Marktgröße für verpackte Lebensmittel nach Material (Glas, Metall, Papier, Kunststoff), nach Produkt (Obst und Gemüse, Backwaren, Milchprodukte, Fleisch, Fisch), nach Endverbrauch (starr, halbstarr, flexibel), nach geografischem Umfang und Prognose

Bewertung des Marktes für abgepackte Lebensmittel – 2024-2031

Ein erheblicher Teil der weltweiten Lebensmittelindustrie ist abgepackten Lebensmitteln gewidmet. Dazu gehört eine breite Palette verarbeiteter und zubereiteter Lebensmittel, von Frühstückszerealien und Snacks bis hin zu Tiefkühlgerichten und Konserven. Der Markt wurde im Jahr 2023 auf 3008,43 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2031 auf 4213,22 Milliarden USD anwachsen und von 2024 bis 2031 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,30 % wachsen.

Mehrere Trends treiben das Wachstum dieses Marktes voran. Vielbeschäftigte Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit und einfache Zubereitung, die abgepackte Lebensmittel bieten. Sie können eine kostengünstige Möglichkeit sein, eine Familie zu ernähren, und die große Auswahl sorgt dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Darüber hinaus schützt die Verpackung die Lebensmittel vor dem Verderben und trägt so zu ihrer Sicherheit beim Verzehr bei.

Markt für verpackte LebensmittelDefinition/Überblick

Verpackte Lebensmittel sind ein bedeutender Teil der Lebensmittelproduktion und des Lebensmittelkonsums. Diese Angebote umfassen eine große Vielfalt an Lebensmitteln, die in unterschiedlichem Maße verarbeitet und zubereitet wurden, bevor sie zum Verkauf angeboten wurden. Diese umfangreiche Kategorie umfasst bekannte Frühstückszerealien und Knabberartikel sowie Tiefkühlgerichte und Konserven, die in Vorratskammern gelagert werden.

Welche Schlüsselfaktoren treiben das Wachstum in bestimmten Segmenten des Marktes für abgepackte Lebensmittel voran?

Mehrere Schlüsselfaktoren beeinflussen das Wachstum bestimmter Segmente innerhalb des Marktes für abgepackte Lebensmittel. Das Bio-Segment wird durch den Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Wohlbefinden angetrieben. Bio-Produkte werden als natürlicher und freier von schädlichen Chemikalien wahrgenommen und bieten möglicherweise zusätzliche gesundheitliche Vorteile. Auch Umweltbelange spielen eine Rolle, da sich die Verbraucher zunehmend der Umweltauswirkungen der konventionellen Landwirtschaft bewusst werden. Schließlich werden Bio-Produkte oft als Premium-Angebote positioniert und ziehen Verbraucher an, die bereit sind, für eine wahrgenommene höhere Qualität und ethische Beschaffung mehr zu zahlen.

Bequemlichkeit ist ein wichtiger Treiber im Segment der Fertiggerichte. Ein hektischer Lebensstil und Zeitmangel haben eine Nachfrage nach praktischen und leicht zuzubereitenden Mahlzeitenoptionen geschaffen. Fertiggerichte erfüllen diesen Bedarf, indem sie eine schnelle und unkomplizierte Lösung bieten. Der Anstieg der Zahl von Einpersonenhaushalten verstärkt das Wachstum dieses Segments zusätzlich. Hersteller von Fertiggerichten reagieren auf diesen Trend, indem sie portionierte, praktische Mahlzeiten entwickeln, die auf die spezifischen Bedürfnisse des Einzelnen zugeschnitten sind. Darüber hinaus halten ständige Innovationen bei Geschmacksrichtungen, ethnischen Küchen und Ernährungsoptionen das Segment spannend und sorgen dafür, dass es Optionen gibt, um unterschiedliche Vorlieben zu befriedigen.

