Globale Marktgröße für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte nach Betriebsart (automatisch, nicht automatisch), nach Typ (Verarbeitungsgeräte, Vorverarbeitungsgeräte), nach Anwendung (Bäckerei- und Süßwaren, Fleisch), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -handhabung

Der Markt für Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -handhabung wurde im Jahr 2022 auf 104,8 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 150,25 Milliarden USD erreichen und zwischen 2023 und 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % wachsen.

Der Bedarf an Lebensmitteln, die einfach zuzubereiten und zu konservieren sind, wächst zusammen mit der Weltbevölkerung. Der Bedarf an Geräten zur Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln ist infolgedessen gestiegen. Technologische Fortschritte haben den Lebensmittelverarbeitungssektor revolutioniert und zur Entwicklung von Geräten geführt, die effektiver und erschwinglicher sind. Der Druck auf den Lebensmittelverarbeitungssektor, gesunde Lebensmittel herzustellen, nimmt zu. Infolgedessen besteht jetzt eine größere Nachfrage nach Maschinen, die bei der Erreichung dieses Ziels helfen können. Wichtige Marktsegmente, Trends, Treiber, Einschränkungen, das Wettbewerbsumfeld und andere entscheidende Elemente werden in der Studie ausführlich untersucht.

Definition des globalen Marktes für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte

Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte beziehen sich auf eine breite Palette von Maschinen und Werkzeugen, die bei der Herstellung, Konservierung und Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden. Die Geräte sind darauf ausgelegt, Rohzutaten in sichere, schmackhafte und verzehrfertige Lebensmittel umzuwandeln. Beispiele für Lebensmittelverarbeitungsgeräte sind Mixer, Mühlen, Aufschnittmaschinen, Mixer, Öfen, Kühleinheiten und Verpackungsmaschinen. Diese Werkzeuge helfen beim Hacken, Mahlen, Mischen, Kochen, Konservieren und Verpacken von Lebensmitteln.

Lebensmittelverarbeitungsgeräte sind die Werkzeuge, die zum Umgang mit Lebensmitteln während der Verarbeitung und Zubereitung verwendet werden. Dazu gehören Utensilien, Schneidebretter, Handschuhe und Schürzen. Lebensmittelverarbeitungsgeräte müssen so konzipiert und gebaut sein, dass sie den Hygiene- und Sicherheitsstandards von Aufsichtsbehörden wie der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) entsprechen.

Neben herkömmlichen Geräten zur Lebensmittelverarbeitung und -handhabung gibt es auch einen wachsenden Trend zur Verwendung automatisierter und computergestützter Systeme, um die Lebensmittelproduktion zu rationalisieren und die Effizienz zu steigern. Diese Systeme verwenden Sensoren, Roboter und Algorithmen für maschinelles Lernen, um die Verarbeitung und Handhabung von Lebensmitteln zu optimieren.

Weltweiter Marktüberblick für Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -handhabung

Die Nachfrage nach sicheren, qualitativ hochwertigen und praktischen Lebensmittelprodukten führt zu einem starken Anstieg des globalen Marktes für Geräte zur Lebensmittelverarbeitung und -handhabung. In den kommenden Jahren wird erwartet, dass der Markt aufgrund von Faktoren wie Urbanisierung, Bevölkerungswachstum und sich ändernden Verbraucherpräferenzen erheblich wachsen wird. Die steigende Nachfrage nach verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln ist einer der Hauptfaktoren, die den Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte antreiben. Die Nachfrage nach schnell verzehrbaren Lebensmitteln ist aufgrund des geschäftigeren Lebensstils der Verbraucher sowie der Expansion des Einzelhandels und der Lebensmittelindustrie gestiegen.

Dadurch ist der Bedarf an Maschinen zur Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln gestiegen, damit diese Waren effektiv hergestellt und verpackt werden können. Der Markt wird auch durch die erhöhte Aufmerksamkeit beeinflusst, die der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln gewidmet wird. Um zu gewährleisten, dass Lebensmittel für den Verzehr sicher sind, erlassen Regierungen auf der ganzen Welt strengere Vorschriften. Dies führt zu einer steigenden Nachfrage nach Maschinen zur Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln, die diese Regeln einhalten und die Sicherheit und Qualität der Lebensmittel gewährleisten. Der Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte wächst aufgrund des technologischen Fortschritts.

Die Lebensmittelindustrie setzt zunehmend auf Automatisierung und Digitalisierung, was zur Entwicklung hochmoderner Maschinen geführt hat, die die Produktivität steigern, Kosten senken und die Produktqualität verbessern können. Der größte Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte liegt in der Region Asien-Pazifik, die durch die rasch voranschreitende Urbanisierung in Ländern wie China, Indien und Indonesien befeuert wird. Aufgrund der Fülle an Lebensmittelverarbeitungs- und -verpackungsunternehmen in der Region steigt die Nachfrage nach Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräten.

