Globale Marktgröße für eingelegtes Obst und Gemüse nach Produkttyp (eingelegtes Obst, eingelegtes Gemüse), nach Verpackungstyp (Plastikbehälter, Gläser), nach Vertriebskanälen (Offline, Online), nach geografischem Umfang und Prognose

Marktgröße und Prognose für eingelegtes Gemüse

Der Markt für eingelegtes Gemüse wurde im Jahr 2024 auf 10,9 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 einen Wert von 14,1 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum 2024–2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 3,3 % erreichen.

In vielen Ländern werden eingelegte Gemüse als pikante Beilage oder auf Sandwiches, Hot Dogs und vielen anderen Gerichten gegessen. Da sie sich ihrer Gesundheit und ihres Wohlbefindens bewusster sind, bevorzugen Verbraucher gentechnikfreie, biologische und natürliche Produkte. Der Bericht zum globalen Markt für eingelegtes Gemüse bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die eine wesentliche Rolle auf dem Markt spielen.

Definition des globalen Marktes für eingelegtes Gemüse

Eingelegtes Gemüse ist ein in Essig eingelegtes Obst- und Gemüsestückchen, das ihnen einen kräftigen Geschmack verleiht. Auf der ganzen Welt werden eingelegte Gemüse häufig aus Obst, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten hergestellt. Die beliebtesten Arten sind jedoch eingelegte Gemüse aus Obst und Gemüse. Verschiedene Kräuter und Gewürze, darunter Senfkörner, Zimt, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und antibakterielle Pflanzen, werden häufig zum Einlegen verwendet, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern. Durch das Einlegen werden nicht nur die Zutaten konserviert, sondern auch der besondere Geschmack und die Konsistenz verbessert.

Weltweiter Marktüberblick für eingelegte Gurken

In vielen Ländern werden eingelegte Gurken als pikante Beilage oder auf Sandwiches, Hot Dogs und vielen anderen Gerichten gegessen. Da sie sich ihrer Gesundheit und ihres Wohlbefindens bewusster sind, bevorzugen Verbraucher gentechnikfreie, biologische und natürliche Produkte. Darüber hinaus wächst das Geschäft mit eingelegten Gurken aufgrund seiner Vorteile. Essigbasierte eingelegte Gurken helfen bei der Behandlung von Diabetes, indem sie den Hämoglobinspiegel des Körpers aufrechterhalten. Die Nachfrage nach veganen und Gourmet-eingelegten Gurken ist aufgrund der wachsenden veganen Bevölkerung ebenfalls stark gestiegen. Laut Daten von Redefine Meat Ltd. aus dem Jahr 2021 sind weltweit 79 Milliarden Menschen Veganer.

Allerdings wird die Expansion der Pickles-Industrie durch die großen Schwankungen bei der Verfügbarkeit und den Kosten von Rohstoffen, Komponenten, Gewürzen und anderen Zutaten stark eingeschränkt. In Ländern wie Indien und den umliegenden Regionen essen die Menschen lieber handgemachte Pickles oder Pickles, die von einem unorganisierten Unternehmen hergestellt werden, da sie auf ihre Vorlieben zugeschnitten werden können. Die Hersteller und Händler von kommerziellen Pickles haben deshalb Schwierigkeiten. Die Verbraucher werden sich jedoch zunehmend der langen Haltbarkeit von Pickles bewusst.

Pickles sind eines der Produkte mit langer Haltbarkeit, die bei Raumtemperatur aufbewahrt werden können. Darüber hinaus erweitern die Marktteilnehmer die geografische Reichweite ihrer Produkte. Neue Produkte wurden zu E-Commerce-Websites hinzugefügt, darunter Amazon, India Mart und viele andere. Kunden verlagern ihre Einkäufe aufgrund von Rabatten und Angeboten auf E-Commerce-Websites. Die Marktteilnehmer führen auch neue Produktkategorien ein, um ihr Produktangebot zu erweitern. So hat beispielsweise die Hofmann Sausage Company im Mai 2021 Relishes in ihre Produktlinie aufgenommen. Relishes gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Original Pickle, Classic Sweet Pepper und Sweet Jalapeno.

Globale Segmentierungsanalyse des Pickle-Marktes

Der globale Pickle-Markt ist nach Produkttyp, Verpackungsart, Vertriebskanälen und Geografie segmentiert.

Pickle-Markt nach Produkttyp

• Obstpickle
• Gemüsepickle
• Fleischpickle
• Meeresfrüchtepickle
• Relish
• Sonstige

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Obstpickle, Gemüsepickle, Fleischpickle, Meeresfrüchtepickle, Relish und Sonstiges unterteilt. Obwohl Fruchtgurken in letzter Zeit immer beliebter geworden sind, darf man nicht vergessen, dass die Nachfrage nach Fruchtgurken je nach geografischer Lage und kulturellen Vorlieben unterschiedlich sein kann. Mango-, Zitronen- oder gemischte Fruchtgurken beispielsweise bieten eine unverwechselbare Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen, die eine breite Palette von Verbrauchern ansprechen. Fruchtgurken können vielen Gerichten einen geschmacklichen Kick verleihen und werden häufig als Garnitur, Sauce oder Beilage verwendet.

