Globale Mochi-Marktgröße nach Produkttyp (Kugelförmiges Mochi, Streifen-Mochi), nach Vertriebskanal (Supermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Internethändler), nach geografischer Reichweite und Prognose

Marktgröße und Prognose für Mochi

Der Markt für Mochi wurde im Jahr 2023 auf 282,68 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 einen Wert von 638,6 Millionen US-Dollar erreichen. Von 2024 bis 2031 wird eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 11,83 % zu verzeichnen sein.

• Mochi (ausgesprochen „Mo-Chee“) ist ein japanischer Reiskuchen, der aus einer einzigartigen Art von Kurzkornreis namens Mochigome hergestellt wird. Dieser Klebreis wird gedämpft und zu einer Paste zerstampft, wodurch ein weicher und zäher Teig entsteht.
• Mochi kann allein oder in Kombination mit süßen oder herzhaften Zutaten wie japanischer roter Bohnenpaste, Eiscreme oder Gemüse gegessen werden.
• Mochi, eine beliebte japanische Delikatesse, hat eine reiche Tradition, die in der Kunst der Verwandlung von Klebreis in eine köstliche Mischung wurzelt, die sich durch ihre klebrige, elastische und zähe Textur auszeichnet.
• Diese vielseitige Zutat hat ihren Weg in viele verschiedene Aspekte der japanischen Küche gefunden und bereichert die Geschmacksprofile und Texturen einer breiten Palette von Hauptgerichten, Süßigkeiten und Snacks.
• Die traditionelle Art der Herstellung von Mochi ist ein mühsames Verfahren, bei dem Klebreis zunächst über Nacht eingeweicht und anschließend erhitzt und gestampft wird, bis er eine glatte und elastische Konsistenz erreicht.
• In den letzten Jahren hat sich der Mochi-Markt jedoch aufgrund mehrerer grundlegender Variablen erheblich weiterentwickelt.
• Ein solches Problem ist der zunehmende Wunsch nach gesünderer Ernährung Optionen, die durch eine Präferenz für reduzierte Mengen an gesättigtem Fett und Cholesterin gekennzeichnet sind. Mochi mit seinen einfachen Zutaten und seinem relativ geringen Fettgehalt entspricht diesem Trend gut und bietet sich als bevorzugte Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher an, die Genuss ohne Kompromisse bei der Ernährung suchen.
• Darüber hinaus hat die Einführung von Online-Verkaufsplattformen die Reichweite und Zugänglichkeit von Mochi außerhalb seiner herkömmlichen Marktgrenzen erheblich erhöht.
• Diese digitale Landschaft hat die Bekanntheit und den Komfort erhöht und ermöglicht es Liebhabern auf der ganzen Welt, die zahlreichen Köstlichkeiten von Mochi leicht zu entdecken und zu genießen.