Marktattraktivität

Das bereitgestellte Bild der Marktattraktivität würde außerdem dabei helfen, Informationen über die Region zu erhalten, die auf dem globalen Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte führend ist. Wir decken die wichtigsten Einflussfaktoren ab, die für das Branchenwachstum in der jeweiligen Region verantwortlich sind.

Porters Fünf Kräfte

Das bereitgestellte Bild würde außerdem dabei helfen, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft auf dem globalen Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Globaler Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräteSegmentierungsanalyse

Der globale Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte ist segmentiert auf der Grundlage von Betriebsart, Typ, Anwendung und Geografie.

Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte nach Betriebsart

• Automatisch
• Nicht automatisch

Basierend auf der Betriebsart ist der Markt in automatisch und nicht automatisch segmentiert. Die Verfügbarkeit von Arbeitskräften und die niedrigen Kosten halbautomatischer Geräte sind die Hauptfaktoren, die zur relativ hohen Marktpräsenz dieses Segments beitragen. Es wird jedoch erwartet, dass automatisierte Systeme den Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Waren und ihrer technologischen Überlegenheit übernehmen werden.

Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte nach Typ

• Verarbeitungsgeräte
• Vorverarbeitungsgeräte

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Verarbeitungsgeräte und Vorverarbeitungsgeräte segmentiert. Sortieren und Klassifizieren, Schneiden, Schälen, Hobeln, Mahlen, Waschen, Mischen und Vermengen sind alle in den Vorverarbeitungsgeräten enthalten. Während die Kategorien der Verarbeitungsgeräte weiter in Homogenisierung, Extrusion, Beschichtung, Trocknung, Kühlung und Gefrieren unterteilt sind. Aufgrund der weltweit gestiegenen Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und eines Anstiegs des verfügbaren Einkommens wird erwartet, dass Verarbeitungsgeräte eine relativ höhere Marktpräsenz haben werden. Aufgrund eines Anstiegs ihres verfügbaren Einkommens entscheiden sich Menschen, die in städtischen Gebieten leben, häufig für verarbeitete Lebensmittel wie Tiefkühl-, Back- und Süßwaren, aromatisierte Milchprodukte und andere ähnliche Produkte. Darüber hinaus wird erwartet, dass Verbesserungen bei Verarbeitungs- und Verpackungstechnologien die Produktnachfrage in den kommenden Jahren erhöhen werden.

Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte, nach Anwendung

• Bäckerei & Süßwaren
• Fleisch
• Geflügel und Meeresfrüchte
• Getränke
• Milchprodukte
• Obst
• Nüsse und Gemüse
• Getreide
• Sonstige

Basierend auf der Anwendung ist der Markt segmentiert in Bäckerei & Süßwaren, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Getränke, Milchprodukte, Obst, Nüsse und Gemüse, Getreide und Sonstiges. Bäckerei & Süßwaren werden voraussichtlich die größte Marktpräsenz haben, aufgrund der erheblichen Nachfrage nach hochverarbeiteten Backwaren in Ländern wie Deutschland, Spanien, Großbritannien und den übrigen. Aufgrund einer Änderung des Lebensstils, die dazu geführt hat, dass sich die Menschen aufgrund des darin enthaltenen Proteingehalts mehr für Fleisch und Geflügel interessieren, ist davon auszugehen, dass diese Lebensmittelarten im Prognosezeitraum eine bedeutende Marktpräsenz haben werden.

Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Lateinamerika
• Naher Osten und Afrika

Auf der Grundlage der Geografie ist der globale Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Steigende verfügbare Einkommen und die Präsenz zahlreicher bedeutender Marktteilnehmer auf den asiatischen Märkten sind zwei Faktoren, die zu seinem explosiven Wachstum beigetragen haben.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für Lebensmittelverarbeitungs- und -handhabungsgeräte“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind JBT Corporation, SPX Flow, Inc., Krones AG, The Middleby Corporation, Marel, Tetra Laval International SA, Bühler AG, GEA Group Aktiengesellschaft, BAADER Group, Alfa Laval.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist. Darin geben unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie ein Produkt-Benchmarking und eine SWOT-Analyse. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranglistenanalyse der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Im Juni 2022 wurde die Übernahme von Icetro durch The Middleby Corporation (NASDAQMIDD) bekannt, einem Hersteller von Eis-, Softeis- und Slush-Maschinen, die in der gewerblichen Gastronomie auf der ganzen Welt eingesetzt werden.
• Im November 2022 erweiterte Krones, ein führender Anbieter von Verpackungs- und Abfülllösungen, seine Kapazitäten, um den wachsenden Pharmamarkt besser bedienen zu können.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft zu verstehen, wie die wichtigsten Akteure dieser Branche abschneiden, da wir für diese Unternehmen eine Rangliste basierend auf verschiedenen Faktoren wie Servicefunktionen und -innovationen, Skalierbarkeit, Serviceinnovation, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstums-Roadmap erstellen. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in die vier Kategorien Aktiv, Spitzentechnologie, Aufstrebend und Innovatoren

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