Globale Marktgröße für Polyphenole auf Kakaobasis nach Anwendung (funktionelle Lebensmittel, funktionelle Getränke, Nahrungsergänzungsmittel), nach Wettbewerbslandschaft, nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für kakaobasierte Polyphenole

Der Markt für kakaobasierte Polyphenole wurde im Jahr 2021 auf 84,80 Millionen USD geschätzt und soll bis 2030 143,25 Millionen USD erreichen und von 2023 bis 2030 mit einer CAGR von 6,10 % wachsen.

Kakaobasierte Polyphenole bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile, die mit der Vorbeugung von Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Alterung und neurodegenerativen Erkrankungen verbunden sind. Polyphenole tragen dazu bei, den Anteil nützlicher Bakterien im Darm zu erhöhen, was für die allgemeine Gesundheit entscheidend ist. Der globale Marktbericht für kakaobasierte Polyphenole bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des globalen Marktes für Polyphenole auf Kakaobasis

Kakao ist der getrocknete und teilweise fermentierte fetthaltige Samen des Kakaobaums, aus dem Schokolade hergestellt wird. Daher wird das Wort Kakao auch verwendet, um sich auf Kakaopulver zu beziehen, das trockene Pulver, das durch Mahlen von Kakaosamen und Entfernen der Kakaobutter aus den dunklen, bitteren Kakaofeststoffen hergestellt wird. Im Allgemeinen ist Kakao der Feststoff des Kakaosamens und Kakaobutter wird als Fettkomponente betrachtet und Schokolade ist die Kombination aus Feststoffen und Fett. In der heutigen modernen Welt werden Kakaoprodukte in vielen Lebensmitteln verwendet.

Daher wird Kakaopulver hauptsächlich als Aromastoff in Kuchen, Getränken, Keksen und Eiscreme verwendet. Darüber hinaus ist Kakao die Hauptzutat in Schokolade. Darüber hinaus sind Polyphenole natürlich vorkommende Antioxidantien, die hauptsächlich in Gemüse, Schokolade, Obst, Wein und Tee zu finden sind. Daher ist Kakao eines davon. Kakao ist reich an Polyphenolen wie Flavonoiden, Catechinen und Epicatechinen. Darüber hinaus wird in Rezepten, die Kakao verwenden, oft entweder natürlicher oder nach holländischer Art hergestellter Kakao angegeben.

Darüber hinaus wurde nach holländischer Art hergestellter Kakao mit Alkali behandelt, was den pH-Wert erhöht und scharfe Aromen mildert. Außerdem benötigen einige Desserts die Seidigkeit, die nur Kakaobutter bieten kann. Kakaobutter ist ein ungewöhnliches Fett, da es bei einer Temperatur schmilzt, die der menschlichen Körpertemperatur sehr nahe kommt. Darüber hinaus fühlt sich Schokolade, die bei Raumtemperatur hart und fest ist, auf der Zunge reichhaltig an. Darüber hinaus kommt das luxuriöse Mundgefühl von Kakaobutter in Puddings, Ganache und Mousse wirklich zur Geltung, sodass Schokolade für diese Desserts fast immer Kakaopulver vorzuziehen ist.

Weltweiter Überblick über den Markt für kakaobasierte Polyphenole

Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile der Verwendung von kakaohaltigen Produkten treibt das Wachstum des Marktes für kakaobasierte Polyphenole voran. Die Bitterschokolade wird hergestellt, indem geröstete Kakaokerne zwischen heißen Walzen gepresst werden. Kakaopulver wird hergestellt, indem das Fett aus der Bitterschokolade gepresst und das verbleibende Material pulverisiert wird. Darüber hinaus verwenden die Menschen kakaobasierte Polyphenole am häufigsten bei Herzkrankheiten und Bluthochdruck.

Es wird auch bei hohem Cholesterinspiegel, Gedächtnisstörungen, alternder Haut und vielen anderen Erkrankungen eingesetzt, was der wichtigste Wachstumstreiber des Marktes ist. Außerdem steigt die Nachfrage nach Schokoladen verschiedener Art auf dem Markt schnell an, was als wichtigster Wachstumstreiber des Marktes für kakaobasierte Polyphenole fungiert. Darüber hinaus wird die zunehmende Verwendung von Kakaobutter in der Pharma- und Kosmetikindustrie zur Herstellung von Hautpflegeprodukten in Verbindung mit molekularen Studien zu Kakao mit molekularen Markern das Wachstum des Marktes vorantreiben.

