Marktgröße für Kühllager nach Bauart (Massenlager, Produktionslager), nach Temperaturart (gekühlt, gefroren), nach Anwendung (Obst und Gemüse, Milchprodukte), nach geografischer Reichweite und Prognose

Bewertung des Marktes für Kühllagerung – 2024–2031

Der globale Markt für Kühllagerung wird voraussichtlich aufgrund günstiger sozioökonomischer und demografischer Faktoren wie Urbanisierung, wachsender Bevölkerung, steigender verfügbarer Einkommen und Verbesserung des Lebensstandards wachsen. Die Größe des Marktes für Kühllagerung wurde im Jahr 2024 auf 17,53 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 40,49 Milliarden USD erreichen und zwischen 2024 und 2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,17 % wachsen.

Zu den Technologien zur Lagerautomatisierung gehören Cloud-Technologie, Roboter, Förderbänder, Automatisierung der LKW-Beladung und Energiemanagement. Kühllager spielen eine entscheidende Rolle im Supply Chain Management (SCM) beim Transport und der Lagerung temperaturempfindlicher Produkte.

Markt für KühllagerDefinition/Überblick

Kühllager sind speziell für die Lagerung von Artikeln konzipiert, die niedrige Temperaturen erfordern. Diese Anlagen sind für verschiedene Branchen unverzichtbar, insbesondere für jene, die mit verderblichen Waren zu tun haben. Die Artikel werden in einer genau kontrollierten Umgebung mit kühlen oder eisigen Temperaturen aufbewahrt, je nach ihren spezifischen Anforderungen. Um diese kontrollierte Umgebung zu erreichen, zirkuliert ein Kühlsystem kontinuierlich kühle Luft im gesamten Lagerraum.

Es gibt verschiedene Arten von Kühllagern, die jeweils für unterschiedliche Temperaturbereiche und Lagerzwecke geeignet sind. Kühler beispielsweise sind für Temperaturen knapp über dem Gefrierpunkt ausgelegt, typischerweise zwischen 0 °C und 5 °C (32 °F bis 41 °F). Obst, Gemüse und Milchprodukte werden idealerweise unter diesen Bedingungen gelagert. Kühlräume haben eine kältere Umgebung im Bereich von -10 °C bis 0 °C (14 °F bis 32 °F), wodurch sie sich für die Lagerung von Fleisch, Geflügel und Fisch eignen. Gefrierschränke bieten die kältesten Temperaturen im Bereich von -18 °C bis -40 °C (-0,4 °F bis -40 °F) und werden für die langfristige Lagerung von Tiefkühlkost und Arzneimitteln verwendet. Schockfroster sind speziell für das schnelle Einfrieren von Produkten ausgelegt, typischerweise bei Temperaturen unter -40 °C (-40 °F). Dieser schnelle Gefrierprozess hilft, die Qualität und Textur der Produkte zu bewahren.

Welche Schlüsselfaktoren treiben das Wachstum des Marktes für Kühllagerung voran?

Der Markt für Kühllagerung erlebt ein signifikantes Wachstum, das von mehreren Schlüsselfaktoren angetrieben wird. Ein wichtiger Treiber ist der anhaltende Trend zur Urbanisierung. Da immer mehr Menschen in die Städte ziehen, steigt die Nachfrage nach bequemen und leicht verfügbaren Nahrungsmitteln. Effiziente Kühllager sind unerlässlich, um die Frische dieser Lebensmittel zu bewahren und den Bedürfnissen einer konzentrierten Verbraucherbasis gerecht zu werden. Ein weiterer Faktor, der den Markt vorantreibt, ist die steigende Beliebtheit von Tiefkühlkost. Tiefkühlkost bietet Verbrauchern Bequemlichkeit, Erschwinglichkeit und eine längere Haltbarkeit. Diese wachsende Nachfrage erfordert eine robuste Kühllagerinfrastruktur, um die Qualität und Sicherheit dieser Produkte in der gesamten Lieferkette zu gewährleisten, insbesondere angesichts des geschäftigen Lebensstils und der veränderten Ernährungsgewohnheiten moderner Verbraucher. Auch die zunehmende Globalisierung des Lebensmittelhandels spielt eine bedeutende Rolle. Der Ausbau des internationalen Handels mit verderblichen Waren wie Obst, Gemüse und Fleisch erfordert ein gut entwickeltes Kühlkettennetzwerk. Kühllager sind eine entscheidende Netzwerkkomponente, die eine ordnungsgemäße Konservierung während des Transports über große Entfernungen gewährleistet.

Strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften auf der ganzen Welt sind ein weiterer Faktor, der den Markt antreibt. Regierungen setzen strengere Vorschriften zum Schutz der Verbraucher um. Kühllager helfen Unternehmen, diese Vorschriften einzuhalten, indem sie optimale Lagerbedingungen aufrechterhalten, die das Risiko von Verderb und Kontamination minimieren. Auch technologische Fortschritte beeinflussen das Wachstum des Marktes. Innovative Technologien wie automatisierte Lager- und Abrufsysteme, cloudbasierte Überwachungstools und energieeffiziente Kühlsysteme verbessern die Effizienz und Kosteneffizienz von Kühllagern. Dies macht Kühllager zu einer attraktiveren Option für Unternehmen jeder Größe. Die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen prägen den Markt. Verbraucher verlangen zunehmend frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel. Kühllager ermöglichen es Einzelhändlern und Händlern, optimale Frische und Qualität entlang der gesamten Lieferkette aufrechtzuerhalten und so letztendlich diese sich entwickelnden Verbraucheranforderungen zu erfüllen.

Welche Haupthindernisse wirken sich auf das Wachstum des Kühllagermarktes aus?

Kühllager sind energieintensiv, da die Temperaturen ständig niedrig gehalten werden müssen. Die Energiekosten für die Kühlung, kombiniert mit erhöhten Arbeitskosten und wahrscheinlichen Schwankungen der Transportkraftstoffpreise, reduzieren die Gewinnmargen von Kühllagerunternehmen erheblich. Die Optimierung des Energieverbrauchs mit effizienter Ausrüstung und die Untersuchung alternativer Energiequellen sind entscheidende Schritte zur Lösung dieses Problems.

Darüber hinaus ist die Aufrechterhaltung der Produktqualität entlang der gesamten Lieferkette von entscheidender Bedeutung. Dies erfordert die Aufrechterhaltung konstanter Temperaturen und Luftfeuchtigkeitswerte im gesamten Kühlhaus, während des Transports und möglicherweise sogar an den Verkaufsstellen. Störungen oder Temperaturschwankungen führen zu Verderb und erheblichen Produktverlusten. Die Umsetzung strenger Standards für das Kühlkettenmanagement, wie z. B. Echtzeit-Temperaturüberwachung und geeignete Lagermethoden, ist entscheidend, um dieses Problem zu überwinden.

Kategorienspezifisches Wissen

Welche Vorteile bietet die Massenlagerung auf dem Kühlhausmarkt?

Es wird geschätzt, dass das Massenlagersegment im Prognosezeitraum den Markt dominieren wird. Massenlager sind für die Aufnahme enormer Produktmengen ausgelegt und verfügen über hohe Decken und effiziente Regalsysteme. Dadurch können sie große Produktmengen zu geringeren Kosten pro Einheit lagern als Produktionslager oder Kühlhäuser in Häfen. Diese Kosteneffizienz ist entscheidend für Unternehmen, die mit großen Lagerbeständen oder saisonalen Nachfrageschwankungen zu kämpfen haben.

Massenlager bieten eine große Vielseitigkeit in Bezug auf Temperaturkontrolle und Produktart. Sie können individuell angepasst werden, um eine breite Palette von Produkten zu unterstützen, die unterschiedliche Temperaturzonen erfordern, darunter Tiefkühlkost und Medikamente. Diese Vielseitigkeit erfüllt die Anforderungen einer Vielzahl von Branchen, darunter Lebensmittelverarbeitung, Landwirtschaft und sogar Chemieproduktion, was zu ihrer breiten Akzeptanz führt.

Darüber hinaus befinden sich Schüttgutlager in der Nähe von Verkehrsknotenpunkten oder wichtigen Vertriebsstandorten. Diese Nähe zur Verkehrsinfrastruktur ermöglicht eine effiziente Logistik und Verteilung, was sie ideal für Unternehmen macht, die in großen Mengen Produktbewegungen und nationale Lieferketten involviert sind. Die einfache Interaktion mit Verkehrsnetzwerken stärkt die Marktposition von Schüttgutlagern.

Wie treiben Obst und Gemüse die Nachfrage nach effizienter Kühllagerung an?