Das Segment der pflanzlichen Alternativen wird von mehreren Trends angetrieben. Die wachsende Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung hat die Nachfrage nach Alternativen zu Fleischprodukten erhöht. Verbraucher empfinden pflanzliche Alternativen auch als gesündere Wahl, da sie oft weniger gesättigtes Fett und Cholesterin enthalten als herkömmliche Fleischprodukte. Bedenken hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit sind ein weiterer Faktor. Da sich Verbraucher der Umweltauswirkungen der Tierhaltung immer bewusster werden, wenden sich einige pflanzlichen Alternativen mit einem geringeren ökologischen Fußabdruck zu. Schließlich führen Fortschritte in der Lebensmitteltechnologie zu pflanzlichen Produkten, die dem Geschmack und der Textur von Fleisch ähnlicher sind. Diese Verbesserung macht sie zu einer attraktiveren Option für einen größeren Verbraucherkreis und treibt das Wachstum dieses Segments weiter voran.

Welche wesentlichen Hindernisse behindern das Wachstum des Marktes für abgepackte Lebensmittel?

Die Verbraucher achten zunehmend auf ihre Gesundheit und bevorzugen frische, nur minimal verarbeitete Waren. Es besteht eine steigende Nachfrage nach biologischen, gentechnikfreien und natürlichen Zutaten. Hersteller abgepackter Lebensmittel müssen handeln, indem sie gesündere Optionen mit klaren Etiketten anbieten, auf denen die Zutaten angegeben sind.

Die Eigenmarken von Lebensmittelgeschäften sind günstiger als die nationalen, was ein großes Problem darstellt. Auch der Aufstieg des Online-Lebensmitteleinkaufs mit seiner größeren Auswahl und den potenziell niedrigeren Preisen stellt die etablierten Vertriebswege für Hersteller abgepackter Lebensmittel in Frage.

Die Umweltauswirkungen von Verpackungen und Lebensmittelabfällen werden zu einem großen Problem. Die Verbraucher fordern die Hersteller auf, nachhaltigere Verpackungen zu verwenden, die recycelbar, biologisch abbaubar oder kompostierbar sind. Darüber hinaus ist die Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der gesamten Lieferkette für diesen Markt von entscheidender Bedeutung.

Kategorienspezifisches Gespür

Wie wächst die Nachfrage nach Kunststoffverpackungen für verpackte Lebensmittel auf dem Markt?

Es wird geschätzt, dass das Kunststoffsegment im Prognosezeitraum den Markt dominieren wird. Die Herstellung von Kunststoffverpackungen ist in der Regel kostengünstiger als die anderer Materialien wie Glas oder Metall. Kunststoff ist leicht, wodurch Lebensmittel einfacher transportiert und gelagert werden können, was zu geringeren Transportkosten und einer höheren Effizienz der Lieferkette führt.

Kunststoffe haben eine Vielzahl von Eigenschaften, die sie ideal für eine Vielzahl von Anwendungen für verpackte Lebensmittel machen. Sie können flexibel oder starr, klar oder undurchsichtig sein und sollen wiederverschließbar oder manipulationssicher sein. Diese Anpassungsfähigkeit ermöglicht effektive Verpackungslösungen basierend auf den individuellen Anforderungen des Lebensmittelprodukts.

Obwohl Kunststoffabfälle eine ernsthafte Herausforderung darstellen, arbeitet die Kunststoffbranche außerdem daran, nachhaltigere Alternativen zu entwickeln. Dazu gehört die Verwendung von Recyclingmaterialien in Verpackungen, die Entwicklung von Produkten für die Wiederverwertbarkeit und die Erforschung biobasierter Alternativen. Diese Bemühungen zielen darauf ab, Umweltbedenken auszuräumen und gleichzeitig die Funktionalität und Kosteneffizienz von Kunststoffverpackungen beizubehalten.

Wie treibt die begrenzte Haltbarkeit von Milchprodukten die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln an?

Es wird geschätzt, dass das Segment der Milchprodukte im Prognosezeitraum den Markt dominieren wird. Zu Milchprodukten gehören Milch, Käse, Joghurt, Butter und Eiscreme. Diese Waren können allein oder als Zutaten in einer Vielzahl von Rezepten verzehrt werden. Viele Milchprodukte haben bei richtiger Verpackung eine relativ lange Haltbarkeit, wodurch Verderb und Verschwendung vermieden werden, was für Verbraucher attraktiv ist.

