Globale Nudelmarktgröße nach Typ (Trockennudeln, Instantnudeln), nach Rohstoffen (Grieß, raffiniertes Mehl), nach Vertriebskanal (Institutionen, Convenience Stores), nach Küchen (Nudeln mit weißer Soße, Nudeln mit roter Soße), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für Pasta

Der Markt für Pasta wurde im Jahr 2022 auf 14,1 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 voraussichtlich 17,7 Milliarden USD erreichen und zwischen 2023 und 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,32 % wachsen.

Pasta wird aus verschiedenen Zutaten, darunter Eier oder Mehl, und Wasser zubereitet. Anschließend wird sie in verschiedene Formen geschnitten, bevor sie in verschiedenen Rezepten, hauptsächlich in der italienischen Küche, verzehrt wird. Die gängigsten Pastasorten sind Penne, Nudeln, Spaghetti, Fettuccine und Makkaroni. Verbraucher in verschiedenen Märkten konzentrieren sich auf gesündere Lebensmittelauswahl, und der Nährwert und die Vielfalt von Pasta beflügeln den globalen Markt. Aufgrund des hektischen Lebensstils in Großstädten hat die Vorliebe für Fertiggerichte stark zugenommen. Die Menschen bevorzugen diese Art von Lebensmitteln, die extrem nahrhaft sind. Die leichte Verfügbarkeit von Nudelprodukten und ihre einfachen Herstellungstechniken, auch im großen Maßstab, werden voraussichtlich die Expansion des Nudelmarktes in Zukunft beschleunigen.

Definition des globalen Nudelmarktes

Nudeln aus Italien gelten als globale Küche. Normalerweise wird Pasta aus einem ungesäuerten Teig aus Hartweizenmehl, vermischt mit Eiern und Wasser, hergestellt und ist auf dem Markt in verschiedenen Formen erhältlich, um Kunden anzulocken. Kleine und große Hersteller experimentieren mit einer Vielzahl von Zutaten, die für die Kunden von Kichererbsenmehl und Reismehl bis hin zu Karotten-, Tomaten-, Rüben- oder Spinatsaft und verschiedenen Kräutern und Gewürzen für einen besseren Geschmack und eine veränderte Farbe reichen. Pasta ist in verschiedenen Sorten erhältlichSpaghetti, Makkaroni und Nudeln. Während erstere aus einem einfachen Teig aus Eiern und Mehl hergestellt werden, werden letztere aus fein gemahlenem Grießmehl und Wasser zubereitet, meistens ohne Ei.

Frische Pasta ist kürzer haltbar als getrocknete Pasta und daher teurer als andere. Getrocknete Pasta hat einen dominanten Anteil am Umsatz auf dem globalen Pastamarkt. Pasta wird in Lateinamerika und den Mittelmeerregionen der Welt als Bestandteil gesunder Mahlzeiten anerkannt. Das Gericht ist eine schmackhafte und beliebte Mahlzeit für Familien und dient als wichtiges funktionelles Lebensmittel. Es enthält außerdem eine große Anzahl an Nahrungsergänzungsmitteln und hat positive therapeutische Auswirkungen auf die Gesundheit. Untersuchungen zufolge hatte der Verzehr von Nudeln keine Auswirkungen auf die Gesundheit der im Mittelmeerraum lebenden Personen und förderte auch nicht die Fettleibigkeit.

Weltweiter Überblick über den Nudelmarkt

Durch den erhöhten Nudelkonsum in den USA sind keine negativen Auswirkungen auf die Fettleibigkeit der Menschen zu beobachten, was im Prognosezeitraum voraussichtlich zu einem Marktwachstum führen wird. Darüber hinaus können richtig gekochte Nudeln einen niedrigen glykämischen Index aufweisen und so maßgeblich zur Befriedigung des Ernährungsbedarfs beitragen. Ebenso sind Nudeln, wenn sie mit Tomatenprodukten verzehrt werden, eine reichhaltige Quelle für Lycopin. Dies wird den Marktumfang im Prognosezeitraum erhöhen. Epidemiologische Untersuchungen haben außerdem ergeben, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Phytochemikalien angereichert sind und zusammen mit Nudeln gegessen werden, zu einem Rückgang von Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit und Krebs bei Menschen geführt hat.

Darüber hinaus helfen Nudeln auch bei der Linderung chronischer degenerativer Erkrankungen und verbessern die Nährstoffqualität der Nahrung. All diese oben genannten Faktoren werden voraussichtlich die Nudelindustrie in den kommenden Jahren ankurbeln. Während die Coronavirus-Krise (COVID-19) den Globus erfasst, beobachten wir darüber hinaus ständig die Veränderungen auf den Märkten sowie das Kaufverhalten der Verbraucher auf der ganzen Welt und erstellen Vorhersagen über die aktuellsten Markttrends und Prognosen unter Berücksichtigung der Auswirkungen dieser Seuche für die kommenden Jahre.

Globale Segmentierungsanalyse des Nudelmarkts

Der globale Nudelmarkt ist segmentiert auf der Grundlage von Typ, Rohstoffen, Vertriebskanal, Küche und Geografie.

Nudelmarkt nach Typ

• Trockene Nudeln
• Instant-Nudeln
• Frische Nudeln

Basierend auf dem Typ ist der Markt segmentiert in trockene Nudeln, Instant-Nudeln und frische Nudeln. Derzeit dominieren trockene Nudeln den indischen Nudelmarkt und halten den größten Marktanteil. Die getrocknete Variante wird häufiger konsumiert als Instant- und frische Nudeln. Darüber hinaus sind Instant- und Frischnudeln im Vergleich zu getrockneten Nudeln kürzer haltbar und daher ist es schwierig, diese Produktarten über einen längeren Zeitraum aufzubewahren. Darüber hinaus nehmen getrocknete Nudeln Zutaten und Soßen besser auf als andere Formen, was sie zu einer guten Wahl für eine Vielzahl von Rezepten macht.

Nudelmarkt nach Rohstoffen

• Grieß
• Raffiniertes Mehl
• Hartweizen
• Sonstige

Basierend auf den Rohstoffen ist der Markt in Grieß, raffiniertes Mehl, Hartweizen und Sonstiges segmentiert. Grieß hat das größte Segment, gefolgt von raffiniertem Mehl und dem Markt für Hartweizen. Dies kann auf den hohen Glutengehalt des Grießes zurückgeführt werden, der dazu beiträgt, dass Nudeln stabil bleiben und ihre Form über die Zeit behalten.

Nudelmarkt nach Vertriebskanal

• Institutionen
• Convenience Stores
• Hypermarkt/Supermarkt
• E-Retailing

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in institutionelle Märkte, Convenience Stores, Supermärkte/Hypermärkte und E-Retailing segmentiert. Das Supermarkt-/Hypermarktsegment dürfte den größten Umsatzanteil haben, da die Verbraucher die Möglichkeit haben, Artikel durch sorgfältige Prüfung des Nährstoffgehalts auszuwählen und eine fundierte Auswahl zu treffen. Supermärkte bieten eine bessere Zugänglichkeit und die Möglichkeit, Produkte aus einem großen Sortiment auszuwählen.

Pastamarkt, nach Küchen

• Pasta mit weißer Soße
• Pasta mit roter Soße
• Pasta mit gemischter Soße

Basierend auf den Küchen ist der Markt segmentiert in Pasta mit weißer Soße, Pasta mit roter Soße und Pasta mit gemischter Soße. Basierend auf den Küchen stellt Pasta mit weißer Soße das größte Marktsegment dar, gefolgt von Pasta mit weißer Soße, Pasta mit roter Soße und Pasta mit gemischter Soße. Der cremige Geschmack von Pasta mit weißer Soße kann die Geschmackssinne begeistern. Weiße Soßennudeln werden mit Milch, Mehl, Butter und Käse gekocht, um eine cremige und köstliche Soße zu erhalten.

Nudelmarkt nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf Grundlage der Geografie wird der globale Nudelmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und den Rest der Welt unterteilt. Der europäische Nudelmarkt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum einen dominierenden Nudelmarkt aufbauen. Die Region meldete 2019 einen großen Marktanteil. Italien ist einer der bemerkenswerten Lieferanten für das Wachstum des Nudelmarkts auf der ganzen Welt. Der Markt der Region wird voraussichtlich im Prognosezeitraum ein signifikantes Wachstum aufweisen. Nudeln sind eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel in der europäischen Region der Welt. Das schnelle Bevölkerungswachstum und das steigende verfügbare Pro-Kopf-Einkommen fördern den Fortschritt des Marktes.

Wichtige Akteure

Auch die Wettbewerbslandschaft des Marktes wurde untersucht. Zu den wichtigsten Akteuren zählen Nestlé, ITC, Bambino, MTR, Del Monte und andere. In Amerika werden jedes Jahr zwei Millionen Spaghetti-Packungen und eine Million Makkaroni-Packungen verkauft, was sie zur bevorzugten Pasta der Australier macht. Der indische Pastamarkt erfreut sich einer enormen Akzeptanz.

Conagra reduziert sein Sortiment an Qualitätspasta auf lediglich einen Dollar pro Packung. Die Preise für 70 Grundnahrungsmittel werden drastisch gesenkt. Die neue Produktlinie des Supermarkts mit preisgünstigen Grundnahrungsmitteln umfasst Scheibenkäse, gewürfeltes Obst, Thunfisch und Pikelets. Fast 30 Artikel werden um bis zu ein Drittel ihres Preises reduziert, was aus dem langfristigen Wertplan hervorgeht. Die Entscheidung fiel nach einer Studie des Supermarkts. Die durchschnittliche australische Familie kauft jedes Jahr über 110 Packungen Pasta. Das Unternehmen gab außerdem an, dass es jedes Jahr rund zwei Millionen Spaghetti-Packungen und eine Million Makkaroni-Packungen verkauft, was diese zur beliebtesten Pasta der Australier macht.

Barilla hat auf dem Markt eine Mehrheitsbeteiligung an dem in London ansässigen Rezeptbox-Unternehmen Pasta Evangelists erworben. Pasta Evangelists verkauft seine Produkte auch im Einzelhandel über Amazon, Ocado und Marks & Spencer und hat eine Filiale in der Harrods Food Hall. Pasta Evangelists wird weiterhin als eigenständiges Unternehmen agieren. Die Investition wird Pasta Evangelists dabei helfen, die nächste Stufe im Markt zu erreichen, einschließlich Internationalisierung und Produktionsausweitung.

Die renommiertesten Akteure auf dem globalen Pastamarkt sind General Mills, Inc. (USA), Conagra Brands, Inc. (USA), Quinoa Corporation (USA), Ebro Foods, SA (Großbritannien), Unilever (Großbritannien), Nestlé SA (Schweiz), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Del Monte Foods, Inc. (USA), Thai President Foods Public Company Limited (Thailand), Barilla G. e RFlliS.pA (Italien), ITC, Bambino, MTR, Del Monte.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist, in dem unsere Analysten einen Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie deren Produktbenchmarking und SWOT-Analyse geben. Der Abschnitt zum Wettbewerbsumfeld umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und eine Marktranganalyse der oben genannten Akteure weltweit.

Wichtige Entwicklungen

• Im August 2019 brachte General Mills Inc. seine neueste Produktlinie Annie’s One Pot Pasta auf den Markt, eine Bio-Pasta mit verstecktem Gemüse und ohne künstliche Aromen. Diese Produkteinführung wird voraussichtlich einen großen Kundenstamm anziehen.

Berichtsumfang

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Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure umfasst, zusammen mit Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

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