Globale Mochi-Marktdynamik

Die wichtigsten Marktdynamiken, die den globalen Mochi-Markt prägen Dazu gehören

Wichtige Markttreiber

• Weltweiter Trend zur japanischen Küche Die wachsende Beliebtheit der japanischen Küche treibt die Nachfrage nach echten japanischen Delikatessen, insbesondere dem berühmten Mochi, in die Höhe. Über Sushi und Ramen hinaus tauchen Verbraucher tiefer in japanische kulinarische Köstlichkeiten ein und entdecken die Faszination des unverwechselbaren Geschmacks und der Textur von Mochi, wodurch seine globale Fangemeinde wächst.
• Zunehmende Vorliebe für glutenfreie Optionen Die von Natur aus glutenfreie Zusammensetzung von Mochi, die sich aus der Verwendung von Reismehl ergibt, passt perfekt zur wachsenden Nachfrage nach glutenfreien Snacks. Dies spricht gesundheitsbewusste Verbraucher an, die glutenfreie Diäten bevorzugen. Da sich die Menschen der mit Gluten verbundenen Gesundheitsrisiken immer mehr bewusst werden, wird Mochi zu einer beliebten Option für diejenigen, die nach gesunden, glutenfreien Leckereien suchen.
• Aufstrebendes Interesse an exotischen Desserts Im heutigen dynamischen Lebensmittelmarkt wünschen sich Kunden innovative Erfahrungen, einschließlich Dessertoptionen. Mochis besondere zähe Textur und sein Geschmacksprofil machen es zu einer faszinierenden und „exotischen“ Dessertoption. Diese neuartige Komponente zieht experimentierfreudige Esser an, die neue kulinarische Bereiche erkunden möchten, und erhöht die Nachfrage nach Mochi als interessante Dessertoption.
• Kontinuierliche Produktinnovation Der Mochi-Markt lebt von Innovation und Experimenten und erweitert ständig die Grenzen der Tradition. Die Hersteller kreieren ständig neue Geschmacksrichtungen, Füllungen und Variationen des Grund-Mochi, um den sich ändernden Vorlieben und Geschmäckern der Verbraucher gerecht zu werden. Diese kontinuierliche Produktinnovation hält nicht nur das Interesse bestehender Fans aufrecht, sondern zieht auch Neulinge an, die diese einzigartigen Interpretationen von Mochi unbedingt ausprobieren möchten, wodurch sichergestellt wird, dass die Branche aktiv und lebendig bleibt.

Wichtige Herausforderungen

• Herausforderungen hinsichtlich Verderblichkeit und Haltbarkeit Mochi stellt ein einzigartiges Problem dar, da seine Haltbarkeit im Vergleich zu vielen anderen Leckereien extrem begrenzt ist. Dies schafft Herausforderungen für den Vertrieb im großen Maßstab und erhöht das Risiko des Verderbens, wenn es nicht richtig gehandhabt wird. Die Frische in der gesamten Lieferkette zu erhalten, ist entscheidend für die Qualität und den Geschmack von Mochi, was die Herstellungs- und Vertriebsabläufe erschwert.
• Begrenzte Markenbekanntheit außerhalb Asiens Trotz seiner wachsenden Beliebtheit ist es außerhalb asiatischer Länder weiterhin schwierig, Mochi bekannt zu machen. Verbraucher, die mit der japanischen Küche nicht vertraut sind, zögern möglicherweise, diesen einzigartigen Snack zu probieren, was zu geringer Markenbekanntheit und Marktdurchdringung führt. Um diese Barriere zu überwinden, müssen spezielle Marketing- und Bildungsmaßnahmen umgesetzt werden, um globale Kunden mit den besonderen Eigenschaften und der Attraktivität von Mochi vertraut zu machen.
• Bedenken hinsichtlich der Preissensibilität Mochi kann teurer sein als andere Snacks, insbesondere wenn es aus hochwertigen Zutaten hergestellt oder direkt aus Japan importiert wird. Dieser höhere Preis kann preisbewusste Verbraucher, die nach günstigeren Köstlichkeiten suchen, abschrecken und stellt ein Hindernis für eine breitere Akzeptanz und kommerzielle Expansion dar. Ein Gleichgewicht zwischen Qualität und Kosten ist entscheidend, um Preissensibilität zu berücksichtigen und Mochi einer größeren Verbraucherbasis zugänglich zu machen.
• Allergene Mochi ist zwar von Natur aus glutenfrei, kann aber je nach Füllung oder Aromastoffen andere Allergene wie Nüsse, Soja oder Milchprodukte enthalten. Dies stellt ein potenzielles Hindernis für Menschen mit bestimmten Allergien dar, die bestimmte Zutaten meiden müssen. Hersteller müssen eine offene Kennzeichnung fördern und allergenfreie Produkte anbieten, um den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen und -vorlieben gerecht zu werden, um Inklusion zu gewährleisten und den Markt für Mochi-Produkte zu vergrößern.