Markt für Fruchtgurken nach Verpackungsart

• Kunststoffbehälter
• Gläser
• Mehrschichtige, koextrudierte Standbeutel

Basierend auf der Verpackungsart ist der Markt in Kunststoffbehälter, Gläser und mehrschichtige, koextrudierte Standbeutel unterteilt. Hersteller haben Fruchtgurken traditionell in Glasbehältern gelagert, da Glas Schutz vor luftgetragenen Mikroorganismen, Sonnenlicht und anderen Faktoren bietet, die die Gurken sauer oder bitter machen könnten. Glasverpackungen sind außerdem ästhetisch ansprechend und verhindern, dass eine Reihe von Chemikalien in die Gewürzgurke gelangen. Die Nachfrage nach Plastikgläsern ist ebenfalls gestiegen, da Kunden und Hersteller diese immer mehr bevorzugen, da sie leichter und einfacher zu handhaben und zu lagern sind. Plastikbehälter sind günstiger und gehen weniger leicht kaputt, was sie zu einer sichereren Option für die Produktlagerung macht.

Markt für Gewürzgurken nach Vertriebskanal

• Offline
• Online

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Offline und Online unterteilt. Im Jahr 2022 hatte der Offline-Markt den größten Anteil. Die Expansion ist auf ihre weitverbreitete Präsenz, die große Auswahl an Waren, die Eignung für Großeinkäufe, die Möglichkeiten zur Produktprüfung, attraktive Rabatte und einfache Rückgaben zurückzuführen.

Darüber hinaus wird prognostiziert, dass sich der Online-Markt aufgrund der steigenden Popularität von E-Commerce-Apps und der wachsenden Tendenz der Menschen, von zu Hause aus zu arbeiten, am schnellsten entwickeln wird, was dazu geführt hat, dass den Menschen kaum oder gar keine Zeit für Offline-Einkäufe bleibt. Darüber hinaus tragen eine wachsende Zahl von Smartphone-Nutzern, ständiger Zugang zu Highspeed-Internet, eine technologiefreudige Bevölkerung, eine verbesserte Infrastruktur in Ländern mit niedrigem Einkommen und die Bequemlichkeit der Lieferung am selben Tag zum Aufstieg von E-Commerce-Plattformen bei.

Markt für eingelegtes Gemüse nach Geografie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Auf der Grundlage der Geografie ist der globale Markt für eingelegtes Gemüse in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik und Rest der Welt segmentiert. Den größten Marktanteil hatte im Jahr 2022 der asiatisch-pazifische Raum. Viele asiatische Länder haben eine reiche kulinarische Tradition, zu der auch das Einlegen gehört. Es ist eine typische Technik, um den Geschmack verschiedener Früchte, Gemüse und sogar Fleischsorten zu erhalten und zu verbessern. Darüber hinaus können eingelegte Gemüse die süßen, sauren und würzigen Aromen liefern, die in asiatischen Gerichten häufig kombiniert werden. Eingelegtes Gemüse ist aufgrund seiner säuerlichen Note und seines kräftigen Geschmacks ein weit verbreitetes Gewürz und eine gängige Beilage und passt gut zu vielen asiatischen Gerichten.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Globaler Markt für eingelegtes Gemüse“ bietet wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem globalen Markt. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sindPinnacle Foods Inc., Reitzel SA, Del Monte Foods, Kraft Heinz, ADF Foods, Conagra Brands Inc., Mt. Olive Pickle Company, Orkla ASA, Mitoku Company Ltd. und Peter Piper's Pickle Palace Inc. Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen großen Akteuren gewidmet ist. Darin geben unsere Analysten Einblick in die Finanzberichte aller großen Akteure sowie Produktbenchmarking und SWOT-Analysen. Im März 2021 gab der bekannte Mischkonzern „Orkla ASA“ mit Hauptsitz in Oslo, Norwegen, bekannt, dass er erfolgreich Eastern Condiment Private Ltd, einen Hersteller von Gewürzgurken und Gewürzpulver mit Betrieb in Kerala, Indien, übernommen hat, um in den indischen Markt zu expandieren. Fast 67,82 Prozent der Eigentumsanteile wurden von Orkla für 2,4 Milliarden NOK erworben.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft zu verstehen, wie die wichtigsten Akteure dieser Branche abschneiden, da wir diesen Unternehmen eine Rangliste basierend auf verschiedenen Faktoren wie Servicefunktionen und Innovationen, Skalierbarkeit, Serviceinnovation, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstums-Roadmap erstellen. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in vier Kategorien einAktiv, Topaktuell, Aufstrebend und Innovatoren.

Marktattraktivität

Das bereitgestellte Bild der Marktattraktivität hilft außerdem dabei, Informationen über die Region zu erhalten, die auf dem globalen Pickle-Markt führend ist. Wir decken die wichtigsten Einflussfaktoren ab, die für das Branchenwachstum in der jeweiligen Region verantwortlich sind.

Porters Fünf Kräfte

Das bereitgestellte Bild hilft außerdem dabei, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft auf dem globalen Markt für eingelegtes Gemüse zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Berichtsumfang

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Geografische Analyse, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen