wie Samen und Nüssen stammen. Diese Vollkorn- und ballaststoffreichen Lebensmittel enthalten mindestens 51 % Vollkorn oder 10–15 % Ballaststoffe. Dazu gehören Produkte wie Backwaren, Frühstückszerealien, Nudeln und herzhafte Snacks. Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel können auch aus mehreren Vollkornquellen stammen. Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, wie etwa Mais, Weizen, Naturreis, Hafer, Roggen, Gerste, Quinoa, Mehrkorn usw.

Weltweiter Marktüberblick für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel

Der weltweite Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel wird in den kommenden Jahren voraussichtlich enorm an Dynamik gewinnen, da das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zunimmt. Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel umfassen Produkte wie Nudeln, herzhafte Snacks, Frühstückszerealien und Backwaren. Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel werden aus verschiedenen Quellen gewonnen, wie Hafer, Gerste, Quinoa, braunem Reis, Mais, Mehrkorn, Weizen und anderen derartigen Produkten.

Der Anstieg des verfügbaren Einkommens der Menschen hat sie dazu veranlasst, ihren Lebensstandard zu ändern. Dies betrifft auch ihre Essgewohnheiten. Da fast die Hälfte der Weltbevölkerung unregelmäßige Ess- und Schlafgewohnheiten hat, leidet sie unter gesundheitlichen Problemen wie Fettleibigkeit. Daher treiben Aufklärungsprogramme, die die Menschen zu besserer Gesundheit und Fitness motivieren, den Gesamtmarkt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel an. Dies liegt auch daran, dass sie gesündere Nährstoffe liefern. Verbraucher, die allergisch auf Produkte aus Mehl reagieren, sind jedoch nicht die richtigen Käufer für diesen Markt. Dennoch wird prognostiziert, dass der Markt enorme Umsatzanteile von Verbrauchern gewinnen wird, die sich auf eine kohlenhydratarme und proteinreiche Ernährung freuen.

Globale Segmentierungsanalyse des Marktes für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel

Der globale Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel ist nach Produkt, Anwendung und Geografie segmentiert.

Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel, nach Produkt

• Ballaststoffreiche Lebensmittel
• Lösliche Lebensmittel
• Unlösliche Lebensmittel

Basierend auf dem Produkt ist der Markt in ballaststoffreiche Lebensmittel, lösliche Lebensmittel und unlösliche Lebensmittel unterteilt. Der größte Markt ist das Segment ballaststoffreiche Lebensmittel. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln zählen Avocados, asiatische Birnen, Beeren, Kokosnüsse, Feigen, Artischocken, Okra, Erbsen, Eichelkürbis und Rüben.

Markt für Vollkorn- und ballaststoffreiche Lebensmittel nach Anwendung

• Supermärkte/Hypermärkte
• Online/E-Commerce
• Unabhängige Einzelhandelsgeschäfte
• Sonstige

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Online/E-Commerce, unabhängige Einzelhandelsgeschäfte und Sonstige unterteilt. Supermärkte/Hypermärkte werden voraussichtlich das größte Marktsegment sein.

Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel nach geografischer Lage

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf der Grundlage der regionalen Analyse wird der globale Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt unterteilt. Dabei wird erwartet, dass sowohl Nordamerika als auch Lateinamerika den Markt dominieren und eng miteinander konkurrieren. Dies ist auf die enorme Zahl fettleibiger Menschen zurückzuführen, die zu einem gesünderen Lebensstil wechseln. Ihr gemeinsamer Umsatzanteil wird bis zum Ende des Prognosezeitraums voraussichtlich bis zu 46,1 % erreichen, was insgesamt eine hervorragende Marktwachstumsrate bedeutet.

Hauptakteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Vollkorn und ballaststoffreiche Lebensmittel“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Allied Bakeries (UK), Ardent Mills (USA), Back to Nature Foods, BENEO, Bob's Red Mill Natural Foods (USA), Britannia, Cargill, Cereal Ingredients, Creafill Fibers, Flowers Foods, Food For Life Baking, Frank Roberts & Sons, General Mills, Grain Millers, Grupo Bimbo, Harry-Brot und Hodgson Mill.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist. Darin geben unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie deren Produkt-Benchmarking und SWOT-Analyse. Der Abschnitt zum Wettbewerbsumfeld umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktrankinganalysen der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

Produkteinführungen/-entwicklungen/-erweiterungen

• Im November 2021 kündigte Ardent Mills traditionelle Mehle, pflanzliche und glutenfreie Zutaten als Teil der Lebensmittel an, die den Tisch der Kunden bereichern werden.
• Im Juni 2021 stellte Ardent Mills, das weltweit führende Mehlmühlen- und Zutatenunternehmen, eine neue Linie spezialisierter Zutaten für Gastronomie- und Bäckereivertriebe in verschiedenen einfachen Verpackungsgrößen und -formaten vor. Der strategische Wachstumsplan von Ardent Mills besteht darin, weiter in Spezialzutaten zu investieren und sein Lösungsangebot zu erweitern, aufbauend auf seinem bestehenden Weizenmehlgeschäft, einschließlich der Erweiterung seines glutenfreien, Quinoa-, Kichererbsen- und Dinkelzutatenportfolios.
• Im Juli 2021 investierte Cargill 45 Millionen Dollar in Polen, um sein europäisches Sortiment an löslichen Ballaststoffen, darunter Stärken, Süßstoffe und Texturierungsmittel, zu erweitern.
• Im Januar 2021 stellte Sara Lee, die Herstellerin von köstlichem Brot, Brötchen, Semmeln und Frühstückswaren, das brandneue Delightful White Made with Whole Grain Bread vor.

Partnerschaften, Kooperationen und Vereinbarungen

• Im September 2021 erweiterte das Mehlmühlenunternehmen Ardent Mills mit den Firebird Artisan Mills seine bereits „vielfältige und umfangreiche“ Präsenz, Lieferkette und Expertise im schnell wachsenden Segment der Spezialzutaten.

Fusionen und Akquisitionen

• Im April 2021 gab Ardent Mills, das weltweit größte Unternehmen für Mehlmühlen und Zutaten, die vollständige Übernahme der Hinrichs Trading Company, des nordamerikanischen Marktführers für die Beschaffung, Reinigung und Verpackung von Kichererbsen, bekannt.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die enthält das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

• Wenden Sie sich in etwaigen Fällen bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.