Es wird geschätzt, dass das Obst- und Gemüsesegment im Prognosezeitraum den Markt dominieren wird. Obst und Gemüse haben eine kurze Haltbarkeit und verderben leicht. Kühllagerung ist entscheidend, um den Reifungsprozess zu verlangsamen, die Frische zu bewahren und Abfall zu reduzieren. Die Notwendigkeit einer strengen Temperaturkontrolle in der gesamten Lieferkette führt zu einer steigenden Nachfrage nach Kühllagern, die speziell für diese Produkte konzipiert sind.

Viele Obst- und Gemüsesorten sind Saisonware. Durch Kühllagerung ist sie auch nach der Erntezeit noch verfügbar. Die Produkte können bei geeigneten Temperaturen gelagert werden, wodurch Qualität und Frische bis zum Verbraucher gewährleistet werden. Diese Möglichkeit, die Lücke zwischen Ernte und Verbrauch zu überbrücken, führt zu einem kontinuierlichen Bedarf an Kühllagern auf dem Obst- und Gemüsemarkt.

Darüber hinaus floriert der internationale Handel mit Obst und Gemüse. Um die Produktqualität während des Langstreckentransports aufrechtzuerhalten, sind entsprechende Kühllagereinrichtungen erforderlich. Da der weltweite Handel und Verbrauch dieser Produkte zunimmt, steigt auch die Nachfrage nach Kühllagern.

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Länder-/Regionenspezifische Erkenntnisse

Wie prägen große und entwickelte Verbraucherbasen den nordamerikanischen Kühllagermarkt?

Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den Kühllagermarkt dominieren. Nordamerika hat eine riesige, wohlhabende Bevölkerung mit einem hohen verfügbaren Einkommen. Dies schafft eine große Nachfrage nach frischen, qualitativ hochwertigen Produkten, Fleisch und Meeresfrüchten. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden und Verderb zu reduzieren, ist eine starke Kühllagerinfrastruktur erforderlich. Die gut etablierte Lebensmittelladenkultur und das umfangreiche Foodservice-Geschäft in Nordamerika tragen zur Nachfrage nach effizienten Kühllagern bei.

Darüber hinaus ist die Verkehrsinfrastruktur Nordamerikas gut ausgebaut und verfügt über effiziente Straßen-, Schienen- und Flugnetze. Dies ermöglicht den schnellen Transport verderblicher Waren auf dem gesamten Kontinent und weltweit. Die Präsenz großer internationaler Häfen sowie der wachsende internationale Handel mit Lebensmitteln erfordern den Aufbau eines robusten Kühllagernetzwerks, um Importe und Exporte effektiv zu verwalten. Ein effizientes Kühlkettenmanagement während der Versandphase ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Produktqualität Verbraucher auf der ganzen Welt erreicht.

Was sind die Treiber, die die Nachfrage nach Kühllagern im asiatisch-pazifischen Raum antreiben?

Die Region Asien-Pazifik wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das höchste Wachstum aufweisen. Der Einzelhandelssektor im asiatisch-pazifischen Raum wächst rasant, mit der Expansion von Supermärkten, Hypermärkten und Convenience Stores. Diese modernen Einzelhandelsgeschäfte benötigen ein effektives Kühlkettenmanagement, um eine kontinuierliche Produktverfügbarkeit und -qualität sicherzustellen. Außerdem werden herkömmliche Lieferketten durch bessere Infrastruktur und Logistikverfahren modernisiert. Investitionen in Kühllager sind für diese Modernisierung von entscheidender Bedeutung, da sie eine effektive Lagerung und Verteilung verderblicher Waren über weite Entfernungen innerhalb der Region ermöglichen.

Darüber hinaus steigen die verfügbaren Einkommen mit der Entwicklung der Länder im asiatisch-pazifischen Raum. Dies führt zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen, einfachen Nahrungsmitteln wie frischem Gemüse, Fleisch und Fertiggerichten. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Fertiggerichte und Mehrwertprodukte, die alle auf Kühllagerung angewiesen sind, um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Diese Veränderung der Kundenpräferenzen erhöht die Nachfrage nach zusätzlichen Kühllagerkapazitäten.

