Marktgröße für Foodservice-Services in Mexiko nach Typ, Struktur und Prognose

Größe und Prognose des mexikanischen Foodservice-Marktes

Der mexikanische Foodservice-Markt hatte im Jahr 2020 einen Wert von 35.145,28 Millionen USD und soll bis 2028 einen Wert von 59.597,36 Millionen USD erreichen und zwischen 2021 und 2028 mit einer CAGR von 4,64 % wachsen.

Der steigende Konsum von Fastfood und veränderte Lebensstile sind einige der Faktoren, die das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben dürften. Der Mexiko-Bericht bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, des Wettbewerbsumfelds und der Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des Foodservice-Marktes in Mexiko

Foodservice kann als die Unternehmen, Institutionen und Firmen definiert werden, die für jede Mahlzeit verantwortlich sind, die außer Haus zubereitet wird. Dies kann Restaurants, Schulen, Cafeterias und andere umfassen. Verbraucher besuchen Foodservice-Verkaufsstellen aus einer Reihe von Gründen, beispielsweise wegen der zusätzlichen Bequemlichkeit, um zu feiern und Kontakte zu knüpfen. Die Unternehmen, die Foodservices anbieten, werden Foodservice-Distributoren genannt. Foodservice-Distributoren verkaufen Waren wie Kleinwaren und Lebensmittel. Einige Unternehmen bieten Produkte sowohl für den Endverbraucher als auch für die Gastronomie an.

Die Art der servierten Speisen, die angebotenen Produkte und die Gestaltung des Veranstaltungsortes sind der Schlüssel zum Erfolg in der Gastronomie. Pizza ist das beliebteste Lebensmittel der Welt und Backwaren sind die größte Gastronomiekategorie in Asien. Speisen in der Gastronomie haben einen höheren Kalorien- und einen niedrigeren Nährstoffgehalt. Viele Restaurants haben hinzugefügt. Gastronomie ist beliebter geworden und wird oft synonym mit Catering verwendet. Milchprodukte spielen in der Gastronomie eine wichtige Rolle, da 1 von jedem Dollar für milchintensive Gastronomieprodukte ausgegeben wird. Es gibt verschiedene Arten der Gastronomie wie Tellerservice, Wagenservice, Tellerservice, Buffetservice und Service im Familienstil.

Überblick über den mexikanischen Gastronomiemarkt

Die zunehmende Verbreitung von Hauslieferdiensten, die steigende Nachfrage nach Pizza und die steigende Beliebtheit von Cafés und Restaurants treiben das Wachstum des mexikanischen Gastronomiemarktes voran. Franchising und Sub-Franchising sind in Gastronomieketten wie McDonald's beliebter geworden, Domino's ist die größte Gastronomiekette. Aufgrund des hektischen Arbeitslebens haben die Menschen heutzutage begonnen, sich Essen nach Hause liefern zu lassen, was praktisch ist und das Essen bis an die Tür liefert.

Darüber hinaus bieten der zunehmende Tourismus, die zunehmende Verbreitung des Internets und das steigende verfügbare Einkommen Wachstumschancen für den Markt. Mithilfe des Internets können die Menschen nach dem nächstgelegenen Essensservice entsprechend ihrem Standort suchen und entweder online Essen bestellen oder die Filiale besuchen. In Mexiko nimmt der Tourismus schnell zu, was ebenfalls dazu beiträgt, den Markt für Essensservices anzukurbeln. Laut Banco De Mexico (INEGI) hat das Tourismusministerium beispielsweise gemeldet, dass das durchschnittliche Wachstum des Tourismus in Mexiko im Jahr 2018 7,44 % betrug.

Das zunehmende Bewusstsein der Menschen für den Konsum von Fast Food kann jedoch das Wachstum des Marktes hemmen. Die Menschen werden gesundheitsbewusster, weil sie die Nebenwirkungen des Verzehrs von Fastfood erkennen, die zu gesundheitlichen Problemen wie Diabetes, Gewichtszunahme, Akne, Migräne usw. führen können, die das Marktwachstum negativ beeinflussen können.

Mexikanischer Foodservice-MarktSegmentierungsanalyse

Der mexikanische Foodservice-Markt ist nach Typ und Struktur segmentiert.

Mexikanischer Foodservice-Markt nach Typ

• Full-Service-Restaurants• Schnellrestaurants• Straßenstände und Kioske• Sonstiges

Nach Typ ist der Markt in Full-Service-Restaurants, Schnellrestaurants, Straßenstände und Kioske und Sonstiges unterteilt. Das Segment der Full-Service-Restaurants hatte den größten Marktanteil aufgrund der Expansion in Groß- und Kleinstädte, der größeren geografischen Abdeckung, der wachsenden Zahl ausländischer und inländischer Touristen und der steigenden Zahl junger Köche, die ihre eigenen Restaurants eröffnen.

Mexikanischer Foodservice-Markt nach Struktur

• Unabhängiger Consumer Foodservice• Ketten-Foodservice

Basierend auf der Struktur ist der Markt in unabhängigen Consumer Foodservice und Ketten-Foodservice unterteilt. Das Segment des unabhängigen Consumer Foodservice hatte den höchsten Marktanteil aufgrund des Wachstums bei Full-Service-Restaurants, insbesondere bei der Lieferung nach Hause, das vor allem durch den starken Verkehr und den schnelllebigen Lebensstil in den Großstädten und dadurch, dass viele Menschen es vorziehen, am Arbeitsplatz zu essen, getrieben wird.

Hauptakteure

Der Studienbericht „Mexikanischer Foodservice-Markt“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem mexikanischen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Alsea SAB De CV, Arcos Dorados Mexico, CMR SAB De CV, Grupo Gigante SAB De CV, McDonald's Corp, Domino's Pizza Inc, Restaurant Brands International, PK Group Inc, Formento Economico Mexicano SAB De CV und Operadora Suiza Mexicana SA De CV. Der Abschnitt „Wettbewerbslandschaft“ umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktranganalysen der oben genannten Akteure.

Berichtsumfang

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Forschungsmethodik der Marktforschung

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Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure umfasst, zusammen mit Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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