Deutschland Schokoladenmarktgröße nach Produkttyp (Dunkel, Vollmilch, Weiß), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Einzelhandel, Online-Kanal), nach geografischer Reichweite und Prognose

Größe und Prognose des deutschen Schokoladenmarkts

Der deutsche Schokoladenmarkt wurde im Jahr 2022 auf 8,58 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2030 11,66 Milliarden USD erreichen und von 2023 bis 2030 mit einer CAGR von 3,90 % wachsen.

Eine verstärkte Nutzung von Online-Vertriebskanälen, ein erhöhter Konsum bei jungen Verbrauchern, zahlreiche Geschmacksvarianten und eine bequeme Zugänglichkeit sind einige der Gründe, die die Schokoladenindustrie in Deutschland antreiben. Der Bericht zum deutschen Schokoladenmarkt bietet eine ganzheitliche Bewertung des Marktes. Der Bericht bietet eine umfassende Analyse der wichtigsten Segmente, Trends, Treiber, Beschränkungen, Wettbewerbslandschaft und Faktoren, die auf dem Markt eine wesentliche Rolle spielen.

Definition des deutschen Schokoladenmarktes

Schokolade ist ein köstliches Dessert, das aus der Frucht Theobroma cacao hergestellt wird. Kakaobohnen sind die Samen, die aus der schotenartigen Frucht gewonnen werden. Die Samen werden getrocknet, bevor sie an Unternehmen zur weiteren Verarbeitung zu einem köstlichen Dessert geschickt werden. Schokolade verleiht alkoholfreien Getränken, Süßwaren und Backwaren einen Mehrwert und wird sogar in der Kosmetik verwendet.

Laut einer Umfrage eines Schweizer Chocolatier- und Süßwarenunternehmens ist Deutschland mit einem jährlichen Pro-Kopf-Konsum von 7,9 kg Schokolade das Land mit dem drittgrößten Schokoladenkonsum der Welt. In Deutschland sind die weltweit größten Schokoladenhersteller ansässig und ein erheblicher Anteil der produzierten Schokolade wird exportiert, was Deutschland zum weltweit größten Exporteur von Schokoladenwaren macht.

Überblick über den deutschen Schokoladenmarkt

Der wachsende Internetkanal hat im letzten Jahrzehnt einen Anstieg der Schokoladenverkäufe verzeichnet. Dunkle Schokolade wird als gesündere Alternative zu Milchschokolade immer beliebter. Dunkle Schokolade ist gesundheitsfördernd, da sie Antioxidantien, Magnesium und Ballaststoffe enthält. Dunkle Schokolade enthält zwischen 50 und 60 % Kakaoanteil, der sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und den Blutfluss auswirkt.

Der steigende Konsum unter der jungen Bevölkerung, die leichte Verfügbarkeit, mehr Sorten und Geschmacksveränderungen sind weitere Faktoren, die die Expansion des deutschen Schokoladenmarktes vorantreiben. Der reiche Geschmack von Schokolade entsteht nicht nur durch die enthaltenen Kalorien, sondern auch durch den hohen Zuckergehalt. Eine typische Portion Schokoriegel enthält 22,66 Gramm Zucker. Dies erhöht den Zuckerspiegel bei Schokoladenessern und ist die Hauptsorge, die das Wachstum des deutschen Schokoladenmarktes behindert.

Preisschwankungen bei Kakaobohnen, der Grundzutat für Schokolade, könnten die Nachfrage nach Schokolade begrenzen. Die Deutschen sind sich der Ernährungsregeln stärker bewusst, was für Schokoladenhersteller eine Chance darstellt. Die Herstellung von Schokolade, um die Ernährungsbedürfnisse der Schokoladenkonsumenten zu erfüllen, wird im Prognosezeitraum wahrscheinlich das Marktwachstum vorantreiben. Der Anbau von Bio-Lebensmitteln könnte ebenfalls eine Chance darstellen, ebenso wie die Herstellung von Schokolade aus Bio-Bohnen und -Zutaten.

Segmentierungsanalyse des deutschen Schokoladenmarktes

Der deutsche Schokoladenmarkt ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert.

Deutscher Schokoladenmarkt nach Produkttyp

• Dunkle Schokolade
• Milchschokolade
• Weiße Schokolade

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt je nach Produkttyp in dunkle Schokolade, Milchschokolade und weiße Schokolade unterteilt. Der Erklärung zufolge ist Milchschokolade führend in der Schokoladenbranche und hat den größten Anteil an Kundenpräferenzen. Der Begriff „Markt“ bezieht sich in diesem Zusammenhang auf die gesamte Schokoladenindustrie oder die gesamten Verbraucherpräferenzen in Deutschland. Dies bedeutet, dass mehr als die Hälfte der Deutschen Milchschokolade anderen Sorten wie dunkler oder weißer Schokolade vorziehen. Den in der Erklärung genannten Daten zufolge bevorzugen 55 % der Deutschen immer noch Milchschokolade. Diese Information ist bemerkenswert, da sie die derzeitige Nachfrage nach und Beliebtheit von Milchschokolade unter den deutschen Verbrauchern widerspiegelt.

Deutscher Schokoladenmarkt nach Vertriebskanal

• Supermärkte/Hypermärkte
• Convenience Stores
• Einzelhandel
• Online-Kanal
• Sonstige

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Einzelhandel, Online-Kanäle und Sonstige unterteilt. Der Internetkanal ist der größte und am schnellsten wachsende Bereich des deutschen Schokoladenmarktes. Deutsche Kunden bevorzugen Online-Shopping gegenüber dem physischen Einkauf aufgrund niedrigerer Preise, Zeitersparnis und der Verfügbarkeit einer größeren Produktpalette; dieses Einkaufsverhalten der Verbraucher zeigt einen positiven Trend bei Online-Kanälen in Deutschland.

