Talgmarktgröße in Nordamerika und Japan nach Typ (fest, flüssig), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Körperpflege, Tierfutter, Biodiesel), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Talg in Nordamerika und Japan

Der Markt für Talg in Nordamerika und Japan hatte im Jahr 2021 einen Wert von 40.605,11 Millionen USD und soll bis 2030 einen Wert von 67.945,95 Millionen USD erreichen und von 2023 bis 2030 eine CAGR von 6,20 % erreichen.

Die zunehmende Verwendung von Talg in Lebensmitteln und Getränken treibt das Wachstum des nordamerikanischen und japanischen Talgmarktes voran. Darüber hinaus treibt die zunehmende Verwendung von Talg bei der Biodieselproduktion das Wachstum des Marktes voran. Der Bericht zum nordamerikanischen und japanischen Talgmarkt bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des Talgmarkts in Nordamerika und Japan

Talg ist eine geschmolzene Form von Fett, üblicherweise Hammel- oder Rinderfett. Das Rübenfett wird bei etwa 50 Grad Celsius geschmolzen, um Talgprodukte für den Markt herzustellen. Talg bleibt jedoch bei Raumtemperatur fest. Talg sieht aus wie kokosnussölfarbenes Fett und ist sowohl in fester als auch in flüssiger Form erhältlich. Talg ist eine reichhaltige Fettquelle und enthält geringe Mengen an Vitamin E und D. Talgprodukte werden aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und guten Aromas häufig zum Kochen und Backen verwendet. Darüber hinaus ist Talg hitzebeständig und aufgrund seiner guten Oxidationsstabilität oxidationsbeständig.

Da Talg außerdem sehr wenig mehrfach ungesättigte Fette enthält, ist er sehr hitzebeständig und eignet sich daher zum Kochen. Da Talg eine hohe Stabilität aufweist, kann er lange Zeit ohne Kühlung gelagert werden. Die oben genannten Faktoren werden voraussichtlich die Nachfrage nach Talgprodukten im Prognosezeitraum antreiben.

Überblick über den Talgmarkt in Nordamerika und Japan

Die zunehmende Verwendung von Talg in Lebensmitteln und Getränken treibt das Wachstum des Talgmarkts in Nordamerika und Japan voran. Talg ist eine Art tierisches Fett, das beim Kochen verwendet werden kann. Es kann zum Frittieren, Braten, Grillen, Pochieren, Backen und für andere Zwecke verwendet werden. Im Vergleich zu Pflanzenölen wie Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl und Erdnussöl hat sich Talg als potenzielles Frittiermedium etabliert. Talg hat im Vergleich zu anderen Frittiermedien den höchsten Rauchpunkt. Darüber hinaus treibt die zunehmende Verwendung von Talg bei der Biodieselproduktion das Wachstum des Marktes an. Die Nachfrage nach Biodiesel steigt in Nordamerika und Japan aufgrund der zunehmenden Einführung umweltfreundlicher Verfahren. Auch Faktoren wie der wachsende CO2-Fußabdruck, die globale Erwärmung und andere Umweltauswirkungen der Verbrennung traditioneller Kraftstoffe treiben die Nachfrage an. Die Nachfrage nach Biodiesel in der gesamten Luftfahrtindustrie steigt im Prognosezeitraum, da er dazu beiträgt, den CO2-Fußabdruck im Vergleich zu anderen Branchen zu reduzieren. Kohlendioxid (CO2) ist das Hauptgas, das für den größten Anteil der Emissionen aus der Verbrennung traditioneller Kraftstoffe verantwortlich ist. Laut dem Environment and Energy Study Institute sind etwa 70 % der gesamten Flugzeugemissionen auf CO2 zurückzuführen.

Allerdings bremst die Präsenz verschiedener Ersatzprodukte auf dem Markt das Wachstum des nordamerikanischen und japanischen Talgmarktes. Auf dem nordamerikanischen und japanischen Markt gibt es verschiedene Ersatzprodukte für Talg. Die verschiedenen auf dem Markt vorhandenen Ersatzprodukte können anhand ihrer Anwendungen kategorisiert werden, beispielsweise Tierfutter, Kosmetika und Körperpflege, Lebensmittel und Getränke sowie Biodieselproduktion. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gibt es für Talg wettbewerbsfähige Ersatzstoffe wie Butter, Margarine, Schmalz und Pflanzenöle wie Sojaöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Palmöl, Erdnussöl, Sesamöl, Reiskleieöl, Traubenkernöl und Kokosöl, um nur einige zu nennen.

Darüber hinaus bietet die wachsende Nachfrage aus der Viehwirtschaft lukrative Wachstumschancen für den Markt. Talg enthält verschiedene Nährstoffe wie Vitamin A (Retinol, Retinylester), Vitamin D (Calciferol), Vitamin K (Phytonadion), Vitamin E (Tocopherol oder Alpha-Tocopherol) und Vitamin B12 (Cobalamin), konjugierte Linolsäure (CLA) mit natürlichen entzündungshemmenden Eigenschaften, Ölsäure (Omega 9), Palmitinsäure und Stearinsäure. Talg gilt als energiereicher Nährstoff für Tierfutter. Die Zugabe von Talg zur Geflügelernährung kann dazu beitragen, das Energieniveau zu steigern und die Staubigkeit der Nahrung der Vögel zu verringern. Talg steigert den Wert von Schweinefutter, da er die Festigkeit der mageren Schweinebäuche verbessern kann. Der Verzehr von Talg liefert Schweinen 7.680 kcal/kg Energie. Daher ist es eine bedeutende Alternative zu anderen Fettquellen für Schweinefutter, einschließlich Weißfett, Geflügelfett, Restaurantfett, Rapsöl, Kokosnussöl, Maisöl, Sojaöl, Heringsöl und Menhadenöl. Daher wächst die Verwendung von Talg in Tierfutter im Prognosezeitraum, was neue Möglichkeiten für den Talgmarkt in Nordamerika und Japan schafft, bald zu wachsen.

Talgmarkt in Nordamerika und JapanSegmentierungsanalyse

Der Talgmarkt in Nordamerika und Japan ist nach Typ, Anwendung und Geografie segmentiert.

Talgmarkt in Nordamerika und Japan nach Typ

• Fest• Flüssig

So erhalten Sie einen zusammenfassenden Marktbericht nach Typ-

Auf der Grundlage des Typs wurde der Talgmarkt in Nordamerika und Japan in fest und flüssig segmentiert. Der Markt für feste Produkte war 2021 der größte und soll im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,08 % wachsen. Der Markt für flüssige Produkte war 2021 der zweitgrößte. Das Fett von Rindern oder Schafen, normalerweise das Fett, das die inneren Organe der Tiere umhüllt – Talg genannt – wird ausgelassen, um Fett zu erzeugen. Beim Auslassen wird Talg schonend erhitzt, um das Fett von Binde- oder Muskelgewebe zu trennen. Dadurch entsteht reines Fett, das beim Abkühlen bei einer durchschnittlichen Temperatur erstarrt. Das Fett wird dem Vieh entnommen und eine verarbeitete Version von Talg wird Rindertalg genannt. Es erstarrt bei Raumtemperatur. Es kann lange Zeit ohne Kühlung aufbewahrt werden.

Talgmarkt in Nordamerika und Japan nach Anwendung

• Lebensmittel & Getränke• Kosmetik und Körperpflege• Tierfutter• Biodiesel• Sonstiges

Auf der Grundlage der Anwendung wurde der nordamerikanische und japanische Talgmarkt in Lebensmittel und Getränke, Kosmetik und Körperpflege, Tierfutter, Biodiesel und Sonstiges segmentiert. Lebensmittel und Getränke machten 2021 den größten Markt aus und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,71 % wachsen. Kosmetik und Körperpflege waren 2021 der zweitgrößte Markt. Talg ist ein tierisches Fett, das hauptsächlich von Kühen, aber auch von Schafen, Ziegen und Pferden gewonnen wird. Seine chemische Zusammensetzung ähnelt der von Schweineschmalz, obwohl es mehr gesättigte Fettsäuren enthält. Wenn es in einen hermetisch verschlossenen Behälter gegeben wird, um den Kontakt mit Luft zu verhindern, kann es relativ lange aufbewahrt werden, ohne gekühlt werden zu müssen. Einige Butterersatz- und Margarinesorten verwenden es im Lebensmittelbereich. Die Herstellung von Backfett ist eine wichtige Anwendung für Talg. Darüber hinaus ist es ein wichtiger Bestandteil der indianischen Delikatesse Pemmikan. Talg wird typischerweise zum Frittieren verwendet und wurde für diesen Zweck bevorzugt, bis Pflanzenöle zum Frittieren immer beliebter wurden.

Talgmarkt in Nordamerika und Japan nach geografischen Gesichtspunkten

• USA• Kanada• Mexiko• Japan

So erhalten Sie einen zusammengefassten Marktbericht nach geografischen Gesichtspunkten-

Wie aus der obigen Abbildung hervorgeht, waren die USA im Jahr 2021 der größte Markt und werden im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,71 % wachsen. Japan war 2021 der zweitgrößte Markt. Die Vereinigten Staaten werden voraussichtlich aufgrund der steigenden Verwendung von tierischem Fett sowohl im Lebensmittel- als auch im Nicht-Lebensmittelsektor einen bedeutenden Marktanteil halten. Unter allen tierischen Fetten wird Butter von den Verbrauchern in den USA am meisten bevorzugt. Darüber hinaus besteht neben Butter auch eine hohe Nachfrage nach Talg und Schmalz für andere industrielle Anwendungen, beispielsweise als Tierfutter oder in der Oleochemie-Industrie.

Wichtige Akteure

Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Ajinomoto Co., Baker Commodities Inc, Darling industries, Jacob Stern & Sons Tallow, SARIA SE & Co. KG, Parchem, Cailà & Parés, Vantage Specialty Chemicals Inc, Cargill und andere. Der Abschnitt zum Wettbewerbsumfeld enthält auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranglistenanalyse der oben genannten Akteure.

Wichtige Entwicklungen

• Die Autobahnraststättenkette Love‘s arbeitet mit dem Agrargiganten Cargill zusammen, um Rinderfett in Diesel umzuwandeln.

Die beiden Firmen enthüllten ein 50/50-Joint-Venture namens Heartwell Renewables sowie Pläne für eine Fabrik in Hastings, Nebraska, die ab 2023 jährlich rund 80 Millionen Gallonen Rinderbiodiesel produzieren kann.

Cargill wird ausgelassenes Rinderfett, auch Talg genannt, als Basis für den Kraftstoff liefern. Laut einer Pressemitteilung von Love's wird durch die Herstellungstechnik ein Kraftstoff entstehen, der chemisch mit Diesel aus Erdöl gleichwertig ist.

Berichtsumfang

So erhalten Sie einen individuellen Berichtsumfang-

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nicht-wirtschaftliche Faktoren• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6 Monate nach dem Verkauf Analystenunterstützung

Anpassung des Berichts

• Wenden Sie sich in etwaigen Fällen bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.