Kakaobasierte Polyphenole werden voraussichtlich vor allem auf dem Markt für funktionelle Lebensmittel wachsen. Sie gelten als funktionelle Lebensmittel, da sie im Vergleich zu herkömmlichen Grundnahrungsmitteln mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. Das steigende Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich der gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Konsum von Polyphenolen verbunden sind, wird sich voraussichtlich positiv auf das Wachstum der Branche auswirken. Die Menschen bevorzugen zunehmend Getränke, die mit Mineralien, Vitaminen und Probiotika sowie anderen immunitätssteigernden Inhaltsstoffen angereichert sind. Solche Getränke helfen, die immunstärkenden Eigenschaften von Inhaltsstoffen wie Kurkuma und Ingwer zu verstärken. Diese Faktoren werden wahrscheinlich die Nachfrage nach funktionellen Getränken ankurbeln, die zur Stärkung der Immunität beitragen.

Moderne Innovationen in diesem Sektor haben die Vorteile von Kakao in Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund des hohen Gehalts an Polyphenolen bewiesen. Der erhöhte Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln auf Kakaobasis mit Polyphenolen hilft, den Blutdruck zu senken und die Insulinempfindlichkeit der Verbraucher zu verbessern. Dies wiederum trägt zur erhöhten Nachfrage nach Polyphenolen auf Kakaobasis in Nahrungsergänzungsmitteln bei und wird das Wachstum des Marktes für Polyphenole auf Kakaobasis in den prognostizierten Jahren vorantreiben.

Globaler Markt für Polyphenole auf KakaobasisSegmentierungsanalyse

Der globale Markt für Polyphenole auf Kakaobasis ist nach Anwendung und Geografie segmentiert.

Markt für Polyphenole auf Kakaobasis nach Anwendung

• Funktionale Lebensmittel
• Funktionale Getränke
• Nahrungsergänzungsmittel
• Sonstige

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in funktionelle Lebensmittel, funktionelle Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Sonstige unterteilt. Das Segment der funktionellen Getränke hält im Jahr 2021 den größten Marktanteil. Dies ist auf die gestiegene Nachfrage bei Getränkeherstellern zurückzuführen, die speziell auf den Herz-Kreislauf-Schutz ausgelegt sind. Der wachsende Sektor der funktionellen Getränke ist einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes, da sie den Kunden eine umfassende Ernährung bieten.

Markt für kakaobasierte Polyphenole nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika

Auf der Grundlage der regionalen Analyse wird der globale Markt für kakaobasierte Polyphenole in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika sowie Lateinamerika unterteilt. Der Asien-Pazifik-Raum wird voraussichtlich den Markt für kakaobasierte Polyphenole dominieren und den größten Anteil halten. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten aufgrund des wachsenden Bewusstseins der Menschen für die gesundheitlichen Vorteile von Polyphenolen zurückzuführen. Dies dürfte das Wachstum des Marktes in der Region vorantreiben, vor allem in Ländern wie Indien, Australien, China und Indonesien.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Polyphenole auf Kakaobasis“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind ADM, Barry Callebaut, Kemin Industries, Mars Incorporated, Naturex SA, Nutra Ingredients Limited, Polyphenols AS, Ajinomoto NaturalSpecialities, Sabinsa, BERKEM, Diana Food.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen wichtigen Akteuren gewidmet ist, in dem unsere Analysten einen Einblick in die Finanzberichte aller wichtigen Akteure sowie Produktbenchmarking und SWOT-Analysen bieten.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft zu verstehen, wie die wichtigsten Akteure dieser Branche abschneiden, da wir für diese Unternehmen eine Rangliste anhand verschiedener Faktoren wie Servicefunktionen und -qualität erstellen. Innovationen, Skalierbarkeit, Serviceinnovation, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstumsfahrplan. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in vier Kategorien einAktiv, Spitzenreiter, Aufstrebend und Innovatoren.

Marktattraktivität

Das bereitgestellte Bild der Marktattraktivität würde weiter dazu beitragen, Informationen über die Region zu erhalten, die auf dem globalen Markt für Kakao-basierte Polyphenole führend ist. Wir decken die wichtigsten Einflussfaktoren ab, die für das Branchenwachstum in der jeweiligen Region verantwortlich sind.

Porters Fünf-Kräfte-Modell

Das bereitgestellte Bild würde weiter dazu beitragen, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft auf dem globalen Markt für kakaobasierte Polyphenole zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, in dem das schnellste Wachstum erwartet wird und das den Markt dominieren wird• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt innerhalb jede Region• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

Bei etwaigen Problemen wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.