Wichtige Akteure

Der Studienbericht „Deutscher Schokoladenmarkt“ wird wertvolle Einblicke mit Schwerpunkt auf dem Markt liefern. Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Mondelez International, Mars Incorporated, Ferrero, The Hershey Company, Nestle, Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG, August Storck Kg, Yildiz Holding AS, Stollwerck und Ritter Sport.

Unsere Marktanalyse umfasst auch einen Abschnitt, der ausschließlich diesen wichtigen Akteuren gewidmet ist, in dem unsere Analysten Einblicke in die Finanzberichte aller wichtigen Akteure sowie Produkt-Benchmarking und SWOT-Analysen liefern. Der Abschnitt Wettbewerbslandschaft umfasst auch wichtige Entwicklungsstrategien, Marktanteile und Marktranglistenanalysen der oben genannten Akteure.

Wichtige Entwicklungen

• Im Januar 2022 brachte das deutsche Unternehmen Ritter Sports in Deutschland einen neuen veganen Milchschokoladenriegel auf den Markt. Der neue vegane Schokoriegel Pur Ohne Muh wird aus Grundzutaten hergestellt, um einen Milchschokoladengeschmack ohne Verwendung von Milchprodukten zu bieten.
• Im März 2021 brachte Nestlés Marke Les Recettes de L'Atelier Incoa auf den Markt, einen zu 70 % aus dunkler Schokolade bestehenden Riegel, der vollständig aus Kakaofrüchten besteht. Er wird zunächst in Frankreich und den Niederlanden in die Regale kommen, weitere europäische Länder sollen folgen.
• Im Februar 2021 präsentierte Mars Wrigley, Deutschland, mit seinem deutschen Einzelhandelspartner EDEKA Minden-Hannover erstmals einen Schokoriegel in papierbasierter Verpackung. Die Verpackung der 100.000 Multipacks (mit jeweils neun Einzelriegeln) besteht zu über 90 % aus Papier. Mars Wrigley spart durch dieses Projekt rund 440 kg Kunststoffverpackungen ein. Mehr als 500 EDEKA-Filialen in der Region werden nachhaltige Balisto-Multipacks verkaufen.

Ace-Matrix-Analyse

Die im Bericht bereitgestellte Ace-Matrix hilft dabei, die Leistung der wichtigsten Akteure dieser Branche zu verstehen, da wir für diese Unternehmen eine Rangfolge anhand verschiedener Faktoren wie Servicemerkmale und Innovationen, Skalierbarkeit, Innovation der Services, Branchenabdeckung, Branchenreichweite und Wachstums-Roadmap erstellen. Basierend auf diesen Faktoren ordnen wir die Unternehmen in die vier Kategorien Aktiv, Spitzentechnologie, Aufstrebend und Innovatoren ein.

Porters Fünf Kräfte

Das bereitgestellte Bild hilft außerdem dabei, Informationen über Porters Fünf-Kräfte-Modell zu erhalten, das eine Blaupause zum Verständnis des Verhaltens von Wettbewerbern und der strategischen Positionierung eines Akteurs in der jeweiligen Branche bietet. Porters Fünf-Kräfte-Modell kann verwendet werden, um die Wettbewerbslandschaft auf dem deutschen Schokoladenmarkt zu bewerten, die Attraktivität eines bestimmten Sektors einzuschätzen und Investitionsmöglichkeiten einzuschätzen.

Berichtsumfang

Top-Trendberichte

Forschungsmethodik der Marktforschung

Um mehr über die Forschungsmethodik und andere Aspekte der Forschungsstudie zu erfahren, wenden Sie sich bitte an unseren .

Gründe für den Kauf dieses Berichts

• Qualitative und quantitative Analyse des Marktes basierend auf einer Segmentierung, die sowohl wirtschaftliche als auch nichtwirtschaftliche Faktoren einbezieht• Bereitstellung von Daten zum Marktwert (in Milliarden USD) für jedes Segment und Untersegment• Gibt die Region und das Segment an, von denen erwartet wird, dass sie das schnellste Wachstum verzeichnen und den Markt dominieren werden• Analyse nach Geografie, die den Verbrauch des Produkts/der Dienstleistung in der Region hervorhebt und die Faktoren angibt, die den Markt in jeder Region beeinflussen• Wettbewerbslandschaft, die das Marktranking der wichtigsten Akteure sowie neue Service-/Produkteinführungen, Partnerschaften, Geschäftserweiterungen und Akquisitionen in der Vergangenheit umfasst Unternehmensprofile der letzten fünf Jahre• Ausführliche Unternehmensprofile, bestehend aus Unternehmensübersicht, Unternehmenseinblicken, Produktbenchmarking und SWOT-Analyse der wichtigsten Marktteilnehmer• Die aktuellen sowie zukünftigen Marktaussichten der Branche im Hinblick auf aktuelle Entwicklungen, die Wachstumschancen und -treiber sowie Herausforderungen und Einschränkungen sowohl in Schwellen- als auch in Industrieländern beinhalten• Beinhaltet eine eingehende Analyse des Marktes aus verschiedenen Perspektiven durch Porters Fünf-Kräfte-Analyse• Bietet Einblicke in den Markt durch die Wertschöpfungskette• Marktdynamikszenario sowie Wachstumschancen des Marktes in den kommenden Jahren• 6-monatige Analystenunterstützung nach dem Verkauf

Anpassung des Berichts

• Wenden Sie sich in etwaigen Fällen bitte an unser Vertriebsteam, das sicherstellt, dass Ihre Anforderungen erfüllt werden.