Milchprodukte sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Protein und Vitamin D. Verpackte Milchprodukte sind eine praktische Möglichkeit, wichtige Nährstoffe in die Ernährung zu integrieren, insbesondere für Menschen mit vollem Terminkalender. Sie erfordern häufig nur wenig Zubereitung und sind in den meisten Supermärkten leicht zu finden.

Darüber hinaus wächst der Markt für Milchprodukte mit Mehrwert, wie etwa aromatisierter Joghurt, Käseportionen für Einzelportionen und vorgeriebenem Käse. Diese praktischen und kreativen Produkte stillen den Durst der Verbraucher nach Einfachheit und Abwechslung in der Kategorie Milchprodukte.

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Länder-/Regionenspezifische Kenntnisse

Wie wirken sich steigende verfügbare Einkommen und eine wachsende Mittelschicht in Ländern wie China und Indien auf die Nachfrage nach verschiedenen Segmenten verpackter Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum aus?

Die wachsende Mittelschicht und die steigenden verfügbaren Einkommen in China und Indien verändern die Landschaft des Marktes für verpackte Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum erheblich. Dieses Wirtschaftswachstum fördert eine Diversifizierung der Ernährung, wobei die Verbraucher über Grundnahrungsmittel hinausgehen und neue Küchen, Premium-Optionen und praktische Fertiggerichte ausprobieren. Der hektische Lebensstil erhöht die Nachfrage nach zeitsparenden Fertiggerichten, und die Verbraucher sind zunehmend bereit, für diesen Komfort einen Aufpreis zu zahlen. Darüber hinaus zeigt die wachsende Mittelschicht einen wachsenden Appetit auf Premium-Fertiggerichte, die als gesünder wahrgenommen werden oder bestimmte Vorteile bieten, wie z. B. Bio- oder angereicherte Optionen. Dieser wirtschaftliche Wandel löst auch Veränderungen der Verbraucherpräferenzen aus. Die Auseinandersetzung mit westlichen Kulturen und globalen Lebensmitteltrends treibt die Nachfrage nach verpackten Snacks, Backwaren und Getränken in Verbindung mit diesen Einflüssen an. Die schnelle Urbanisierung fördert die Nachfrage nach praktischen, einzeln verpackten Lebensmitteln für kleinere Haushalte und den Konsum unterwegs. Während die Erschwinglichkeit weiterhin ein Problem darstellt, führt ein wachsendes Gesundheits- und Wellnessbewusstsein zu einer Nachfrage nach gesünderen Fertiggerichten mit geringerem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt oder angereichert mit wichtigen Nährstoffen.

Die Auswirkungen sind in verschiedenen Segmenten spürbar. Fertiggerichte erfreuen sich vor allem in städtischen Gebieten zunehmender Beliebtheit, was auf Bequemlichkeit und Zeitmangel zurückzuführen ist. Die Snackkultur und der hektische Lebensstil treiben die Nachfrage nach abgepackten Snacks an, die Abwechslung und Bequemlichkeit bieten. Abgepackte Milchprodukte wie Joghurt und Käse sowie praktische Getränke wie Mineralwasser und trinkfertiger Kaffee verzeichnen ebenfalls eine steigende Nachfrage. Es bestehen jedoch weiterhin Herausforderungen. Die Erschwinglichkeit bleibt für viele ein Problem, und es ist entscheidend, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sicherzustellen. Darüber hinaus ist die Förderung gesunder Essgewohnheiten und eines verantwortungsvollen Konsums in der abgepackten Lebensmittelindustrie in diesem schnell wachsenden Markt von entscheidender Bedeutung.

Beeinflussen Bedenken der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit und ethischer Beschaffung ihre Entscheidungen auf dem nordamerikanischen Markt für abgepackte Lebensmittel erheblich?

Bedenken hinsichtlich Nachhaltigkeit und ethischer Beschaffung beeinflussen zunehmend die Entscheidungen der Verbraucher auf dem nordamerikanischen Markt für abgepackte Lebensmittel. Dieser Wandel wird durch ein Zusammentreffen mehrerer Faktoren vorangetrieben. Ein gesteigertes Bewusstsein spielt eine entscheidende Rolle. Die Medienbombardierung mit Umweltthemen und ethischen Beschaffungspraktiken hat dazu geführt, dass die Verbraucher die Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf die Umwelt und das Tierwohl verstehen. Die Forderungen nach Transparenz seitens der Lebensmittelunternehmen hinsichtlich Beschaffung und ökologischem Fußabdruck nehmen zu. Bedenken hinsichtlich Abholzung, Wasserverbrauch und Arbeitsbedingungen in den Lieferketten werden immer lauter.

