US-Keksmarkt nach Produkttyp (Schokoladenstückchen, Haferflocken, Erdnussbutter, Sandwich, glutenfrei, vegan, biologisch), Vertriebskanal (Supermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Online-Händler), Standort (ländlich, vorstädtisch, städtisch) und Region für 2024–2031

Bewertung des US-amerikanischen Keksmarkts – 2024-2031

Im Jahr 2024 wurde der US-Keksmarkt auf 11,8 Milliarden USD geschätzt, wobei Prognosen auf ein Wachstum auf 16,7 Milliarden USD bis 2031 hindeuten, was einer Wachstumsrate (CAGR) von 4,5 % von 2024 bis 2031 entspricht. Diese Wachstumskurve wird durch sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen, Innovationen im Produktangebot und expandierende Vertriebskanäle vorangetrieben. Bis 2031 wird eine erhebliche Ausweitung der Marktgröße erwartet, was die anhaltende Nachfrage nach Keksen in verschiedenen demografischen Segmenten widerspiegelt. Der Aufwärtstrend des Marktes unterstreicht die Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit der Keksindustrie angesichts sich ändernder Lebensstile und Vorlieben der Verbraucher.

US-KeksmarktDefinition/Überblick

Kekse sind kleine, gebackene Leckereien, die normalerweise Mehl, Zucker, Butter und Eier enthalten. Diese köstlichen Leckereien werden auf vielfältige Weise genossen. Kekse können pur als sättigender Snack gegessen werden, als köstliches Dessert auf Eiscreme gestreut oder sogar in Studentenfutter eingearbeitet werden, um einen tragbaren Energieschub zu erhalten. Neben ihrem unbestreitbaren Geschmack bieten Kekse mehrere potenzielle Vorteile. Sie können aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts einen schnellen Energieschub liefern und einige Sorten sind mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Das Backen von Keksen zu Hause kann eine unterhaltsame und stressabbauende Aktivität sein, die ein Gefühl der Leistung und Freude vermittelt.

Welche Faktoren treiben das Wachstum des US-amerikanischen Keksmarktes?

Die sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher hin zu genussvollen und dennoch praktischen Snackoptionen haben erheblich zur Marktexpansion beigetragen. Kekse sind eine beliebte Wahl für den Verzehr unterwegs oder als Leckerbissen in der Freizeit und werden von Verbrauchern bevorzugt, die nach praktischen Snacklösungen suchen. Darüber hinaus hat der zunehmende Trend zum Naschen aufgrund eines geschäftigen Lebensstils und veränderter Essgewohnheiten die Nachfrage nach Keksen in verschiedenen demografischen Segmenten angekurbelt. Dieses veränderte Verbraucherverhalten hat lukrative Gelegenheiten für Hersteller geschaffen, zu innovieren und eine vielfältige Palette von Keksaromen, -texturen und -formaten einzuführen, um den sich entwickelnden Vorlieben gerecht zu werden. Kekshersteller führen ständig neue Geschmacksrichtungen, Zutaten und Produktvarianten ein, um den sich ändernden Geschmacksrichtungen und Ernährungsvorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Von klassischen Schokoladenkeksen bis hin zu gesünderen Alternativen wie glutenfreien, biologischen und veganen Optionen bietet der Markt eine breite Auswahl, um den vielfältigen Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Darüber hinaus tragen strategische Kooperationen und Partnerschaften zwischen Unternehmen der Lebensmittelindustrie zur Markterweiterung bei, indem sie die Stärken des jeweils anderen in Produktentwicklung, Vertrieb und Marketing nutzen.

Ein weiterer Faktor, der das Wachstum des US-Keksmarktes vorantreibt, sind die wachsenden Vertriebskanäle. Mit dem Aufstieg von E-Commerce und Online-Einzelhandelsplattformen haben Verbraucher einen besseren Zugang zu einer breiten Palette von Keksprodukten, was bequeme Kaufoptionen ermöglicht. Kekse sind in Supermärkten, Convenience Stores, Feinkostläden und Cafés prominent vertreten und sorgen so für eine weitreichende Verfügbarkeit und Sichtbarkeit für Verbraucher in verschiedenen Einzelhandelskanälen. Darüber hinaus verbessert der zunehmende Fokus auf Produktverpackung und Markenstrategien die Produktsichtbarkeit und das Engagement der Verbraucher, was den Umsatz und das Marktwachstum ankurbelt. Die wachsende Bedeutung von Gesundheit und Wohlbefinden bei den Verbrauchern hat zur Einführung gesünderer Keksalternativen geführt, die mit funktionellen Zutaten wie Vollkorn, Nüssen, Samen und natürlichen Süßungsmitteln angereichert sind. Diese gesünderen Alternativen richten sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, die sich ohne schlechtes Gewissen etwas gönnen möchten, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität eingehen zu müssen. Insgesamt trägt die Kombination aus sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, Produktinnovationen, wachsenden Vertriebskanälen und gesundheitsbewussten Trends zusammen zum anhaltenden Wachstum des US-amerikanischen Keksmarkts bei.

Welche Faktoren führen zu sinkenden Umsätzen auf dem US-amerikanischen Keksmarkt?

Mehrere Faktoren tragen zu sinkenden Umsätzen auf dem US-amerikanischen Keksmarkt bei. Die Abkehr der Verbraucherpräferenzen von traditionellen Snackoptionen hat sich negativ auf die Keksverkäufe ausgewirkt. Verbraucher tendieren zunehmend zu gesünderen Snackalternativen, getrieben von Bedenken hinsichtlich Ernährung, Wohlbefinden und diätetischen Einschränkungen. Dieser Trend hat zu einem Rückgang der Nachfrage nach herkömmlichen Keksen geführt, insbesondere nach solchen, die als reich an Zucker, Fett und künstlichen Zutaten wahrgenommen werden. Folglich stehen Hersteller vor der Herausforderung, die Verkaufszahlen angesichts sich ändernder Verbraucherpräferenzen aufrechtzuerhalten, was Anpassungen des Produktangebots und der Marketingstrategien erforderlich macht. Mit der Verbreitung von Snackoptionen, darunter Energieriegel, Proteinsnacks und Leckereien auf Fruchtbasis, stehen Kekse in einem harten Wettbewerb um die Ausgaben der Verbraucher. Marken müssen sich durch innovative Produktformulierungen, Verpackungsdesigns und Marketingkampagnen differenzieren, um ihren Marktanteil in diesem verschärften Wettbewerb zu behaupten. Eigenmarken und kleinere handwerkliche Hersteller haben an Boden gewonnen und bieten den Verbrauchern erschwingliche und dennoch qualitativ hochwertige Alternativen zu herkömmlichen Keksmarken, was den Marktwettbewerb weiter verschärft und die Verkaufsmargen drückt.

Volatile Rohstoffpreise, darunter Weizen, Zucker und Kakao, beeinflussen die Produktionskosten und damit die Preisstrategien und Gewinnmargen der Kekshersteller. Konjunkturabschwünge, Rezessionen oder Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheit können auch die Verbraucherausgaben für nicht benötigte Artikel wie Kekse dämpfen, was zu geringeren Verkaufszahlen führt. Infolgedessen müssen Kekshersteller wirtschaftliche Herausforderungen meistern, indem sie Kosteneinsparungsmaßnahmen umsetzen, die Effizienz der Lieferkette optimieren und ihre Preisstrategien anpassen, um auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Der Aufstieg von E-Commerce-Plattformen und Direct-to-Consumer-Modellen hat das Einkaufsverhalten der Verbraucher verändert, da sich immer mehr Verbraucher für Online-Käufe und Heimlieferdienste entscheiden. Infolgedessen könnten stationäre Einzelhändler, darunter Supermärkte, Convenience Stores und Feinkostläden, einen Rückgang der Kundenfrequenz und der Verkaufszahlen für Keksprodukte verzeichnen. Hersteller müssen sich an die sich verändernde Einzelhandelslandschaft anpassen, indem sie Omnichannel-Strategien optimieren, die Online-Sichtbarkeit verbessern und Partnerschaften mit E-Commerce-Plattformen pflegen, um die Auswirkungen sinkender Umsätze in traditionellen Einzelhandelskanälen abzumildern.

Kategorienspezifisches Gespür

Wird das Bio-Segment zum Epizentrum des Wachstums im US-amerikanischen Keksmarkt?

Die Verbrauchernachfrage nach Bio-Lebensmitteln ist in den letzten Jahren stark angestiegen, getrieben durch das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden, Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und eine wachsende Vorliebe für natürliche und nachhaltige Zutaten. Infolgedessen gewinnen Bio-Kekse bei gesundheitsbewussten Verbrauchern an Beliebtheit, die Produkte ohne synthetische Pestizide, gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und künstliche Zusatzstoffe suchen. Dieser Trend hat Kekshersteller dazu veranlasst, ihr Angebot an Bio-Produkten zu erweitern und in Bio-Zertifizierungen zu investieren, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden. Das Bio-Segment bietet aufgrund seiner Premiumpositionierung und höheren Gewinnmargen lukrative Möglichkeiten zur Marktexpansion. Bio-Kekse sind im Vergleich zu konventionellen Produkten teurer, was den wahrgenommenen Wert der Bio-Zertifizierung und der Verwendung hochwertiger, ethisch einwandfreier Zutaten widerspiegelt. Da die Verbraucher zunehmend bereit sind, einen Aufpreis für Bio-Produkte zu zahlen, profitieren die Hersteller von höheren Einnahmequellen und einer verbesserten Rentabilität im Bio-Segment.

Darüber hinaus stärken regulatorische Unterstützung und Brancheninitiativen zur Förderung der biologischen Landwirtschaft und der nachhaltigen Lebensmittelproduktion die Wachstumsaussichten des Marktes für Bio-Kekse. Staatliche Vorschriften zu Bio-Zertifizierungsstandards, Kennzeichnungsanforderungen und Pestizideinsatz tragen zum Vertrauen der Verbraucher in Bio-Produkte bei und gewährleisten Produktqualität und -authentizität. Darüber hinaus tragen Branchenkooperationen und -partnerschaften zur Förderung biologischer Anbaumethoden, zur Förderung der Transparenz in der Lieferkette und zur Förderung der Verbraucheraufklärung zum Marktwachstum und zum Vertrauen der Verbraucher in Bio-Kekse bei. Die zunehmende Verfügbarkeit und Zugänglichkeit von Bio-Keksen in verschiedenen Einzelhandelskanälen, darunter Supermärkte, Naturkostläden, Fachhändler und Online-Plattformen, erleichtern die Akzeptanz der Verbraucher und die Marktdurchdringung. Hersteller nutzen Omnichannel-Vertriebsstrategien und erweitern ihre Präsenz in wichtigen Einzelhandelsgeschäften, um von der wachsenden Nachfrage nach Bio-Keksen zu profitieren und ein breiteres Publikum gesundheitsbewusster Verbraucher zu erreichen.

Könnte das Aufkommen von Online-Händlern das Wachstum des US-Keksmarktes vorantreiben?

Da E-Commerce-Plattformen weiter expandieren und sich weiterentwickeln, greifen Verbraucher für ihre Einkaufsbedürfnisse, einschließlich Lebensmitteln und Snacks, zunehmend auf Online-Kanäle zurück. Diese Veränderung des Verbraucherverhaltens bietet Keksherstellern die Möglichkeit, ein breiteres Publikum zu erreichen und neue Marktsegmente zu erschließen. Online-Händler bieten Komfort, Zugänglichkeit und eine große Produktauswahl, sodass Verbraucher leichter Kekssorten entdecken und kaufen können, die ihren Vorlieben entsprechen. Die Möglichkeit, bequem von zu Hause aus Kekse zu durchsuchen, zu vergleichen und zu kaufen, verbessert das Einkaufserlebnis für Verbraucher und fördert das Wachstum der Online-Verkäufe. Die wachsende Bedeutung von Online-Plattformen ermöglicht es Keksherstellern, die Sichtbarkeit ihrer Marke zu erhöhen und durch digitale Marketinginitiativen mit Verbrauchern in Kontakt zu treten. Social-Media-Plattformen, Online-Werbung und Influencer-Partnerschaften bieten Keksmarken Möglichkeiten, mit Verbrauchern in Kontakt zu treten, Produktangebote zu präsentieren und Markenbotschaften effektiv zu vermitteln. Durch den Einsatz digitaler Marketingstrategien können Hersteller die Markenbekanntheit steigern, den Website-Verkehr erhöhen und letztlich den Online-Verkauf von Keksen steigern.

Darüber hinaus ermöglicht der Aufstieg der Online-Händler den Keksherstellern eine größere Flexibilität bei Produktangeboten und Preisstrategien. Online-Plattformen ermöglichen es Herstellern, exklusive Produktvarianten, limitierte Auflagen und Werbeangebote einzuführen, um Verbraucher anzulocken und die Nachfrage anzukurbeln. Darüber hinaus ermöglichen dynamische Preisalgorithmen und gezielte Werbeaktionen den Herstellern, ihre Preisstrategien basierend auf Verbraucherverhalten, Markttrends und Wettbewerbsdynamik zu optimieren und so Umsatz und Ertragswachstum zu steigern. Die nahtlose Integration von Online-Händlern mit Logistik- und Fulfillment-Diensten rationalisiert den Auftragserfüllungsprozess und gewährleistet eine pünktliche Lieferung der Keksprodukte an die Haustür der Verbraucher. Dies erhöht den Komfort und die Zufriedenheit der Verbraucher, trägt zu positiven Einkaufserlebnissen bei und fördert die Markentreue. Darüber hinaus können Online-Händler Datenanalysen und Kundeneinblicke nutzen, um Empfehlungen zu personalisieren, Marketingkampagnen maßzuschneidern und das Produktsortiment zu optimieren, was das Einkaufserlebnis weiter verbessert und Wiederholungskäufe fördert.

Erhalten Sie Zugang zur Methodik des US-amerikanischen Keksmarktberichts

Länder-/Regionenspezifische Kenntnisse

Wird die Entwicklung von Metropolen und Vororten in den Vereinigten Staaten den US-amerikanischen Keksmarkt ankurbeln?

Die Entwicklung von Metropolen und Vororten in den Vereinigten Staaten wird voraussichtlich zu einem Ankurbeln des US-amerikanischen Keksmarkts beitragen. Mit fortschreitender Urbanisierung und Bevölkerungswachstum, das die Expansion in Vororte vorantreibt, steigt die Verbrauchernachfrage nach Convenience-orientierten Lebensmitteln wie Keksen entsprechend an. Die Verbreitung von Wohngebieten, Einkaufszentren und Freizeiteinrichtungen in Ballungsgebieten und Vororten bietet Keksherstellern reichlich Gelegenheit, von der wachsenden Verbraucherbasis zu profitieren und ihre Marktreichweite zu erweitern. Die Präsenz unterschiedlicher demografischer Gruppen in diesen Gebieten bietet Keksherstellern die Möglichkeit, ihr Produktangebot an unterschiedliche Vorlieben und Lebensstile anzupassen. Die Entwicklung von Ballungsgebieten und Vororten fördert die Gründung von Einzelhandelsgeschäften, darunter Supermärkte, Convenience Stores und Fachgeschäfte für Lebensmittel, die leicht zugängliche Verkaufsstellen für Keksprodukte bieten. Die Nähe zu Einzelhandelsgeschäften verbessert die Verfügbarkeit von Keksen für Verbraucher, fördert Impulskäufe und erleichtert Wiederholungskäufe. Die Expansion des Gastronomie- und Gaststättengewerbes in Ballungsgebieten und Vororten bietet Möglichkeiten, Kekse als ergänzende Produkte in Cafés, Restaurants und Catering-Diensten anzubieten, was die Marktdurchdringung weiter erhöht und den Konsum ankurbelt.

Die Entwicklung der Verkehrsinfrastruktur, einschließlich Straßennetzen, öffentlichen Verkehrsmitteln und Lieferdiensten, erleichtert Keksherstellern eine effiziente Distribution und Logistik. Optimierte Lieferkettenabläufe gewährleisten eine rechtzeitige Auffüllung der Keksprodukte im Einzelhandel und ermöglichen es den Herstellern, die schwankende Verbrauchernachfrage effektiv zu erfüllen. Die Verfügbarkeit von Online-Einzelhandelsplattformen und E-Commerce-Diensten verbessert den Zugang zu Keksen für Verbraucher in Ballungsräumen und Vororten weiter und bietet zusätzliche Möglichkeiten für Umsatzwachstum und Markterweiterung. Darüber hinaus tragen die in Ballungsräumen und Vororten vorherrschende kulturelle Vielfalt und die Lebensstilpräferenzen zur Nachfrage nach einer großen Vielfalt an Keksaromen, -formaten und Verpackungsoptionen bei. Kekshersteller können Verbrauchereinblicke und Markttrends nutzen, um Innovationen zu entwickeln und neue Produktangebote einzuführen, die den Vorlieben der Bewohner dieser Gebiete entsprechen. Indem sie die sich entwickelnden Bedürfnisse der Verbraucher in Ballungsräumen und Vororten verstehen und sich an sie anpassen, können Kekshersteller die Chancen der Stadtentwicklung nutzen, um Umsatzwachstum und Markterfolg auf dem US-Keksmarkt voranzutreiben.

Wettbewerbslandschaft

Die Analyse der Wettbewerbslandschaft des US-Keksmarktes ist entscheidend, um Einblicke in die Dynamik der Branche zu gewinnen. Ziel dieser Untersuchung ist es, tiefer in die Wettbewerbslandschaft einzutauchen und sich auf Schlüsselakteure, Markttrends, Innovationen und Strategien zu konzentrieren. Durch diese Analyse werden den Branchenbeteiligten wertvolle Erkenntnisse geliefert, die ihnen dabei helfen, sich im Wettbewerbsumfeld geschickt zurechtzufinden und neue Chancen zu nutzen. Das Verständnis des Wettbewerbsumfelds wird es den Beteiligten ermöglichen, fundierte Entscheidungen zu treffen, sich an Markttrends auszurichten und Strategien zu formulieren, um ihre Marktposition und Wettbewerbsfähigkeit auf dem US-amerikanischen Keksmarkt zu stärken.

Zu den prominenten Akteuren auf dem US-amerikanischen Keksmarkt gehören

• Mondelez International
• The Campbell Soup Company
• PepsiCo, Inc.
• General Mills
• Kellogg Company
• Grupo Bimbo
• McKee Foods Corporation
• Ferrero International SA
• Archer Daniels Midland Company

Neueste Entwicklungen

• Im Juli 2022 wurden von The Greater Goods Snacking Company drei verschiedene Produktlinien in den Vereinigten Staaten eingeführt, darunter Cracker, Kekse und Biscotti, die alle den Schwerpunkt auf gesündere Snackoptionen legen.
• Im Juni 2022 wurde eine neue Im Rahmen einer Zusammenarbeit zwischen Rich's und Nestlé wurde ein neues Sortiment an im Laden zu backenden Keksen vorgestellt. Im Rahmen dieser Partnerschaft wurden von Rich's, der Marke für Süßgebäck, drei neue Kekse in Coffeeshop-Qualität auf den Markt gebracht.

Berichtsumfang

US-Keksmarkt nach Kategorie

Produkttyp

• Schokoladenstückchen
• Haferflocken
• Erdnussbutter
• Sandwich
• Glutenfrei
• Vegan
• Bio

Vertriebskanal

• Supermärkte
• Convenience Geschäfte
• Fachgeschäfte
• Online-Händler

Standort

• Ländlich
• Vorstadt
• Städtisch

Region

• Vereinigte Staaten

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, setzen Sie sich bitte mit unserem in Verbindung.

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum aufweisen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die enthält das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie neue Service-/Produktstarts, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren. Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure. Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten. Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse. Bietet Einblicke in den Markt durch das Szenario der Marktdynamik der Wertschöpfungskette sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren. 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf.

Anpassung des Berichts

Wenden Sie sich in etwaigen Fällen bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.