Wichtige Trends

• Fusion von Aromen und Füllungen Mochi entwickelt sich auf schmackhafte Weise weiter und überschreitet mit innovativen Kombinationen traditionelle Grenzen. Hersteller experimentieren mit verschiedenen Füllungen und Aromen und produzieren verlockende Mischungen wie Mango, Matcha mit Schokoladenstückchen und herzhafte Alternativen mit Gemüse und Käse. Dieser Fusion-Trend spricht experimentierfreudige Gaumen an, bietet eine wunderbare Abwandlung des herkömmlichen Mochi-Erlebnisses und erreicht gleichzeitig ein größeres Publikum, das bereit ist, mutige und neuartige Geschmackserlebnisse auszuprobieren.
• Gesundheitsbewusste Angebote Mit einem wachsenden Schwerpunkt auf Wellness passt sich Mochi an, um die Bedürfnisse gesundheitsbewusster Kunden zu befriedigen. Sorten, die mit alternativen Mehlsorten wie braunem Reis oder Vollkorn hergestellt und mit nahrhaften Bestandteilen wie Früchten und Nüssen vollgepackt sind, werden immer beliebter. Darüber hinaus reagieren die Hersteller auf den Bedarf nach weniger Zucker. Mochi ist ohne schlechtes Gewissen und für eine Vielzahl von Ernährungsvorlieben und -einschränkungen geeignet, wobei auch vegane Optionen erhältlich sind.
• Premiumisierung und Gourmet-Auswahl In der Mochi-Landschaft gibt es immer mehr Luxusoptionen für anspruchsvolle Vorlieben. Diese Gourmet-Varianten verbessern das Mochi-Erlebnis durch die Verwendung reichhaltiger Zutaten wie handgemachter Schokolade, exotischer Früchte und einzigartiger Geschmackskombinationen. Diese Gourmet-Mochi sind wunderbar verpackt und richten sich an Verbraucher, die einen üppigen und dekadenten Leckerbissen suchen, bei dem Qualität und Raffinesse bei jedem Bissen im Vordergrund stehen.
• Bequemlichkeit und Snacks für unterwegs In der heutigen schnelllebigen Welt steht Bequemlichkeit an erster Stelle und nährt den Wunsch nach schnell verfügbarem Essen. Mochi erfüllt dieses Bedürfnis mit mundgerechten Stücken, leicht vorverpackten Einzelportionen und sogar gefrorenen Varianten und ist somit ideal für den individuellen Verzehr und unterwegs. Aufgrund der Schnelligkeit eignet sich Mochi hervorragend als Snack für unterwegs und spricht vielbeschäftigte Verbraucher an, die in ihrem hektischen Alltag nach einer schnellen, aber leckeren Mahlzeit suchen.

Was steht in einem
Branchenbericht?

Unsere Berichte enthalten umsetzbare Daten und zukunftsweisende Analysen, die Ihnen dabei helfen, Pitches auszuarbeiten, Geschäftspläne zu erstellen, Präsentationen zu gestalten und Angebote zu schreiben.