Diese Bedenken führen zu veränderten Vorlieben. Der Preis bleibt wichtig, aber ein wachsendes Segment bevorzugt nachhaltige und ethisch einwandfreie Produkte, selbst wenn diese teurer sind. Diese Verschiebung der Prioritäten führt dazu, dass Verbraucher Marken mit ihren Nachhaltigkeitspraktiken assoziieren, was dazu führt, dass Unternehmen, die sich diesen Werten verpflichtet fühlen, eine stärkere Markentreue aufbauen. Das Marktwachstum spiegelt diesen Trend wider. Der Markt für Bio-Lebensmittel floriert, angetrieben von dem Wunsch nach Produkten ohne synthetische Pestizide und Düngemittel.

Wettbewerbslandschaft

Der Markt für verpackte Lebensmittel lebt von einem dynamischen Zusammenspiel zwischen etablierten Giganten, agilen Emporkömmlingen und Zutateninnovatoren. Diese vielfältige Landschaft kommt den sich ständig weiterentwickelnden Vorlieben moderner Verbraucher entgegen. Führende Akteure differenzieren sich durch strategische Übernahmen, hochmoderne Produktentwicklung und einen soliden Markenaufbau. Unternehmen, die in Bereichen wie Bio- und gesunden Optionen, praktischen Einzelportionsformaten und Angeboten ethnischer Küche herausragend sind, sind für zukünftiges Wachstum gut aufgestellt.

Einige der prominenten Akteure auf dem Markt für abgepackte Lebensmittel sind

Nestle SA, General Mills Inc, Frito-lay, The Hershey Company, Kraft Heinz Company, ConAgra Foods, JBS, Tyson Foods, Kellogg Company, Mars Inc., PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company und Mondelez International.

Neueste Entwicklungen

• Im Mai 2024 kündigte PepsiCo India, Hersteller von Lay’s-Chips, an, dass es auf eine Mischung aus Sonnenblumen- und Palmöl umsteigt, um eine gesündere Snackoption anzubieten.
• Im Januar 2023 brachte PepsiCo Inc. Pepsi Zero Sugar auf den Markt, das Verbrauchern ein zuckerfreies Rezept bietet und sich auf die Entwicklung von Geschmacksprofilen konzentriert, die sich an die sich entwickelnden Bedürfnisse.
• Im Dezember 2022 brachte PepsiCo Inc. in Partnerschaft mit PepsiCo Foodservice Digital Lab2 und Popchew „Doritos After Dark“ auf den Markt. Laut dem neuesten Snack-Index von PepsiCo Inc. finden 43 % der Verbraucher und 49 % der Generation Z Snacks nach Einbruch der Dunkelheit am befriedigendsten, was zur Einführung von „Doritos After Dark“ führte.

Berichtsumfang

Markt für verpackte Lebensmittel nach Kategorie

Material

• Glas
• Metall
• Papier
• Kunststoffe
• Sonstige

Produkt

• Obst und Gemüse
• Bäckerei
• Milchprodukte
• Fleisch, Fisch
• Andere

Endverwendung

• Starr
• Halbstarr
• Flexibel

Geographie

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Rest der Welt

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht Bereitstellung von Marktwertdaten (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment Gibt die Region und das Segment an, in denen das schnellste Wachstum erwartet wird und die den Markt dominieren werden Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung hervorhebt in der Region sowie Angabe der Faktoren, die den Markt in jeder Region beeinflussen Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie die Einführung neuer Dienstleistungen/Produkte, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Übernahmen der profilierten Unternehmen in den letzten fünf Jahren umfasst Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicke, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse für die wichtigsten Marktakteure Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche in Bezug auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl aufstrebender als auch entwickelter Regionen beinhalten Beinhaltet eine detaillierte Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse Bietet Einblicke in den Markt durch ein Szenario der Marktdynamik der Wertschöpfungskette sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

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