Wettbewerbslandschaft

Der Kühllagermarkt ist durch ein komplexes Zusammenspiel zwischen etablierten Branchenführern, innovativen Start-up-Unternehmen und einer Vielzahl von Technologieanbietern gekennzeichnet. Die Zusammenarbeit dieser Unternehmen stellt sicher, dass die sich entwickelnden Bedürfnisse von Unternehmen, die nach optimierten Lagerlösungen und maximaler Effizienz suchen, effektiv erfüllt werden. Unternehmen, die robuste Kühllagerlösungen mit Funktionen wie fortschrittlichen Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsystemen, automatisierten Bestandsverwaltungsfunktionen und nahtloser Integration in vorhandene Logistiknetzwerke anbieten, haben gute Chancen, in diesem wettbewerbsintensiven Umfeld deutlich zu wachsen.

Zu den führenden Akteuren auf dem Kühllagermarkt zählen

• Barloworld Limited
• VersaCold Logistics Services
• Cloverleaf Cold Storage
• Henningsen Cold Storage
• Agro Merchants Group
• Burris Logistics
• Americold Logistics, Inc.
• Al Rai Logistica KSC
• Burris Logistics
• Gulf Drug LLC
• Kloosterboer
• LINEAGE LOGISTICS HOLDING, LLC
• Nordic Logistics
• Oxford Logistics Group
• Oceana Group Limited
• Preferred Freezer
• RSA Logistik
• Swire Group
• United States Cold Storage
• Wared Logistics
• Wabash National Corporation

Neueste Entwicklungen auf dem Markt für Kühllager

• Im März 2023 tätigte Americold eine strategische Investition in RSA Cold Chain, einen Kühllagerbetreiber mit Sitz in Dubai. Das Unternehmen nahm seinen Betrieb im Jahr 2017 auf und die Minderheitsbeteiligung von Americold wird dem Unternehmen dabei helfen, vor Ort zu expandieren und strategische Entwicklungswege im Nahen Osten und in angrenzenden Märkten zu verfolgen. Darüber hinaus wird es auch dazu beitragen, die RSA Cold Chain mit dem globalen Netzwerk von Americold zu verbinden.
• Im Februar 2023 stellte Lineage Logistics auf der Fruit Logistica in Berlin seinen Service „Lineage Fresh“ in Europa vor, der Lagerlösungen für führende Lebensmittelhändler, Produzenten und Importeure von frischem Obst und Gemüse anbietet. Der Service, der im November 2022 in den USA eingeführt wurde, sorgt dafür, dass Produkte mit kurzer Haltbarkeitsdauer dank der Kühllagertechnologie und des starken Logistiknetzwerks von Lineage weniger Hindernissen und weniger Risiken und Verderb ausgesetzt sind.
• Im Januar 2023 eröffnete GulfDrug in Abu Dhabi eine Einrichtung für fortschrittliches Lieferkettenmanagement und Schulung. Ziel war es, das medizinische und pharmazeutische Management und den Vertrieb im ganzen Land durch effizientere und bessere Vernetzung zu stärken. Die Einrichtung verfügt über einen bemerkenswert großen Kühlkettenservice für Lagerung und Vertrieb, der von DAC akkreditiert und von Dickson zertifiziert ist. Darüber hinaus hat GulfDrug eine intelligente Lieferflotte für eine sichere und pünktliche Produktlieferung implementiert.
• Im Oktober 2022 gab die Oceana Group bekannt, dass sie ihr Commercial Cold Storage (CCS)-Geschäft für 760 Millionen südafrikanische Rand verkaufen werde. Der Verkauf war Teil eines größeren Deals, der es dem Unternehmen ermöglichen würde, in sein Kerngeschäft, die Fischerei, zu investieren und es auszubauen. Zum Zeitpunkt der Vereinbarung besaß CCS insgesamt sechs Kühlhäuser, fünf davon in Südafrika und eines in Namibia. Von diesen sechs Lagern waren drei langfristig gemietet, während drei im Eigentum des Unternehmens standen. Die gesamte Lagerkapazität dieser Geschäfte betrug rund 100.000 Palettenstellplätze.

Berichtsumfang

Kühllagermarkt nach Kategorie

Bauart

• Massenware Lagerung
• Produktionslager
• Häfen

Temperaturtyp

• Gekühlt
• Gefroren

Anwendung

• Obst und Gemüse
• Milchprodukte
• Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte
• Verarbeitete Lebensmittel
• Andere

Geographie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geographie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie neue Service-/Produktstarts, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren. Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktteilnehmer. Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten. Beinhaltet eine detaillierte Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse. Bietet Einblicke in den Markt durch ein Szenario der Marktdynamik der Wertschöpfungskette sowie in die Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren. 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf.

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