Regionale Analyse des globalen Mochi-Marktes

Hier ist eine detailliertere regionale Analyse des globalen Mochi-Marktes

• Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Mochi-Markt erheblich und wird ihn im Prognosezeitraum voraussichtlich antreiben.
• Mochi hat bedeutende kulturelle Ursprünge in vielen asiatisch-pazifischen Ländern, insbesondere in Japan, wo es seit Jahrtausenden eine geschätzte Delikatesse ist und häufig bei Festen und freudigen Anlässen angeboten wird.
• Dieses reiche Erbe verankert Mochi im kulturellen Gefüge und pflegt eine starke Verbraucherbasis mit einer tiefen Verbundenheit mit dem Produkt, was seine langfristige Attraktivität und Relevanz in diesen Gebieten sichert.
• Die asiatisch-pazifische Region ist ein wichtiger Knotenpunkt für den Anbau von Klebreis, der Hauptzutat von Mochi. Dieses riesige Angebot an hochwertigem Mochigome ermöglicht eine kostengünstige Herstellung und sorgt dafür, dass in der gesamten Region eine vielfältige Palette an Mochi-Produkten floriert.
• Die Verfügbarkeit der notwendigen Zutaten fördert eine gleichbleibende Produktion und Zugänglichkeit, was wiederum zur enormen Verfügbarkeit und Vielfalt der Mochi-Optionen beiträgt. Kunden im asiatisch-pazifischen Raum sind an eine vielfältige Geschmackspalette gewöhnt, von süß bis salzig, und sind daher besonders empfänglich für den unverwechselbaren Geschmack und die Textur von Mochi.
• Diese breite kulinarische Landschaft ebnet die Tür für die Einführung neuartiger Geschmackskombinationen und Füllungen, die auf die sich ändernden Kundenpräferenzen reagieren und die Akzeptanz von Fusionsaromen auf dem Mochi-Markt fördern.
• Japan, der Geburtsort von Mochi, hat einen reifen Markt mit einer großen Anzahl etablierter Marken. Trotz seines Alters bleibt das japanische Mochi-Geschäft dynamisch und wird von einer Innovationskultur angetrieben, in der Unternehmen ständig neue Geschmacksprofile und Produktionsprozesse erkunden, um Kunden anzulocken.
• Chinas Mochi-Markt erlebt ein enormes Wachstum, angetrieben von steigenden verfügbaren Einkommen und einem wachsenden Interesse an gesunden Snack-Alternativen.
• Lokale Akteure entwickeln sich neben großen internationalen Marken, bieten niedrige Preise und bedienen eine breite Palette von Geschmacksvorlieben, was zur Expansion der Branche beiträgt.
• Mochi wird in Ländern wie Südkorea, Thailand und Vietnam immer beliebter, insbesondere bei jungen Menschen. Der Einfluss der koreanischen Wellenkultur (Hallyu) sowie die weltweite Beliebtheit der asiatischen Küche tragen zum Anstieg des Mochi-Konsums als trendige und gefragte Snack-Option in der Region bei.

Nordamerika

• Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region im Mochi-Markt sein. Die wachsende Beliebtheit der asiatischen Küche in Nordamerika beschleunigt die Markteinführung von Mochi.
• Die Verbraucher werden neugierig, nachdem sie japanische kulinarische Genüsse kennengelernt haben, und so entsteht ein eifriges Publikum, das bereit ist, traditionelle Süßigkeiten wie Mochi zu probieren. Die von Natur aus glutenfreie Zusammensetzung von Mochi spricht nordamerikanische Kunden an, die zunehmend auf Gesundheit und Wohlbefinden bedacht sind.
• Hersteller nutzen diesen Bedarf, indem sie Mochi-Variationen aus alternativen Mehlsorten, mit geringerem Zuckergehalt und veganfreundlichen Zutaten kreieren, die den Wünschen gesundheitsbewusster Kunden entsprechen, die nach nahrhaften Snacks suchen.
• Der nordamerikanische Geschmack verändert sich und umfasst verschiedene und gewagte Geschmacksrichtungen. Diese Entdeckerfreude schafft einen Markt für Fusion-Mochi, das einzigartige Geschmackskombinationen und Füllungen bietet.
• Verbraucher sind fasziniert von der Möglichkeit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken, und dies treibt die Nachfrage nach erfinderischen Mochi-Optionen an, die ihre abenteuerlustige Seite ansprechen. Strategische Marketingstrategien sind entscheidend, um nordamerikanische Kunden über die besonderen Eigenschaften, den ansprechenden Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Mochi aufzuklären.
• Die Aufklärung der Verbraucher über die Ursprünge und die kulturelle Bedeutung von Mochi kann dazu beitragen, anfängliche Bedenken auszuräumen und sie zum Probieren zu ermutigen, was zu einer höheren Akzeptanz und Annahme führt.
• Die Anpassung von Aromen und Füllungen an die nordamerikanischen Geschmacksvorlieben erhöht die Beliebtheit von Mochi in der Region. Das Experimentieren mit gängigen Zutaten und Geschmacksprofilen stellt sicher, dass Mochi lokale Verbraucher anspricht, eine stärkere Beziehung aufbaut und Wiederholungskäufe fördert.
• Bequemlichkeit ist für vielbeschäftigte nordamerikanische Verbraucher von entscheidender Bedeutung und fördert die Nachfrage nach Snacks für unterwegs. Mochi bietet Einzelportionen, portionierte Portionen und praktische Verpackungsoptionen und ist eine geeignete Snackoption für Personen mit hektischen Terminplänen.
• Die einfache Zugänglichkeit und Tragbarkeit von Mochi tragen zu seiner Beliebtheit als praktischer und befriedigender Leckerbissen für unterwegs lebende Verbraucher bei.

Globaler Mochi-MarktSegmentierungsanalyse

Der globale Mochi-Markt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.

Mochi-Markt nach Produkttyp

• Kugelförmiges Mochi
• Streifen-Mochi

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in kugelförmiges Mochi und Streifen-Mochi unterteilt. Das Streifen-Mochi-Segment zeigt ein signifikantes Wachstum auf dem Mochi-Markt. Streifen-Mochi sind in einem praktischen, mundgerechten Format erhältlich, das sich ideal zum Knabbern eignet. Das flache Design eignet sich auch für eine Vielzahl von Beschichtungen und Geschmacksrichtungen, was es zu einem anpassungsfähigen Produkt macht. Streifen-Mochi sind etwas länger haltbar als runde Mochi, da sie weniger Feuchtigkeit enthalten. Dies kann für Hersteller und Einzelhändler von Vorteil sein. Streifen-Mochi können günstiger sein als runde Mochi, insbesondere wenn sie in größeren Mengen angeboten werden.

Mochi-Markt nach Vertriebskanal

• Supermärkte
• Convenience Stores
• Fachgeschäfte
• Internethändler

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte und Internethändler unterteilt. Supermärkte dominieren den Mochi-Markt deutlich. Supermärkte verfügen über ein riesiges Netzwerk, wodurch sichergestellt wird, dass Mochi-Artikel für einen großen Kundenstamm leicht zugänglich sind. Diese große Reichweite erhöht die Sichtbarkeit und Verfügbarkeit von Mochi und erleichtert Verbrauchern aller Bevölkerungsgruppen den Zugang zu ihren Lieblingsspeisen. Supermärkte bieten ein abwechslungsreiches Sortiment an Mochi-Marken und -Produktkategorien. Supermärkte gehen auf die unterschiedlichen Interessen der Menschen ein, indem sie eine große Auswahl an Waren anbieten, von alten Favoriten bis hin zu kreativen Versionen. Diese Vielfalt stellt sicher, dass Kunden das ideale Mochi auswählen können, das ihren Geschmacksvorlieben und Ernährungsbedürfnissen entspricht, wodurch das gesamte Einkaufserlebnis verbessert wird.

Hauptakteure

Der Studienbericht „Globaler Mochi-Markt“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die Hauptakteure auf dem Markt sind Lotte Confectionery Co. Ltd., Bubbies Homemade Ice Cream & Desserts, Inc, Mikawaya, Maeda-en USA, My/Mo Mochi Ice Cream, Mr. Mochi, Mochidoki, Happy Cow Ltd., Kasugai Seika Company Ltd.Daifuku Co. Ltd.

< p>Zu unserer Marktanalyse gehört auch ein Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist und in dem unsere Analysten einen Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie deren Produkt-Benchmarking und SWOT-Analyse bieten. Der Abschnitt zum Wettbewerbsumfeld umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranganalyse der oben genannten Akteure weltweit.

Neueste Entwicklungen auf dem Mochi-Markt

• Im September 2022 hat Mochidoki eine neue Verpackungsoption für die Lieferung von hochwertigem Mochi-Eis an Kunden vorgestellt. Jede Verpackung enthält ein klares Bild des exquisiten Mochi-Eises darin sowie eine Beschreibung seines köstlichen Geschmacks.
• Im März 2023 verpflichtet sich My/Mochi, der führende Hersteller und Marktführer für Mochi-Eis, das Phänomen des „Mochi-Wahnsinns“ einzudämmen.

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer Die aktuellen und zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse Bietet Einblick in den Markt durch ein Szenario der Marktdynamik der Wertschöpfungskette sowie in die Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

Im Falle von <a href="https//www.marketresearch.com/need-customization/?rid=247